Lampiran 8. Pengolahan data kuat tarik Nmm
2
film edibel tahap 2.
A. Analisis Sidik Ragam
F-tabel Jumlah kuadrat
Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat tengah
F-hitung 5
1 Perlakuan
POCl
3
P Asam stearat S
P S Galat
11 3
2 6
24 175.0848
140.9367 7.0221
3.351 3.8261
15.9168 46.9788
7.0221 3.3506
0.1594 99.84
294.69 44.05
21.02 2.609
8.638 19.454
3.841 4.021
26.597 99.455
7.313 Total
35 178.9109
B. Analisis data
Regresi r
2
= 0.9786 Koefisien keragaman KK = 6.4402
Std deviasi s = 0.3992 Mean kuat tarik = 6.1997
C. Uji lanjut dengan Duncan Multiple Range Test POCl
3
P Rata-rata
Kehomogenan
P1 P3
P2 P0
7.7322 7.1400
7.1278 2.7989
A B
B C
Asam stearat S Rata-rata
Kehomogenan
S2 S1
S3 6.6908
6.5900 5.3183
A A
B P S
Rata-rata Kehomogenan
P1S1 P3S2
P1S2 P2S3
P3S1 P2S1
P2S2 P1S3
P3S3 P0S1
P0S2 P0S3
8.7400 8.4733
8.2333 7.9133
7.1033 6.8433
6.6267 6.2233
5.8433 3.6733
3.4300 1.2933
A AB
AB B
C CD
CD DE
E F
F G
Lampiran 9. Pengolahan data pemanjangan film edibel tahap 2. A. Analisis Sidik Ragam
F-tabel Jumlah kuadrat
Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat tengah
F-hitung 5
1 Perlakuan
POCl
3
P Asam stearat S
P S Galat
11 3
2 6
24 32790.49
14112.99 2285.71
16391.80 287.783
2980.95 4704.33
1142.85 2731.98
11.991 248.60
392.32 95.31
227.84 2.609
8.638 19.454
3.841 4.021
26.597 99.455
7.313 Total
35 33078.28
B. Analisis data
Regresi r
2
= 0.9913 Koefisien keragaman KK = 7.800
Std deviasi s = 3.4628 Mean pemanjangan = 44.393
C. Uji lanjut dengan Duncan Multiple Range Test POCl
3
P Rata-rata
Kehomogenan
P1 P2
P3 P0
70.804 51.556
38.913 16.300
A B
C D
Asam stearat S Rata-rata
Kehomogenan
S1 S2
S3 53.749
45.155 34.276
A B
C P S
Rata-rata Kehomogenan
P1S1 P2S3
P3S2 P1S2
P2S1 P1S3
P3S1 P0S1
P2S2 P0S2
P3S3 P0S3
107.653 85.193
68.210 66.607
40.907 38.153
34.773 31.663
28.567 17.237
13.757
0.000 A
B C
C D
DE EF
FG G
H H
I
Lampiran 10. Pengolahan data transmisi uap air H
2
O gm
2
24 jam film edibel tahap 2.
A. Analisis Sidik Ragam
F-tabel Jumlah kuadrat
Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat tengah
F-hitung 5
1 Perlakuan
POCl
3
P Asam stearat S
P S Galat
11 3
2 6
24 2120.109
1083.379 210.115
826.615 859.254
192.737 361.126
105.057 137.769
35.802 5.38
10.09 2.93 ns
3.85 2.609
8.638 19.454
3.841 4.021
26.597 99.455
7.313 Total
35 2979.364
B. Analisis data
Regresi r
2
= 0.7116 Koefisien keragaman KK = 13.7876
Std deviasi s = 5.9835 Mean transmisi uap air = 43.397
C. Uji lanjut dengan Duncan Multiple Range Test POCl
3
P Rata-rata
Kehomogenan
P2 P1
P0 P3
38.677 40.966
41.204 52.744
A A
A B
P S Rata-rata
Kehomogenan
P2S3 P1S3
P1S2 P0S3
P2S2 P0S2
P0S1 P1S1
P3S1 P2S1
P3S3 P3S2
28.413 38.943
40.047 40.620
40.643 41.037
41.957 43.907
44.147 46.973
52.453 61.633
A B
B B
B B
BC BC
BC BC
CD
D
Lampiran 11. Pengolahan data transmisi O
2
gm
2
24 jam film edibel tahap 2.
A. Analisis Sidik Ragam
