4.6. Persen Penurunan Peningkatan Kadar Natrium Na 56
4.7. Perhitungan pH Air 57
4.8. Pembahasan 58
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
64
DAFTAR PUSTAKA 65
LAMPIRAN L-1
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor Tabel
Judul Halaman
1.1 2.1
2.2 2.3
2.4 Berbagai Radikal yang Biasa Terdapat Dalam Air
Salinitas Air Kimia Utama Yang Terkandung Di Air Laut
Persyaratan Mutu Tepung Ikan untuk Pakan SNI 01-2715-1996 Persyaratan Standar Mutu Tepung Ikan menurut FAO
4 13
14 24
25 4.1
4.2 Pertambahan Berat Ikan
Persen Pertambahan Berat Ikan 43
45 4.3
Berat Pakan yang Diberikanhari 46
4.4 Data Hasil Pengukuran Absorbansi Larutan Standar Besi Fe
46 4.5
Data Hasil Penurunan Persamaan Regresi untuk Logam Besi Fe 47
4.6 Kadar Besi dari 0 hari – 50 hari
49 4.7
Data Pertambahanpenurunan Kadar Mineral Besi Fe 50
4.8 Kadar Kalsium dari 0 hari – 50 hari
51 4.9
Kadar Magnesium Mg dari 0 hari – 50 hari 52
4.10 Data Pertambahan penurunan kadar mineral kalsium Ca
53 4.11
Data Pertambahan penurunan kadar mineral magnesium Mg 54
4.12 Kadar Klorida Cl dari 0 hari – 50 hari
55 4.13
Data Pertambahan penurunan kadar mineral Klorida Cl 56
4.14 Kadar Natrium Na dari 0
− 50 hari 56
4.15 Persen Pertambahan Kadar Natrium Na
57 4.16
Data Pengukuran pH 57
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR Nomor Gambar
Judul Halaman
3.3 Bagan Penelitian
37 4.1
Kurva Kalibarasi Larutan standard besi Fe 47
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN Nomor
Lampiran Judul
Halaman
A Grafik Pertambahan Berat Ikan
L-1 B
C D
E F
G Grafik Kadar Besi ppm
Grafik Kadar Kalsium ppm Grafik Kadar Magnesium ppm
Grafik Pengukuran Klorida Grafik Pengukuran Natrium
Foto-foto Kegiatan Penelitian L-2
L-3 L-4
L-5 L-6
L-7
x
Universitas Sumatera Utara
STUDI PEMBUDIDAYAAN IKAN NILA OREOCHROMIS NILOTICUS DALAM AIR TAWAR DAN DALAM CAMPURAN
AIR TAWAR DAN AIR LAUT
ABSTRAK
Penelitian pada pembudidayaan ikan nila dalam air tawar dan campuran air tawar dengan air laut telah dilakukan. Sampel air diambil dari Danau Toba untuk air
tawar dan untuk air laut diambil dari Sibolga. Budi daya ikan nila dilakukan dalam tiga media, yaitu air tawar, campuran air tawar dengan air laut dengan perbandingan
volume 1:1 dan perbandingan volume 2:1. Pakan ikan diberikan 3 kali sehari yaitu pada pukul 08.00 ; 12.00 dan 16.00. Parameter yang digunakan untuk penentuan
kadar mineral dalam air adalah Natrium, Kalsium, Magnesium, Besi, Klor dan pH. Parameter untuk ikan nila adalah perubahan berat ikan. Penentuan kadar mineral
dilakukan sebelum dan sesudah budidaya ikan nila 0 hari -50 hari. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini umumnya terjadi pertambahan kadar mineral. Persen
pertambahan kadar besi pada air tawar sebesar 51,7 , pada air tawar + air laut = 1:1 sebesar 1314,3 , pada air tawar + air laut = 2:1 sebesar 64,4 .
Persen pertambahan kalsium Ca pada air tawar sebesar 3334,3 , pada air tawar + air laut = 1:1 sebesar 714,3 , pada air tawar + air laut = 2:1 sebesar 755,6 . Persen
pertambahan magnesium Mg pada air tawar sebesar 28030,4 , pada air tawar + air laut = 1:1 sebesar 1345,3 , pada air tawar + air laut = 2:1 sebesar 281,6 .
Persen pertambahan Klor Cl pada air tawar sebesar 1059,4 , pada air tawar + air laut = 1:1 terjadi penurunan sebesar 7,0 , pada air tawar + air laut = 2:1 adalah 2,6
. Persen pertambahan Natrium pada air tawar sebesar 1066,66 , pada air tawar + air laut = 1:1 sebesar 24,63 , pada air tawar + air laut = 2:1 sebesar 30,50 .
Selain pertambahan kadar mineral , terjadi juga pertambahan berat ikan pada air tawar sebesar 309,9099 pada air tawar + air laut = 1:1 sebesar 280,0904 pada
air tawar + air laut sebesar 196,4044 . Hasil pengamatan yang lain pada ikan selama pembudidayaan 50 hari terjadi
perubahan warna pada tubuh ikan nila pada masing-masing media air, pada air tawar ikan perubahan warna yang terjadi menjadi agak putih kekuning-kuningan sedangkan
pada media air campuran menjadi berbintik hitam. Kata Kunci: Ikan Nila, Mineral, Berat Ikan, warna tubuh ikan, pakan ikan
iii
Universitas Sumatera Utara
STUDY CULTIVATION TILAPIA OREOCHROMIS NILOTICUS IN FRESHWATER AND IN MIXED FRESHWATER
AND SEA WATER
ABSTRACT
A research on the cultivation of tilapia in freshwater and a mixture of freshwater with seawater has done been. Samples of water taken from Lake Toba to
freshwater and seawater taken from Sibolga. Tilapia fish farming is done in three media, that is freshwater, a mixture of freshwater with seawater with volume ratio of
1:1 and 2:1 volume ratio. Fish good given 3 times a day at 08:00, 12:00 and 16:00. The parameters used for the determination of mineral content in water is Sodium,
Calcium, Magnesium, Iron, Chlorine and pH. Parameters for tilapia is the change in weight of the fish. Determination of mineral content performed before and after the
cultivation of tilapia 0 days- 50 days. Results obtained from this study generally occurs mineral accretion levels. Percent increase in iron content of 51.7 of
freshwater, in freshwater + seawater = 1:1 by 1314.3 , in freshwater + seawater = 2:1 by 64.4 .
Percent increase of calcium Ca in freshwater at 3334.3 , in freshwater + seawater = 1:1 by 714.3 , in freshwater + seawater = 2:1 by 755.6 . Percent
increase magnesium Mg in freshwater at 28030.4 , in freshwater + seawater = 1:1 by 1345.3 , in freshwater + seawater = 2:1 by 281.6 . Percent increase
Chlorine Cl in freshwater at 1059.4 , in freshwater + seawater = 1:1 there is a decrease of 7.0 , in freshwater + seawater = 2:1 was 2.6 . Sodium percent
increase in freshwater by 1066.66 , in fresh water + seawater = 1:1 by 24.63 , in freshwater + seawater = 2:1 by 30.50 .
In addition to the increase levels of minerals, there are also weight of fish in freshwater for 309.9099 on freshwater + seawater = 1:1 at 280.0904 of
freshwater by seawater by 196.4044 . Other observations on the cultivation of fish during 50 days of any change color on
thebody of the tilapia in each medium of water, in freshwater fish color change that happens to be slightly yellowish white while in the water medium mixture into black
spots
.
Keywords: Tilapia, Minerals, Fish Weight, body color of fish,
fish feed
iv
Universitas Sumatera Utara
BAB 1 PENDAHULUAN
Kategori