Simpulan Produksi Bioetanol dari Hidrolisat Pati Singkong Racun dengan Fermentasi Repeated-Batch oleh Saccharomyces cerevisiae Terimobilisasi pada Ampas Singkong

19 1. Untuk meningkatkan efisiensi konversi pati menjadi gula, diperlukan pengondisian nilai pH 4-4.5 serta waktu proses yang lebih lama saat sakarifikasi dalam menghidrolisis pati singkong varietas SPP. 2. Perlu dilakukan penelitian optimasi nisbah jumlah carrier dan kadar total gula awal terbaik berdasarkan jumlah sel terimobilisasi, kadar etanol, produktivitas, serta efisiensi. 3. Perlu dikaji lebih lanjut fermentasi secara repeated-batch lebih dari 6 kali siklus untuk mengetahui tingkat kestabilan maksimum ampas singkong sebagai carrier pada imobilisasi secara adsorpsi. DAFTAR PUSTAKA Ageng, D.S. 2009. Profil Fermentasi Sukrosa Menjadi Etanol Menggunakan Zymomonas mobilis yang Dikoamobilkan dengan Ekstrak Invertase. [Skripsi]. Surabaya ID: Jurusan Kimia, Fakultas MIPA, ITS. Akyuni, D. 2004. Pemanfaatan Pati Sagu Metroxylon sp. untuk Pembuatan Sirup G lukosa Menggunakan α-Amilase dan Amiloglukosidase. [Skripsi]. Bogor ID: Fakultas Teknologi Pertanian, IPB. Apriyantono A, Fardiaz, D., Puspitasari N.L., Sedarnawati dan Budiyanto S. 1989. Analisa Pangan. Bogor ID: IPB Press. Aremu, M.O., Layokun, S.K., dan Solomon, B.O. 2010. Production of Poly 3- hydroxybutyrate from Cassava Starch Hydrolysate by Pseudomonas aeruginosa NCIB 950. American Journal of Science and Industrial Research 1 3: 421-426. Ariyajaroenwong, p., Laopaiboon, P., Jaisil, P. dan Laopaiboon, L. 2012. Repeated-batch Ethanol Production from Sweet Sorghum Juice by Saccharomyces cerevisiae Immobilized on Sweet Sorgum Stalks. Energies Vol 5: 1215-1228. Atika, R.D. dan Apsari, A.D. 2012. Pengaruh Konsentrasi Asam Sulfat pada Hidrolisa Asam dalam Pembuatan Etanol dari Onggok Limbah Padat Tepung Tapioka. [laporan penelitian]. Surabaya ID: Departemen Teknik Kimia, ITS. [BPS] Badan Pusat Statistik. 2013. Produksi Singkong Nasional 2008-2012. Jakarta ID: Badan Pusat Statistik RI. de Vasconcelos, J.N., Lopes, C.E. dan de Franca, F.P. 2004. Contonuous Ethanol Production Using Yeast Immobilized on Sugar-cane Stalks. Brazilian Journal of Chemical Engineering, Vol. 21 03: 357-365. Didu, N. 2010. Produksi Bioetanol dari Sirup Glukosa Ubi Jalar Ipomea batatas L. secara Fed-Batch dengan Menggunakan Saccharomyces cerevisiae. [tesis]. Bogor ID: Sekolah Pascasarjana, IPB.