IMPLEMENTASI HASIL PENELITIAN UNTUK PEMBELAJARAN

49 Daftar Pustaka Anonim, 2006, Pengujian Organoleptik Evaluasi Sensori Dalam Industri Pangan, Semarang Alfitasari, L.D., 2015, Uji Organoleptik Dan Kadar Vitamin C Yoghurt Buah Blingo Benincasa hispida Dengan Penambahan Konsentrasi Starter Bakteri Dan Ekstrak Buah Nangka Artthrocapus heterophyllus Yang Berbeda, Skripsi, Universitas Muhammadiyah Surakarta, Surakarta Azizah, N., Budi, Y., dan Budi, P., 2013, Sifat Fisik, Organoleptik, Dan Kesukaan Yoghurt Drink Dengan Penambahan Ekstrak Buah Nangka, Artikel, Universitas Diponegoro, Semarang Direktorat Gizi Departemen Kesehatan, 2009,Program Gizi Makro, Jakarta. Eva, W.B.W., Lutfi, M., dan Nugroho, W.A., 2013, Identifikasi Sifat Fisik Buah Nangka, Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem, Vol 1 No. 3, pp. 224-230 Farah, 2016, Buah Nangka, http:bandung.merdeka.comgaya-hiduprahasi-buah- nangka-bisa-turunkan-berat-badan-160129f.html , diakses pada tanggal 30 Agustus 2016 Harjiyanti, M.D., Pramono, Y.B., dan S, Mulyani, 2013, Total Asam, Viskositas, Dan Kesukaan Pada Yoghurt Drink Dengan Sari Buah Mangga Mangifera indica Sebagai Perisa Alami, Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, Vol.2 No.2, pp. 105- 107 Hasruddin dan Husna, R., 2014, Mini Riset Mikrobiologi Terapan, Graha Ilmu, Yogyakarta, pp. 100-103. Hasruddin dan Pratiwi, A., 2015, Mikrobiologi Industri, CV Alfabeta, Bandung, pp. 73-82 Kelly, 2016, Flavoured yoghurt, http:thenourishinghome.com201203healthier- flavored-yogurt- gf , diakses pada tanggal 30 Agustus 2016 Kirana, 2014, Fruit Yoghurt, http:felisblog.web.idsehat-dan-cantik-dengan-yoghurt- buatan-sendiri , diakses pada tanggal 30 Agustus 2016 50 Kurniawati, E.G., 2015, Kualitas Soyghurt Dengan Penambahan Inokulan Yakult Dan Yoghurt, Skripsi, Universitas Muhammaddiyah Surakarta, Surakarta Kusumawati, A.N., 2014, Kandungan Kalsium Dan Organoleptik Yoghurt Susu Biji Nangka Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Sari Kurma, Skripsi, Universitas Muhammadiyah Surakarta, Surakarta Lactina, 2016, Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus , http:www.lactina-ltd.comengproducts-zakvaski-monokulturi.php , diakses pada tanggal 30 Agustus 2016 Lembaga Biologi Nasional LIPI, 2007, Buah-Buahan, Balai Pustaka, Bogor. Miwada, I.N.S., Lindawati, S.A., dan Tatang, W., 2006, Tingkat efektivitas “Starter” Bakteri Asam Laktat Pada Proses Fermentasi Laktosa Susu, Jurnal Pertanian Indonesia, Vol 31 No 1 Nazish, 2016, Plain Yoghurt, https:en.dailypakistan.com.pklifestyle6-natural-ways- to-stop-those-annoying-blisters-from-forming-on-your-tongue , diakses pada tanggal 30 Agustus 2016 Nuraini Dini, N., 2011, Aneka Manfaat Biji-Bijian, Gava Media, Yogyakarta, pp. 191- 201 Purbasari, A., Pramono, Y.B., dan Abduh, S.B.M, 2014, Nilai PH, Kekentalan, Citarasa Asm, dan Kesukaan Pada Susu Fermentasi Dengan Perisa Alami Jambu Air Syzgium sp, Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, Vol. 3 No. 4, pp. 174-177 Rukmana, Rahmat, 1997, Budi Daya Nangka, Kanisius, Yogyakarta, pp. 70-71 Rukmana, Rahmat, 2001, Yoghurt Dan Karamel Susu, Kanisius, Yogyakarta, pp.11 Sri, K.M., Rusmarilin, H., dan Setyohadi, 2012, Pengaruh Perbandingan Biji Nangka Dan Air Dan Konsentrasi Carboxy Methyl Cellulose CMC Terhadap Mutu Yoghurt Sari Biji Nangka, Jurnal Rekayasa Pangan Dan Pertanian, Vol 1 No 1 Sopandi,T., dan Wardah, A., 2014, Mikrobiologi Pangan, CV. Andi Offset, Yogyakarta, pp. 221-240 Zuhra, C.T., 2006, Flavor Citarasa, Karya Ilmiah, Universitas Sumatera Utara, Sumatera 51 Lampiran 1 SILABUS PEMINATAN MATEMATIKA DAN ILMU-ILMU ALAM MATA PELAJARAN BIOLOGI SMA Satuan Pendidikan : SMA Mata Pelajaran : Biologi KelasSemester : XII2 Alokasi Waktu : 6 JP KI 1 : 1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya KI 2 : 2. Mengembangkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, santun, ramah lingkungan, gotong royong, kerjasama, cinta damai, responsif dan proaktif, menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan bangsa, serta memosisikan diri sebagai agen transformasi masyarakat dalam membangun peradaban bangsa dan dunia. KI 3 : 3. Memahami ,menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingintahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Dokumen yang terkait

Pengaruh Variasi Konsentrasi Ekstrak Kulit Batang Nangka (Artocarpus heterophyllus L.) terhadap Karakteristik Niosom

8 62 113

UJI KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT TEMPE DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH NANGKA (Artocarpus heterophyllus) DAN Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Tempe Dengan Penambahan Ekstrak Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dan Konsentrasi Starte

0 2 16

PENDAHULUAN Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Tempe Dengan Penambahan Ekstrak Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dan Konsentrasi Starter Yang Berbeda.

0 4 5

UJI KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT TEMPE DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH NANGKA (Artocarpus heterophyllus) DAN Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Tempe Dengan Penambahan Ekstrak Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dan Konsentrasi Starte

0 4 12

UJI KADAR PROTEIN dan ORGANOLEPTIK YOGHURT SUSU KEDELAI Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Susu Kedelai (Glycine Max) Dengan Penambahan Ekstrak Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus) dan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizuz).

0 6 15

PENDAHULUAN Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Susu Kedelai (Glycine Max) Dengan Penambahan Ekstrak Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus) dan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizuz).

1 9 7

UJI KADAR PROTEIN dan ORGANOLEPTIK YOGHURT SUSU KEDELAI (Glycine max) dengan PENAMBAHAN EKSTRA BUAH Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Susu Kedelai (Glycine Max) Dengan Penambahan Ekstrak Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus) dan Ekstrak Kulit

1 4 12

Pemanfaatan biji buah nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai bahan baku pembuatan susu nabati dengan penambahan perisa jahe (Zingiber officinale Rosc.).

1 32 124

Pemanfaatan biji buah nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai bahan baku pembuatan susu nabati dengan penambahan perisa jahe (Zingiber officinale Rosc.)

6 17 122

Pembuatan Yoghurt Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) I cover

0 0 1