Pengaruh Pemupukan Nitrogen Tinggi dan Kalium terhadap Produksi dan Rasa Manis PAda Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt)
PENGARUW PEMUPUKAN NITROGEM TlNGGi DAN KALIUM
TERHADAP PRODUKSi DAN RASA MANIS
PADA JAGUNG MANIS
(Zea
mays saccharata Sturt)
--
Oleh
LEE NYUIC CHOOM
A 20 0619
PROGRAM STUD1 AGRONOMI U M U M
JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1987
RINGKASAN
Lee Nyuk
Choon.
Pengaruh Pemupukan Nitrogen
Tinggi d a n
Kalium t e r h a d a p Produksi Ban Rasa Manis pada J a g u n g Manis
(Zea m a y s s a c c h a r - a t a S t u r t )
di
bawah bimbingan J a j a h Kos-
wara dan Munif Ghulamahdi.
Penelitian
beberapa
i n i bertujuan
t i n g k a t pemupukan
dan kalium
u n t u k mempelajari p e n g a r u h
n i t r o g e n sampai d o s i s tinggi
s e r t a i n t e r a k s i n y a t e r h a d a p produksi d a n r a s a
.
manis pada tanaman jagung manis.
Penanaman d i l a k u k a n d i Kebun Percobaan IPB C i k a r a wang, p a d a
ketirlggian 240 m dpl dengan t a n a h j e n i s
Lato-
so1 Coklat Kemerahan, pada musim h u j a n d a r i b u l a n November
1986 s a m p a i b u l a n F e b r u a r i 1987.
kan a d a l a h
Benih yang a i g u n a -
j a r i e t a i Seleksi Darmaga I1 ( S D 11).
~ e r c o b a a n t e r d i r i d a r i lima t a r a f
pemberian p u p u k N
(0, 100, 200, 300 dan 400 kg N/ha) d a n dua t a r a f
(50 d a n
150 kg K?O/ha) s e h i n g g a
nasi p e r l a k u a n , yang d i s u s u n
t e r d a p a t s e p u l u h Kombi-
s e c a r a f a k t o r i a l dalam Ran-
cangan Acak Kelompok sebanyak t i g a ulangan.
kan 100 k g PzOs/ha
bersamaan
pads
saat
Juga diberi-
sebagai p u p u k d a s a r pada s a a t tanam
dengan pupuk K.
-tanam
pupuk K
c a n 2/3
U n t u k pupuk N, 1/3 d i b e r i k a n
Pada s a a t t a n a m a n berwmr 3 0
HST.
Semua p u p u k d i b e r i k a n dengan c a r a a l u r .
P e u b a h yang d i a m a t i m e l i p u t i t i n g g i tanaman, diamet e r b a t a n g , i n d e k s l u a s daUn, t i n g g i tongkol utama, umur
t a n a m a n s a a t 75% Keluar malai, umur
luar
rarnbut, b o b o t
dan
jurnlah
tongKol
jang
dan
tongltol
tidaK
dapat
dapat
terlarut
s a a t 75% Ke-
s a a t panen, bobot
dipasarltan,
padatan
bobot
per
dan
dan
jumlah
tongKol,
uji
rasa
panmanis
organoleptik.
Hasil percobaan
tanaman, maupun
ruhi
tongKol
dipasarKan, bobot
tongKol, t o t a l
secara
jumlah
tanaman
oleh
menunjuKKal'l hahwa
produKsi s e r t a r a s a
tingkat
pemberian
n g a r u h i ole11 t i n g K a t
pupuK
baiK p e r t u m b u h a n
manis sangat dipenga-
pupuk
t e t a p i tidaK
N,
dan tidaK
K
dipe-
terjadi interaKsi
a n t a r a tingKat p u p u k N dan K.
UntuK p a r a m e t e r
semaKin meningKat dengan b e r t a m b a h n y a
liecenderungan yang
dosis
N,
meskipun
pertumbuhan vegetatif t e r l i h a t s u a t u
d a r i 100 sampai 300 K g N/ha
tidaK
me-
nunjuKKan p e r b e d a a n yang n y a t a d a n umumnya bertambah baiK
pada
kin
tingkat
pemberian
tinggi t i n g k a t
percepat
saat
400 kg
pemberian
Keluar
malai
N/ha.
pupuk
dan
N,
Juga terlihat
sema-
d a p a t sernakin mem-
semaKin
mernpersempit
se-
lang waktu a n t a r a s a a t Keluar malal d a n rambut.
Bobot
ton/ha
ngan
jiKa
tongltol
pupuK
saat
panen
bertambah
d i b e r i l t a n 100 Kg/ha
N
tanpa pemberian
Bobot
pupuk yang menghasilKan 1.53 t o n / h a .
l a g i jiKa
tongKol d a p a t
SemaKln
3.927
dibandingKan cie-
Pemberian Carl 1 0 0 i t e 3 0 0 l(a N / h a t l r l a k
t e t a p i bertambah
sebanyaK
diberikan
ciipasarKan
meningKatnYa
pupuK
N.
berbeda
nyata,
sampai 400 K g N/ha.
sernakin
meningKat ciengan
Sedangkan
bobot
tidaK
d a p a t d i p a s a r k a n t i d a k menunjukkan perbedaan yang n y a t a
k e c u a l i a n t a r a 0 ke 100 kg N/ha.
Jurnlah tongkol
d i p a s a r k a n juga
saat panen
semaKin
d a n jumlah
meningkat
dengan
tongkol d a p a t
meningKatnya
SedangKan jurnlah tongkol t i d a k d a p a t d i p a -
p e m b e r i a n N.
s a r k a n semakin rnenurun dengan meningkatnya pupuk N.
Pada t i n g k a t pemberian 300 Kg N/ha
sediKit lebih r e n d a h
tongKO1 t o t a l , bobot
total
padatan
d a r i 200 kg N/ha,
per
t e r l i h a t hasilnya
b a i k pada bobot
tongkol, p a n j a n g tongkol
maupun
terlarut.
Rasa manis d a r i
u j i OrganoleptiK
c e n d e r u n g semakin
m e n i n g k a t dengan m e n i n g k a t n y a pernberian pupuK N, t e t a p i
rnulai menurun pada t a r a f 300 K g N/ha
kg
K20/ha.
Untuk
pemberian
150 kg
mulai rnenurun pada t a r a f 400 kg N/ha,
untuK pemberian 50
K20/ha, r a s a
manis
PENGARUH PEMUPUKAN NITROGEN TINGGI DAN KALIUM
TERHADAP PRODUKSI DAN RASA MANIS
PADA J A G U N G MANIS
(Zea mays sacchar'ata S t u r t )
Oleh
Lee Nyuk Choon
A 20 0619
L a p o r a n Karya I l m i a h S e b a g a i S a l a h S a t u S y a r a t
Untuk Memperoleh G e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n
Pada
Fakultas Pertanian,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
Program S t u d i Agronomi Umum
Jurusan Budidaya P e r t a n i a n
Fakultas Pertanian
I n s t i t u t Pertanian Bogor
PENGARUW PEMUPUKAN NITROGEM TlNGGi DAN KALIUM
TERHADAP PRODUKSi DAN RASA MANIS
PADA JAGUNG MANIS
(Zea
mays saccharata Sturt)
--
Oleh
LEE NYUIC CHOOM
A 20 0619
PROGRAM STUD1 AGRONOMI U M U M
JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1987
RINGKASAN
Lee Nyuk
Choon.
Pengaruh Pemupukan Nitrogen
Tinggi d a n
Kalium t e r h a d a p Produksi Ban Rasa Manis pada J a g u n g Manis
(Zea m a y s s a c c h a r - a t a S t u r t )
di
bawah bimbingan J a j a h Kos-
wara dan Munif Ghulamahdi.
Penelitian
beberapa
i n i bertujuan
t i n g k a t pemupukan
dan kalium
u n t u k mempelajari p e n g a r u h
n i t r o g e n sampai d o s i s tinggi
s e r t a i n t e r a k s i n y a t e r h a d a p produksi d a n r a s a
.
manis pada tanaman jagung manis.
Penanaman d i l a k u k a n d i Kebun Percobaan IPB C i k a r a wang, p a d a
ketirlggian 240 m dpl dengan t a n a h j e n i s
Lato-
so1 Coklat Kemerahan, pada musim h u j a n d a r i b u l a n November
1986 s a m p a i b u l a n F e b r u a r i 1987.
kan a d a l a h
Benih yang a i g u n a -
j a r i e t a i Seleksi Darmaga I1 ( S D 11).
~ e r c o b a a n t e r d i r i d a r i lima t a r a f
pemberian p u p u k N
(0, 100, 200, 300 dan 400 kg N/ha) d a n dua t a r a f
(50 d a n
150 kg K?O/ha) s e h i n g g a
nasi p e r l a k u a n , yang d i s u s u n
t e r d a p a t s e p u l u h Kombi-
s e c a r a f a k t o r i a l dalam Ran-
cangan Acak Kelompok sebanyak t i g a ulangan.
kan 100 k g PzOs/ha
bersamaan
pads
saat
Juga diberi-
sebagai p u p u k d a s a r pada s a a t tanam
dengan pupuk K.
-tanam
pupuk K
c a n 2/3
U n t u k pupuk N, 1/3 d i b e r i k a n
Pada s a a t t a n a m a n berwmr 3 0
HST.
Semua p u p u k d i b e r i k a n dengan c a r a a l u r .
P e u b a h yang d i a m a t i m e l i p u t i t i n g g i tanaman, diamet e r b a t a n g , i n d e k s l u a s daUn, t i n g g i tongkol utama, umur
t a n a m a n s a a t 75% Keluar malai, umur
luar
rarnbut, b o b o t
dan
jurnlah
tongKol
jang
dan
tongltol
tidaK
dapat
dapat
terlarut
s a a t 75% Ke-
s a a t panen, bobot
dipasarltan,
padatan
bobot
per
dan
dan
jumlah
tongKol,
uji
rasa
panmanis
organoleptik.
Hasil percobaan
tanaman, maupun
ruhi
tongKol
dipasarKan, bobot
tongKol, t o t a l
secara
jumlah
tanaman
oleh
menunjuKKal'l hahwa
produKsi s e r t a r a s a
tingkat
pemberian
n g a r u h i ole11 t i n g K a t
pupuK
baiK p e r t u m b u h a n
manis sangat dipenga-
pupuk
t e t a p i tidaK
N,
dan tidaK
K
dipe-
terjadi interaKsi
a n t a r a tingKat p u p u k N dan K.
UntuK p a r a m e t e r
semaKin meningKat dengan b e r t a m b a h n y a
liecenderungan yang
dosis
N,
meskipun
pertumbuhan vegetatif t e r l i h a t s u a t u
d a r i 100 sampai 300 K g N/ha
tidaK
me-
nunjuKKan p e r b e d a a n yang n y a t a d a n umumnya bertambah baiK
pada
kin
tingkat
pemberian
tinggi t i n g k a t
percepat
saat
400 kg
pemberian
Keluar
malai
N/ha.
pupuk
dan
N,
Juga terlihat
sema-
d a p a t sernakin mem-
semaKin
mernpersempit
se-
lang waktu a n t a r a s a a t Keluar malal d a n rambut.
Bobot
ton/ha
ngan
jiKa
tongltol
pupuK
saat
panen
bertambah
d i b e r i l t a n 100 Kg/ha
N
tanpa pemberian
Bobot
pupuk yang menghasilKan 1.53 t o n / h a .
l a g i jiKa
tongKol d a p a t
SemaKln
3.927
dibandingKan cie-
Pemberian Carl 1 0 0 i t e 3 0 0 l(a N / h a t l r l a k
t e t a p i bertambah
sebanyaK
diberikan
ciipasarKan
meningKatnYa
pupuK
N.
berbeda
nyata,
sampai 400 K g N/ha.
sernakin
meningKat ciengan
Sedangkan
bobot
tidaK
d a p a t d i p a s a r k a n t i d a k menunjukkan perbedaan yang n y a t a
k e c u a l i a n t a r a 0 ke 100 kg N/ha.
Jurnlah tongkol
d i p a s a r k a n juga
saat panen
semaKin
d a n jumlah
meningkat
dengan
tongkol d a p a t
meningKatnya
SedangKan jurnlah tongkol t i d a k d a p a t d i p a -
p e m b e r i a n N.
s a r k a n semakin rnenurun dengan meningkatnya pupuk N.
Pada t i n g k a t pemberian 300 Kg N/ha
sediKit lebih r e n d a h
tongKO1 t o t a l , bobot
total
padatan
d a r i 200 kg N/ha,
per
t e r l i h a t hasilnya
b a i k pada bobot
tongkol, p a n j a n g tongkol
maupun
terlarut.
Rasa manis d a r i
u j i OrganoleptiK
c e n d e r u n g semakin
m e n i n g k a t dengan m e n i n g k a t n y a pernberian pupuK N, t e t a p i
rnulai menurun pada t a r a f 300 K g N/ha
kg
K20/ha.
Untuk
pemberian
150 kg
mulai rnenurun pada t a r a f 400 kg N/ha,
untuK pemberian 50
K20/ha, r a s a
manis
PENGARUH PEMUPUKAN NITROGEN TINGGI DAN KALIUM
TERHADAP PRODUKSI DAN RASA MANIS
PADA J A G U N G MANIS
(Zea mays sacchar'ata S t u r t )
Oleh
Lee Nyuk Choon
A 20 0619
L a p o r a n Karya I l m i a h S e b a g a i S a l a h S a t u S y a r a t
Untuk Memperoleh G e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n
Pada
Fakultas Pertanian,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
Program S t u d i Agronomi Umum
Jurusan Budidaya P e r t a n i a n
Fakultas Pertanian
I n s t i t u t Pertanian Bogor
TERHADAP PRODUKSi DAN RASA MANIS
PADA JAGUNG MANIS
(Zea
mays saccharata Sturt)
--
Oleh
LEE NYUIC CHOOM
A 20 0619
PROGRAM STUD1 AGRONOMI U M U M
JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1987
RINGKASAN
Lee Nyuk
Choon.
Pengaruh Pemupukan Nitrogen
Tinggi d a n
Kalium t e r h a d a p Produksi Ban Rasa Manis pada J a g u n g Manis
(Zea m a y s s a c c h a r - a t a S t u r t )
di
bawah bimbingan J a j a h Kos-
wara dan Munif Ghulamahdi.
Penelitian
beberapa
i n i bertujuan
t i n g k a t pemupukan
dan kalium
u n t u k mempelajari p e n g a r u h
n i t r o g e n sampai d o s i s tinggi
s e r t a i n t e r a k s i n y a t e r h a d a p produksi d a n r a s a
.
manis pada tanaman jagung manis.
Penanaman d i l a k u k a n d i Kebun Percobaan IPB C i k a r a wang, p a d a
ketirlggian 240 m dpl dengan t a n a h j e n i s
Lato-
so1 Coklat Kemerahan, pada musim h u j a n d a r i b u l a n November
1986 s a m p a i b u l a n F e b r u a r i 1987.
kan a d a l a h
Benih yang a i g u n a -
j a r i e t a i Seleksi Darmaga I1 ( S D 11).
~ e r c o b a a n t e r d i r i d a r i lima t a r a f
pemberian p u p u k N
(0, 100, 200, 300 dan 400 kg N/ha) d a n dua t a r a f
(50 d a n
150 kg K?O/ha) s e h i n g g a
nasi p e r l a k u a n , yang d i s u s u n
t e r d a p a t s e p u l u h Kombi-
s e c a r a f a k t o r i a l dalam Ran-
cangan Acak Kelompok sebanyak t i g a ulangan.
kan 100 k g PzOs/ha
bersamaan
pads
saat
Juga diberi-
sebagai p u p u k d a s a r pada s a a t tanam
dengan pupuk K.
-tanam
pupuk K
c a n 2/3
U n t u k pupuk N, 1/3 d i b e r i k a n
Pada s a a t t a n a m a n berwmr 3 0
HST.
Semua p u p u k d i b e r i k a n dengan c a r a a l u r .
P e u b a h yang d i a m a t i m e l i p u t i t i n g g i tanaman, diamet e r b a t a n g , i n d e k s l u a s daUn, t i n g g i tongkol utama, umur
t a n a m a n s a a t 75% Keluar malai, umur
luar
rarnbut, b o b o t
dan
jurnlah
tongKol
jang
dan
tongltol
tidaK
dapat
dapat
terlarut
s a a t 75% Ke-
s a a t panen, bobot
dipasarltan,
padatan
bobot
per
dan
dan
jumlah
tongKol,
uji
rasa
panmanis
organoleptik.
Hasil percobaan
tanaman, maupun
ruhi
tongKol
dipasarKan, bobot
tongKol, t o t a l
secara
jumlah
tanaman
oleh
menunjuKKal'l hahwa
produKsi s e r t a r a s a
tingkat
pemberian
n g a r u h i ole11 t i n g K a t
pupuK
baiK p e r t u m b u h a n
manis sangat dipenga-
pupuk
t e t a p i tidaK
N,
dan tidaK
K
dipe-
terjadi interaKsi
a n t a r a tingKat p u p u k N dan K.
UntuK p a r a m e t e r
semaKin meningKat dengan b e r t a m b a h n y a
liecenderungan yang
dosis
N,
meskipun
pertumbuhan vegetatif t e r l i h a t s u a t u
d a r i 100 sampai 300 K g N/ha
tidaK
me-
nunjuKKan p e r b e d a a n yang n y a t a d a n umumnya bertambah baiK
pada
kin
tingkat
pemberian
tinggi t i n g k a t
percepat
saat
400 kg
pemberian
Keluar
malai
N/ha.
pupuk
dan
N,
Juga terlihat
sema-
d a p a t sernakin mem-
semaKin
mernpersempit
se-
lang waktu a n t a r a s a a t Keluar malal d a n rambut.
Bobot
ton/ha
ngan
jiKa
tongltol
pupuK
saat
panen
bertambah
d i b e r i l t a n 100 Kg/ha
N
tanpa pemberian
Bobot
pupuk yang menghasilKan 1.53 t o n / h a .
l a g i jiKa
tongKol d a p a t
SemaKln
3.927
dibandingKan cie-
Pemberian Carl 1 0 0 i t e 3 0 0 l(a N / h a t l r l a k
t e t a p i bertambah
sebanyaK
diberikan
ciipasarKan
meningKatnYa
pupuK
N.
berbeda
nyata,
sampai 400 K g N/ha.
sernakin
meningKat ciengan
Sedangkan
bobot
tidaK
d a p a t d i p a s a r k a n t i d a k menunjukkan perbedaan yang n y a t a
k e c u a l i a n t a r a 0 ke 100 kg N/ha.
Jurnlah tongkol
d i p a s a r k a n juga
saat panen
semaKin
d a n jumlah
meningkat
dengan
tongkol d a p a t
meningKatnya
SedangKan jurnlah tongkol t i d a k d a p a t d i p a -
p e m b e r i a n N.
s a r k a n semakin rnenurun dengan meningkatnya pupuk N.
Pada t i n g k a t pemberian 300 Kg N/ha
sediKit lebih r e n d a h
tongKO1 t o t a l , bobot
total
padatan
d a r i 200 kg N/ha,
per
t e r l i h a t hasilnya
b a i k pada bobot
tongkol, p a n j a n g tongkol
maupun
terlarut.
Rasa manis d a r i
u j i OrganoleptiK
c e n d e r u n g semakin
m e n i n g k a t dengan m e n i n g k a t n y a pernberian pupuK N, t e t a p i
rnulai menurun pada t a r a f 300 K g N/ha
kg
K20/ha.
Untuk
pemberian
150 kg
mulai rnenurun pada t a r a f 400 kg N/ha,
untuK pemberian 50
K20/ha, r a s a
manis
PENGARUH PEMUPUKAN NITROGEN TINGGI DAN KALIUM
TERHADAP PRODUKSI DAN RASA MANIS
PADA J A G U N G MANIS
(Zea mays sacchar'ata S t u r t )
Oleh
Lee Nyuk Choon
A 20 0619
L a p o r a n Karya I l m i a h S e b a g a i S a l a h S a t u S y a r a t
Untuk Memperoleh G e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n
Pada
Fakultas Pertanian,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
Program S t u d i Agronomi Umum
Jurusan Budidaya P e r t a n i a n
Fakultas Pertanian
I n s t i t u t Pertanian Bogor
PENGARUW PEMUPUKAN NITROGEM TlNGGi DAN KALIUM
TERHADAP PRODUKSi DAN RASA MANIS
PADA JAGUNG MANIS
(Zea
mays saccharata Sturt)
--
Oleh
LEE NYUIC CHOOM
A 20 0619
PROGRAM STUD1 AGRONOMI U M U M
JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1987
RINGKASAN
Lee Nyuk
Choon.
Pengaruh Pemupukan Nitrogen
Tinggi d a n
Kalium t e r h a d a p Produksi Ban Rasa Manis pada J a g u n g Manis
(Zea m a y s s a c c h a r - a t a S t u r t )
di
bawah bimbingan J a j a h Kos-
wara dan Munif Ghulamahdi.
Penelitian
beberapa
i n i bertujuan
t i n g k a t pemupukan
dan kalium
u n t u k mempelajari p e n g a r u h
n i t r o g e n sampai d o s i s tinggi
s e r t a i n t e r a k s i n y a t e r h a d a p produksi d a n r a s a
.
manis pada tanaman jagung manis.
Penanaman d i l a k u k a n d i Kebun Percobaan IPB C i k a r a wang, p a d a
ketirlggian 240 m dpl dengan t a n a h j e n i s
Lato-
so1 Coklat Kemerahan, pada musim h u j a n d a r i b u l a n November
1986 s a m p a i b u l a n F e b r u a r i 1987.
kan a d a l a h
Benih yang a i g u n a -
j a r i e t a i Seleksi Darmaga I1 ( S D 11).
~ e r c o b a a n t e r d i r i d a r i lima t a r a f
pemberian p u p u k N
(0, 100, 200, 300 dan 400 kg N/ha) d a n dua t a r a f
(50 d a n
150 kg K?O/ha) s e h i n g g a
nasi p e r l a k u a n , yang d i s u s u n
t e r d a p a t s e p u l u h Kombi-
s e c a r a f a k t o r i a l dalam Ran-
cangan Acak Kelompok sebanyak t i g a ulangan.
kan 100 k g PzOs/ha
bersamaan
pads
saat
Juga diberi-
sebagai p u p u k d a s a r pada s a a t tanam
dengan pupuk K.
-tanam
pupuk K
c a n 2/3
U n t u k pupuk N, 1/3 d i b e r i k a n
Pada s a a t t a n a m a n berwmr 3 0
HST.
Semua p u p u k d i b e r i k a n dengan c a r a a l u r .
P e u b a h yang d i a m a t i m e l i p u t i t i n g g i tanaman, diamet e r b a t a n g , i n d e k s l u a s daUn, t i n g g i tongkol utama, umur
t a n a m a n s a a t 75% Keluar malai, umur
luar
rarnbut, b o b o t
dan
jurnlah
tongKol
jang
dan
tongltol
tidaK
dapat
dapat
terlarut
s a a t 75% Ke-
s a a t panen, bobot
dipasarltan,
padatan
bobot
per
dan
dan
jumlah
tongKol,
uji
rasa
panmanis
organoleptik.
Hasil percobaan
tanaman, maupun
ruhi
tongKol
dipasarKan, bobot
tongKol, t o t a l
secara
jumlah
tanaman
oleh
menunjuKKal'l hahwa
produKsi s e r t a r a s a
tingkat
pemberian
n g a r u h i ole11 t i n g K a t
pupuK
baiK p e r t u m b u h a n
manis sangat dipenga-
pupuk
t e t a p i tidaK
N,
dan tidaK
K
dipe-
terjadi interaKsi
a n t a r a tingKat p u p u k N dan K.
UntuK p a r a m e t e r
semaKin meningKat dengan b e r t a m b a h n y a
liecenderungan yang
dosis
N,
meskipun
pertumbuhan vegetatif t e r l i h a t s u a t u
d a r i 100 sampai 300 K g N/ha
tidaK
me-
nunjuKKan p e r b e d a a n yang n y a t a d a n umumnya bertambah baiK
pada
kin
tingkat
pemberian
tinggi t i n g k a t
percepat
saat
400 kg
pemberian
Keluar
malai
N/ha.
pupuk
dan
N,
Juga terlihat
sema-
d a p a t sernakin mem-
semaKin
mernpersempit
se-
lang waktu a n t a r a s a a t Keluar malal d a n rambut.
Bobot
ton/ha
ngan
jiKa
tongltol
pupuK
saat
panen
bertambah
d i b e r i l t a n 100 Kg/ha
N
tanpa pemberian
Bobot
pupuk yang menghasilKan 1.53 t o n / h a .
l a g i jiKa
tongKol d a p a t
SemaKln
3.927
dibandingKan cie-
Pemberian Carl 1 0 0 i t e 3 0 0 l(a N / h a t l r l a k
t e t a p i bertambah
sebanyaK
diberikan
ciipasarKan
meningKatnYa
pupuK
N.
berbeda
nyata,
sampai 400 K g N/ha.
sernakin
meningKat ciengan
Sedangkan
bobot
tidaK
d a p a t d i p a s a r k a n t i d a k menunjukkan perbedaan yang n y a t a
k e c u a l i a n t a r a 0 ke 100 kg N/ha.
Jurnlah tongkol
d i p a s a r k a n juga
saat panen
semaKin
d a n jumlah
meningkat
dengan
tongkol d a p a t
meningKatnya
SedangKan jurnlah tongkol t i d a k d a p a t d i p a -
p e m b e r i a n N.
s a r k a n semakin rnenurun dengan meningkatnya pupuk N.
Pada t i n g k a t pemberian 300 Kg N/ha
sediKit lebih r e n d a h
tongKO1 t o t a l , bobot
total
padatan
d a r i 200 kg N/ha,
per
t e r l i h a t hasilnya
b a i k pada bobot
tongkol, p a n j a n g tongkol
maupun
terlarut.
Rasa manis d a r i
u j i OrganoleptiK
c e n d e r u n g semakin
m e n i n g k a t dengan m e n i n g k a t n y a pernberian pupuK N, t e t a p i
rnulai menurun pada t a r a f 300 K g N/ha
kg
K20/ha.
Untuk
pemberian
150 kg
mulai rnenurun pada t a r a f 400 kg N/ha,
untuK pemberian 50
K20/ha, r a s a
manis
PENGARUH PEMUPUKAN NITROGEN TINGGI DAN KALIUM
TERHADAP PRODUKSI DAN RASA MANIS
PADA J A G U N G MANIS
(Zea mays sacchar'ata S t u r t )
Oleh
Lee Nyuk Choon
A 20 0619
L a p o r a n Karya I l m i a h S e b a g a i S a l a h S a t u S y a r a t
Untuk Memperoleh G e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n
Pada
Fakultas Pertanian,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
Program S t u d i Agronomi Umum
Jurusan Budidaya P e r t a n i a n
Fakultas Pertanian
I n s t i t u t Pertanian Bogor