PENGARUH PEMBERIAN SEDUHAN KOPI ROBUSTA (Coffea canephoravar. Robusta) TERHADAP PERUBAHAN HISTOPATOLOGI LAMBUNG PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) STRAIN WISTAR JANTAN

KARYA TULIS AKHIR
PENGARUH PEMBERIAN SEDUHAN KOPI ROBUSTA (Coffea
canephoravar. Robusta) TERHADAP PERUBAHAN HISTOPATOLOGI
LAMBUNG PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) STRAIN
WISTAR JANTAN

DISUSUN OLEH :
IKA OKTAVIA SAKTI
201210330311057

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2016

KARYA TULIS AKHIR
PENGARUH PEMBERIAN SEDUHAN KOPI ROBUSTA (Coffea
canephoravar. Robusta) TERHADAP PERUBAHAN HISTOPATOLOGI
LAMBUNG PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) STRAIN
WISTAR JANTAN

DISUSUN OLEH :

IKA OKTAVIA SAKTI
201210330311057

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2016

i

HASIL PENELITIAN

PENGARUH PEMBERIAN SEDUHAN KOPI ROBUSTA (Coffea canephora
var. Robusta) TERHADAP PERUBAHAN HISTOPATOLOGI LAMBUNG
PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) STRAIN WISTAR JANTAN

KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana

Fakultas Kedokteran

Oleh:
IKA OKTAVIA SAKTI
201210330311057

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2016

ii

LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN HASIL PENELITIAN
Telah disetujui sebagai hasil penelitian
untuk memenuhi persyaratan
Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang

Tanggal : 19 Februari 2016

Pembimbing I

dr. Thontowi Djauhari M.Kes

Pembimbing II

dr. Dian Yuliartha L, Sp.PA.

Mengetahui,
Fakultas Kedokteran
Dekan,

dr. Irma Suswati, M.Kes.

iii

LEMBAR PENGUJIAN

Karya Tulis Akhir oleh Ika Oktavia Sakti ini telah diuji dan di pertahankan

didepan Tim Penguji pada tanggal 19 Februari 2016.
Tim Penguji

dr. Kusuma Andriana Sp.OG

,Ketua

dr. Thontowi Djauhari M.Kes

,Anggota

dr. Dian Yuliartha L, Sp.PA

,Anggota

iv

KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum wr.wb
Alhamdulillahirrabil’alamin, segala puji hanya bagi Allah SWT yang telah

memberi petunjuk dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan karya
tulis akhir dengan bantuan berbagai pihak. Shalawat dan salam senantiasa
tercurahkan

pada

junjungan

Rasulullah

Muhammad

SAW

yang

telah

membimbing umat manusia dari zaman gelap menuju jalan yang terang yakni
agama Islam. Karya Tulis Akhir yang berjudul “Pengaruh Pemberian Seduhan

Kopi

Robusta

(Coffea

canephora

Var.

Histopatologi Lambung Pada Tikus Putih

Robusta)

Terhadap

Perubahan

(Rattus norvegicus) Strain Wistar

Jantan”. Penulisan penelitian ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu
syarat untuk mencapai gelar Sarjana Kedokteran Jurusan Pendidikan Dokter pada
Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Penulis menyadari
bahwa, tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, dari masa perkuliahan
sampai pada penyusunan penelitian ini, sangatlah tidak mudah. Oleh karena itu
penulis mengucapkan terimakasih kepada:


Dr. Irma Suswati, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang.



Dr. Thontowi Djauhari M.Kes, selaku pembimbing I atas dukungan dan
saran yang telah diberikan dalam penyusunan karya tulis akhir ini.



Dr. Dian Yuliartha, Sp.PA, selaku pembimbing II atas ketelitian dalam
membimbing demi sempurnanya karya tulis akhir ini.



Dr. Kusuma Andriana Sp.OG, selaku penguji atas saran, kritik, dan
bimbingannya.

v



Seluruh staf Tata Usaha dan staf Lab.Terpadu (Pak Yono, Mas Didit, Mas
Miftah, Pak Joko, Mbak Fat, Mbak Dila, Mbak Citra, dan Bu Tyas)



Ibunda Marpiatun, Ayahanda Sogiran, mbah Suwarno, mbah Santosa,
mbah Sutarti, bulik Nani dan adik Anjiza tercinta atas semua kasih sayang,
dukungan moril dan material, serta do’a yang diberikan.



Sahabat tersayang Azilu, Intan terania, mila wildania, sofi, nabila wahyu,
dita sahabat grup curut Debby, Reny, Mitha, Meta, Saidah, Avisa, Rayyan,
Fadhil, Lukman, Alfaries

dan

sahabat

Griya Hendar Sally,

Novi,

Mufrodat, Siti serta teman-teman FK angkatan 2012 yang telah banyak
memberikan semangat, do’a dan dukungannya.


Saudara – saudaraku Tim Bantuan Medis Mahasiswa ( TBMM) Nurul
Qolbi yang sudah memberikan banyak pengalaman dan arti persaudaraan.



Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah
memberikan bantuan dalam penyelesaian penelitian ini.

Penulis menyadari bahwa penulisan ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh
karna itu penulis membuka diri untuk segala saran dan kritik yang membangun,
serta penulis mengharapkan agar karya tulis akhir ini dapat berguna serta
bermanfaat.
Wassalamu’alaikum wr.wb
Malang, 19 Februari 2016

Penulis

vi

ABSTRAK

Sakti, Ika Oktavia 2016. Pengaruh Pemberian Seduhan Kopi Robusta (Coffea
canephora var. Robuasta) terhadap Perubahan Histopatologi lambung

Pada Tikus Putih (Rattus norvegicus) Strain Wistar Jantan. Tugas Akhir.
Fakultas Kedokteran, Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing:
(1) dr.Thontowi Djauhari M.kes (2) dr. Dian Yuliartha Sp.PA
Latar Belakang : Kopi Robusta merupakan minuman yang digemari masyarakat
di dunia namun memiliki kandungan caffeine yang dapat meningkatkan sekresi
asam lambung dan acrylamide sebagai zat iritan terhadap membran mukosa
sehingga dapat menyebabkan ulkus lambung.
Tujuan : Mengetahui adanya pengaruh pemberian seduhan kopi Robusta (Coffea
canephora var. Robusta) terhadap perubahan histopatologi lambung pada tikus
putih (Rattus norvegicus) strain wistar jantan.
Metode : True Experimental, Post Test Only Control Group Design. Kontrol
negatif, kontrol positif 2ml larutan acrylamide, kelompok perlakuan 1, 2, 3, dan 4
seduhan kopi Robusta dengan dosis 0,36 ml/200gBBtikus/hari,
0,72
ml/200gBBtikus/hari, 1,44 ml/200gBBtikus/hari, dan 2,16 ml/200gBBtikus/hari.
Hasil Penelitian dan Diskusi : Hasil uji Kruskal-Wallis dengan nilai P=0,002
(p