Biodiversitas Bambu di Sumatera Utara Bagian Timur

BIODIVERSITAS BAMBU DI SUMATERA UTARA

BAGIAN TIMUR

TESIS

Oleh

ANDINI SAPUTRI

117030014/BIO

PROGRAM MAGISTER BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2013

BIODIVERSITAS BAMBU DI SUMATERA UTARA

BAGIAN TIMUR

TESIS

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Sain dalam Program Studi Biologi pada Program Pascasarjana

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara

Oleh

ANDINI SAPUTRI

117030014/BIO

PROGRAM MAGISTER BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN 2013

PENGESAHAN TESIS

Judul Tesis : BIODIVERSITAS BAMBU DI

SUMATERA UTARA BAGIAN TIMUR Nama Mahasiswa : ANDINI SAPUTRI

Nomor Induk Mahasiswa : 117030014 Program Studi : Magister Biologi

Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara

Menyetujui Komisi Pembimbing

Pembimbing I Pembimbing II

(Prof. Ir. Zulkifli Nasution, MSc.,Ph.D.) NIP. 19590815 198601 1 002

(Prof. Dr. Retno Widhiastuti, MS.) NIP. 19621214 199103 2 001

Ketua Program Studi Dekan

( (Prof. Dr. Syafruddin Ilyas, M. Biomed.)

NIP. 19660209 199003 1 003

Dr. Sutarman, M.Sc.) NIP. 19631026 199103 1 001

Telah diuji pada : Tanggal 24 Juli 2013

PANITIA PENGUJI TESIS

Ketua : Prof. Ir. Zulkifli Nasution, MSc., Ph.D. Anggota : 1. Prof. Dr. Retno Widhiastuti, MS.

2. Dr. Nur Sahara Pasaribu, MSc. 3. Dr. T. Alif Aththorik, S.Si., M.Si.

PERNYATAAN ORISIONALITAS

“BIODIVERSITAS BAMBU DI SUMATERA UTARA BAGIAN TIMUR”

Dengan ini penulis menyatakan bahwa tesis ini disusun sebagai syarat untuk memperoleh gelar Magister Sains pada Program Magister Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara adalah benar hasil karya penulis sendiri.

Adapun pengutipan-pengutipan yang penulis lakukan pada bagian-bagian tertentu dari hasil karya orang lain pada tesis ini, telah penulis cantumkan sumbernya secara jelas sesuai dengan norma, kaidah dan etika penulisan ilmiyah.

Apabila di kemudian hari ternyata ditemukan seluruh atau sebagian tesis ini bukan hasil karya penulis sendiri atau adanya plagiat dalam bagian-bagian tertentu, penulis bersedia menerima sanksi pencabutan gelar akademik yang penulis sandang dan sanksi-sanksi lainnya sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku.

Medan, Juli 2013

Andini Saputri NIM. 117030014

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai sivitas akademika Universitas Sumatera Utara, saya yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Andini Saputri NIM : 117030014 Program Studi : Magister Biologi Jenis Karya Ilmiah : Tesis

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Sumatera Utara Hak Bebas Royalti Non-Eksklusif (Non-Exclusive Royalty Free Right) atas Tesis saya yang berjudul :

“Biodiversitas Bambu di Sumatera Utara Bagian Timur”

Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalty Non-Eksklusif ini, Universitas Sumatera Utara berhak menyimpan, mengalih media,

memformat, mengelola dalam bentuk data-base, merawat dan mempublikasikan Tesis saya tanpa meminta izin dari saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis dan sebagai pemegang dan pemilik hak cipta.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya.

Medan, Juli 2013

Andini Saputri NIM.117030014

ABSTRAK

Studi Biodiversitas Bambu di Sumatra Utara Bagian Timur telah dilaksanakan pada bulan November 2012 – Maret 2013. Penentuan lokasi penelitian dengan menggunakan metode purposiv sampling, pengamatan penelitian meliputi eksplorasi

dan karakterisasi morfologi dengan menggunakan teknik eksplorasi. Hasil dari eksplorasi dan karakterisasi morfologi ditemuka n 15 jenis bambu yang

tersebar pada 8 Kabupaten dan Kota di Sumatera Utara Bagian Timur yaitu

Bambusa blumeana, Bambusa vulgaris, Bambusa glaucescens, Bambusa glaucophylla, Bambusa multiplex, Dendrocalamus asper, Gigantochloa atroviolacea, Gigantochloa atter, Gigantochloa achmadii,

Gigantochloa pruriens, Gigantochloa robusta, Schizotachyum bracycladum, Schizotachyum zollingeri, Schizotachyum sp dan Thyrsostachys siamensis. Biodiversitas tertinggi adalah Kabupaten Deli Serang sebanyak 13 jenis dan biodiversitas terendah adalah Kabupaten Asahan dan Kabupaten Labuhan Batu Utara masing-masing sebanyak 4 jenis. Habitat bambu liar adalah hutan sekunder (4 jenis), lahan terbuka (11 jenis), pinggir sungai (11 jenis) dan lereng (3 jenis) sedangkan habitat bambu budidaya adalah pekarangan masyarakat (5 jenis) dan kebun masyarakat (5 jenis). Analisis kekerabatan berdasarkan ciri morfologi tersebut memperlihatkan jenis-jenis bambu terbagi kedalam 3 kelompok dengan kemirian morfologi berkisar antara 40 % - 80%.

BIODIVERSITY BAMBOO IN THE EAST AREA OF NORTH SUMATRA

ABSTRACT

The biodiversity of bamboo in east area of North Sumatra has been studied from Novemver 2012 antill March 2013. The research area was determined purposively, observationally including exploration and morphological characterization using exploration techniques. The results of that study showed from 15 species of bamboos found in 8 districts and cities in east area of North Sumatra i.e. Bambusa blumeana, Bambusa vulgaris, Bambusa glaucescens, Bambusa glaucophylla, Bambusa multiplex, Dendrocalamus asper, Gigantochloa atroviolacea, Gigantochloa atter, Gigantochloa achmadii, Gigantochloa pruriens, Gigantochloa robusta, Schizotachyum bracycladum, Schizotachyum zollingeri, Schizotachyum sp and Thyrsostachys siamensis. The highest biodiversity of bamboos are in Deli Serdang districts (13 spesies) and the lowerst are in Asahan and Labuhan Batu districts (4 spesies). The wild bamboo forest habitat are secondary (4 spesies), open land (11 species), a river (11 species) and slope (3 spesies), however cultivating bamboo habitat ther are 5 spesies in the yard (5 species) and community gardens (5 spesies). The kinship analysis based on morphological characteristics they show the kinds of bamboo are divided into 3 groups with similarity of morphology ranged from 40% to 80%.

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya. Shalawat dan salam kepada junjungan Nabi Muhammad SAW sehingga penulis dapat menyelesaikan Penelitian dengan judul Biodiversitas Bambu di Sumatera Utara Bagian Timur. Penelitian ini diajukan dalam rangka memenuhi Kurikulum Program Magister Biologi pada Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara.

Untuk menyelesaikan penelitian ini banyak pihak yang telah membantu saya hingga penelitian ini dapat diselesaikan. Pada kesempatan ini saya mengucapkan terimakasih yang tulus kepada:

1. Bapak Prof. Dr. dr. Syahril Pasaribu, DTM&H, M.Sc (CTM), Sp.A(K), selaku Rektor Universitas Sumatera Utara.

2. Bapak Dr. Sutarman, M.Sc., selaku Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.

3. Bapak Prof. Dr. Syafruddin Ilyas, M. Biomed., selaku Ketua Program Studi Magister Biologi, serta Dr. Sucu Rahayu, MSi., selaku Sekretaris S2 & S3 Program Studi Magister Biologi

4. Bapak Prof. Ir. Zulkifli Nasution, MSc., Ph.D dan Ibu Prof. Dr. Retno Widhiastuti, MS. selaku dosen Pembimbing I dan Pembimbing II, yang telah banyak memberikan bimbingan, motivasi, arahan dan waktunya kepada penulis dalam menyelesaikan tesis ini.

5. Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, MSc. dan Bapak Dr. T. Alief Aththorik, S.Si., M.Si. selaku dosen Penguji yang telah memberikan saran dan

masukannya untuk kesempurnaan tesis ini.

6. Beasiswa Unggulan DIKNAS, terimakasih atas beasiswa yang telah diberikan, sehingga penulis dapat melaksanakan perkuliahan dan penelitian ini dengan baik.

7. Bapak dan Ibu Dosen di Program Studi Biologi Magister SPs USU, Terimakasih untuk ilmu yang diberikan.

8. Papa dan Mama tercinta Edi Saputra dan Lilis Suryani, atas segala doa, dukungan, perhatian serta kasih sayang yang tidak terhingga yang telah diberikan kepada penulis sampai dengan saat ini.

9. Adik-adik tersayang, Adinda Pelangi Saputri dan Dimas Wahyu Cahyo Saputra, atas perhatian, kasih sayang, perhatian serta dukungan kepada penulis dalam suka maupun duka sampai dengan saat ini, serta kepada Hijar Windro S., atas perhatian dan dukungan kepada penulis dalam menyelesaikan tesis ini.

10.Bapak Drs. Chairuddin , MSc dan Bapak Dr. Delvian, MSc., selaku sekretaris S2 & S3 PSL SPs USU dan Maya Afriani, SH., MH., atas dukungan kepada penulis dalam menyelesaikan tesis ini.

11.Teman-teman seperjuangan di Biologi 2011 Yanthi, Bang Mahya, Zulfan, Dwi, Ria, Aini, Rivo, Pak Son, Toberni, Ummi, Helen, Hariadi, Bu Fatma, Bang Budi, Bu Teti, Kak Masrayanti, Bu Evi, Bu Ratna, Zen, Nikmah, Kabul, Siti atas dukungan dan semangat selama perkuliahan.

12.Adik-adik di Laboraturium Taksonomi Tumbuhan Putri, Jhon yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan spesimen tumbuhan.

13.Serta semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.

14.Melalui kesempatan ini, saya sampaikan semoga Allah SWT selalu memberikan pahala, nikmat dan limpahan rahmat yang tiada tara.

Penulis menyadari tesis ini masih banyak memiliki kekurangan dan jauh dari sempurna. Namun harapan penulis semoga tesis ini bermanfaat kepada seluruh pembaca. Semoga

Medan, Juli 2013 Penulis

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

DATA PRIBADI

Nama : Andini Saputri

Tempat dan tanggal lahir : Pancur Batu, 25 Maret 1987

Alamat Rumah : Jalan Persatuan No. 25 Tuntungan II, Kecamatan Pancur Batu, Kabupaten Deli Serdang. Medan

Kode Pos : 20353 Telpon/Faks/Hp : 082370707986

e-mail : puputandini87@yahoo.com

Instansi tempat kerja : Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (PSL) SPs USU

Alamat Kantor : Jalan Prof. Maas Kampus USU Padang Bulan Medan. Kode Pos : 20155

Telpon/Faks/Hp : 061-8217346

e-mail : psl_usu@yahoo.com

DATA PENDIDIKAN

SD : Swasta Bakhti, Pancur Batu Tamat : 1999 SMP : Swasta Galih Agung, Lau Bakeri Tamat : 2002 SMA : Swasta Galih Agung, Lau Bakeri Tamat : 2005 Strata - 1 : Departemen Biologi FMIPA USU Tamat : 2009 Strata - 2 : Magister Biologi FMIPA USU Tamat : 2013

DAFTAR ISI

Halaman

ABSTRAK i

ABSTRACT ii

KATA PENGANTAR iii

DAFTAR RIWAYAT HIDUP v

DAFTAR ISI vi

DAFTAR GAMBAR viii

DAFTAR TABEL ix

DAFTAR LAMPIRAN x

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang 1

1.2. Perumusan Masalah 3 1.3. Tujuan Penelitian 3 1.4. Manfaat Penelitian 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Bambu 4

2.2. Struktur Bambu dan Perawakannya 5

2.2.1. Akar Rimpang 5

2.2.2. Rebung 6

2.2.3. Buluh 6

2.2.4. Pelepah Buluh 8

2.2.5. Percabangan 9

2.2.6. Helaian Daun dan Pelepah Daun 9

2.2.7. Perbungaan 10

2.3. Ekologi Bambu 10

2.3.1. Iklim 10

2.3.2.Tanah 11

2.4. Sebaran Bambu 11

2.5. Pemanfaatan 12

2.6. Penelitian Terdahulu 14

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1. Deskripsi Area 15

3.1.1. Letak dan Luas Kawasan Sumatera Utara Bagian Timur

15

3.1.2.Topografi 15

3.1.3. Iklim 16

3.1.5. Vegetasi 16

3.2. Waktu dan Lokasi Penelitian 16 3.3. Alat dan Bahan Penelitian 17 3.4. Metode Penelitian 17

3.4.1. Lapangan 17

3.5. Analisis Data 20 3.5.1. Analisis Jenis-Jenis Bambu Berdasarkan

Kemiripan Morfologi

20 3.5.2. Analisi Tanah 20 3.5.3. Sebaran Bambu 20 3.5.4. Pemanfaatan Bambu 20

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Biodiversitas Bambu Di Sumatera Utara Bagian Timur

21 4.2. Habitat Bambu di Sumatera Utara Bagian Timur 26 4.3. Pemanfaatan Bambu 31 4.4. Ciri-Ciri Morfologi Bambu di Sumatera Utara

Bagian Timur

33 4.5 Analisis Kemiripan Morfologi Bambu

menggunakan NTSys

34 4.6. Kunci Identifikasi Jenis-Jenis Bambu untuk

Tingkat Marga di Sumatera Utara Bagian Timur

36 4.6.1. Kunci Determinasi Bambu Tingkat Marga 36 4.6.2. Kunci Determinasi Bambu Tingkat Jenis 37 4.7 Deskripsi Jenis-Jenis Bambu 38

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan 53

5.2 Saran 54

DAFTAR GAMBAR

Nomor

Gambar Judul Halaman

2.1 Akar Rimpang 5

2.2 Morfologi Buluh Bambu 7

2.3 Bagian-Bagian Pelepah Buluh 8

2.4 Bentuk Percabangan 9

4.1 Peta Sebaran Bambu di Sumatera Utara Bagian Timur 25 4.2 Phenogram Jenis-Jenis Bambu di Sumatera Utara Bagian

Timur

36

4.3 Bambusa blumeana 38

4.4 Bambusa glaucescens 39

4.5 Bambusa glaucophylla 40

4.6 Bambusa multiplex 41

4.7 Bambusa vulgaris 42

4.8 Dendrocalamus asper 43

4.9 Gigantochloa achmadii 44 4.10 Gigantochloa atroviolacea 45

4.11 Gigantochloa atter 46

4.12 Gigantochloa pruriens 47

4.13 Gigantochloa robusta 48

4.14 Schizostachyum bracycladum 49 4.15 Schizostachyum zollingeri 50

4.16 Schizostachyum sp 51

DAFTAR TABEL

Nomor

Tabel Judul Halaman

4.1 Biodiversitas Bambu di Sumatera Utara Bagian Timur 21 4.2 Habitat Bambu Di Sumatera Utara Bagian Timur 26 4.3 Karakteristik Fisik Dan Kimia Tanah Tempat Tumbuh

Bambu

29 4.4 Data Faktor Fisik Lingkungan Tempat Tumbuh Bambu 30 4.5 Pemanfaatan Jenis-Jenis Bambu Oleh Masyarakat

Di Sumatera Utara Bagian Timur.

31

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor

Lampiran Judul Halaman

1 Peta Penyebaran Bambu pada 8 Kabupaten dan Kota di Sumatera Utara Bagian Timur.

55 2a Hasil Identifikasi Tumbuhan Lembaga Ilmu

Pengetahuan Indonesia Pusat Penelitian Biologi

59 2b Hasil Identifikasi Tumbuhan Herbarium Medanense

(MEDA) Universitas Sumatera Utara

60

3 Hasil Analisis Tanah 61

4 Kode Ciri Morfologi Bambu 62

5 Data Wawancara 64

6 Foto-Foto Penelitian 65

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

DATA PRIBADI

Nama : Andini Saputri

Tempat dan tanggal lahir : Pancur Batu, 25 Maret 1987

Alamat Rumah : Jalan Persatuan No. 25 Tuntungan II, Kecamatan Pancur Batu, Kabupaten Deli Serdang. Medan

Kode Pos : 20353 Telpon/Faks/Hp : 082370707986

e-mail : puputandini87@yahoo.com

Instansi tempat kerja : Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (PSL) SPs USU

Alamat Kantor : Jalan Prof. Maas Kampus USU Padang Bulan Medan. Kode Pos : 20155

Telpon/Faks/Hp : 061-8217346

e-mail : psl_usu@yahoo.com

DATA PENDIDIKAN

SD : Swasta Bakhti, Pancur Batu Tamat : 1999 SMP : Swasta Galih Agung, Lau Bakeri Tamat : 2002 SMA : Swasta Galih Agung, Lau Bakeri Tamat : 2005 Strata - 1 : Departemen Biologi FMIPA USU Tamat : 2009 Strata - 2 : Magister Biologi FMIPA USU Tamat : 2013

DAFTAR ISI

Halaman

ABSTRAK i

ABSTRACT ii

KATA PENGANTAR iii

DAFTAR RIWAYAT HIDUP v

DAFTAR ISI vi

DAFTAR GAMBAR viii

DAFTAR TABEL ix

DAFTAR LAMPIRAN x

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang 1

1.2. Perumusan Masalah 3

1.3. Tujuan Penelitian 3

1.4. Manfaat Penelitian 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Bambu 4

2.2. Struktur Bambu dan Perawakannya 5

2.2.1. Akar Rimpang 5

2.2.2. Rebung 6

2.2.3. Buluh 6

2.2.4. Pelepah Buluh 8

2.2.5. Percabangan 9

2.2.6. Helaian Daun dan Pelepah Daun 9

2.2.7. Perbungaan 10

2.3. Ekologi Bambu 10

2.3.1. Iklim 10

2.3.2.Tanah 11

2.4. Sebaran Bambu 11

2.5. Pemanfaatan 12

2.6. Penelitian Terdahulu 14

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1. Deskripsi Area 15

3.1.1. Letak dan Luas Kawasan Sumatera Utara Bagian Timur

15

3.1.2.Topografi 15

3.1.3. Iklim 16

3.1.5. Vegetasi 16

3.2. Waktu dan Lokasi Penelitian 16

3.3. Alat dan Bahan Penelitian 17

3.4. Metode Penelitian 17

3.4.1. Lapangan 17

3.4.2. Laboratorium 18

3.5. Analisis Data 20 3.5.1. Analisis Jenis-Jenis Bambu Berdasarkan

Kemiripan Morfologi

20

3.5.2. Analisi Tanah 20

3.5.3. Sebaran Bambu 20

3.5.4. Pemanfaatan Bambu 20

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Biodiversitas Bambu Di Sumatera Utara Bagian Timur

21 4.2. Habitat Bambu di Sumatera Utara Bagian Timur 26

4.3. Pemanfaatan Bambu 31

4.4. Ciri-Ciri Morfologi Bambu di Sumatera Utara Bagian Timur

33 4.5 Analisis Kemiripan Morfologi Bambu

menggunakan NTSys

34 4.6. Kunci Identifikasi Jenis-Jenis Bambu untuk

Tingkat Marga di Sumatera Utara Bagian Timur

36 4.6.1. Kunci Determinasi Bambu Tingkat Marga 36 4.6.2. Kunci Determinasi Bambu Tingkat Jenis 37

4.7 Deskripsi Jenis-Jenis Bambu 38

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan 53

5.2 Saran 54

DAFTAR GAMBAR

Nomor

Gambar Judul Halaman

2.1 Akar Rimpang 5

2.2 Morfologi Buluh Bambu 7

2.3 Bagian-Bagian Pelepah Buluh 8

2.4 Bentuk Percabangan 9

4.1 Peta Sebaran Bambu di Sumatera Utara Bagian Timur 25 4.2 Phenogram Jenis-Jenis Bambu di Sumatera Utara Bagian

Timur

36

4.3 Bambusa blumeana 38

4.4 Bambusa glaucescens 39

4.5 Bambusa glaucophylla 40

4.6 Bambusa multiplex 41

4.7 Bambusa vulgaris 42

4.8 Dendrocalamus asper 43

4.9 Gigantochloa achmadii 44

4.10 Gigantochloa atroviolacea 45

4.11 Gigantochloa atter 46

4.12 Gigantochloa pruriens 47

4.13 Gigantochloa robusta 48

4.14 Schizostachyum bracycladum 49

4.15 Schizostachyum zollingeri 50

4.16 Schizostachyum sp 51

4.17 Thyrsostachys siamensis 52

DAFTAR TABEL

Nomor

Tabel Judul Halaman

4.1 Biodiversitas Bambu di Sumatera Utara Bagian Timur 21 4.2 Habitat Bambu Di Sumatera Utara Bagian Timur 26 4.3 Karakteristik Fisik Dan Kimia Tanah Tempat Tumbuh

Bambu

29 4.4 Data Faktor Fisik Lingkungan Tempat Tumbuh Bambu 30 4.5 Pemanfaatan Jenis-Jenis Bambu Oleh Masyarakat

Di Sumatera Utara Bagian Timur.

31

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor

Lampiran Judul Halaman

1 Peta Penyebaran Bambu pada 8 Kabupaten dan Kota di Sumatera Utara Bagian Timur.

55 2a Hasil Identifikasi Tumbuhan Lembaga Ilmu

Pengetahuan Indonesia Pusat Penelitian Biologi

59 2b Hasil Identifikasi Tumbuhan Herbarium Medanense

(MEDA) Universitas Sumatera Utara

60

3 Hasil Analisis Tanah 61

4 Kode Ciri Morfologi Bambu 62

5 Data Wawancara 64

6 Foto-Foto Penelitian 65