Rencana Kerja RENJA Tahun 2016 Dinas Pertanian TPH
DINAS PERTANIAN TANAM AN PANGAN DAN HORTIKULTURA KABUPATEN BULUKUM BA
12
Tabel 7. Sasar an Pr oduksi Komodit i Tanaman Biof ar maka t ahun 2011 s d 2015
No Nama Komodit i Tahun kilogram
Rat a-rat a Pert umb
uhan 2011
2012 2013
2014 2015
1 Jahe
2,724.80 2,833.79
2,975.48 3,124.26
3,311.71 4.76
2 Laos Lengkuas
311.06 323.50
336.44 349.90
363.90 3.85
3 Kunyit
7.28 7.57
7.95 8.27
8.68 4.30
3. Program Pemasaran Hasil Produksi Pertanian.
Lemahnya posisi tawar petani disebabkan karena lemahnya akses ke sistem informasi pasar yang akan menimbulkan rantai pemasaran yang
panjang, sehingga keuntungan yang diperoleh petani semakin kecil. Untuk itu perlu diwujudkan akses informasi pasar yang saling
berhubungan antara pusat dan daerah, sehingga data dan informasi tersebut dapat dimanfaatkan oleh pelaku agribisnis. Untuk itu juga
perlu dijaga mutu produk dan keamanan produk pangan serta meningkatkan promosi produk pertanian. Selain itu diperlukan
pengembangan kelembagaan petani maupun kelembagaan usaha dan pemerintah agar dapat berfungsi sesuai dengan perannya masing-
masing. Program ini bertujuan :
Meningkatkan pemasaran hasil produksi
Meningkatkan posisi tawar petani
Meningkatkan pendapatan
petani dengan
memutus rantai
pemasaran
Meningkatkan akses petani kepada informasi pasar
4. Program Peningkatan Penerapan Teknologi Pertanian
Sejalan dengan pergeseran sistem manajemen produksi di masa yang akan datang dan menyikapi perkembangan permintaan pasar yang
menyangkut mutu,harga dan pelayanan, maka memerlukan strategi yang menghasilkan inovasi teknologi yang mendukung peningkatan
produktifitas dan mutu hasil. Pada program ini bertujuan : a.
Meningkatkan penerapan teknologi pertanian b.
Meningkatkan produktifitas dan mutu hasil.
Rencana Kerja RENJA Tahun 2016 Dinas Pertanian TPH
DINAS PERTANIAN TANAM AN PANGAN DAN HORTIKULTURA KABUPATEN BULUKUM BA
13
5. Program Peningkatan Produksi
Bagi masyarakat Sumatera Utara, beras merupakan bahan makanan pokok utama, oleh karena itu komoditas pangan menjadi komoditi
strategis dalam konteks pembangunan daerah secara luas dan khususnya dalam konteks dalam konteks Pembangunan sektor
Pertanian Tanaman Pangan. Permintaan akan pangan tetap akan terus meningkat sejalan dengan pertumbuhan penduduk, peningkatan
pendapatan masyarakat serta pertumbuhan sektor industri yang menggunakan komoditas pangan sebagai bahan pokoknya, oleh karena
itu peningkatan produksi akan terus dilakukan baik melalui peningkatan
luas panen
maupun peningkatan
produktivitas. Saat ini Sumatra Utara termasuk salah satu lumbung berasnya
Indonesia dan beberapa tahun terakhir ini telah berhasil swasembada beras sehingga hal ini perlu terus dipertahankan. Dan permasalahan
yang timbul harus dapat diatasi dan dipecahkan bersama untuk mencapai
swasembada pangan
tersebut. Tujuan dari program ini adalah :
a. Meningkatkatnya produksi dan ketersediaan pangan secara
berkelanjutan guna mempertahankan swasembada pangan. b.
Meningkatkan pemanfaatan teknologi produksi. c.
Meningkatnya Produktivitas dan Produksi. d.
Meningkatnya partisipasi masyarakat dalam pengembangan padi
Rencana Kerja RENJA Tahun 2016 Dinas Pertanian TPH
DINAS PERTANIAN TANAM AN PANGAN DAN HORTIKULTURA KABUPATEN BULUKUM BA
14
PROGRAM DAN KEGI ATAN PRIORI TAS
3.1. Arah dan Kebijakan Renstra
