Karakterisasi dan Uji Efek Ekstrak Etanol Teripang Jenis Pearsonothuria graeffei (Semper) terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah Mencit yang Diinduksi Aloksan

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang
Teripang atau timun laut (Sea Cucumber ) termasuk dalam filum
Echinodermata yang merupakan salah satu biota laut yang banyak ditemukan di
perairan Indonesia, sebab secara geografis perairan Indonesia terletak di antara
Samudera Pasifik dan Samudera Hindia merupakan habitat terbaik untuk hewan
teripang (Conand dan Byrne, 1993). Teripang adalah hewan tidak bertulang
dengan tubuh berbentuk silinder memanjang dengan mulut dan anus terletak di
ujung poros berlawanan yaitu mulut di anterior dan anus di posterior, di sekitar
mulut teripang terdapat tentakel yang digunakan sebagai penangkap makanan
(Wibowo, et al., 1997).
Pada tahun 2004, Indonesia mengekspor teripang ke Malaysia dan juga ke
Cina untuk memenuhi 37% kebutuhan teripang di sana. Hal ini dikarenakan
potensi teripang yang sangat memungkinkan untuk dikembangkan sebagai produk
makanan kesehatan yang mengandung kandungan protein dan kolagen yang
sangat tinggi. Selain itu, penggunaan teripang sudah dikenal sejak 300 tahun lalu
pada masyarakat pulau Langkawi di Semenanjung Malaya digunakan sebagai
antiseptik tradisional. Biasanya air sari teripang diminumkan kepada wanita
sehabis melahirkan untuk menghentikan pendarahan dan mempercepat proses

penyembuhan luka khitan pada anak laki-laki masyarakat tersebut (Karnila,
2011).

1

Daerah Sulawesi Selatan (Makassar) yang merupakan salah satu penghasil
dan pengekspor teripang utama di Indonesia. Macam-macam teripang yang
terdapat di Makassar adalah Actinopyga echinites, Actinopyga mauritiana ,
Bohadschia argus, Holothuria scabra, Stichopus hermanni, Thelenota ananas dan
Pearsonothuria graeffei. Penggunaan teripang di Indonesia adalah untuk komoditi

ekspor sub sektor perikanan yang cukup potensial dan bahan pangan oleh
masyarakat setempat. Padahal, teripang tidak semata-mata untuk bahan makanan
tetapi telah diteliti memiliki aktifitas farmakologi yang digunakan untuk
pengobatan. Salah satu teripang yang memiliki manfaat untuk pengobatan adalah
Pearsonothuria graeffei (Lovatelli, et al., 2004).
Pearsonothuria graeffei atau disebut juga teripang bintik hitam yang

dibudidayakan di Sulawesi Selatan (Makassar) berkhasiat sebagai antikanker
karena memiliki kandungan glikosida triterpene sulfat yaitu holothurin A (HA)

dan 24-dehydroechinoside A (DHEA). Selain HA dan DHEA, kandungan lain
dari teripang ini yaitu triterpenoid saponin, glikolipid, dan kondroitin sulfat
(Bordbar, et al., 2011). Menurut penelitian, senyawa triterpenoid saponin
memiliki efek hipoglikemik (Burdi, et al., 2014) serta saponin yang mampu
mencegah komplikasi diabetes (Elekofehintini, et al., 2013). Hal ini diperkuat
dengan penelitian yang menyatakan bahwa pemberian serbuk teripang (Stichopus
variegatus) dapat menurunkan kadar glukosa darah dari tikus putih jantan yang

telah diinduksi aloksan (Fitriah, et al., 2013).
Berdasarkan uraian-uraian di atas, peneliti tertarik untuk menguji
pengaruh ekstrak etanol dari teripang Pearsonothuria graeffei terhadap penurunan
kadar glukosa darah mencit dengan metode induksi aloksan.

2

1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas maka perumusan masalah dari penelitian
ini adalah:
a. apakah karakteristik simplisia teripang Pearsonothuria graeffei (Semper,
1868) yang diteliti memenuhi persyaratan mutu simplisia secara umum?

b. apakah golongan senyawa kimia yang terkandung dari simplisia teripang
Pearsonothuria graeffei (Semper, 1868)?

c. apakah ekstrak etanol teripang Pearsonothuria graeffei (Semper, 1868)
memberikan efek penurunan kadar glukosa darah mencit dengan
menggunakan metode induksi aloksan?

1.3 Hipotesis
Berdasarkan latar belakang di atas maka hipotesis dari penelitian ini adalah:
a. karakteristik simplisia teripang Pearsonothuria graeffei (Semper, 1868)
memenuhi persyaratan mutu simplisia secara umum.
b. kandungan yang terdapat dalam simplisia etanol teripang Pearsonothuria
graeffei (Semper,1868) adalah glikosida, saponin dan triterpenoid/steroid.

c. ekstrak etanol teripang Pearsonothuria

graeffei

(Semper, 1868)

memberikan efek penurunan kadar glukosa darah mencit dengan
menggunakan metode induksi aloksan.

3

1.4 Tujuan Penelitian
Berdasarkan latar belakang di atas maka tujuan dari penelitian ini adalah:
a. mengetahui karakteristik simplisia teripang Pearsonothuria graeffei
(Semper, 1868) yang diteliti memenuhi persyaratan mutu simplisia secara
umum.
b. mengetahui golongan senyawa kimia yang terdapat dalam simplisia
teripang Pearsonothuria graeffei (Semper, 1868).
c. mengetahui efek ekstrak etanol teripang Pearsonothuria graeffei (Semper,

1868)

secara ilmiah terhadap penurunan kadar glukosa darah mencit

dengan menggunakan metode induksi aloksan.

1.5 Manfaat Penelitian
Berdasarkan latar belakang di atas maka manfaat dari penelitian ini adalah:
a. memberi informasi bagi masyarakat tentang manfaat dari teripang jenis
Pearsonothuria graeffei (Semper, 1868).

b. meningkatkan pemanfaatan biota laut terutama teripang.
c. menambah inventaris obat yang berasal dari hewan.

4

1.6 Kerangka Pikir Penelitian
Pada penelitian ini terdapat dua variabel yaitu variabel bebas dan variabel
terikat. Sebagai variabel bebas yaitu suspensi Na-CMC dosis 1% BB, EET
Pearsonothuria graeffei dosis 200, 400, 600 mg/kg BB, suspensi metformin 65

mg/kg BB, waktu pengamatan dan sebagai variabel terikat adalah penurunan
kadar glukosa darah mencit seperti yang di tunjukkan pada Gambar 1.1.
Variabel Bebas

Variabel Terikat

Parameter

Kontrol Negatif
Suspensi Na-CMC
1% BB

EET 200 mg/kg BB
EET 400 mg/kg BB
EET 600 mg/kg BB

Kontrol Positif
Suspensi Metformin
65 mg/kg BB
Penurunan
Kadar Glukosa
Darah Mencit
Waktu
Pengamatan
-Hari ke-3

-Hari ke-6
-Hari ke-9
-Hari ke-12
-Hari ke-15

Gambar 1.1 Skema Kerangka Pikir Penelitian

5

Kadar Glukosa
Darah Mencit