Analisis Ketersediaan Beras dan Non Beras di Kota Medan
DAFTAR PUSTAKA
Adelina, Puji. 2013. Analisis Rasio dan Keterediaan Konsumsi Pangan di Kota
Medan. USU: Medan.
Ariani, M. 2010. Diversifikasi Konsumsi Pangan di Indonesia: Antara Harapan
dan Kenyataan. Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian:
Bogor. Diakes dari http://pse.litbang.pertanian.go.id/ind/pdffiles/Mono27
-7.pdf. pada tanggal 4 April 2017 pukul 05.00 WIB.
Ariani, M., dkk. 2013. Kajian Strategis Pengembangan Diversifikasi Pangan
Lokal. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian: Bogor. Diakses
dari
http://pse.litbang.pertanian.go.id/ind/pdffiles/anjak_2013_06.pdf.
Pada tanggal 11 April 2017 pukul 06.45 WIB.
Bimtek. 2016. Butir Kegiatan Analisis Ketahanan Pangan Bidang Ketersediaan
Pangan. Bogor.
BPS. 2016. Kota Medan dalam Angka 2016. Medan.
BPS Provinsi Sumatera Utara. 2016. Provinsi Sumatera Utara dalam Angka 2016.
CV. New Creative.
Departemen Kesehatan Repbulik Indonesia. 1995. Daftar Komposisi Zat Gizi
Pangan Indonesia. Jakarta: Departemen Kesehatan. Diakses dari
http://114.6.22.246/24/1/Daftar%20Komposisi%20Zat%20Gizi%20Panga
n%20Indonesia%201995.pdf. Pada tanggal 20 Maret 2017 pukul 22.37
WIB.
Dinas Ketahanan Pangan Kota Medan. 2017. Publikasi Neraca Bahan Makanan
Kota Medan 2017. Medan.
Fauzi, M. 2011. Diakses dari http://respository.usu.ac.id/bitstream/123456789/251
43/4/Chapter%20II.pdf. Pada tanggal 26 Januari 2017 pukul 08.07 WIB.
Ilham dan Bonar. 2002. Penggunaan Pangsa Pengeluaran Pangan sebagai
Indikator Komposit Ketahanan Pangan. ITB. Bogor.
Lastinawati, E. 2010. Diversifikasi Pangan dalam Mencapai Ketahanan Pangan.
Diakses dari https://agronobisunbara.files.wordpress.com/2012/ 11/7endang-pangan-hal-11-18-oke.pdf. Pada tanggal 11 April 2017 pukul
06.00 WIB.
Universitas Sumatera Utara
Muchtadi, D. 1989. Evaluasi Nilai Gizi Pangan. Pusat Antar Universitas Pangan
dan Gizi. IPB. Bogor.
Nicholson, W. 1991. Teori Mikroekonomi. Terjemahan. Bnaputra Aksara. Jakarta
Prihandana, dkk,. 2008. Bioetanol Ubi Kayu: Bahan Bakar Masa Depan.
Agromedia Pustaka: Jakarta.
Purba, 2016. Analisis Pola Konsumsi Pangan dan Tingkat Konsumsi Beras dan
Non Beras (Studi Kasus: Desa Selotong, Kecamatan Secanggang,
Kabupaten Langkat). Diakses darihttp://repository.usu.ac.id/bitstream
/123456789/59704/7/Chapter %2016.pdf. Pada tanggal 16 November
2015 pukul 22.00 WIB.
Purwono, L dan Purnawati. 2007. Budidaya Tanaman Pangan. Penerbit
Agromedia Pustaka. Jakarta.
Putong, I. 2015. Ekonomi Makro. Universitas Bina Nusantara. Jakarta
Rinanda, T. 2011. Diakses dari http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789
/26373/4/Chapter%20II.pdf. Pada tanggal 20 Oktober 2015 pukul 19.45
WIB.
Saputro, E., D. 2013. Kontribusi Ketersediaan Pangan Terhadap Stabilitas
Ekonomi di Indonsia. Universitas Muhammadiyah Surakarta. Diakses
dari http:// eprints.ums.ac.id/25861/21/NASKAH_PUBLIKASI_.pdf.
Pada tanggal 25 Januari 2017 pukul 12.25 WIB.
Sigit.
2012.
Teori
Konsumsi.
UNILA.
Diakses
dari
http://
staff.unila.ac.id/sigit/files /2012/06/teor-konsumsi.pdf. Pada Tanggal 5
Desember 2016 pukul 11.56 WIB.
Simanjutak, D. 2006. Pemanfaatan Komoditas Non Beras dalam Diversifikasi
Pangan Sumber Kalori. USU Press: Medan.
Sirait. 2011. Grand Design Ketahanan Pangan Provinsi Sumatera Utara. DKP
SU.
Soekartawi. 1993. Perberasan di Indonesia Pasca Swasembada. Departemen
Pertanian. Jakarta.
Suhardjo, dkk,. 1985. Pangan, Gizi dan Pertanian. UI Press: Jakarta.
Ummah. 2014. Diakses dari http://eprints.ums.ac.id/31665/3/BAB_II.pdf. Pada
tanggal 5 Desember 2016 pukul 12.00
Utama. 2015. Budidaya Padi pada Lahan Marjinal. CV. Andi Offset:
Yogyakarta.
Universitas Sumatera Utara
Winiarti, D. 2015. Analisis Rasio Ketersediaan Dan Konsumsi Pangan Strategis
Di Kota Medan. Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara. Medan.
Diakses dari http://balitbang.pemkomedan.go.id/tinymcpuk/gambar/file
/Diah%20Winiarti.pdf. Pada Tanggal 6 Desember 2016 pukul 12.00
WIB.
Universitas Sumatera Utara
Adelina, Puji. 2013. Analisis Rasio dan Keterediaan Konsumsi Pangan di Kota
Medan. USU: Medan.
Ariani, M. 2010. Diversifikasi Konsumsi Pangan di Indonesia: Antara Harapan
dan Kenyataan. Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian:
Bogor. Diakes dari http://pse.litbang.pertanian.go.id/ind/pdffiles/Mono27
-7.pdf. pada tanggal 4 April 2017 pukul 05.00 WIB.
Ariani, M., dkk. 2013. Kajian Strategis Pengembangan Diversifikasi Pangan
Lokal. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian: Bogor. Diakses
dari
http://pse.litbang.pertanian.go.id/ind/pdffiles/anjak_2013_06.pdf.
Pada tanggal 11 April 2017 pukul 06.45 WIB.
Bimtek. 2016. Butir Kegiatan Analisis Ketahanan Pangan Bidang Ketersediaan
Pangan. Bogor.
BPS. 2016. Kota Medan dalam Angka 2016. Medan.
BPS Provinsi Sumatera Utara. 2016. Provinsi Sumatera Utara dalam Angka 2016.
CV. New Creative.
Departemen Kesehatan Repbulik Indonesia. 1995. Daftar Komposisi Zat Gizi
Pangan Indonesia. Jakarta: Departemen Kesehatan. Diakses dari
http://114.6.22.246/24/1/Daftar%20Komposisi%20Zat%20Gizi%20Panga
n%20Indonesia%201995.pdf. Pada tanggal 20 Maret 2017 pukul 22.37
WIB.
Dinas Ketahanan Pangan Kota Medan. 2017. Publikasi Neraca Bahan Makanan
Kota Medan 2017. Medan.
Fauzi, M. 2011. Diakses dari http://respository.usu.ac.id/bitstream/123456789/251
43/4/Chapter%20II.pdf. Pada tanggal 26 Januari 2017 pukul 08.07 WIB.
Ilham dan Bonar. 2002. Penggunaan Pangsa Pengeluaran Pangan sebagai
Indikator Komposit Ketahanan Pangan. ITB. Bogor.
Lastinawati, E. 2010. Diversifikasi Pangan dalam Mencapai Ketahanan Pangan.
Diakses dari https://agronobisunbara.files.wordpress.com/2012/ 11/7endang-pangan-hal-11-18-oke.pdf. Pada tanggal 11 April 2017 pukul
06.00 WIB.
Universitas Sumatera Utara
Muchtadi, D. 1989. Evaluasi Nilai Gizi Pangan. Pusat Antar Universitas Pangan
dan Gizi. IPB. Bogor.
Nicholson, W. 1991. Teori Mikroekonomi. Terjemahan. Bnaputra Aksara. Jakarta
Prihandana, dkk,. 2008. Bioetanol Ubi Kayu: Bahan Bakar Masa Depan.
Agromedia Pustaka: Jakarta.
Purba, 2016. Analisis Pola Konsumsi Pangan dan Tingkat Konsumsi Beras dan
Non Beras (Studi Kasus: Desa Selotong, Kecamatan Secanggang,
Kabupaten Langkat). Diakses darihttp://repository.usu.ac.id/bitstream
/123456789/59704/7/Chapter %2016.pdf. Pada tanggal 16 November
2015 pukul 22.00 WIB.
Purwono, L dan Purnawati. 2007. Budidaya Tanaman Pangan. Penerbit
Agromedia Pustaka. Jakarta.
Putong, I. 2015. Ekonomi Makro. Universitas Bina Nusantara. Jakarta
Rinanda, T. 2011. Diakses dari http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789
/26373/4/Chapter%20II.pdf. Pada tanggal 20 Oktober 2015 pukul 19.45
WIB.
Saputro, E., D. 2013. Kontribusi Ketersediaan Pangan Terhadap Stabilitas
Ekonomi di Indonsia. Universitas Muhammadiyah Surakarta. Diakses
dari http:// eprints.ums.ac.id/25861/21/NASKAH_PUBLIKASI_.pdf.
Pada tanggal 25 Januari 2017 pukul 12.25 WIB.
Sigit.
2012.
Teori
Konsumsi.
UNILA.
Diakses
dari
http://
staff.unila.ac.id/sigit/files /2012/06/teor-konsumsi.pdf. Pada Tanggal 5
Desember 2016 pukul 11.56 WIB.
Simanjutak, D. 2006. Pemanfaatan Komoditas Non Beras dalam Diversifikasi
Pangan Sumber Kalori. USU Press: Medan.
Sirait. 2011. Grand Design Ketahanan Pangan Provinsi Sumatera Utara. DKP
SU.
Soekartawi. 1993. Perberasan di Indonesia Pasca Swasembada. Departemen
Pertanian. Jakarta.
Suhardjo, dkk,. 1985. Pangan, Gizi dan Pertanian. UI Press: Jakarta.
Ummah. 2014. Diakses dari http://eprints.ums.ac.id/31665/3/BAB_II.pdf. Pada
tanggal 5 Desember 2016 pukul 12.00
Utama. 2015. Budidaya Padi pada Lahan Marjinal. CV. Andi Offset:
Yogyakarta.
Universitas Sumatera Utara
Winiarti, D. 2015. Analisis Rasio Ketersediaan Dan Konsumsi Pangan Strategis
Di Kota Medan. Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara. Medan.
Diakses dari http://balitbang.pemkomedan.go.id/tinymcpuk/gambar/file
/Diah%20Winiarti.pdf. Pada Tanggal 6 Desember 2016 pukul 12.00
WIB.
Universitas Sumatera Utara