C. Gambaran Umum Usaha Rumah Makan di Jln. Kapten Muchtar Basri
Medan
1. Steak Snack Café
Usaha ini adalah usaha rumah makan yang menawarkan menu makanan dengan harga standard dan sering menawarkan paket makanan murah yang
menarik. Keistimewaan usaha cafe ini adalah memiliki konektivitas internet berupa wifi yang merupakan magnet tersendiri bagi para pelanggannya yang
kebanyakan mahasiswa.
2. Ayam Rica-rica Kampoeng Bamboe
Usaha ini adalah rumah makan yang menawarkan menu special yakni ayam goreng pedas cabe ijo bumbu rica-rica yang membuatnya beda dari rumah
makan lain di sekitarnya. Selain itu usaha ini juga menawarkan menu-menu makanan lainnya yang sudah dikenal masyarakat.
3. Warung Serunai
Usaha Warung Serunai dibuka 2 tahun lalu dengan modal dan menu seadanya namun sekarang sudah berkembang dan memiliki berbagai menu pilihan
seperti mi aceh, nasi soto, dan nasi campur. Kebanyakan pelanggan yang makan di warung ini merupakan karyawan kantor.
4. Minnie Cafe
Usaha ini jelas sekali menargetkan mahasiswa sebagai pelanggannya. Harga yang murah dan banyaknya pilihan minuman kopi menggambarkan café ini
sering dikunjungi untuk sekedar ngobrol atau berkumpul sesama mahasiswa.
5. Warung Rosi
Warung ini merupakan usaha makanan yang beragam dan menawarkan harga miring dan lokasinya dekat dengan toko fotokopi terbesar di sekitarnya.
Kebanyakan pelanggan warung ini adalah mahasiswi.
6. Ayam Penyet Cak Gareng
Usaha ini merupakan usaha yang menjual menu makanan ayam penyet dengan sambel yang khas juga dengan harga yang murah namun dengan ruangan
yang relatif sempit. Rumah Makan ini menawarkan paket-paket makanan untuk dibawa pulang.
7. Warung 6000
Sesuai namanya, Warung 6000 menawarkan berbagai jenis makanan murah untuk kalangan mahasiswa dengan porsi yang lumayan banyak untuk nasi
bungkusnya dengan harga Rp 6.000. Rumah makan ini didirikan pada tahun 2009, dan sampai sekarang belum menaikkan harganya.
8. Warung Pak Dang
Warung makan yamg tetap bertahan dengan harga standard dan tidak terpengaruh dengan persaingan harga yang terjadi pada usaha saingan yang
sejenis. Letak usaha rumah makan ini berada di dekat simpang Al-Falah.
9. Café Corner 108
Usaha café ini juga memiliki ragam makanan dengan harga yang murah. Café ini menawarkan tempat berkumpul mahasiswa yang nyaman dan letaknya
bersebelahan dengan warung internet yang ramai.
10. R.M Sinar Family
Usaha ini merupakan usaha keluarga yang menawarkan menu nasi padang yang khas dan terletak sangat dekat dengan UMSU sehingga banyak sekali
pengajar ataupun karyawan yang makan atau memesan makan siang disini. Harganya relatif mahal namun menawarkan cita rasa makanan yang lezat.
11. Nasi Goreng 5000
Nasi Goreng 5000 merupakan alternatif makanan murah yang lain yang ditawarkan di Jln. Kapten Muchtar Basri ini. Letaknya dekat dengan banyak
pertokoan. Mahasiswa dan karyawan toko-toko di sekitarnya merupakan pelanggannya.
12. Bakso Juli
Usaha ini merupakan usaha yang menjual makanan bakso dan jenis makan lainnya. Usaha bakso ini kurang begitu dikenal oleh masyarakat, karena lokasi
dan tempat usahanya tergolong masih sangat sederhana. Dan warung bakso ini juga tidak terlalu besar, sehingga sulit bagi pelanggan untuk parkir.
13. Mie Ar-Ridho
Usaha rumah makan ini juga merupakan usaha keluarga , dimana makanan yang menjadi ciri khas rumah makan ini adalah mie ayam Ar-Ridho yang cukup
banyak peminatnya.
14. Nasi Soto Buk Mila
Rumah makan ini merupakan usaha yang menawarkan nasi soto khas Medan dengan harga yang standar. Nama usaha ini diambil dari nama pemilik
usaha sendiri. Target pasar usaha ini adalah mahasiswa.
15. R.M Basamo
Rumah makan Basamo merupakan rumah makan yang menawarkan menu berupa nasi padang dengan harga yang murah, namun memiliki tempat yang
strategis yakni di persimpangan jalan. Hanya saja persimpangan jalan tersebut sering macet sehingga sulit bagi pelanggan untuk memarkirkan kendaraannya.
16. Rayan Café
Tempat makan ini merupakan tempat yang cocok bagi mahasiswa- mahasiswi untuk berkumpul bersama karena letaknya yang sangat dekat dengan
lembaga pendidikan. Harga yang ditawarkan pun sangat terjangkau untuk makanan sehari-hari seperti nasi goreng, mie goreng dll.
17. Warkop Bang Lis
Menerapkan konsep yang sama dengan warung kopi anak muda pada umumnya, Warkop Bang Lis tidak sulit mendapatkan pelanggan dan memiliki
lokasi yang sangat strategis yaitu di depan lembaga pendidikan dan warung- warung internet.
18. Café Pinky
Rumah makan menerapkan konsep warna merah muda dan memiliki tempat yang bersih serta nyaman sehingga dipastikan pelanggan yang telah
berkunjung akan tertarik mengunjunginya lagi.
19. Siomay Bakso Mas Ari
Usaha ini didirikan oleh Bpk. Ari pada tahun 2008, makanan yang ditawarkan adalah bakso, mie dan siomay, selain itu usaha ini juga menawarkan
menu-menu lain dan berbagai jenis minuman. Warung makan ini memiliki pengunjung terpadat pada sore hari.
20. Mie Ayam Bakso Pakde Dono
Mie ayam bakso Pakde Dono pada umumnya menawarkan menu-menu yang sama dengan warung mie ayam pada umumnya. Hanya saja menu special
disini adalah mie ayam bakso, yaitu mie ayam yang ditambah bakso khas warung ini.
21. R.M Reihan
Rumah Makan Reihan adalah rumah makan yang menjual menu makanan sehari-hari dengan konsep rumah makan padang bercampur dengan menu-menu
café. Bisa dibilang rumah makan ini cukup lengkap dari segi menu yang ditawarkannya.
22. Cafe Mamy
Cafe Mamy memiliki konsep yang sama dengan warung makan di Jln. Kapten Muchtar Basri lainnya dan memiliki target pasar mahasiswa. Cafe ini
terletak di sebelah Café Pinky.
23. Mie Ayam Bakso Mas Pen
Mie Ayam dan Bakso Mas Pen memiliki lokasi yang cukup jauh dari rumah makan lainnya di Jln. Kapten Muchtar Basri. Hal ini pula yang
menguntungkan tempat makan ini dikarenakan ruang jalan untuk parker cukup luas karena tidak bersebelahan langsung dengan rumah makan lainnya.
24. Warkop Budi
Warkop Budi merupakan tempat berkumpul terutama bagi mahasiswa- mahasiswa laki-laki dilihat dari pengunjung yang datang ke warkop ini. Pemilik
dari warkop ini juga masih muda dan sering berkumpul dengan pelanggannya sendiri.
25. R.M Udin
Rumah makan ini merupakan rumah makan yang dimiliki oleh Bpk. Udin, yang merupakan suku Padang. Sehingga makanan yang ditawarkan oleh rumah
makan ini sekaligus menjadi ciri khasnya adalah makanan Padang.
26. Bakso Mas Habib
Bakso ini didirikan tahun 2009 oleh pemiliknya sekaligus nama dari usha bakso ini yaitu Bpk. Habib. Usaha ini memiliki pasar sendiri yakni karyawan dan
keluarga yang tinggal disekitarnya ataupun orang yang sekedar berlalu lalang.
27. Warkop Sri
Warkop ini memiliki konsep yang sama yakni memenuhi kebutuhan pangan mahasiswa-mahasiswi namun letaknya cukup jauh dari warkop-warkop lainnya.
Warkop ini didirikan tahun 2009 oleh pemiliknya yaitu ibu Tasri.
28. Bubur Ayam Cirebon
Bubur Ayam Cirebon merupakan usaha yang memiliki konsep lain daripada yang lain sehingga cukup menarik perhatian. Dibuka pada tahun 2010,
Bubur Ayam Cirebon memiliki pasar sendiri dan terus berkembang. Saat ini, Bubur Ayam Cirebon telah memiliki 6 orang karyawan. Bubur Ayam Cirebon
juga menawarkan menu-menu lainnya yang telah dikenal masyarakat.
29. Syukur Nikmat Bubur Kacang Ijo
Warung Bubur Kacang Ijo ini merupakan tempat duduk-duduk untuk sekedar minum dan ngobrol bersama teman-teman. Memiliki rasa yang enak, tak
heran bubur kacang ijo ini sering kehabisan dan tidak bisa memenuhi pesanan pelanggan. Syukur Nikmat Bubur Kacang Ijo ini juga sering dipesan pelanggan
rumah makan lain untuk menjadi hidangan minumannya.
30. Pisang Goreng Bandung
Pisang Goreng Bandung menawarkan rasa yang beda dengan pisang goreng pada umumnya. Memiliki rasa cokelat, keju, dan masih ada beberapa rasa
lainnya. Pisang Goreng Bandung dibuka pada tahun 2010 dan usaha ini menawarkan kerjasama kemitraan bagi siapa saja yang ingin yang memulai usaha
Pisang Goreng Bandung ini.
31. R.M Namira
Rumah Makan Namira ini adalah usaha yang menawarkan makanan dengan rasa yang berbeda dengan rumah makan saingan. Keistimewaan dari
usaha ini adalah harga makanan yang lebih murah bila dibawa pulang atau dibungkus.
32. Rumah Makan Manna Wa Salwa
Rumah Makan ini telah berdiri dari tahun 2006, namun tampaknya sulit untuk melakukan persaingan harga. Harga ditawarkan relatif lebih mahal dari
rumah makan lain yang sejenis.
BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN
Kategori