19
seseorang tidak boleh di paksakan, karena itu akan muncul dari diri sendiri dan faktor yang mempengaruhinya. Minat memasak adalah keinginan yang timbul
dari diri seseorang karena melakukan sesuatu hal yang berhubungan dengan memasak.
Adapun beberapa hal yang mendukung berkembangnya minat memasak pada siswa laki-laki maupun perempuan antara lain jenis masakan,
pekerjaan yang berhubungan dengan memasak, usaha kuliner, faktor internal yang berasal dari diri sendiri serta faktor eksternal yang berasal dari keluarga,
teman, maupun media massa. Jenis masakan yang diminati untuk dimasak oleh siswa meliputi makanan sehari-hari yang dikonsumsi oleh siswa, yaitu makanan
pokok, lauk pauk, sayuran, makanan asia serta cake dan roti.
Dari faktor internal, minat memasak dapat meningkat dengan adanya kemauan diri sendiri untuk belajar memasak, serta faktor genetik dari orang tua.
Sedangkan faktor eksternal minat memasak dapat dilihat dari pekerjaan orang tua, dukungan, perhatian atau arahan dari orang tua, kondisi lingkungan serta
pergaulan teman. Siswa yang memiliki minat dalam memasak akan terampil dalam
bidang memasak, namun berbeda dengan siswa yang kurang minat dalam memasak. Hal ini dikarenakan keahlian memasak perlu latihan dan keterampilan.
Siswa yang sering berlatih memasak maka minat memasak akan berkembang dan akan menjadikan peluang usaha atau pekerajaan di masa mendatang.
4. Karakteristik Psikologis siswa SMA
Siswa Sekolah Menengah Atas SMA dipandang oleh sebagian ahli psikologi sebagai individu yang berada pada tahap yang tidak jelas dalam
20
rangkaian proses perkembangan seseorang. Ketidakjelasan ini karena mereka berada pada periode transisi dari periode anak-anak menuju ke periode orang
dewasa. Masa itu, mereka melalui masa yang disebut masa remaja atau masa pubertas. Masa remaja 12-21 tahun sering dikenal dengan masa pencarian jati
diri ego identity. Umumnya mereka sudah tidak mau dikatakan sebagai anak-
anak, namun jika disebut orang dewasa, mereka secara nyata belum siap menyandang predikat sebagai orang dewasa tersebut.
Menurut Sri Rumini 1995: 37-40 , masa remaja ditandai dengan sejumlah karakteristik penting, yaitu:
a. Meningginya emosi, yang intensitasnya bergantung pada tingkat perubahan fisik dan psikologis
b. Berubahnya minat dan pola perilaku c. Sebagian
remaja bersikap
mendua ambivalen
terhadap setiap
perubahan d. Mencapai hubungan yang matang dengan teman sebaya
e. Dapat menerima dan belajar peran sosial sebagai pria atau wanita f. Menerima keadaan fisik dan mampu menggunakannya seefektif mungkin
g. Memilih dan mempersiapkan karier di masa depan sesuai dengan minat dan kemampuannya
h. Mengembangkan keterampilan intelektual dan konsep-konsep yang diperlukan
i. Mencapai tingkah laku yang bertanggung jawab secara sosial
21
j. Memperoleh seperangkat nilai dan sistem etika sebagai pedoman dalam bertingkah laku
k. Mengembangkan wawasan keagamaan dan meningkatkan religiusitas
5. SMA Islam Terpadu Abu Bakar Yogyakarta
SMA Islam Terpadu Abu bakar Yogyakarta terletak di jalan Rejowinangun no 28 E pilahan kotagede Yogyakarta sejak tahun 2005, yang
sebelumnya terletak di jalan veteran gang berkisar 716 Q umbulharjo Yogyakarta pada tahun 2003. Sedangkan untuk kampus yang kedua terletak di jalan
wonosari tegalsari jomblangan banguntapan bantul Yogyakarta.
B. Hasil Penelitian Yang Relevan
1. Dita Purmia Utami 2013 melakukan penelitian Hubungan antara intensitas menonton program memasak di televisi dan kompetensi chef
presenter presenter dalam program memasak terhadap minat penonton untuk memasak.
“terdapat hubungan antara intensitas menonton program memasak di televisi X1 dan kompetensi chef presenter dalam program
memasak X2 terhadap minat penonton untuk memasak Y”. Jadi artinya
bahwa ketika intensitas menonton program memasak di televisi tinggi dan kompetensi chef presenter dalam program memasak baik, maka penonton
semakin berminat untuk memasak. 2. Anistika Retno Setyaningtyas 2014 melakukan penelitian Pengaruh
tingkat partisipasi pada kegiatan ekstrakurikuler tata boga terhadap minat memasak siswa SMP N 1 Nanggulan. Penelitian ini bertujuan untuk
Mengetahui tingkat partisipasi pada kegiatan ekstrakurikuler Tata Boga di SMP N 1 Nanggulan, mengetahui minat memasak siswa yang mengikuti
