Hubungan Higiene Perorangan dengan Kejadian Diare Pada Anak Sekolah Dasar dan Higiene Sanitasi Makanan Jajanan di SDN 101769 Percut Sei Tuan Tahun 2016

HUBUNGAN HIGIENE PERORANGAN DENGAN KEJADIAN DIARE
PADA ANAK SEKOLAH DASAR DAN HIGIENE SANITASI
MAKANAN JAJANAN DI SDN 101769
PERCUT SEI TUAN
TAHUN 2016

SKRIPSI

Oleh:
DIAN KANESTI NADEAK
NIM. 121000323

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

HUBUNGAN HIGIENE PERORANGAN DENGAN KEJADIAN DIARE
PADA ANAK SEKOLAH DASAR DAN HIGIENE SANITASI

MAKANAN JAJANAN DI SDN 101769
PERCUT SEI TUAN
TAHUN 2016

Skripsi ini diajukan sebagai
salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat

OLEH :
DIAN KANESTI NADEAK
NIM. 121000323

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “HUBUNGAN
HIGIENE PERORANGAN DENGAN KEJADIAN DIARE PADA ANAK
SEKOLAH DASAR DAN HIGIENE SANITASI MAKANAN JAJANAN DI
SDN 101769 PERCUT SEI TUAN TAHUN 2016” ini beserta seluruh isinya
adalah benar hasil karya saya sendiri, dan saya tidak melakukan penjiplakan atau
mengutip dengan cara-cara yang tidak sesuai dengan etika keilmuan yang berlaku
dalam masyarakat keilmuan. Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko
atau sanksi yang dijatuhkan kepada saya apabila kemudian ditemukan adanya
pelanggaran terhadap etika keilmuan dalam karya saya ini, atau klaim dari pihak
lain terhadap keaslian karya saya ini.

Medan,
Oktober 2016
Yang membuat pernyataan

Dian Kanesti Nadeak

i
Universitas Sumatera Utara

ii
Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Masalah global di berbagai negara terutama negara berkembang seperti
Indonesia, sebagai penyebab utama tingginya angka kesakitan dan kematian anak
adalah diare. Kejadian diare di Desa Bandar Khalipah Kecamatan Percut Sei Tuan
tercatat adanya 118 kasus pada periode Januari 2015- Februari 2016 pada umur
anak sekolah dengan frekuensi kejadian yang tetap ada di setiap bulannya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan higiene perorangan
dengan kejadian diare pada anak sekolah dasar dan higiene sanitasi makanan
jajanan di SDN 101769 Percut Sei Tuan.
Penelitian ini merupakan penelitian survei analitik dengan pendekatan
cross-sectional yang didapat dengan wawancara langsung menggunakan
kuesioner. Sampel diambil dari 60 murid dan 4 penjual makanan jajanan. Hasil
analisis univariat ini akan disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi.
Hasil penelitian menunjukkan adanya hubungan yang bermakna antara
higiene perorangan dengan kejadian diare pada anak sekolah dasar di SDN
101769 Percut Sei Tuan dengan hasil uji chi square diperoleh p = 0,040 (p