1. Home
  2. Lainnya

Uji Aktivitas Peredaman Radikal Bebas Terhadap Diphenil Picryl Hydrazyl (DPPH) dari Sari Buah Apel (Malus sylvestris Mill) Varietas Rome Beauty dan Princess Noble Secara Spektrofotometri Tampak - Ubaya Repository

ABSTRAK
. . . _.Tluh dilalrukanuji aktivitas peredamanradikal bebasdari sari buah apel
lokal di Indonesiayaitu varietasprincessNoble dan Rome Beauty.penelitian ini
dilakukandenganmenggunakanmetodeDppH (Drpl enytpicryl Hydrazyl).
Sari buah apel diperoleh dengancara melumatkanpotonganLuatr apet
.
denganaqua demineralisatasebanyakdua kali bobot apel dalam blender &n
disentrifuse agar dapt dipisahkandari ampasnya.Aktivitas peredamanradikal
bebasD.P-PHdituqjukkandenganmemudamyawama ungu merirh menjadi wama
yang lebih pucatdanperubahanini diukur secaraspektrofotometritampak.
Hasil penelitian menyatakanbahwa sari buah apel memiiiki khasiat
meredamradikal bebas.Hal tersebutditunjukkanoleh hargaIC 50 untuk sari buah
apel varietas PrincessNoble sebesar2578,92 mgolo,sedangkanuntuk varietas
Rome Beauty sebesar2377,28 mg,o/o
dandenganmetodet-teJt didapatkanbahwa
antara IC 50 sari buah apel varietas princess Noble dan Rome Beauw tidak
terdapatperbedaanbermakna.

Dokumen yang terkait

Kajian fenomena kemasiran buah apel (Malus sylvestris Mill) kultivar ‘Rome Beauty’

0 7 506

Isolasi Dan Uji Kualitas Isolat Pektin Dari Buah Apel (Malus Sylvestris Mill) Varietas Manalagi, Rome Beauty Dan Princess Noble - Ubaya Repository

0 0 1

Uji perbandingan daya peredaman radikal bebas senyawa flavonoid rutin dengan aglikonnya terhadap 1,1 Diphenyl-2-Picryl (DPPH) secara spektrofotometri tampak - Ubaya Repository

0 0 1

Uji Aktivitas Anti Radikal Bebas Ekstrak Biji Anggur (Vitis vinifera) Varietas Probolinggo Biru Terhadap Diphenyl Picryl Hydrazyl (DPPH) Secara Spektrofotometri Tampak - Ubaya Repository

0 0 1

Uji efek peredaman radikal bebas ekstrak metanol rimpang Curcuma heyneana Val. Zyp dan Zingiber purpureum Roxb. Terhadap radikal bebas DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picryl Hydrazyl) secara spektrofotometri t - Ubaya Repository

0 0 1

Uji Aktivitas Peredaman Radikal Bebas Terhadap DPPH (1,1-Dipheny-2 Picril Hidracyl) Dari Ekstrak Kulit Buah Anggur (Vitis Vinifera) Varietas Probolinggo Biru Secara Spektrofotometri Tampak. - Ubaya Repository

0 2 1

Uji perbandingan kapasitas peredaman radikal bebas senyawa flavonoid hisperidin dengan aglikonnya terhadap 1,1 Diphenyl-2-Picryl Hidrazyl (DPPH) secara spektrofotometri tampak - Ubaya Repository

0 0 1

Uji Aktivitas Peredam Radikal Bebas Terhadap Diphenil Picryl Hydrazyl (DPPH) Dari Ekstrak Biji Anggur (Vitis Vinifera) Varietas Alphonso Lavalle 2 (Anggur Bali) Secara Spektrofotometri Tampak. - Ubaya Repository

0 0 1

Uji Aktivitas Peredaman Radikal Bebas Fraksi Diklorometan dan Etil Asetat Ekstrak Metanol Biji Menting (Cassia occidentalis L) Dengan Metode Radikal Bebas Diphenyl Picryl Hydrazyl (DPPH) Secara Spektrofotometri - Ubaya Repository

0 0 1

Penentuan Aktivitas Peredaman Radikal Bebas Sari Buah Apel (Malus sylvestris Mill) Varietas Manalagi dan Anna Terhadap Diphenyl Picryl Hydrazyl (DPPH) Secara Spektrofotometri Tampak - Ubaya Repository

0 0 1