Pengaruh Suplementasi Vitamin D Terhadap Indeks Massa Tubuh (IMT) Pada Perempuan di Desa Aman Damai Kec. Sirapit Kab. Langkat Tahun 2016

HASIL PENELITIAN

PENGARUH SUPLEMENTASI VITAMIN D TERHADAP
INDEKS MASSA TUBUH (IMT) PADA PEREMPUAN
DI DESA AMAN DAMAI KEC. SIRAPIT
KAB. LANGKAT TAHUN 2016

Oleh :

KAMINESHWAARY PRAMANANDAM
110100520

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

HALAMAN PERSETUJUAN

Hasil Penelitian dengan Judul:

PENGARUH SUPLEMENTASI VITAMIN D TERHADAP
INDEKS MASSA TUBUH (IMT) PADA PEREMPUAN
DI DESA AMAN DAMAI KEC. SIRAPIT
KAB. LANGKAT TAHUN 2016
Yang Dipersiapkan Oleh:
NAMA

: KAMINESHWAARY PRAMANANDAM

NIM

: 110100520

Proposal Penelitian Ini Telah Diperiksa Dan Disetujui
Untuk Dilanjutkan Ke Lahan Penelitian.
Medan, 29 Juli2016
Disetujui,

Dosen Pembimbing I

Dosen Pembimbing II

(Dr. dr.Dina Keumala Sari,MG,SpGK) (dr.Causa Trisna Mariedina, M.Ked(PA),SpPA)
NIP. 19731221 200302 001
NIP.197903012 014042 001

i
Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa rendah serum 25(OH)D
dapat menyebabkan peningkatan mortalitas dan morbiditas, terutama pada wanita.
Banyak faktor yang berhubungan dengan kekurangan vitamin D di negara-negara
tropis. Kami bertujuan untuk menentukan kadar vitamin D pada wanita di
Indonesia menggunakan desain cross - sectional. Kami juga memeriksa faktor
yang terkait dengan serum 25(OH)D, gaya hidup (termasuk paparan sinar
matahari, pekerjaan, asupan vitamin D, aktivitas fisik), dan lemak tubuh

persentase.
Hasil : Berarti serum 25(OH)D yang 18,8 ± 7,0 ng / mL. Sebanyak 99
subjek dikategorikan iklan kekurangan / tidak memadai, dan satu dikategorikan
sebagai 25(OH)D yang cukup. Namun, tak satu pun dari subjek mencapai yang
normal 25(OH)D nilai (value yang normal di negara-negara yang cerah : 54-90 ng
/ mL). Ada perbedaan yang signifikan dalam 25 tingkat (OH) D antara kelompok
pedesaan. Kekurangan vitamin D / insufisiensi dikaitkan dengan gaya hidup
seperti pekerjaan dalam ruangan (p < 0,05), paparan sinar matahari kurang dari
satu jam per hari (p < 0,05), aktivitas fisik yang rendah (p < 0,05), rendah asupan
vitamin D (p < 0,05), terlepas dalam kelompok pedesaan atau perkotaan.
Kesimpulan : Vitamin D Kekurangan - kekurangan bisa terjadi pada wanita yang
sehat di pedesaan. Ada polimorfisme reseptor gen vitamin D Taql dan Bsml di
semua wanita dalam penelitian ini.
Kata Kunci : Vitamin D, Polimorfisme, Lemak Tubuh, Wanita

ii
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

Previous studies have shown that low serum 25(OH)D levels may lead to
an increase in mortality and morbidity, especially in women. Many factors are
linked to vitamin D deficiency in tropical countries. We aimed to determine
vitamin D levels in women in Indonesia using a cross – sectional design. We also

examined factors associated with serum 25(OH)D level s, such as single
nucleotide polymorphisms of vitamin D receptor genes (Taql and Bsml),lifestyle
(including sun exposure, occupation, intake vitamin D, physical activity), and
body fat percentage.
Results: Mean serum 25(OH)D levels were 18.8 ± 7.0 ng/mL. A total of 99

subjects were categorized ad deficient/ insufficient, and one were categorized as
sufficient 25(OH)D levels. However, none of the subjects achieved normal
25(OH)D values (normal value in sunny countries : 54-90 ng/mL). There was
significant difference in 25(OH)D levels between the rural and urban group. All
subject were heterozygous (TC for Taql and AG for Bsml) and homozygous
mutant. Vitamin D deficiency/ insufficiency was associated with lifestyle such as
indoor occupation (p< 0.05), less than one hour sun exposure per day (p< 0.05),
low physical activity (p< 0.05), low vitamin D intake (p< 0.05), regardless in rural

or urban group. Conclusion : Vitamin D deficiency – insufficiency may occur in
healthy women in urban. There were polymorphisms of the vitamin D receptor
genes Taql and Bsml in all of the women in the study.

Keyword: Vitamin D, Polymorphism, Body Fat, Women

iii
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji syukur saya ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena dengan
restu-Nya saya dapat menyiapkan Karya Tulis Ilmiah ini tanpa adanya sebarang
hambatan. Ribuan terima kasih saya ucapkan kepada dosen pembimbing I saya,
dr. Dina Keumala Sari,MG,SpGK dan dosen pembimbing II dr.Causa Trisna
Mariedina,

M.Ked(PA),SpPA.

Pertama-tama,

saya

ingin

menggunakan

kesempatan ini untuk mengucapkan terima kasih kepada beliau atas nasehat dan
petunjuk yang telah diberikan selama melaksanakan Karya Tulis Ilmiah ini.
Selain itu, saya ingin berterima kasih kepada dosen-dosen lain serta temanteman yang telah banyak membantu dengan memberikan pendapat-pendapat yang
rasional dan idea yang bernas dalam pelaksanaan penelitian ini.
Akhir kata, saya ingin memohon maaf jika terdapat sebarang kekurangan dalam
tugasan ini. Turut diharapkan penelitian ini akan bermanfaat kepada semua dalam
masa akan datang.

Medan, 12 Mei 2016
Penulis

Kamineshwaary pramanandam
110100520

iv
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................... i
ABSTRAK ...................................................................................................... ii
ABSTRACK ..................................................................................................... iii

KATA PENGANTAR .................................................................................... iv
DAFTAR ISI .................................................................................................. v
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... viii
DAFTAR SINGKATAN ................................................................................ ix
BAB 1 PENDAHULUAN .............................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................ 1
1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................... 1
1.3.1 Tujuan Umum ...................................................................... 1
1.3.2 Tujuan Khusus...................................................................... 1
1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................ 2

1.4.1 Manfaat Teoritis ................................................................... 2
1.4.2 Manfaat Kedokteran ............................................................. 2
1.4.3 Masyarakat ........................................................................... 2
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 3
2.1 Vitamin D ...................................................................................... 3
2.2 Obesitas ......................................................................................... 9
2.2.1 Definisi dan klasifikasi ......................................................... 9

2.2.2 Faktor –faktor yang mempengaruhi obesitas ....................... 11
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL .......... 17
3.1 Kerangka Konsep Penelitian ......................................................... 17
3.2 Variabel dan Definis Operasional .................................................. 17

v
Universitas Sumatera Utara

3.2.1 Variabel ................................................................................ 17
3.2.1.1 Variabel Bebas ......................................................... 17
3.2.1.2 Variabel Terikat ....................................................... 17
3.2.2 Definisi Operasional ........................................................... 17

3.2.2.1 Suplementasi vitamin D ........................................... 17
3.2.2.2 Kelompok Usia ........................................................ 17
3.2.2.3 Tinggi Badan ........................................................... 18
3.2.2.4 Berat Badan ............................................................. 18
BAB 4 METODE PENELITIAN ................................................................. 19
4.1 Rencana Penelitian ....................................................................... 19
4.2 Waktu dan Tempat Penelitian ...................................................... 19
4.2.1 Waktu Penelitian .................................................................. 19
4.2.2 Tempat Penelitian ................................................................. 19
4.3 Populasi dan Subjek Penelitian .................................................... 19
4.3.1 Populasi Penelitian ............................................................... 19
4.4 Kriteria Subjek Penelitian ............................................................. 23
4.4.1 Kriteria penerimaan .............................................................. 23
4.4.2 Kriteria penerimaan untuk grup pembanding....................... 23
4.4.3 Kriteria penolakan ................................................................ 23
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ................................ 21
5.1 Hasil Penelitian .............................................................................. 21
5.1.1 Deskripsi Lokasi Penelitian .................................................. 21
5.2 Pembahasan penelitian ................................................................... 23
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................... 25

6.1 Kesimpulan..................................................................................... 25
6.2 Saran ............................................................................................... 25
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 26
LAMPIRAN

vi
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
Tabel

Judul

Halaman

Tabel 2.1 Bahan Makanan Sumber, Suplemen Dan Sumber Bahan
Farmasi Vitamin D2 dan D3................................. .......................

7

Tabel 2.2 Angka Kecukupan Gizi Vitamin D Yang Dianjurkan Untuk
Perempuan ...................................................................................

9

Tabel 5.1 Rerata subjek penelitian berdasarkan usia ..................................

25

Tabel 5.2 Kategori usia sujek penelitian .....................................................

25

Tabel 5.3 Rerata penelitian kadar 25(OH)D serum sebelum dan
sesudah perlakuan .......................................................................

25

Tabel 5.4 Rerata subjek penelitian berdasarkan IMT sebelum Sesudah
perlakuan .....................................................................................

26

vii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
Tabel
Gambar 2.1

Judul

Halaman

Struktur kimia vitamin D (a) Struktur vitamin D2 dan D3
(b) Sumber ..............................................................................

5

Gambar 2.2

Hubungan berat badan dan fungsi sel beta pankreas Sumber .....

13

Gambar 2.3

Skema metabolisme lipoprotein pada Dislipidemia Sumber ......

15

viii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR SINGKATAN
BMI

: Body Mass Index

RCT

: randomized controlled trial

IMT

: Index Massa Tubuh

HDL2

: high densitiy lipoprotein2

IDL

: intermediate density lipoprotein

VLDL

: very low density lipoprotein

PAEE

: physical activity energy expenditure

TEF

: thermic effect of food

RMR

: resting metabolik rate

PPAR-

: peroxisome proliferator-activator- receptor

ix
Universitas Sumatera Utara