PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.) TERHADAP ULKUS PEPTIKUM PADA LAMBUNG TIKUS (Rattus novergicus) YANG DIINDUKSI ASPIRIN

  PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG ( Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.) TERHADAP ULKUS PEPTIKUM

  PADA LAMBUNG TIKUS ( Rattus novergicus) YANG DIINDUKSI ASPIRIN SKRIPSI Disusun Untuk Memenuhi Sebagai Syarat Mencapai Derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) Oleh : SARWONO AJI 1108010088 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2016

  

PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG ( Nicolaia

spesiosa (Blume) Horan.) TERHADAP ULKUS PEPTIKUM

  

PADA LAMBUNG TIKUS ( Rattus novergicus) YANG

DIINDUKSI ASPIRIN

SKRIPSI

  Sebagai salah satu syarat untuk mencapai derajat Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi

  

SARWONO AJI

1108010088

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

PURWOKERTO

  

2016

  

HALAMAN PERSETUJUAN

PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG ( Nicolaia spesiosa

(Blume) Horan.) TERHADAP ULKUS PEPTIKUM PADA LAMBUNG

  TIKUS ( Rattus novergicus) YANG DIINDUKSI ASPIRIN

SARWONO AJI

1108010088

  

Diperiksa dan disetujui oleh:

Pembimbing I Pembimbing II Dwi Hartanti, M. Farm.,Apt Anjar Mahardian Kusuma, M.Sc.,Apt NIK.2160348 NIK.2160388

  

HALAMAN PENGESAHAN

PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG ( Nicolaia spesiosa (Blume) Horan.) TERHADAP ULKUS PEPTIKUM

  

PADA LAMBUNG TIKUS ( Rattus novergicus) YANG

DIINDUKSI ASPIRIN

SARWONO AJI 1108010088 Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi Pada hari Senin, 22 Agustus 2016 SUSUNAN PANITIA Ketua Sekretaris Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.SiWahyu Utaminingrum, M.Sc.,Apt NIP.197405222000122001 NIK.2160515 Penguji I Penguji II Dwi Hartanti, M. Farm.,AptAnjar Mahardian Kusuma, M.Sc.,Apt NIK.2160348 NIK.2160388 Mengetahui Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto Dr. Agus Siswanto, M.Si.,Apt NIK.2160309

  PERNYATAAN

  Yang bertanda tangan dibawah ini, saya: Nama : Sarwono Aji NIM : 1108010088 Program Studi : Ilmu Farmasi Fakultas / Universitas : Farmasi / Universitas Muhammadiyah Purwokerto Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari proses penelitian saya yang telah dilakukan sesuai dengan prosedur penelitian yang benar dengan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan dari karya orang lain atau terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan disuatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain kecuai yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

  Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggung jawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

  Purwokerto, Agustus 2016 Yang menyatakan,

  Sarwono Aji

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

  Alhamdulillahirobbilalamin.... Segala puji syukur kepada Allah SWT, atas semua rahmat dan hidayahnya yang telah dilimpahkan tiada henti sehingga dapat terselesaikannya skripsi ini dengan baik dan lancar.

  Skripsi ini saya persembahkan untuk :  Nur Aerni Puji Rahayu sebagai ibu terhebat saya dan Mukhroji S.Pd sebagai ayah terkuat. Terimakasih atas do’a yang tak pernah berhenti dimunajatkan setiap waktu kepada saya, dukungan, pengajaran , nasihat.  Muhammad Eddy Prawiro sebagai kangmasku dan istrinya Julia Dazha.

  Terimakasih atas dukungan dan pengajaran hingga menjadikanku laki-laki yang kuat dan teguh.  Sahabat, teman, dan guru tertangguh sepanjang perjalanan canda tawa serta berbagi pengalaman yang berharga. Bapak Kos (Rohani) dan Ibu Kos

  (Rinah) Suryat, Edi, Iqbal, Pras, Reza, Aziz, Fikri, Havid, Dewa, DLL (Wisma Arrizal). Mbah Arie, Cikun, Arif, Prastowo, Panji, Mas Budi, Mas Dalimin, Ust Fajar, Ust Muamar, Ust Azmi, Ust Zaenurohman DLL (IRMADAH). Mbah Aziz, Mas Bayu, Mas Diar, Mas Tio, Mas Dinug, Damas, Gagah, Vian, Anisa, Satria DLL (GASEBU). Dhani, Singgih, Rudi, Mardi, Abdurochim, Nanda, Probo, Teguh, Irawan, Wahyu, Fani, Agus, Mbah Dono, Buyut Taufik, Eko, Om Sam DLL (Kanca Dolan Ngampus) terimakasih motivasi dan dukungannya.

   Teman-Teman seperjuangan farmasi UMP angkatan 2011.  Bapak dan Ibu Wisma Arrizal dan pihak-pihak lain yang selalu membantu.

  

“Barang siapa keluar untuk mencari ilmu maka dia berada di jalan Allah”

(HR. Tirmidzi)

Umar bin Khotob: “Kalau sekiranya kesabaran dan syukur itu dua

kendaraan, aku tak tahu mana yang harus aku kendarai.” (Al Bayan wa At

  

Tabyin III/ 126)

Salam TAUHID .. ALLAHUAKBAR......!!!!!!!!

KATA PENGANTAR

  Alhamdulilah, segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan rahmat, anugerah, serta hidayah-NYA sehingga peneliti dapat menyusun dan menyelesaikan skripsi ini. Sholawat dan salam senantiasa tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW beserta keluarga dan sahabatnya. Skripsi ini disusun guna memenuhi persyaratan untuk mencapai derajat Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  Penyelesaian skripsi ini tidak lepas dari bantuan dan dukungan berbagai pihak yang telah membantu, baik secara moral maupun materi. Untuk itu, peneliti mengucapkan terima kasih kepada :

  1. Dr. H. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.H. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  2. Dr. Agus Siswanto, M.Si., Apt sebagai Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto

  3. Dwi Hartanti, M.Farm., Apt. Dosen pembimbing I yang selalu sabar memberikan arahan dalam penyusunan skripsi.

  4. Anjar Mahardian Kusuma, M.Sc., Apt Dosen pembimbing II yang selalu sabar memberikan arahan dalam penyusunan skripsi.

  5. Seluruh dosen dan staff fakultas farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  6. Terimakasih Khusus Kepada Ibuku Nur Aeni Puji Rahayu dan Bapakku Mukhroji yang selalu mendoakanku, Kakakku Muhammad Eddy Prawiro yang mensupportku sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.

  7. Teman, sahabat, sekaligus guru dari berbagai perkumpulan orang-orang soleh dan seperjuangan.

  8. Semua pihak yang telah membantu hingga terselesaikannya skripsi ini.

  Semoga semua bimbingan, motivasi dan bantuan yang telah diberikan kepada peneliti mendapatkan pahala dari Allah SWT. Teriring harapan, semoga skripsi ini dapat bermanfaat khususnya bagi peneliti dan pembaca.

  ABSTRAK

  Bunga kecombrang (Nicolaia speciosa(Blume) Horan)dilaporkan memiliki senyawa alkaloid, flavonoid, dan tanin yang berperan sebagai antioksidan. Antioksidan diketahui dapat mengurangi terjadinya ulkus peptikum. Tujuan penelitian ini adalah membuktikan bunga kecombrang dapat mengurangi tingkat keparahan ulkus peptikum pada lambung tikus wistar yang diinduksi aspirin. Pada penelitian ini digunakan 24 ekor tikus wistar yang dibagi menjadi 6 kelompok yaitu kontrol normal, kontrol negatif, kontrol positif, dan 3 kelompok pemberian ekstrak etil asetat bunga kecombrang masing-masing dengan dosis 84,5, 189, dan 378 mg/KgBB. Lambung tikus diperiksa dan diperoleh data histopatologi yang kemudian diolah dengan uji Nonparametric Kruskal Wallis dan dilanjutkan dengan Mann Whitney. Hasil analisis menunjukkan bahwa perbedaan perlakuan menimbulkan tingkat nekrosis dan oedema yang berbeda-beda dari masing-masing kelompok. Ekstrak etil asetat bunga kecombrang pada konsentrasi 94,5 mg/KgBB dapat mengurangi terjadinya ulkus peptikum pada lambung tikus yang diinduksi aspirin.

  Kata Kunci : Bunga Kecombrang, Antioksidan, Ulkus Peptikum.

  ABSTRACT Kecombrang(Nicolaia speciosa (Blume) Horan) flowers is reported containing alcaloids, flavonoids, and tannins which are activeas antioxidant. Antioxidants are known capable of reducing the peptic ulcer. The purpose of this research is proving that ethyl acetate extract of kecombrang flowers capable of reducing severity of peptic ulcer on the gastric of wistar rats induced by aspirn..We used 24 ratsand divided them into six groups, they are normal controls negative control , positive control , and 3 the groups were given with extract of ethyl acetate of kecombrang flowersat doses of 84,5 , 189 , and 378 mg/KgW respectively.

  Gastric of rats were analyzed and the obtained histopathology data was tested by nonparametric kruskal wallis test and followed by Mann whitney.The result showed that there was differences of necrosis and oedema in rats group different treatments.. Ethyl acetate extrak of kecombrang flowers at concentration of 94,5 mg /KgW capable of reducing the peptic ulcer on the gastric of aspirin.

  Keywords : kecombrang flower, antioxidant , peptic ulcer

RIWAYAT HIDUP

  Nama : Sarwono Aji NIM / Angkatan : 1108010088 / 2011 Tempat / Tanggal Lahir : Tegal, 03 November 1992 Jenis Kelamin : Laki-laki Agama : Islam Alama : Jl. Sawo No. 27 Rt 01/I, Pedukuhan

  Kedungbanteng, DesaPedagangan, Kecamatan Dukuhwaru, Kabupaten Tegal. Riwayat Pendidikan:

  1. Perguruan Tinggi : Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto (Angkatan 2011)

  2. SMA / Tahun Lulus : SMK Farmmasi Saka Medika Tegal / Tahun 2011

  3. SMP / Tahun Lulus : SMP Negeri 1 Dukuhwaru / Tahun 2008

  4. SD / Tahun Lulus : SD Negeri Slawi Kulon 4 / Tahun 2005

  5. TK / Tahun Lulus : TK Kartika Slawi / Tahun 1999 Organisasi:

  1. Pengurus UKM Galeri Seni & BudayaUniversitas Muhammadiyah Purwokerto periode 2012-2013 & 2013-2014

  2. Ikatan Remaja Masjid KH. Ahmad Dahlan Universitas Muhammadiyah Purwokerto periode 2013-2016

  Prestasi:

  1. Finalis Pekan Seni Mahasiswa Tingkat Fakultas 2013

  2. Finalis Pekan Seni Mahasiswa Tingkat Daerah 2013 & 2016

  DAFTAR ISI

  Halaman

  HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................... iii HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................ iv HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ............................................ v KATA PENGANTAR .................................................................................... vi ABSTRAK ...................................................................................................... vii ABSTRACT....................................................................................................... viii RIWAYAT HIDUP.......................................................................................... ix DAFTAR ISI.................................................................................................... x DAFTAR TABEL............................................................................................ xii DAFTAR GAMBAR........................................................................................ xiii DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................... xiv

  BAB I PENDAHULUAN ............................................................................ 1 A. Latar Belakang Permasalahan ................................................... 1 B. Perumusan Masalah ................................................................... 2 C. Tujuan Penelitian ....................................................................... 2 D. Manfaat Penelitian ................................................................ .... 2 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 3 A. Ulkus Peptikum ......................................................................... 3 B. Aspiri

  n ……………………………………………………....... 5

  C. Radikal Bebas dan Reaktive Oxygen Spesies (ROS)

  ………….... 6

  D. Antioksidan ............................................................................... 6

  E. Sistem Pertahanan Antioksidan dan Stres Oksidatif………...... 7 F. Kecombrang .............................................................................. 8

  BAB III METODE PENELITIAN .............................................................. 10 A. Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................... 10 B. Variabel Penelitian ................................................................... 10 C. Waktu dan Tempat Penelitian .................................................. 10 D. Alat dan Bahan Penelitian ........................................................ 11 E. Cara Penelitian ......................................................................... 12 F. Perhitungan Dosis dan Pembuatan Larutan Uji .................. ... 13 G. Perlakuan Terhadap Hewan Uji ............................................... 15 H. Data Yang Dikumpulkan ........................................................ 17

  I. Analisis Data ............................................................................ 17

  BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................ 18 A. Perizinan Ethical Crearance ..................................................... 18 B. Determinasi Tanaman .............................................................. 18 C. Pembuatan Simplisia ................................................................ 18 D. Pembuatan Ekstrak Etil asetat Bunga kecombrang .................. 19 E. Uji Aktivitas Anti Ulkus .......................................................... 20 F. Keterbatasan Penelitian ............................................................ 29 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.......................................................... 30 DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. ... 31 LAMPIRAN..................................................................................................... 34

  

DAFTAR TABEL

  Halaman

  1. Hasil Pengamatan Secara Makroskopik ..................................................... 21

  2. Hasil Skoring Nekrosis Dan Oedema Yang Terjadi Pada Lambung Tikus .. 26

  

DAFTAR GAMBAR

  Halaman

  1. Bunga Kecombrang ....................................................................................... 8

  2. Hasil Pengamatan Secara Makroskopik ...................................................... 23

  3. Hasil Histopatologi ..................................................................................... 25