3.4. Defenisi
1. Alih fungsi lahan tebu menjadi lahan kelapa sawit merupakan kegiatan
merubah atau mengganti fungsi lahan yang semula merupakan fungsi lahan tebu menjadi fungsi lahan kelapa sawit.
2. Biaya adalah segala pengeluaran atau ongkos yang dikeluarkan dalam
kegiatan usahatani. 3.
Produktivitas tebu adalah tingkat produksi tebu yang merupakan hasil dari perbandingan produksi tebu dan luas lahan tebu.
4. Rendemen gula adalah tingkat kandungan gula dalam tebu yang
dinyatakan dalam persen. 5.
Produktivitas kelapa sawit adalah tingkat produksi kelapa sawit yang merupakan hasil dari perbandingan produksi kelapa sawit dan luas lahan
kelapa sawit. 6.
Harga kelapa sawit adalah nilai dari komoditi kelapa sawit yang dinyatakan dalam bentuk uang.
7. Harga tebu adalah nilai dari komoditi tebu yang dinyatakan dalam bentuk
uang. 8.
Rendemen kelapa sawit adalah tingkat kandungan minyak dalam kelapa sawit yang dinyatakan dalam persen.
9. Permintaan kelapa sawit adalah jumlah komoditi kelapa sawit yang
diminta oleh pasar.
Universitas Sumatera Utara
10. Permintaan gula adalah jumlah gula yang diminta oleh pasar.
11. Penerimaan usahatani tebu adalah total produksi yang dihasilkan dikali
dengan harga komoditi tebu selama musim tanam masa produksi yang dihitung dalam rupiah.
12. Penerimaan usahatani kelapa sawit adalah total produksi yang dihasilkan
dikali dengan harga komoditi kelapa sawit selama musim tanam masa produksi yang dihitung dalam rupiah.
13. Pendapatan adalah total penerimaan dikurangi total biaya produksi.
14. Kelayakan adalah penilaian dari gagasan usahatani kelapa sawit yang akan
dilaksanakan apakah dapat memberikan manfaat.
3.6. Batasan Operasional
1. Daerah penelitian adalah di PT. Perkebunan Nusantara II unit Kebun
Tandem. 2.
Waktu penelitian adalah tahun 2010.
Universitas Sumatera Utara
BAB IV DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN
4.1. Profil Singkat Perusahaan
PT. Perkebunan Nusantara II merupakan salah satu dari 3 perusahaan perkebunan milik negara di Sumatera Utara yang merupakan gabungan dari dua perusahaan
milik negara, yaitu PT. Perkebunan Nusantara II dan PT. Perkebunan Nusantara IX yang pada mulanya sebagai perusahaan Belanda yang bernama NV.
VERENIGDE DELI MAATSCHAPPIJ. Tetapi dengan adanya undang-undang nomor 86 tahun 1958 tentang nasionalisasi, maka perusahaan perkebunan
Belanda tersebut dinasionalisasikan pada tanggal 11 Januari 1958. Dalam rangka lebih meningkatkan efisiensi dan efektivitas Badan Usaha Milik
Negara dilingkungan departemen pertanian, maka pemerintah memandang perlu melakukan peleburan perusahaan perseroan PT. Perkebunan IX dengan PT.
Perkebunan Nusantara II. Selanjutnya, pada tanggal 11 Maret 1996 kembali diadakan reorganisasi berdasarkan wilayah kerja dimana PT. Perkebunan IX
dilebur dan digabungkan menjadi satu dengan PT. Perkebunan Nusantara II dengan nama PT. Perkebunan Nusantara II.
Universitas Sumatera Utara
PTPN II memiliki banyak unit kebun yang tersebar di daerah Sumatera Utara, yaitu terdapat 32 unit kebun, dan salah satunya adalah unit kebun Tandem yang
menjadi daerah penelitian, dalam penelitian ini.
Gambar 1. Unit Lokasi Kebun PTPN II
4.2. Letak Geografis Daerah Penelitian
Kategori