Luas masing-masing tanaman adalah kelapa sawit 13.810,33 ha, karet 3.316,81 ha dan cokelat 2.916,69 ha. Untuk tanaman karet dan kelapa sawit sebagian besar luas
tanaman dikuasai oleh swasta sedangkan cokelat oleh pemerintah.
3.4. Perikanan
Produksi ikan laut di Deli Serdang pada tahun 2008 sebesar 18.684,67 ton sedangkan produksi ikan darat sebesar 1.290,60 ton. Produksi terbesar dihasilkan oleh
Kecamatan Pantai Labu yaitu sebesar 5.843,95 ton disusul Percut Sei Tuan dengan produksi sebesar 5.183,88 ton dan Hamparan Perak diurutkan ketiga dengan produksi
ikan sebesar 4.410,16 ton.
Jumlah nelayan di Deli Serdang tahun 2008 adalah 11.945 orang yang terdiri dari 8.958 orang nelayan penuh, 2.987 orang nelayan sambilan utama.
3.5. Peternakan
Produksi daging unggas tahun 2008 yang terbesar adalah ayam ras pedaging yaitu sebesar 1.165,50 ton, untuk ternak kecil yang terbesar adalah kambing yaitu 22,54 ton
dan ternak besar adalah sapi dengan produksi daging sebesar 165,44 ton.
Populasi unggas di Deli Serdang dari tahun 2007-2008 jumlahnya meningkat secara pesat terutama ayam ras petelur dan pedaging. Untuk ternak kecil yaitu
kambing, domba, dan babi pada tahun 2008 juga meningkat jumlahnya. Sedangkan
Universitas Sumatera Utara
untuk ternak besar, populasi kerbau dan sapi juga mengalami peningkatan dibandingkan tahun 2007.
3.6. Kehutanan
Menurut fungsinya hutan dibagi menjadi hutan suaka marga satwa, hutan lindung, hutan produksi terbatas, hutan produksi, hutan konversi dan hutan wisata. Total areal
hutan di Deli Serdang mencapai 80.083,68 ha yang dirinci atas 9,32 persen hutan lindung, 9,56 persen hutan produksi terbatas, 52,25 persen hutan produksi 27,70
persen hutan suaka alam dan sisanya 28,87 persen adalah hutan penggunaan lain.
Universitas Sumatera Utara
BAB 4
PENGOLAHAN DATA
4.1. Perhitungan Jumlah Penduduk
Sebelum meramalkan tingkat produksi padi terlebih dahulu penulis melakukan pengolahan jumlah penduduk di Kabupaten Deli Serdang, karena tingkat pertambahan
penduduk di Kabupaten Deli Serdang sangat berpengaruh terhadap konsumsi beras penduduk Kabupaten Deli Serdang.
Adapun data yang dipaparkan penulis dalam penulisan Tugas Akhir ini adalah hasil Survei-Sensus Kantor Badan Pusat Statistik BPS Provinsi Sumatera Utara,
Medan di mana jumlah penduduk tersebut dari tahun 1999-2008 adalah sebagai berikut :
Tabel 4.1 Jumlah Penduduk di Kabupaten Deli Serdang Tahun 1999-2008
Tahun Jumlah Penduduk Jiwa
1999 1.904.542
2000 1.956.996
2001 2.002.678
2002 1.461.823
2003 1.486.094
2004 1.539.697
2005 1.582.213
2006 1.634.115
2007 1.686.366
2008 1.738.431
Sumber : Badan Pusat Statistik BPS Provinsi Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
500.000 1.000.000
1.500.000 2.000.000
2.500.000
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Ju m
lah P
e nd
ud uk
Ji w
a
Tahun
Jumlah Penduduk Kab. Deli Serdang
Jumlah Penduduk Jiwa
Gambar 4.1 Jumlah Penduduk Kabupaten Deli Serdang Dari Tahun 1999-2008
