64
3. Keterampilan
Indikator Penilaian
Teknik Bentuk
Instrumen Butir SoalInstrumen
Keterampilan Membuat
desain dan tata letak wadah
pembenihan Non Tes
Tes Unjuk
Kerja a.
Rubrik Penilaian Sikap
No Aspek
Penilaian 4
3 2 1 1
Menanya 2
Mengamati 3
Menalar 4
Mengolah data
5 Menyimpul
kan 6
Menyajikan
b. Rubrik Penilaian Proses
Pembuatan Desain dan Tata letak wadah pembenihan
Aspek Penilaiaan
4 3
2 1 Cara menentukan
bentuk wadah Cara menentukan
ukuran wadah Cara menggambar
bentuk wadah Cara menentukan
tata letak wadah Cara
menggambarkan lay out wadah
65
a. Kriteria Penilaian Sikap :
1.
Aspek menanya :
Skor 4 Jika pertanyaan yang diajukan sesuai dengan permasalahan
yang sedang dibahas Skor 3
Jika pertanyaan yang diajukan cukup sesuai dengan permasalahan yang sedang dibahas
Skor 2 Jika pertanyaan yang diajukan kurang sesuai dengan
permasalahan yang sedang dibahas Skor 1
Tidak menanya
2. Aspek mengamati :
Skor 4 Terlibat dalam pengamatan dan aktif dalam memberikan
pendapat Skor 3
Terlibat dalam pengamatan Skor 2
Berusaha terlibat dalam pengamatan Skor 1
Diam tidak aktif
3. Aspek menalar
Skor 4 Jika nalarnya benar
Skor 3 Jika nalarnya hanya sebagian yang benar
Skor 2 Mencoba bernalar walau masih salah
Skor 1 Diam tidak bernalar
4. Aspek mengolah data :
Skor 4 Jika Hasil Pengolahan data benar semua
Skor 3 Jika hasil pengolahan data sebagian besar benar
Skor 2 Jika hasil pengolahan data sebagian kecil benar
Skor 1 Jika hasil pengolahan data salah semua
66 5.
Aspek menyimpulkan :
Skor 4 jika kesimpulan yang dibuat seluruhnya benar
Skor 3 jika kesimpulan yang dibuat sebagian besar benar
Skor 2 kesimpulan yang dibuat sebagian kecil benar
Skor 1 Jika kesimpulan yang dibuat seluruhnya salah
6. Aspek menyajikan
Skor 4 jika laporan disajikan secara baik dan dapat menjawab semua
pertanyaan dengan benar Skor 3
Jika laporan disajikan secara baik dan hanya dapat menjawab sebagian pertanyaan
Skor 2 Jika laporan disajikan secara cukup baik dan hanya sebagian
kecil pertanyaan yang dapat dijawab Skor 1
Jika laporan disajikan secara kurang baik dan tidak dapat menjawab pertanyaan
b. Kriteria Penilaian Proses Pembuatan Desain dan Tata Letak Wadah
Pembenihan
1. Cara menentukan bentuk wadah :
Skor 4 : jika seluruh tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur
Skor 3 : jika sebagian besar tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur Skor 2 :
jika sebagian kecil tahapan proses dilakukan sesuai dengan prosedur
Skor 1 : jika tahapan proses tidak dilakukan sesuai dengan prosedur
67 2.
Cara menentukan ukuran wadah
Skor 4 : jika seluruh tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur
Skor 3 : jika sebagian besar tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur Skor 2 :
jika sebagian kecil tahapan proses dilakukan sesuai dengan prosedur
Skor 1 : jika tahapan proses tidak dilakukan sesuai dengan prosedur
3. Cara menggambar bentuk wadah
Skor 4 : jika seluruh tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur
Skor 3 : jika sebagian besar tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur Skor 2 :
jika sebagian kecil tahapan proses dilakukan sesuai dengan prosedur
Skor 1 : jika tahapan proses tidak dilakukan sesuai dengan prosedur
4. Cara menentukan tata letak wadah
Skor 4 : jika seluruh tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur
Skor 3 : jika sebagian besar tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur
Skor 2 : jika sebagian kecil tahapan proses dilakukan sesuai dengan
prosedur Skor 1 :
jika tahapan proses tidak dilakukan sesuai dengan prosedur
68 5.
Cara menggambarkan lay out tata letak wadah :
Skor 4 : jika seluruh data hasil pengamatan dapat dituliskan dengan
benar Skor 3:
jika sebagian besar data hasil pengamatan dapat dituliskan dengan benar
Skor 2 : jika sebagian kecil data hasil pengamatan dapat dituliskan
dengan benar Skor 1 :
jika tidak ada data hasil pengamatan yang dapat dituliskan dengan benar
4. PENILAIAN LAPORAN OBSERVASI
No Aspek
Skor 4
3 2
1
1 Sistematika
Laporan Sistematika
laporan mengandung
tujuan, masalah,
hipotesis, prosedur,
hasil pengamatan
dan kesimpulan.
Sistematika laporan
mengandun g tujuan,
masalah, hipotesis
prosedur, hasil
pengamatan dan
kesimpulan Sistematika
laporan mengandung
tujuan, masalah,
prosedur hasil
pengamatan dan
kesimpulan Sistematika
laporan hanya
mengandun g tujuan,
hasil pengamatan
dan kesimpulan
2 Data
Pengamatan Data
pengamatan ditampilkan
dalam bentuk table, grafik
dan gambar yang disertai
dengan bagian-bagian
dari gambar yang lengkap
Data pengamatan
ditampilkan dalam
bentuk table,
gambar yang disertai
dengan beberapa
bagian- bagian dari
gambar Data
pengamatan ditampilkan
dalam bentuk table, gambar
yang disertai dengan
bagian yang tidak lengkap
Data pengamatan
ditampilkan dalam
bentuk gambar yang
tidak disertai
dengan bagian-
bagian dari gambar
69
No Aspek
Skor 4
3 2
1
3 Analisis dan
kesimpulan Analisis dan
kesimpulan tepat dan
relevan dengan data-
data hasil pengamatan
Analisis dan kesimpulan
dikembangk an
berdasarkan data-data
hasil pengamatan
Analisis dan kesimpulan
dikembangka n
berdasarkan data-data
hasil pengamatan
tetapi tidak relevan
Analisis dan kesimpulan
tidak dikembangk
an berdasarkan
data-data hasil
pengamatan
4 Kerapihan
Laporan Laporan
ditulis sangat rapih, mudah
dibaca dan disertai
dengan data kelompok
Laporan ditulis rapih,
mudah dibaca dan
tidak disertai
dengan data kelompok
Laporan ditulis rapih,
susah dibaca dan tidak
disertai dengan data
kelompok Laporan
ditulis tidak rapih, sukar
dibaca dan disertai
dengan data kelompok
70
Kegiatan Pembelajaran 2. Pengelolaan Wadah dan Media Pembenihan Krustacea
A. Deskripsi
Dalam melakukan kegiatan pembenihan krustasea, diperlukan beberapa sarana pokok dan penunjang. Sarana pokok tersebut diantaranya adalah bak
pemeliharaan induk, bak pemijahan, bak penetasan dan pemeliharaan larva. Sedangkan sarana penunjang yang akan mendukung kegiatan pembenihan adalah
bak filter, bak pengendapansedimentasi, dan instalasi aerasi atau blower.
Wadah pembenihan yang termasuk ke dalam sarana pokok atau penunjang tersebut sebelum digunakan harus dipersiapkan terlebih dahulu. Adapun tahapan
persiapan tersebut meliputi pencucian, pembersihan dan pengeringan. Selain itu, media pemijahan harus dipersiapkan sebelumnya, diantaranya adalah untuk
pemenuhansuplai air laut, air tawar dan air payau. Sebelum digunakan, sebaiknya suplai air tersebut disiapkan melalui beberapa prosedur yang
ditetapkan untuk mendukung keberhasilan kegiatan pemijahan.
B. Kegiatan Belajar
1. Tujuan Pembelajaran
Setelah mempelajari buku teks ini, diharapkan anda mampu menjelaskan tentang persyaratan optimal media pembenihan sesuai dengan komoditas
yang meliputi, menyiapkan peralatan dan bahan pendukung sanitasi wadah dan media pembenihan, menjelaskan prinsip
– prinsip sanitasi wadah dan media pembenihan, dan melakukan pengelolaan media pembenihan sesuai
komoditas dan proses produksi.
71
2. Uraian Materi
a. Persyaratan media pembenihan krustasea
Pada kegiatan 2 ini, anda akan belajar tentang pengelolaan wadah dan media pembenihan krustacea. Sebagai langkah awal pembelajaran, anda
diminta untuk mencari informasi tentang persyaratan optimal media pembenihan krustasea.
Catat informasi yang telah didapatkan dalam Tabel 10 di bawah ini. Kemudian bandingkan hasil yang telah anda peroleh dengan teman anda
Simpulkan pendapat anda mengenai persyaratan media pembenihan ikan.
Tabel 10. Persyaratan optimal media pembenihan krustasea NO
KOMODITAS PERSYARATAN KUALITAS
AIR OPTIMAL REFERENSI
Media merupakan faktor penting yang harus diperhatikan dalam kegiatan pembenihan krustasea, karena memelihara krustasea berarti memelihara
media hidup krustasea. Baik buruknya media akan sangat menentukan hasil yang akan dicapai, sehingga harus selalu dipantau dan diusahakan
Kategori