227
2. Pr oses Pemasar an Pemilihan salur an dist r ibusi mer upakan fakt or yang pent ing dalam
melancar kan penyalur an bar ang yang di but uhkan dar i pr odusen kepada konsumen. Dalam pemilihan salur an dist r ibusi, par a pengusaha Tahu
Ser asi menggunakan beber apa salur an dist r ibusi ant ar a lain : pendist ribusian secar a langsung ini langsung di dist r ibusi dar i pabr ik ke
Super mar ket t er dekat di w ilayah Semar ang, kemudian secar a t idak langsung dit itipkan kepada pedagang yang ada di w ilayah Bandungan.
3. Unt uk memper oleh Bahan Baku
Unt uk memper oleh bahan baku dar i Tahu Ser asi ini, ada hubungan jar ingan sosial yang t er jalin ant ar a pr odusen Tahu Ser asi dengan
supplier bahan baku.
4.3 Keber langsungan Usaha Tahu Ser asi
Keber langsungan usaha dalam penelit ian ini adalah suat u keadaan at au kondisi usaha, dimana didalamnya t er dapat car a-car a unt uk
memper t ahankan, mengembangkan dan melidungi sumber daya ser t a memenuhi kebut uhan yang ada di dalam suat u usaha. Keber langsungan
Usaha dalam penelit ian dikaji dengan mengadapt asi beber apa aspek-aspek pent ing dalam suat u usaha, ant ar a lain yait u : a. Per modalan; b. Sumber
Daya Manusia; c. Pr oduksi; d. Pemasar an.
4.3.1 Keber langsungan Per modalan
Per modalan mer upakan suat u aspek t er pent ing dalam menent ukan suat u keber langsungan usaha, kar ena t anpa modal dalam hal ini modal uang
suat u usaha t idak dapat ber jalan at au t idak dapat dibangun at au dirint is
228
kembali . Sesuai hasil dilapangan bahw a sumber modal yang didapat it u semua ber asal dar i milik sendir i.
St r at egi yang ser ing kali dijalankan pengusaha Tahu Ser asi unt uk menjaga supaya sir kulasi per modalan t et ap ber jalan dengan lancar t anpa
ada hambat an, seper t i di ungkapkan infor man Ibu Biat i bahw a dalam Kelompok Usaha Ber sama KUB DAMAI selalu ada kegiat an simpan pinjam
dan kemudian kew ajiban dar i setiap anggot a. Dalam kegiat an simpan pinjam ini adalah mer upakan st r at egi dimana Kelompok Usaha Ber sama
KUB DAMAI guna dapat mengat asi setiap per soalan apabila ket ika anggot a baik pengusaha Tahu Ser asi mengalami kesulit an soal modal, sepr t i pada
pihak pengusaha Tahu Ser asi biasanya selalu mengalami kesulit an dalam membeli bahan baku seper t i kedelai dan kemudian seper t i hal yang lain juga
dialami pedagang ket ika membut uhkan dana unt uk kepent ingan mendadak simpan pinjam menjadi alt er nat if unt uk dapat mengat asi per soalan yang
dihadapi. Bila dit ar ik lebih jauh aspek per modalan keuangan mer upakan fakt or penunjang dan pendukung keber hasilan dalam ber w ir ausaha dalam
hal ini w ir ausaha Tahu Ser asi, per modalan dalam hal keuangan ini dapat diper gunakan unt uk modal oper asional, pengolahan usaha, seper t i unt uk
pr oduksi, biaya pr oduksi, pembelian bahan baku, pr omosi, pemasar an, membayar upah pegaw ai dan sebagainya.
4.3.2 Keber langsungan Sumber Daya Manusia
Keber langsungan sumber daya ini mer ajuk pada i ndividu-individu yang ada dalam sebuah or ganisasi Ruky, 2003. Sumber daya manusia at au
lebih ser ing disebut t enaga ker ja mer upakan suatu pot ensi, jika kekuat an sumber daya manusia ini dit ingkat kan kualit as dan kompet isinya. Unt uk
meningkat kan pot ensi t enaga ker ja sangat per lu dilakukan suat u pelat ihan- pelat ihan ket r ampilan, pengar ahan secar a t er us mener us dar i pemilik
229
usaha, kar ena hal ini penting bagi kemajuan dar i usaha khususnya usaha Tahu Ser asi.
Modal sosial yang dapat dilihat dalam keber langsungan sumber daya manusia adalah keper cayaan
t r ust
yang cender ung mew ar nai dalam hubungan sosial ant ar a pengusaha dengan par a t enaga ker ja, sehingga
ser ing t er jadi ker jasama ant ar a pengusaha dan t enaga ker janya dalam r angka meningkat kan keahlian, pot ensi t enaga ker ja dan kualit as dar i
pr oduk Tahu Ser asi. Disisi lain pabr ik Tahu Ser asi sebagai suat u r anah unt uk memper t emukan ant ar a pemilik pabr ik dan t enaga ker ja yang t idak
membuat per bedaan st at us sosial ant ar a pemilik pabr ik dengan par a t enaga ker ja, sebagai simbol kekeluar gaan yait u ket ika jam ist ir ahat mer eka makan
ber sama ant ar a pemilik pabr ik dengan par a t enaga ker ja dengan lauk yang sama. Hal inilah yang membuat t idak adanya per bandingan st at us sosial,
kar ena bagi pemilik pabr ik menganggap t enaga ker ja at au kar yaw an sebagai family
7
. Ikat an at au t ali per saudar aan yang dir asakan adalah mer upakan sebuah kekuat an dalam menopang keber langsungan dar i usaha Tahu Ser asi.
4.3.3 Keber langsungan Pemasaran
