Profil Darah Merah Ayam Broiler yang Diberi Jamu Bagas Waras (Jahe, Kencur, dan Kunyit) melalui Air Minum
PROFIL DARAH MERAH AYAM BROILER YANG DIBERI
JAMU BAGAS WARAS (JAHE, KENCUR, DAN KUNYIT)
MELALUI AIR MINUM
ZULFITRA UTAMI PUTRI
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA*
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Profil Darah Merah
Ayam Broiler yang Diberi Jamu Bagas Waras (Jahe, Kencur, dan Kunyit) melalui
Air Minum adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan
belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber
informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak
diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam
Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Juli 2014
Zulfitra Utami Putri
NIM B04100074
ABSTRAK
ZULFITRA UTAMI PUTRI. Profil Darah Merah Ayam Broiler yang Diberi Jamu
Bagas Waras (Jahe, Kencur, dan Kunyit) melalui Air Minum. Dibimbing oleh
ANDRIYANTO dan ABADI SUTISNA.
Jamu bagas waras terdiri atas kombinasi jahe (Zingiber officinale), kencur
(Kaempferia galanga), dan kunyit (Curcuma domestica). Penelitian ini bertujuan
untuk mempelajari pengaruh pemberian jamu bagas waras yang diberikan melalui
air minum terhadap profil darah merah ayam broiler. Sebanyak 20 ekor ayam
broiler dibagi menjadi 4 perlakuan yang terdiri atas 5 ulangan. Ayam tanpa
pemberian jamu bagas waras digunakan sebagai kontrol dan ayam dengan
penambahan jamu bagas waras dengan dosis 0.1, 1, dan 10 mL/L air minum
digunakan sebagai kelompok perlakuan. Pemberian jamu bagas waras dimulai
pada hari ke-7 pemeliharaan. Pengambilan darah dilakukan pada hari ke-7, 21,
dan 35 pemeliharaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian jamu bagas
waras dengan dosis 1 dan 10 mL/L pada hari ke-21 meningkatkan jumlah sel
darah merah dan kadar hemoglobin (p
JAMU BAGAS WARAS (JAHE, KENCUR, DAN KUNYIT)
MELALUI AIR MINUM
ZULFITRA UTAMI PUTRI
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA*
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Profil Darah Merah
Ayam Broiler yang Diberi Jamu Bagas Waras (Jahe, Kencur, dan Kunyit) melalui
Air Minum adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan
belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber
informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak
diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam
Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Juli 2014
Zulfitra Utami Putri
NIM B04100074
ABSTRAK
ZULFITRA UTAMI PUTRI. Profil Darah Merah Ayam Broiler yang Diberi Jamu
Bagas Waras (Jahe, Kencur, dan Kunyit) melalui Air Minum. Dibimbing oleh
ANDRIYANTO dan ABADI SUTISNA.
Jamu bagas waras terdiri atas kombinasi jahe (Zingiber officinale), kencur
(Kaempferia galanga), dan kunyit (Curcuma domestica). Penelitian ini bertujuan
untuk mempelajari pengaruh pemberian jamu bagas waras yang diberikan melalui
air minum terhadap profil darah merah ayam broiler. Sebanyak 20 ekor ayam
broiler dibagi menjadi 4 perlakuan yang terdiri atas 5 ulangan. Ayam tanpa
pemberian jamu bagas waras digunakan sebagai kontrol dan ayam dengan
penambahan jamu bagas waras dengan dosis 0.1, 1, dan 10 mL/L air minum
digunakan sebagai kelompok perlakuan. Pemberian jamu bagas waras dimulai
pada hari ke-7 pemeliharaan. Pengambilan darah dilakukan pada hari ke-7, 21,
dan 35 pemeliharaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian jamu bagas
waras dengan dosis 1 dan 10 mL/L pada hari ke-21 meningkatkan jumlah sel
darah merah dan kadar hemoglobin (p