Pemberian Pupuk P Dan Zn Untuk Meningkatkan Ketersediaan P Dan Zn Di Tanah Sawah

LAMPIRAN

Lampiran 1. Deskripsi Padi Varietas Ciherang
• Nama
: Ciherang
• Kelompok
: Padi Sawah
• Nomor seleksi
: S3383-Id-Pn-41-3-1
• Asal Persilangan
: IR 18349-53-1-3-3/IR19661-13-131-31//IR19661-131-3-1///IR64////IR64
• Golongan
: Cere
• Umur Tanaman
: 116-125 Hari
• Bentuk Tanaman
: Tegak
• Tinggi Tanaman
: 107-115 cm
• Anakan Produktif
: 14-17 batang

• Warna Kaki
: Hijau
• Warna Batang
: Hijau
• Warna Daun Telinga : Putih
• Warna Lidah Daun
:• Warna Daun
: Hijau
• Warna Muka Daun
: Hijau
• Posisi Daun
: Tegak
• Daun Bendera
: Tegak
• Bentuk Gabah
: Kuning bersih
• Kerontokan
: Sedang
• Kerebahan
: Sedang

• Tekstur Nasi
: Pulen
• Kadar Amilosa
: 23 %
• Bobot 100 butir
: 27-28 g
• Rata – rata produksi : 6 t/ha
• Potensi Hasil
: 8,5 t/ha
• Ketahanan Terhadap Hama
: Tahan terhadap wereng coklat
biotipe 2 dan 3
• Ketahanan Terhadap Penyakit
: Tanah terhadap bakteri hawar
daun (HDB) strain III dan IV
• Anjuran
: Cocok Ditanam pada musim
hujan dan Kemarau dengan ketinggian di bawah 500 m dpl.
• Pemulia
: Tarjat T,Z.A.Simanullang,

• Peneliti
: E.Sumadi dan Aan
• Teknisi
: A.Daradjat
• Dilepas Tahun
: 2000

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 2. Bagan Percobaan

I

II

III

P0Z3

P1Z0

P2Z0

P3Z2

P2Z1

P1Z3

P2Z1

P3Z3

P0Z3

P0Z1

P0Z3

P2Z1

P1Z0

P2Z0

P0Z1

P2Z2

P3Z2

P1Z2

P3Z3

P1Z3

P1Z2

P2Z0

P3Z1

P2Z2

P1Z3

P1Z1

P0Z2

P3Z1

P0Z1

P1Z0

P1Z1

P3Z0

P3Z3

P2Z3

P0Z0

P1Z1

P0Z2

P0Z2

P2Z3

P0Z0

P2Z3

P3Z0

P3Z0

P1Z2

P0Z0

P1Z2

P2Z2

P3Z1

Keterangan
P0
P1
P2
P3

: 0 ppm P

: 40 ppm p
: 80 ppm P
: 120 ppm P

Z0
Z2
Z3
Z4

U

: 0 ppm Zn
: 5 ppm Zn
: 10 ppm Zn
: 15 ppm Zn

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 3. Hasil analisis awal tanah
Parameter

Nilai

Kriteria

6,05

Agak masam

Kadar Air (%)

3,09 %

--

P – tersedia (Bray 2)

27 ppm

Tinggi

0,050

Sedang

1,599 %

Rendah

pH tanah (H 2 O)

P – potensial (P 2 O 5 Ekstrak HCl 25
%)
C- organik (Walkley and Black (%)

Keterangan : Kriteria status hara berdasarkan Balai penelitian tanah (2005).

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 4. Kriteria Sifat Tanah
Sifat Tanah

Satuan

C ( karbon)
N (Nitrogen)
C/N
P 2 O 5 Total
P 2 O 5 eks-HCl
P-avl Bray II
P-avl Truog
P-avl Olsen
K 2 O eks-HCl
CaO eks-HCl
MgO eks-HCl
MnO eks-HCl
K-tukar
Na-tukar
Ca-tukar
Mg-tukar
KTK(CEC)
KB (BS)
Kej. Al
EC (Nedeco)

%
%
-%
%
ppm
ppm
ppm
%
%
%
%
me/100
me/100
me/100
me/100
me/100
%
%
mmhos/cm

Sangat
Rendah
< 1,00
< 0,10
40
>70
>60
>10

pH KCl
< 2,5
2,5 - 4,0
----4,1 – 6,0
6,1 – 6,5
>6,5

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 5. pH tanah metode elektrometri (1:2,5)
Lampiran 5.1 pH tanah
Perlakuan
P 0 Z0
P 0 Z1
P 0 Z2
P 0 Z3
P 1 Z0
P 1 Z1
P 1 Z2
P 1 Z3
P 2 Z0
P 2 Z1
P 2 Z2
P 2 Z3
P 3 Z0
P 3 Z1
P 3 Z2
P 3 Z3
Total
Rataan

I
6,92
5,9
6,87
6,86
6,03
6,11
6,28
6,13
7,00
6,21
6,34
6,27
7,16
6,15
6,7
6,36
103,29
6,46

Ulangan
II
6,08
5,98
6,43
6,34
6,41
6,8
6,28
6,61
6,91
6,28
6,36
6,78
6,83
7,38
6,8
7,04
105,31
6,58

III
6,03
6,41
6,08
6,57
6,73
6,78
6,2
6,38
6,67
6,63
6,35
6,17
7,02
6,13
6,53
6,15
102,83
6,43

Total

Rataan

19,03
18,29
19,38
19,77
19,17
19,69
18,76
19,12
20,58
19,12
19,05
19,22
21,01
19,66
20,03
19,55
311,43

6,34
6,10
6,46
6,59
6,39
6,56
6,25
6,37
6,86
6,37
6,35
6,41
7,00
6,55
6,68
6,52
6,49

Lampiran 5.2 Daftar sidik ragam pH tanah
SK
Ulangan
Perlakuan
Pupuk P (P)
Pupuk Zn (Z)
PxZ
Galat
Total
KK = 5,25%

db
2
15
3
3
9
30
47

JK
0,21755
2,2566
0,74256
0,44871
1,06534
3,47978
5,95393

KT
0,10878
0,15044
0,24752
0,14957
0,11837
0,11599

F Hitung
0,93777
1,29698
2,13392
1,28947
1,0205

tn
tn
tn
tn
tn

F 0,05
3,32
2,01
2,92
2,92
2,21

F 0,01
5,39
2,70
4,51
4,51
3,07

Keterangan :
KK
tn
*
**

= Koefisien Keragaman
= Tidak Nyata
= Nyata pada taraf 5 %
= Nyata pada taraf 1 %

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 6. P – tersedia metode Olsen (ppm)
Lampiran 6.1 P – tersedia (ppm)
Perlakuan
P 0 Z0
P 0 Z1
P 0 Z2
P 0 Z3
P 1 Z0
P 1 Z1
P 1 Z2
P 1 Z3
P 2 Z0
P 2 Z1
P 2 Z2
P 2 Z3
P 3 Z0
P 3 Z1
P 3 Z2
P 3 Z3
Total
Rataan

I
26,12
48,71
52,216
38,557
51,81
46,98
59,81
55,338
53,63
60,02
47,608
80,27
50,69
78,811
65,937
95,16
911,667
56,98

Ulangan
II
45,67
40,65
35,553
62,98
45,932
56,477
79,37
55,12
63,74
61,68
67,24
68,34
70,74
61,38
73,6
75,41
963,882
60,24

III
50,12
48,76
51,814
52,86
54,184
67,56
60,849
65,62
63,3
68,427
67,769
68,52
70,82
42,7
74,29
47,8637
955,457
59,72

Total

Rataan

121,91
138,12
139,583
154,397
151,926
171,017
200,029
176,078
180,67
190,127
182,617
217,13
192,25
182,891
213,827
218,434
2831,01

40,64
46,04
46,53
51,47
50,64
57,01
66,68
58,69
60,22
63,38
60,87
72,38
64,08
60,96
71,28
72,81
58,9793

Lampiran 6.2 Daftar sidik ragam P – tersedia (ppm)
SK
Ulangan
Perlakuan
Pupuk P (P)
Pupuk Zn (Z)
PxZ
Galat
Total
KK = 19,26 %

db
2
15
3
3
9
30
47

JK
98,2277
4273,7
3132,1
714,514
427,088
3871,19
8243,12

KT
49,1138
284,914
1044,03
238,171
47,4543
129,04
175,386

F Hitung
0,38061
2,20795
8,0908
1,84572
0,36775

tn
*
**
tn
tn

F 0,05
3,32
2,01
2,92
2,92
2,21

F 0,01
5,39
2,70
4,50
4,50
3,06

Keterangan :
KK
tn
*
**

= Koefisien Keragaman
= Tidak Nyata
= Nyata pada taraf 5 %
= Nyata pada taraf 1 %

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 7. Data jumlah anakan
Lampiran 7.1 Jumlah anakan 9 MST (batang)
Perlakuan

I
21
18
23
22
19
19
16
24
28
28
23
20
28
33
23
24
369
23,06

P 0 Z0
P 0 Z1
P 0 Z2
P 0 Z3
P 1 Z0
P 1 Z1
P 1 Z2
P 1 Z3
P 2 Z0
P 2 Z1
P 2 Z2
P 2 Z3
P 3 Z0
P 3 Z1
P 3 Z2
P 3 Z3
Total
Rataan

Ulangan
II
22
29
24
21
19
32
26
19
21
27
15
17
25
21
25
23
366
22,88

III
20
18
18
26
25
20
23
19
18
17
20
31
16
14
26
31
342
21,38

Total

Rataan

63
65
65
69
63
71
65
62
67
72
58
68
69
68
74
78
1077

21,00
21,67
21,67
23,00
21,00
23,67
21,67
20,67
22,33
24,00
19,33
22,67
23,00
22,67
24,67
26,00
22,44

Lampiran 7.2 Daftar sidik ragam jumlah anakan 9 MST (batang)
SK
Ulangan
Perlakuan
Pupuk P (P)
Pupuk Zn (Z)
PxZ
Galat
Total
KK = 23,88 %

db
2
15
3
3
9
30
47

JK
27,375
123,14583
44,0625
17,5625
61,520833
861,29167
1011,8125

KT
9,125
8,20972
14,6875
5,85417
6,83565
28,7097

F Hitung
0,31784
0,28596
0,51159
0,20391
0,2381

tn
tn
tn
tn
tn

F 0,05
3,32
2,01
2,92
2,92
2,21

F 0,01
5,39
2,70
4,51
4,51
3,07

Keterangan :
KK
tn
*
**

= Koefisien Keragaman
= Tidak Nyata
= Nyata pada taraf 5 %
= Nyata pada taraf 1 %

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 8. Data tinggi tanaman
Lampiran 8.1 Tinggi tanaman 9 MST (cm)
Perlakuan

I
90
71,5
87
85
80
83,5
87,5
82,5
85
85
77
89
90
83
86
92
1354
84,63

P 0 Z0
P 0 Z1
P 0 Z2
P 0 Z3
P 1 Z0
P 1 Z1
P 1 Z2
P 1 Z3
P 2 Z0
P 2 Z1
P 2 Z2
P 2 Z3
P 3 Z0
P 3 Z1
P 3 Z2
P 3 Z3
Total
Rataan

Ulangan
II
86
87
85
85
88
78
81,5
90
85,5
92
82
86
88
87
82
89
1372
85,75

III
78,5
82
88
86
80,5
82,5
86
88,5
86,5
82
82
81
88,5
80
85
88
1345
84,06

Total

Rataan

255
241
260
256
249
244
255
261
257
259
241
256
267
250
253
269
4071

84,83
80,17
86,67
85,33
82,83
81,33
85,00
87,00
85,67
86,33
80,33
85,33
88,83
83,33
84,33
89,67
84,81

Lampiran 8.2 Daftar sidik ragam tinggi tanaman 9 MST (cm)
SK
Ulangan
Perlakuan
Pupuk P (P)
Pupuk Zn (Z)
PxZ
Galat
Total

db
2
15
3
3
9
30
47

JK
23,625
334,979
48,6875
110,771
175,521
430,708
789,313

KT
11,8125
22,3319
16,2292
36,9236
19,5023
14,3569

F Hitung
0,82277
1,55548
1,13041
2,57183
1,35839

tn
tn
tn
tn
tn

F 0,05
3,32
2,01
2,92
2,92
2,21

F 0,01
5,39
2,70
4,51
4,51
3,07

KK = 4,47 %

Keterangan :
KK
tn
*
**

= Koefisien Keragaman
= Tidak Nyata
= Nyata pada taraf 5 %
= Nyata pada taraf 1 %

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 9. Data bobot kering tajuk
Lampiran 9.1 Bobot kering tajuk (g)
Perlakuan

I
43,39
32,69
47,48
52,54
49,47
46,33
52,54
51,33
56,3
53,95
62,78
52,08
50,99
50,88
48,65
44,2
795,6
49,725

P 0 Z0
P 0 Z1
P 0 Z2
P 0 Z3
P 1 Z0
P 1 Z1
P 1 Z2
P 1 Z3
P 2 Z0
P 2 Z1
P 2 Z2
P 2 Z3
P 3 Z0
P 3 Z1
P 3 Z2
P 3 Z3
Total
Rataan

Ulangan
II
46,13
62,24
49,15
41,51
50,14
53,11
52,4
55,01
56,13
54,13
61,23
54,73
64,61
50,05
45,51
54,19
850,27
53,1419

III
48,46
45,04
49,03
50,67
48,28
60,9
52,63
58,11
55,48
67,6
61,58
42,44
48,36
38,9
52,98
49,38
829,84
51,865

Total

Rataan

137,98
139,97
145,66
144,72
147,89
160,34
157,57
164,45
167,91
175,68
185,59
149,25
163,96
139,83
147,14
147,77
2475,71

45,9933
46,6567
48,5533
48,24
49,2967
53,4467
52,5233
54,8167
55,97
58,56
61,8633
49,75
54,6533
46,61
49,0467
49,2567
51,58

Lampiran 9.2 Daftar sidik ragam bobot kering tajuk (g)
SK
Ulangan
Perlakuan
Pupuk P (P)
Pupuk Zn (Z)
PxZ
Galat
Total
KK = 11,68%

db
2
15
3
3
9
30
47

JK
95,3869
956,641
553,167
38,6181
364,856
1088,28
2140,31

KT
47,6935
63,776
184,389
12,8727
40,5396
36,2761

F Hitung
1,31473
1,75807
5,08293
0,35485
1,11753

tn
tn
**
tn
tn

F 0,05
3,32
2,01
2,92
2,92
2,21

F 0,01
5,39
2,70
4,51
4,51
3,07

Keterangan :
KK
tn
*
**

= Koefisien Keragaman
= Tidak Nyata
= Nyata pada taraf 5 %
= Nyata pada taraf 1 %

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 10. Data bobot kering akar
Lampiran 10.1 Bobot kering akar (g)
Perlakuan
P 0 Z0
P 0 Z1
P 0 Z2
P 0 Z3
P 1 Z0
P 1 Z1
P 1 Z2
P 1 Z3
P 2 Z0
P 2 Z1
P 2 Z2
P 2 Z3
P 3 Z0
P 3 Z1
P 3 Z2
P 3 Z3
Total
Rataan

I
141,54
67,15
63,97
97,57
53,95
108,62
44,82
86,45
48,34
48,12
64,89
65,37
98,28
61,26
48,21
57,59
1156,13
72,2581

Ulangan
II
70,18
193,6
167,38
86,85
159,95
139,6
63,35
70,52
45,11
78,23
45,35
62,42
80,44
112,49
65,67
84,41
1525,55
95,3469

III
46,95
36,15
46,51
47,24
70,79
55,22
87,41
115,23
52,31
23,79
66,69
35,33
86,55
21,2
86,77
62,11
940,25
58,7656

Total

Rataan

258,67
296,9
277,86
231,66
284,69
303,44
195,58
272,2
145,76
150,14
176,93
163,12
265,27
194,95
200,65
204,11
3621,93

86,2233
98,9667
92,62
77,22
94,8967
101,147
65,1933
90,7333
48,5867
50,0467
58,9767
54,3733
88,4233
64,9833
66,8833
68,0367
75,46

Lampiran 10.2 Daftar sidik ragam bobot kering akar (g)
SK
Ulangan
Perlakuan
Pupuk P (P)
Pupuk Zn (Z)
PxZ
Galat
Total
KK = 46,97 %

db
2
15
3
3
9
30
47

JK
10951,07
14499,24
10199,27
678,0629
3621,906
37688,57
63138,88

KT
5475,535
966,6158
3399,756
226,021
402,434
1256,286

F Hitung
4,35851
0,76942
2,7062
0,17991
0,32034

*
tn
tn
tn
tn

F 0,05
3,32
2,01
2,92
2,92
2,21

F 0,01
5,39
2,70
4,51
4,51
3,07

Keterangan :
KK
tn
*
**

= Koefisien Keragaman
= Tidak Nyata
= Nyata pada taraf 5 %
= Nyata pada taraf 1 %

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 11. Kadar P daun
Lampiran 11.1 Kadar P daun (%)
Perlakuan
P 0 Z0
P 0 Z1
P 0 Z2
P 0 Z3
P 1 Z0
P 1 Z1
P 1 Z2
P 1 Z3
P 2 Z0
P 2 Z1
P 2 Z2
P 2 Z3
P 3 Z0
P 3 Z1
P 3 Z2
P 3 Z3
Total
Rataan

I
0,2
0,23
0,25
0,27
0,26
0,28
0,28
0,29
0,23
0,18
0,31
0,31
0,27
0,37
0,32
0,23
4,28
0,2675

Ulangan
II
0,19
0,2
0,26
0,25
0,27
0,26
0,31
0,21
0,27
0,35
0,26
0,3
0,25
0,32
0,32
0,36
4,38
0,27375

III
0,23
0,22
0,23
0,25
0,25
0,29
0,29
0,29
0,46
0,3
0,28
0,29
0,31
0,36
0,42
0,35
4,82
0,30125

Total

Rataan

0,62
0,65
0,74
0,77
0,78
0,83
0,88
0,79
0,96
0,83
0,85
0,9
0,83
1,05
1,06
0,94
13,48

0,20667
0,21667
0,24667
0,25667
0,26
0,27667
0,29333
0,26333
0,32
0,27667
0,28333
0,3
0,27667
0,35
0,35333
0,31333
0,28

Lampiran 11.2 Daftar sidik ragam kadar P daun (%)
SK
Ulangan
Perlakuan
Pupuk P (P)
Pupuk Zn (Z)
PxZ
Galat
Total
KK = 16,51%

db
2
15
3
3
9
30
47

JK
0,01032
0,07597
0,05377
0,00492
0,01728
0,06448
0,15077

KT
0,00516
0,00506
0,01792
0,00164
0,00192
0,00215

F Hitung
2,39984
2,35616
8,33807
0,76247
0,89343

tn
*
**
tn
tn

F 0,05
3,32
2,01
2,92
2,92
2,21

F 0,01
5,39
2,70
4,51
4,51
3,07

Keterangan :
KK
tn
*
**

= Koefisien Keragaman
= Tidak Nyata
= Nyata pada taraf 5 %
= Nyata pada taraf 1 %

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 12. Serapan P tanaman
Lampiran 12.1 Serapan P tanaman (mg P/tanaman)
Ulangan
Total
Rataan
I
II
III
87,65
111,46
P 0 Z0
86,78
285,89
95,30
124,48
99,09
P 0 Z1
75,19
298,76
99,59
127,79
112,77
P 0 Z2
118,70
359,26
119,75
103,78
126,68
P 0 Z3
141,86
372,31
124,10
135,38
120,70
P 1 Z0
128,62
384,70
128,23
138,09
176,61
P 1 Z1
129,72
444,42
148,14
162,44
152,63
P 1 Z2
147,11
462,18
154,06
115,52
168,52
P 1 Z3
148,86
432,90
144,30
151,55
255,21
P 2 Z0
129,49
536,25
178,75
189,46
202,80
P 2 Z1
97,11
489,37
163,12
159,20
172,42
P 2 Z2
194,62
526,24
175,41
164,19
123,08
P 2 Z3
161,45
448,71
149,57
161,53
149,92
P 3 Z0
137,67
449,11
149,70
160,16
140,04
P 3 Z1
188,26
488,46
162,82
145,63
222,52
P 3 Z2
155,68
523,83
174,61
195,08
172,83
P 3 Z3
101,66
469,57
156,52
2142,78
2321,91
2507,26
Total
6971,94
133,92
145,12
156,70
Rataan
145,25
Lampiran 12.2 Daftar sidik ragam serapan P tanaman (mg P/tanaman)
Perlakuan

SK
Ulangan
Perlakuan
Pupuk P (P)
P (Linear)
P (Kuadratik)
P (Kubik)
Pupuk Zn (Z)
PxZ
Galat
Total

db
2
15
3
1
1
1
3
9
30
47

JK
4151,85
29226,8
23681,7
3747,63
19008,4
383
2079,71
3465,32
28268,4
61647

KT
2075,93
1948,45
7893,91
3747,63
19008,4
383
693,237
385,036
942,28

F Hitung
2,20309
2,0678
8,37745
3,97719
20,1728
0,40646
0,7357
0,40862

tn
*
**
tn
**
tn
tn
tn

F 0,05
3,32
2,01
2,92
4,17
4,17
4,17
2,92
2,21

F 0,01
5,39
2,70
4,51
7,56
7,56
7,56
4,51
3,07

KK = 21,13%
Keterangan :
KK
tn

= Koefisien Keragaman
= Tidak Nyata

*
**

= Nyata pada taraf 5 %
= Nyata pada taraf 1 %

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 13. Analisis Kurva Respon

Serapan P (mg P/tanaman)

180
160
140
120
y = -0,0062x2 + 1,1881x + 108,7870
R² = 0,9919

100
80
60
40
20
0
0

20

40

60

80

100

120

140

Dosisi Pupuk P (ppm P)

Dari persamaan y = -0,0062x2 + 1,1881x + 108,7870 didapat nilai X max dan Y
max yaitu :
X max

−�

= 2�

−1,1881

= 2(−0,0062)
−1,1881

= −0,0124
= 95,81

D

= b2 – 4ac
= (1,1881)2 + 4(0,0062)(108,7870)
= 1,41158 + 2,828462
= 4,240042

Ymax

�

= −4�

4,240042

= 4(0,00062)

= 165,69

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 13. Perhitungan Dosis pupuk P dan Zn
Kebutuhan tanah per tanaman
= luas lahan / jarak tanam
= 1 ha / 20 x 20 cm
= 108 cm2 / 400 cm2
= 250000 tanaman per ha
Kebutuhan tanah per tanaman
= 2 x 106 kg tanah / 25 x 104 tanaman
= 8 kg tanah per tanaman
Kadar Air Tanah
����−����

% KA =
=

����

10−9,7
9,7

� 100 %

� 100 %

= 3,09 %
BTKU

= BTKO + (%KA x BTKO)

8

= BTKO + ((3,09/100) x BTKO)

8 - BTKO

= 3,09 BTKO/100

BTKO

= 800/103,09
= 7,76 kg / pot

Pupuk P (SP-36)
•

40 ppm P 2 O 5
��P2O5
(�� �)2

� 40 = 142/62 x 40 = 91,61 mg P2O5 / 1 kg tko

Kebutuhan pupuk SP-36

100/36 x 91,61 mg P2O5 / 1 kg tko = 254,47 mg SP-36/kg
7,76 x 254,47 = 1974, 68 mg SP-36 = 1,975 g SP-36/pot

Universitas Sumatera Utara

•

80 ppm P2O5
��P2O5
(�� �)2

� 80 = 142/62 x 80 = 183,22 mg P2O5 / 1 kg tko

Kebutuhan pupuk SP-36

100/36 x 183,22 mg P2O5 / 1 kg tko = 508,94 mg SP-36/1 tko
7,76 x 508,94 = 3949,4 mg SP-36 = 3,95 g SP-36/pot
•

120 ppm P2O5
��P2O5
(�� �)2

� 120 = 142/62 x 120 = 274,83mg P2O5 / 1 kg tko

Kebutuhan pupuk SP-36

100/36 x 274,83 mg P2O5 / 1 kg tko = 763,41 mg SP-36/1 tko
7,76 x 763,41 = 5924,11 mg SP-36 = 5,925 g SP-36/pot
Pupuk Zn (ZnSO4)
Rekomendasi = 10 kg ZnSO4 / ha
2 x 106 kg tanah = 10 kg ZnSO4
Kebutuhan 1 kg tanah =
1
� 10 � 1000 �
2000000 ��
0,02 g ZnSO4 / kg
0,02 x 103 mg ZnSO4 = 20 ppm
��

65,4

=
= 40 %
����4 161,4

20 ppm ZnSO4 = 20 mg ZnSO4 = 40 % x Zn = 8 mg Zn/kg = 10 ppm (kadar Zn)
Jadi, pengaplikasian Zn yaitu :
• 5 ppm Zn (dipipet 5 mL/pot)
•

10 ppm Zn (dipipet 10 mL/pot)

•

15 ppm Zn (dipipet 15 mL/pot)

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR PUSTAKA
Abdulrachman, S. dan H. Sembiring. 2006. Penentuan Takaran Pupuk Fosfat
untuk Tanaman Padi Sawah. Iptek Tanaman Pangan No. 1. Balai Besar
Penelitian Tanaman Padi. Subang.
Abdulrachman, S. Dan N.Agustian, dan H.Sembiring. 2009. Verifikasi Metode
Penetapan Kebutuhan Pupuk Pada Padi Sawah Irigasi. Iptek Tanaman
Pangan No. 1. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Subang.
Al Jabri, M. 2007. Perkembangan Uji Tanah Dan Strategi Program Uji Tanah
Masa Depan Di Indonesia. Balai Penelitian Tanah. J. Lit. Pert.
Vol. 26(2).
Al Jabri, M. 2013. Soil Test Technology for Developing Fertilizer
Recommendations of Lowland Rice. J. Lit. Pert. Vol. 26(2).
Alloway, B.J. 2008. Zinc In Soils and Crop Nutrients. International Fertilizer
Industry Association. Belgia.
Arunachalam, P., P.Kannan, G. Prabukumar, dan M. Govindaraj. 2013. Zinc
Deficiency In Indian Soils With Special Focus To Enrich Zinc In
Peanut. Tamil Nadu Agricultural University. J.agric. vol 8 (50)
Dang, Y.P., R.C. Dalal., D.G.Edward and K.G. Tiller. 1994. Kinetics of Zinc
Desorption from Vertisols. Soil. Sci. Amer. J. 58:1392-1399.
Dobermann, A. and T. Fairhurst. 2000. Rice : Nutrient Disorders and Nutrient
Management. Handbook Series. Potash & Potassium Institute (PPI) and
International Rice Research Institute (IRRI). Filipina.
Hanafiah, K.A. 2005. Dasar Dasar Ilmu Tanah. PT Raja Grafindo Persada.
Jakarta.
Hardjowigeno, S., H. Subagyo, dan M.L. Rayes. 2004. Morfologi dan Klasifikasi
Tanah Sawah. Dalam Tanah Sawah dan Teknologi Pengelolaannya. Ed.
Agus, F., A. Adimihardja, S. Hardjowigeno, A.M. Fagi, dan W.
Hartatik. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat.
Hlm. 1—28.
Hardjowigeno, S.H. dan M.L. Rayes. 2005. Karakteeristik, Kondisi, dan
Permasalahan Tanah Sawah Di Indonesia. Bayumedia Publishing,
Malang.
Havlin, J.L., J.D. Beaton., S.L. Tisdale, and W.L. Nelson. 1999. Soil Fertility and
Fertilizers. An Introduction to Nutrient Management. Sixth Edition.
Prentice Hall, New Jersey. p. 255-264.

Universitas Sumatera Utara

Hodges, S.C. 2011. Soil Fertility Basics. Soil Science Extension. North Carolina State
University.

Huang, H., K.Wang, Z. Zhu, T. Li, Z.He, X. Yang, D.K.Gupta. 2013. Moderate
Phosphorus Application Enhances Zn Mobility And Uptake In
Hyperaccumulator Sedum Alfredii. Zhejiang University. J. Environn
Sci Pollut Res. Vol 20 (2844-2853).
Juliati, S. 2008. Pengaruh Pemberian Zn Dan P Terhadap Pertumbuhanbibit Jeruk
Varietas Japanese Citroen Padatanah Inseptisol. Balai Penelitian
Tanaman Buah Tropika. J. Hort. 18(4):409-419
Kyuma, K. 2004. Paddy Soil Science. Kyoto University Press. Japan and Trans
pasific Press. Australia.
Mousavi, S.R. 2011. Zinc in crop production and interaction with phosphorus.
Aus. J. Bas. Appl. Sci. Vol. 5(9): 1503-1509
Osotsapar, Y. 2001. Micronutrients In Crop Production In Thailand. Kasetsart
University. Bakorn Pathom. Thailand.
Rehim, A., M. Zafar, M. Imran, M.A. Ali dan M.Hussain. 2014. Phosphorus and
zinc application improves rice productivity. Department of Soil
Science, Bahauddin Zakariya University Multan, Pakistan. J.soil. sci.
Vol. (2)
Rehm, G. And M. Schmitt. 1997. Zinc for Crop Production. Minnesota Extension
Service. College of Agriculture, Food, and Environmental Sciences.
University of Minnesota.
Sanchez, A. 1993. Sifat dan Pengelolaan Tanah Tropika. Jilid 2. Institut
Teknologi Bandung.
Sofyan, A., Nurjaya, dan A. Kasno. 2004. Status hara tanah sawah untuk
rekomendasi pemupukan. Dalam Tanah Sawah dan Teknologi
Pengelolaannya. Ed. Agus, F., A. Adimihardja, S. Hardjowigeno, A.M.
Fagi, dan W. Hartatik. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan
Agroklimat. Hlm. 83—114.
Setiobudi, D dan H. Sembiring. 2008. Tanggap Pertumbuhan dan hasil padi tipe
baru terhadap pupuk makro dan mikro pada spesifik janis tanah. Balai
Besar penelitian tanaman padi.

Setyorini, D., L.R. Widowati, dan S. Rochayati. 2004. Teknologi Pengelolaan
Hara Tanah Sawah Intensifikasi. Dalam Tanah Sawah dan Teknologi
Pengelolaannya. Ed. Agus, F., A. Adimihardja, S. Hardjowigeno, A.M.

Universitas Sumatera Utara

Fagi, dan W. Hartatik. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan
Agroklimat. Hlm.137—168.
Setyorini, D dan S. Abdulrachman. 2009. Pengelolaan Hara Tanaman Padi. Balai
Besar Penelitian Tanaman Padi.
Subadiyasa, I.N.N. 1988. Evaluasi Ketersediaan dan Pengaruh Pemberian Seng
Terhadap Produksi Padi Dan Kacang Tanah Pada Tanah Sawah Di Bali.
Institut Pertanian Bogor. Bogor
Subiksa, I.G.M., Ladiyani, dan D. Setyorini. 2007. Perangkat Uji Tanah Sawah.
Balai Penelitian Tanah. Bogor
Sudarmi, 2013. Pentingnya Unsur Hara Mikro Bagi Pertumbuhan Tanaman.
Universitas Veteran Bandung Nusantara
Sudaryono. 2009. Tingkat Kesuburan Tanah Ultisol Pada Lahan Pertambangan
Batubara Sangatta, Kalimantan Timur. Badan Pengkajian dan
Penerapan Teknologi. J.tek.Ling. Vol 10(3).
Sutoto, S.B. 2008. Kajian Pemberian Pupuk Fosfat dan Saat Pembenaman Azolla
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Padi Sawah. UPN Veteran.
Yogyakarta. J.Pert.Mapeta. Vol.10 (3).
Umaternate, G.R., J.Abidjulu, A.D.Wuntu. 2014. Uji Metode Olsen dan Bray
dalam Menganalisis Kandungan Fosfat Tersedia pada Tanah Sawah di
Desa Konarom Barat Kecamatan Dumoga Utara. Unsrat.Manado.
J.Mipa.Unsrat. Vol 3(1).
Winarso. 2005. Kesuburan Tanah. Dasar – Dasar Kesehatan Tanah. Gava Media.
Jogyakarta.
Yoshida, S. 1981. Fundamentals of Rice Crop Science. The International Rice
Research Institute. Manila.

Universitas Sumatera Utara

BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di rumah kasa Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara dan analisis dilakukan di Laboratorium Riset dan Teknologi
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan. Penelitian ini dimulai
pada April 2015 sampai dengan September 2015.
Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan adalah contoh tanah sawah Desa Suka Beras
Kabupaten Deli Serdang, benih padi (Oryza sativa L.) varietas Ciherang
(deskripsi varietas Lampiran 1), pupuk SP-36, bahan kimia ZnSO 4 , pupuk dasar
urea dan KCL sebagai sumber hara N dan K serta bahan bahan kimia yang
dipergunakan untuk keperluan analisis.
Alat yang digunakan adalah cangkul, timbangan, ember, Bagan Warna
Daun (BWD), spektrofotometer, AAS (Atomic Absorbtion Spectrofotometer),
timbangan analitik, oven dan beberapa alat yang digunakan untuk analisis
laboratorium.
Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial
yang diulang 3 kali. Ada dua faktor perlakuan yang diuji yaitu :
Faktor I : Pupuk P (SP-36)
P0

= 0 ppm P (setara dengan 0 g SP-36/pot)

P1

= 40 ppm P (setara dengan 1,975 g SP-36/pot)

P2

= 80 ppm P (setara dengan 3,95 g SP-36/pot)

P3

= 120 ppm P (setara dengan 5,925 g SP-36/pot)

Universitas Sumatera Utara

Faktor II : Pupuk Zn (ZnSO 4)
Z0

= 0 ppm Zn(setara dengan 0 mL ZnSO 4 /pot)

Z1

= 5 ppm Zn (setara dengan 5 mL ZnSO 4 /pot)

Z2

= 10 ppm Zn (setara dengan 10 mL ZnSO 4 /pot)

Z3

= 15 ppm Zn (setara dengan 15 mL ZnSO 4 /pot)

Sehingga didapat 16 kombinasi perlakuan yang terdiri dari 3 ulangan, yaitu :
P 0 Z0

P 1 Z0

P 2 Z0

P 3 Z0

P 0 Z1

P 1 Z1

P 2 Z1

P 3 Z1

P 0 Z2

P 1 Z2

P 2 Z2

P 3 Z2

P 0 Z3

P 1 Z3

P 2 Z3

P 3 Z3

Data hasil penelitian dianalisis dengan sidik ragam dengan model linier
sebagai berikut :
Yijk = μ + ρi + α j + βk + (αβ) jk + εijk
Dimana :
Yijk

= Respon yang diamati

μ

= Nilai Tengah Umum

ρi

= pengaruh blok ke-i dari faktor perlakuan (i = 1,2,3)

αj

= pengaruh perlakuan ke-j dari faktor pupuk P (j = 1,2,3,4)

βk

= pengaruh

perlakuan ke-k dari faktor perlakuan pupuk Zn

(k =1,2,3,4)
(αβ) jk

= pengaruh interaksi antara pupuk P dosis ke j dan Zn dosis ke k

εijk

= pengaruh galat percobaan
Data hasil penelitian pada perlakuan yang berpengaruh nyata dilanjutkan

dengan uji beda rataan yaitu uji Duncan dengan taraf 5% dan 1 %.

Universitas Sumatera Utara

Pelaksanaan Penelitian
Pengambilan dan persiapan contoh tanah
Pengambilan contoh tanah sawah dilakukan zig – zag pada kedalaman
0 - 20 cm lalu dikompositkan. Contoh tanah dikeringudarakan dan dihaluskan lalu
diayak, kemudian contoh tanah dimasukkan ke dalam ember setara 8 kg dengan
berat tanah 7,76 kg tanah BTKO dan disusun di rumah kasa sesuai bagan
penelitian (Lampiran 2). Sampel tanah dianalisis yaitu : pH tanah dengan metoda
elektrometry (1 : 2,5), P-tersedia (Metoda Bray II), P potensial (Metoda P 2 O 5
ekstrak HCl 25 %), Zn tersedia (Ekstrak CH 3 COONH 4 ) dan C – Organik
(Metoda Walkley and Black).
Persemaian Benih
Persemaian benih dilakukan sebelum penanaman. Bibit direndam terlebih
dahulu selama 24 jam kemudian ditabur secara merata dalam wadah berupa bak
kecambah yang telah berisi media tanam dengan perbandingan pasir top soil dan
kompos 1:1:1 kemudian dilakukan penyiraman agar benih tumbuh dengan baik,
penyiraman dilakukan setiap hari.
Pemupukan Dasar (N dan K)
Pemupukan pertama N dilakukan sebelum tanaman padi berumur 14 hari
setelah pindah tanam. Pada pemupukan pertama ini BWD (Bagan Warna Daun)
tidak perlu digunakan. Pemupukan N dengan dosis 50 kg N (2,4 g/pot) pada awal
tanam. Pengukuran dengan BWD diawali pada 25-28 hari, dilanjutkan setiap 7 –
10 hari sekali sampai fase primordia. Pupuk K diberikan dengan dosis
(0,136 g/pot) seluruh K diberikan sebagai pupuk dasar atau bersamaan dengan
pemberian pupuk N yang pertama.

Universitas Sumatera Utara

Aplikasi Perlakuan
Pemupukan P diberikan seluruhnya pada saat pemupukan dasar pertama
dengan dosis sesuai perlakuan, dan pemupukan Zn dilakukan 14 hari sebelum
penanaman sesuai dosis perlakuan (Lampiran 12).
Penanaman
Benih yang telah disemai berumur 15 hari dipindahkan ke ember yang
telah diisi tanah, dengan jumlah bibit 3 batang per lubang tanam.
Pengairan dan Pengendalian OPT
Pengairan tanaman dilakukan pada saat tanaman berumur 3 hari, pot diberi
air dengan tinggi genangan 3 cm dan selama 2 hari berikutnya tidak ada
penambahan air. Pada hari ke 4 pot diari kembali dengan tinggi genangan 3 cm.
Cara ini dilakukan terus sampai fase anakan. Pengendalian OPT meliputi
penyiangan yang dilakukan dengan cara manual yaitu dengan mencabut langsung
gulma yang ada di dalam pot. Penyiangan dilakukan sesuai kondisi di lapangan.
Pengendalian hama dan penyakit dilakukan dengan menyemprot tanaman dengan
pestisida dithene.
Pemanenan
Pemanenan dilakukan setelah akhir masa vegetatif umur 60 hari yaitu saat
sudah muncul daun bendera secara keseluruhan. Pemanenan dilakukan dengan
membongkar tanaman dari pot, dibersihkan akar - akar tanaman dari tanah,
kemudian bagian pangkal batang dipotong dan dimasukkan tajuk dan akar ke
dalam amplop coklat untuk segera diovenkan.

Universitas Sumatera Utara

Peubah Amatan
Tanah
-

pH tanah (Metode Elektrometry 1 : 2,5)

-

P - tersedia (Metode Olsen)

-

Zn tersedia (Ekstrak CH 3 COONH 4 )

Tanaman
-

Jumlah anakan / pot

-

Tinggi Tanaman

-

Bobot kering tajuk

-

Bobot kering akar

-

Kadar P tanaman (Dekstruksi Basah)

-

Kadar Zn Tanaman (Dekstruksi Basah)

-

Serapan P (Mengalikan kadar P daun dengan bobot kering tajuk)

-

Serapan Zn (Mengalikan kadar Zn daun dengan bobot kering tajuk)

Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
pH Tanah
Hasil analisis pH tanah (Lampiran 5) dan sidik ragam (Lampiran 5.1)
menunjukkan bahwa pemberian pupuk P dan Zn serta interaksinya tidak
berpengaruh nyata terhadap pH tanah. Pemberian pupuk P dan Zn serta
interaksinya dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. pH tanah akibat pemberian pupuk P dan Zn dalam berbagai dosis
Pupuk Zn (ppm Zn)
Pupuk P (ppm P)
Rataan
0
5
10
15
0
6,34
6,10
6,46
6,59
6,37
40
6,39
6,56
6,25
6,37
6,40
80
6,86
6,37
6,35
6,41
6,50
120
7,00
6,55
6,68
6,52
6,69
Rataan
6,65
6,40
6,44
6,47
Pemberian pupuk P tidak berpengaruh terhadap pH tanah, namun ada
kecenderungan peningkatan pH seiring dengan peningkatan dosis pupuk P,
sebaliknya pemberian pupuk Zn cenderung menurunkan pH tanah dari 6,65 tanpa
pemberian P menjadi 6,47 pada pemberian 120 ppm P.
P- tersedia tanah
Pemberian pupuk P berpengaruh sangat nyata terhadap P tersedia tanah
(Lampiran 6) namun pemberian pupuk Zn dan interaksinya tidak berpengaruh
nyata terhadap P- tersedia tanah. Pemberian pupuk P dan Zn serta interaksinya
disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2 menunjukkan bahwa pemberian pupuk P meningkatkan P tersedia
tanah dari 46,17 ppm pada 0 ppm P menjadi 67,28 ppm pada 120 ppm P. Semakin
tinggi dosis P yang diberikan semakin tinggi pula P-tersedia tanah. Menurut Balai

Universitas Sumatera Utara

Penelitian Tanah (2005) keadaan status hara P-tersedia tanah termasuk kategori
tinggi sampai sangat tinggi.
Tabel 2. P-tersedia tanah (ppm) akibat pemberian pupuk P dan Zn dalam berbagai
dosis
Pupuk Zn (ppm Zn)
Pupuk P (ppm P)
0
5
10
15
Rataan
--ppm-0
40,64
46,04
46,53
51,47
46,17 d
40
50,64
57,01
66,68
58,69
58,25 c
80
60,22
63,38
60,87
72,38
64,21 b
120
64,08
60,96
71,28
72,81
67,28 a
Rataan
53,90
56,85
61,34
63,84
Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang tidak berbeda menunjukan tidak berbeda nyata pada
taraf 5% menurut uji Duncan

Jumlah Anakan
Dari hasil perhitungan jumlah anakan pada 9 MST (Lampiran 7.1) dan
sidik ragam (Lampiran 7.2) menunjukkan bahwa pemberian pupuk P dan pupuk
Zn, serta interaksi kedua faktor tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah anakan.
Pemberian pupuk P dan pupuk Zn serta interaksinya terhadap jumlah anakan
disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Jumlah anakan (batang) akibat pemberian pupuk P dan Zn dalam
berbagai dosis
Pupuk Zn (ppm Zn)
0
5
10
15
Rataan
Pupuk P (ppm P)
--batang-0
21,00
21,67
21,67
23,00
21,83
40
21,00
23,67
21,67
20,67
21,75
80
22,33
24,00
19,33
22,67
22,08
120
23,00
22,67
24,67
26,00
24,08
Rataan
21,83
23,00
21,83
23,08
Pemberian pupuk P dan Zn tidak memberikan pengaruh yang nyata
terhadap jumlah anakan, namun seiring dengan pemberian jumlah P yang

Universitas Sumatera Utara

meningkat ada kecenderungan peningkatan jumlah anakan. Jumlah anakan
tertinggi akibat pemberian Zn yaitu pada dosis 120 ppm Zn.
Tinggi Tanaman
Hasil pengamatan tinggi tanaman pada 9 MST (Lampiran 8.1) dan sidik
ragam (Lampiran 8.2) menunjukkan bahwa pemberian pupuk P dan pupuk Zn,
serta interaksi kedua faktor tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman.
Pemberian pupuk P dan pupuk Zn serta interaksinya tehadap tinggi tanaman
disajikan pada Tabel 4.
Tabel 4. Tinggi tanaman (cm) akibat pemberian pupuk P dan Zn dalam berbagai
dosis
Pupuk Zn (ppm Zn)
Pupuk P (ppm P)
0
5
10
15
Rataan
--cm-0
84,83
80,17
86,67
85,33
84,25
40
82,83
81,33
85,00
87,00
84,04
80
85,67
86,33
80,33
85,33
84,42
120
88,83
83,33
84,33
89,67
86,54
Rataan
85,54
82,79
84,08
86,83
Bobot Kering Tajuk
Pengukuran bobot kering tajuk (Lampiran 9.1) dan sidik ragam
(Lampiran 9.2) menunjukkan bahwa pemberian pupuk P berpengaruh sangat
nyata terhadap bobot kering tajuk tetapi interaksinya kedua faktor tidak
berpengaruh nyata. Pemberian pupuk P dan pupuk Zn serta interaksi terhadap
bobot kering tajuk disaikan pada Tabel 5.
Tabel 5 menunjukkan bahwa pemberian pupuk P cenderung meningkatkan
bobot kering tajuk dari tanpa pemberian P sebesar 47,36 g menjadi 56,54 g pada
pemberian 80 ppm P. Pemberian 80 ppm P merupakan perlakuan terbaik dalam
meningkatkan bobot kering tajuk.

Universitas Sumatera Utara

Tabel 5. Bobot kering tajuk (g) akibat pemberian pupuk P dan Zn dalam berbagai
dosis
Pupuk Zn (ppm Zn)
Pupuk P (ppm P)
0
5
10
15
Rataan
--g-0
45,99
46,66
48,55
48,24
47,36 b
40
49,30
53,45
52,52
54,82
52,52 ab
80
55,97
58,56
61,86
49,75
56,54 a
120
54,65
46,61
49,05
49,26
49,89 ab
Rataan
51,48
51,32
53,00
50,52
Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang tidak berbeda menunjukan tidak berbeda nyata pada
taraf 5% menurut uji Duncan

Bobot Kering Akar
Pengukuran bobot kering akar (Lampiran 10.1) dan sidik ragam
(Lampiran 10.2) menunjukkan bahwa pemberian pupuk P dan pupuk Zn, serta
interaksi kedua faktor tidak berpengaruh nyata. Pemberian pupuk P dan pupuk Zn
serta interaksinya terhadap bobot kering akar disajikan pada Tabel 6.
Tabel 6. Bobot kering akar (g) akibat pemberian pupuk P dan Zn dalam berbagai
dosis
Pupuk Zn (ppm Zn)
0
5
10
15
Rataan
Pupuk P (ppm P)
--g-0
86,22
98,97
92,62
77,22
88,76
40
94,90
101,15
65,19
90,73
87,99
80
48,59
50,05
58,98
54,37
53,00
120
88,42
64,98
66,88
68,04
72,08
Rataan
79,53
78,79
70,92
72,59

Kadar P Daun
Pemberian pupuk P berpengaruh nyata terhadap kadar P daun
(Lampiran 11.1) namun pemberian pupuk Zn serta interaksi kedua faktor tidak
berpengaruh nyata. Pemberian pupuk P dan pupuk Zn serta interaksinya terhadap
kadar P daun disajikan pada Tabel 7.

Universitas Sumatera Utara

Tabel 7. Kadar P daun (%) akibat pemberian pupuk P dan Zn dalam berbagai
dosis
Pupuk Zn (ppm Zn)
Pupuk P (ppm P)
0
5
10
15
Rataan
--%-0
0,21
0,22
0,25
0,26
0,23 b
40
0,26
0,28
0,29
0,26
0,27 ab
80
0,32
0,28
0,28
0,30
0,30 ab
120
0,28
0,35
0,35
0,31
0,32 a
Rataan
0,27
0,28
0,29
0,28
Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang tidak berbeda menunjukan tidak berbeda nyata pada
taraf 5% menurut uji Duncan

Kadar P daun tidak meningkat dari tanpa pemberian 0 ppm P hingga 80
ppm P . Namun pada perlakuan 120 ppm P kadar P daun meningkat.
Serapan P Daun
Pemberian pupuk P berpengaruh nyata terhadap serapan P daun
(Lampiran 12) namun pemberian pupuk Zn serta interaksi kedua faktor tidak
berpengaruh nyata. Pemberian pupuk P dan pupuk Zn serta interaksi terhadap
serapan P daun disajikan pada Tabel 8.
Tabel 8 menunjukkan bahwa serapan P daun meningkat dari 0 ppm P
menjadi 120 ppm P. Diantara keempat perlakuan yang diuji, tidak terdapat
perbedaan yang nyata antara perlakuan namun perlakuan 80 ppm P memiliki
serapan P tertinggi
Berdasarkan Gambar 1 menunjukkan bahwa pemberian pupuk P sampai
taraf 80 ppm P meningkatkan serapan P, namun dengan penambahan pupuk P
menjadi 120 ppm P serapan P menurun. Dari persamaan grafik diatas serapan
maksimum yaitu 165,69 mg P/tanaman pada dosis 95,81 ppm P.

Universitas Sumatera Utara

Tabel 8. Serapan P daun (mg P/tanaman) akibat pemberian pupuk P dan Zn dalam
berbagai dosis
Pupuk Zn (ppm Zn)
Pupuk P (ppm P)
0
5
10
15
Rataan
--mg P/tanaman-0
95,30
99,59
119,75
124,10
109,68 b
40
128,23
148,14
154,06
144,30
143,68 a
80
178,75
163,12
175,41
149,57
166,71 a
120
149,70
162,82
174,61
156,52
160,91 a
Rataan
138,00
143,42
155,96
143,62
Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang tidak berbeda menunjukan tidak berbeda nyata pada
taraf 5% menurut uji Duncan

Serapan P (mg P/tanaman)

180
160
140
120
y = -0,0062x2 + 1,1881x + 108,7870
R² = 0,9919

100
80
60
40
20
0
0

20

40

60

80

100

120

140

Dosisi Pupuk P (ppm P)
Gambar 1. Hubungan pemupukan P dengan serapan P pada berbagai dosis

Universitas Sumatera Utara

Pembahasan
Efek Pemberian pupuk P
Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa pemberian pupuk P tidak
memberikan efek yang nyata terhadap pH tanah. Nilai pH tanah hampir sama pada
setiap perlakuan, namun pemberian pupuk P cenderung meningkat dari 6,37 pada
P0 (0 ppm P) menjadi 6,69 pada P3 (120 ppm P). Hasil penelitian Huang et al
(2013) menyatakan bahwa pH tanah dengan perlakuan P yaitu NaH 2 PO 4 ·2H 2 O
tidak memberikan efek perbedaan yang nyata. Umaternate dkk (2014)
menambahkan reaksi reduksi mengkonsumsi proton, sehingga pada umumnya pH
tanah yang digenangi akan meningkat mendekati netral. Penggenangan pada tanah
menyebabkan terjadinya reduksi besi ferri menjadi besi ferro. Kondisi reduktif ini
dapat berpengaruh positif dalam peningkatan pH tanah sehingga pada
penggenangan tanah banyak dilaporkan adanya kenaikan P tersedia.
Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa pemberian pupuk P nyata
meningkatkan P tersedia di larutan tanah dari 46,17 ppm P0 (0 ppm P) menjadi
67,28 ppm P3 (120 ppm P). Hal ini dikarenakan dosis pupuk yang diberikan
semakin tinggi. Pada analisis awal tanah diketahui P tersedia tanah yang diekstrak
dengan Bray II memiliki kadar P tanah yang tinggi, selain itu kadar P dari pupuk
yang diberikan sebesar 36 % P sehingga meningkatkan konsentrasi P dilarutan
tanah yang menyebabkan ketersediaan P semakin meningkat pula dan
ketersediaaan P juga dipengaruhi oleh pH tanah. Setyorini dan Abdulrachman
(2009) mengatakan bahwa ketersediaan P meningkat setelah penggenangan,
terutama karena terjadi reduksi ferifosfat (Fe3+) menjadi ferofosfat (Fe2+) yang

Universitas Sumatera Utara

melepaskan P. Peningkatan pH tanah akibat penggenangan akan meningkatkan
ketersediaan P.
Pemberian pupuk P tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap
pertumbuhan tanaman baik tinggi tanaman maupun jumlah anakan. Tinggi
tanaman hampir sama pada masing – masing perlakuan begitu juga dengan jumlah
anakan dan bobot kering akar, tetapi secara umum terdapat kecenderungan
peningkatan

pertumbuhan

tanaman

seiring

dengan

adanya

peningkatan

pemberian P. Sutoto (2008) menyatkan unsur P mempunyai peranan penting
dalam proses pemanjangan dan pembelahan sel sehingga dengan tersedianya P
yang cukup maka pembentukan RNA dan DNA pada inti sel tidak terhambat
sehingga proses pembelahan sel untuk pembentukan anakan juga berjalan lebih
baik dan pembentukan anakan maksimal terhenti saat pembentukan anakan
produktif.
Pemberian pupuk P berpengaruh nyata dalam meningkatkan bobot kering
tajuk, kadar P daun dan serapan P. Serapan P meningkat dari 10,97 mg P/tanaman
menjadi 16,67 mg P/tanaman. Semakin tinggi pemberian P, maka semakin tinggi
pula serapan P tanaman. Peningkatan bobot kering tajuk akibat pemberian P
sejalan dengan peningkatan kadar P daun dan serapan P. Hal ini disebabkan
karena sumber utama P yang diserap akar sebagian besar berasal dari pupuk
anorganik yang diberikan ke tanah. Sudaryono (2009) menjelaskan tanaman
mengambil fosfor dari dalam larutan tanah dalam bentuk orthophosfat primer
(H 2 PO 4 ) yang berasal dari pupuk, mekanismenya melalui proses difusi.
Kecepatan penyediaannya dari tanah ke akar dipengaruhi oleh koefisien difusi,
kosentrasi hara fosfor dalam larutan tanah, dan kapasitas penyangga tanah. Hasil

Universitas Sumatera Utara

penelitian Rehim et al., (2014) menyatakan bahwa aplikasi P dan Zn dalam
percobaan lapangan memberikan efek yang nyata terhadap kadar P dimana
peningkatan kadar P tertinggi yaitu aplikasi P sebesar 120 kg TSP/ha dan Zn 16
kg ZnSO 4 /ha atau setara dengan 106,4 ppm P dan 16 ppm Zn di rumah kasa.
Efek Pemberian Pupuk Zn
Pemberian pupuk Zn tidak memberikan efek yang nyata terhadap pH
tanah, P tersedia tanah kadar P daun dan serapan P tanaman. Hal ini diduga karena
pemberian P akan menyebabkan berkurangnya ketersediaan Zn di larutan tanah.
Selain itu pemberian Zn yang kurang dari dosis perlakuan. Hasil penelitian
Rehim et al., (2014) aplikasi Zn pada tanaman padi memberikan efek yang nyata
pada taraf 0-16 kg Zn/ha atau setara dengan 16 ppm Zn, sehingga dosis yang
dipakai pada percobaan kurang maksimal untuk mencapai kesimbangan Zn di
larutan tanah, selain itu sifat tanah awal dengan kadar P yang tinggi menyebabkan
Zn kurang terlihat pengaruhnya pada tanaman. Unsur Zn akan berinteraksi dengan
unsur makro terutama P yang menyebabkan kekahatan Zn dan biasanya terjadi
pada tanah – tanah dengan kadar P tinggi atau pemakaian pupuk yang banyak
seperti pada contoh tanah dalam percobaan ini.
Pemberian pupuk Zn tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap
jumlah anakan, tinggi tanaman, bobot kering tajuk dan bobot kering akar. Tinggi
tanaman dan jumlah anakan hampir sama pada tiap perlakuan. Hal ini disebabkan
karena pemberian hara mikro seperti Zn tidak selalu memberikan efek yang nyata
terhadap pertumbuhan tanaman, meskipun pada analisis awal tanah (lampiran 3)
memiliki kadar Zn rendah namun belum memberikan pengaruh yang nyata.
Setiobudi dan Sembiring (2008) menguatkan bahwa penambahan unsur mikro Zn

Universitas Sumatera Utara

dan Cu tidak mempengaruhi karakteristik jumlah anakan per rumpun dan tinggi
tanaman untuk seluruh pengamatan. Unsur hara mikro Zn dan Cu tidak tampak
perannya dalam pembentukan anakan. Unsur Zn lebih banyak peranannya sebagai
proses enzimatik. Subadiyasa (1988) menambahkan seng berperan dalam tanaman
padi, dapat sebagai komponen metaloprotein, pengatur kerja enzim dan berfungsi
dalam membran sel sebagai kofaktor berbagai enzim termasuk enzim – enzim
yang terlibat dalam metabolisme karbohidrat dan sintesis protein.
Efek Interaksi Antara Pupuk P dan Zn
Interaksi antara pemberian pupuk P dan Zn tidak berpengaruh nyata dalam
meningkatkan jumlah anakan, tinggi tanaman, bobot kering tajuk, bobot kering
akar, kadar P daun, serapan P tanaman, pH tanah dan P tersedia tanah. Hal ini
dikarenakan terjadinya peningkatan serapan P dan Zn dari pupuk, sehingga
meningkatkan pertumbuhan tanaman. Anurachalam et al (2013) menambahkan
bahwa P tanah yang tinggi merupakan salah satu keadaan yang menyebabkan
defesiensi Zn pada tanaman karena penambahan kation kation dengan garam P
dapat menghambat absorbsi Zn dari larutan tanah. Subadiyasa (1988) menyatakan
bahwa gugus hidroksil berpengaruh terhadap pengikatan P. Dengan adanya P
yang berlebihan dalam tanah mengakibatkan adanya kompetisi antara P dengan zn
untuk menempati tapak jerapan hidroksil, akan tetapi hal ini juga memungkinkan
zn terikat dengan kompleks fosfat melalui rantai oksigen,dapat dilihat pada reaksi
dibawah ini.

Universitas Sumatera Utara

Dalam tanah yang banyak mengandung ion – ion Zn2+ , NH 4 +, dan PO 4 3-, apabila
terbentuk seng amonium P berlebihan akan terjadi pengendapan dan menjadi tidak
tersedia bagi tanaman. Senyawa ini mungkin terbentuk pada tanah – tanah dengan
pH lebih dari 6,5 (Subadiyasa, 1988).

Universitas Sumatera Utara

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan
1. Pemberian pupuk P nyata meningkatkan bobot kering tajuk, kadar P,
serapan P dan P tersedia tanah.
2. Pemberian pupuk Zn tidak berpengaruh nyata meningkatkan jumlah
anakan, tinggi tanaman, bobot kering tajuk, bobot kering akar, kadar P,
serapan P tanaman, pH tanah dan P tersedia tanah.
3. Interaksi pupuk P dan pupuk Zn tidak berpengaruh nyata meningkatkan
jumlah anakan, tinggi tanaman, bobot kering tajuk, bobot kering akar,
kadar P, serapan P tanaman, pH tanah dan P tersedia tanah.
Saran
Sebaiknya penelitian ini dilanjutkan dengan tanah yang memiliki status
hara P rendah dan Zn yang rendah.

Universitas Sumatera Utara

TINJAUAN PUSTAKA
Sifat dan Ciri Tanah Sawah
Tanah sawah adalah tanah yang digunakan untuk bertanam padi sawah,
baik terus-menerus sepanjang tahun maupun bergiliran dengan tanaman palawija.
Istilah tanah sawah bukan merupakan istilah taksonomi, melainkan istilah umum
seperti halnya tanah hutan, tanah perkebunan, tanah pertanian dan sebagainya.
Segala macam jenis tanah dapat disawahkan asalkan air cukup tersedia. Padi
sawah juga ditemukan pada berbagai macam iklim yang jauh lebih beragam
dibandingkan dengan jenis tanaman lain. Karena itu tidak mengherankan bila sifat
tanah

sawah

sangat

beragam

sesuai

dengan

sifat

tanah

asalnya

(Hardjowigeno et al., 2004).
Tanah tergenang mempunyai sifat yang berbeda dibandingkan dengan
tanah yang tidak tergenang. Oksigen pada lapisan olah tanah yang tergenang
dalam jangka panjang relatif terbatas. Hal ini erat hubungannya dengan perubahan
kimia maupun elektrokimia yang terjadi dalam suasana kurang oksigen.
Serangkaian perubahan yang terjadi dalam suasana oksigen terbatas akibat adanya
penggantian ruang pori tanah menyebabkan gas CO 2 , asam organik, gas methana,
dan molekul hidrogen meningkat (Yoshida, 1981).
Akibat genangan tanah sawah terbagi atas dua lapisan. Lapisan pertama
terbentuk dari tanah lumpur setebal beberapa milimeter yang berbatasan langsung
dengan air yang menggenanginya disebut lapisan oksidatif. Lapisan ini masih
mengandung oksigen yang berasal dari udara yang menembus lapisan air dan
berasal dari asimilasi ganggang-ganggang dalam air. Dalam lapisan oksidatif
tersebut hidup jasad renik aerob. Selain itu, terdapat pula hasil-hasil oksidasi

Universitas Sumatera Utara

seperti nitrat, sulfat, dan ferri. Oksigen tidak dapat menembus lebih dalam lagi
sehingga lapisan tanah lumpur di bawah lapisan oksidatif ini miskin oksigen dan
disebut lapisan reduktif yang berwarna lebih kelam terkait dengan warna hasilhasil reduksi kimiawi. Potensial oksidasi-reduksi (Eh) di lapisan ini rendah dan
jasad renik yang bersifat anaerob (Abdulrachman et al., 2009).
Apabila tanah digenangi air, maka potensial redoks atau Eh akan menurun
dengan cepat hingga umumnya mencapai minimum dalam beberapa hari,
kemudian naik lagi, lalu turun lagi secara perlahan – lahan hingga mendekati
keseimbangan. Eh sangat dipengaruhi oleh sifat tanah. Kandungan bahan organik
yang

tinggi,

NO 3 ,

MnO 2

yang

rendah

dan

temperatur

(Hardjowigeno dan Rayes, 2005).
Naiknya pH tanah masam yang digenangi disebabkan oleh reduksi Fe3+
ketika terjadi pembebasan OH- dan konsumsi H+ atau konsumsi elektron.
sedangkan pada tanah alkali disebabkan oleh asam karbonat. Perubahan pH pada
tanah tergenang mempengaruhi konsentrasi hara dan unsur hara melalui proses (a)
keseimbangan kimia, (b) jerapan dan pelepasan , (c) penguapan (volatilisasi) NH 3
dan (d) proses mikrobiologis melepaskan unsur hara tanaman yang menghasilkan
bahan beracun (Hardjowigeno dan Rayes, 2005).
Hara Fosfat (P) di Tanah Sawah
Pada awal penggenangan konsentrasi P dalam larutan tanah meningkat
kemudian menurun untuk semua jenis tanah, tetapi nilai tertinggi dan waktu
terjadinya bervariasi tergantung sifat tanah (Yoshida, 1981). Peningkatan
ketersediaan P akibat penggenangan disebabkan oleh pelepasan P yang dihasilkan
selama proses reduksi.

Universitas Sumatera Utara

Mekanismenya sebagai berikut:
1. Fosfor hanya dilepaskan apabila ferifosfat (Fe3+) tereduksi menjadi
ferofosfat (Fe3+) yang lebih mudah larut. Reduksi feri oksida merupakan
sumber yang dominan bagi pelepasan P selama penggenangan, walaupun
sejumlah P yang dilepaskan akan dierap kembali.
2. Pelepasan occluded P akibat reduksi ferioksida yang menyeliputi P
menjadi ferooksida yang lebih larut selama penggenangan. Penyelimutan
P oleh feri oksida berada dalam liat membentuk occluded P
(Sanchez, 1993).
3. Adanya hidrolisis sejumlah P terikat besi dan aluminium dalam tanah
masam, yang menyebabkan dibebaskannya P terjerap pada pH tanah yang
lebih tinggi (Kyuma, 2004). Peningkatan pH tanah masam akibat
penggenangan telah meningkatkan kelarutan strengit dan variscit dan
selanjutnya terjadi peningkatan ketersediaan P. Sebaliknya ketika pH pada
tanah alkalin menurun dengan adanya penggenangan, stabilitas mineral
kalsium P akan menurun, akibatnya senyawa kalsium P larut
4. Asam organik yang dilepaskan selama dekomposisi anaerob dari bahan
organik pada kondisi tanah tergenang dapat meningkatkan kelarutan dari
senyawa Ca-P maupun Fe-P dan Al-P melalui proses khelasi ketiga kation
tersebut (Ca, Fe, Al).
5. Difusi yang lebih besar dari ion H 2 PO4- ke larutan tanah melalui pertukaran
dengan anion organik (Sanchez, 1993).
Pada kondisi tanah sawah, ketersediaan P meningkat disebabkan oleh
penggenangan sehingga P dapat diserap tanaman karena ferric phosphate [Fe 2

Universitas Sumatera Utara

(H 2 PO 4 ) 3 ] direduksi menjadi ferrous phosphate [Fe(H 2 PO 4 ) 4 ]. Hal itu berarti
padi yang ditanam pada kondisi tergenang kurang respons terhadap pupuk P
selama status P awal yang ditentukan dengan HCl 25% (P potensial) pada nilai
batas kritisnya lebih besar 20 mg P 2 O 5 /100 g tanah (Al Jabri, 2007).
Hara Zn di Tanah Sawah
Ketersediaan Zn sangat dipengaruhi oleh pH tanah, pH tanah meningkat,
ketersediaan Zn menurun, begitu sebaliknya. Dalam satu studi, Zn yang diekstrak
menurun tajam pada tanah berpH 4,3 - 5,0. Ketersediaan Zn untuk tanaman lebih
rendah pada tanah organik, dan di tanah mineral dengan signifikan jumlah bahan
organik (Hodges, 2011).
Reduksi akan mengakibatkan ketersediaan Zn dan Cu dalam larutan tanah
menurun. Penurunan kadar Zn dalam larutan tanah dapat disebabkan oleh
berbagai faktor, antara lain (1) terbentuknya Zn (OH) 2 sebagai akibat
meningkatnya pH setelah penggenangan (2) terbentuknya endapan ZnCO 3 karena
adanya akumulasi CO 2 hasil dekomposisi bahan organik; dan (3) terjadinya
endapan ZnS karena adanya H 2 S sebagai akibat reduksi berlebihan atau adanya
endapan Zn 3 (PO 4 ) 2 karena adanya P berlebihan. Oleh sebab itu kekahatan Zn
pada tanah sawah tidak dapat diukur melalui kelarutan Zn namun perlu
mempertimbangkan faktor-faktor lain yang mempengaruhinya (Yoshida, 1981).
Bentuk unsur hara mikro Zn yang diserap tanaman adalah bentuk kation
Zn2+ sebagai hasil pelapukan bahan-bahan mineralnya. Kation dalam larutan hara
berada dalam kesetimbangan dengan kation dd pada situs pertukaran koloid tanah.
Kation ini membentuk senyawa khelat dengan senyawa organik, sehingga
ketersediaannya menurun dengan meningkatnya kadar bahan organik tanah.

Universitas Sumatera Utara

Defisiensi Zn juga dijumpai pada tanah organik. Pada tanah berkapur, defisiensi
terjadi akibat tingginya pH sehingga terjadi presipitasi Zn oleh ion-ion hidroksil.
Pada kasus lain, defisiensi Zn juga terjadi akibat pemupukan P takaran tinggi yang
menyebabkan Zn diikat oleh senyawa P terlarut (Hanafiah, 2005).
Pemupukan P dan Zn di Tanah Sawah
Tingginya kadar fosfor dalam tanah dapat meningkatkan defisiensi Zn di
sejumlah tanaman. Aplikasi pupuk P secara berulang di tanah sawah dapat
menyebabkan Zn kekurangan dan mengurangi hasil padi. Untuk memperjelas
masalah ini, Nammuang dan Suphakumnerd (1984 dalam Osotsapar et, al., 2001)
melakukan percobaan pot untuk mempelajari pengaruh aplikasi Zn pada padi
yang ditanam di lempung berpasir dan lempung liat. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa pemberian Zn tidak berpengaruh pada pertumbuhan dan
hasil padi namun meningkatkan serapan Zn (0-3,5 mg Zn kg-1 tanah) dan
cenderung menurunkan kadar P dalam tajuk, khelat pada tingkat 3,5 dan 2,7 mg
Zn kg-1 serta cenderung meningkatkan berat gabah, mengurangi persentase bijibijian, dan mengurangi rasio jerami untuk gabah isi. Aplikasi pupuk
P (200 mg P 2 O 5 /kg tanah) dikombinasikan dengan 10 mg Zn/kg tanah (dalam
bentuk ZnSO 4 atau Zn EDTA) meningkat gabah dan jerami has