PENGARUH PEMBERIAN SEDUHAN KOPI ROBUSTA (Coffea canephora var. robusta) TERHADAP KETEBALAN DINDING CORPUS VERTEBRAE TIKUS STRAIN WISTAR JANTAN (Rattus novergicus Strain wistar)
KARYA TULIS AKHIR
PENGARUH PEMBERIAN SEDUHAN KOPI ROBUSTA
(Coffea canephora var. robusta) TERHADAP KETEBALAN DINDING
CORPUS VERTEBRAE TIKUS STRAIN WISTAR JANTAN
(Rattus novergicus Strain wistar)
Oleh:
MITHA RINJANI PUTRI
201210330311043
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2015
HASIL PENELITIAN
PENGARUH PEMBERIAN SEDUHAN KOPI ROBUSTA
(Coffea canephora var. robusta) TERHADAP KETEBALAN DINDING
CORPUS VERTEBRAE TIKUS STRAIN WISTAR JANTAN
(Rattus novergicus Strain wistar)
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam menyelesaikan
Program Sarjana Fakultas Kedokteran
Oleh:
MITHA RINJANI PUTRI
201210330311043
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2015
i
ii
LEMBAR PENGUJIAN
Karya Tulis Akhir oleh Mitha Rinjani Putri ini
telah diuji dan di pertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal 18 Desember 2015
Tim Penguji
dr. Dian Yuliartha L. Sp.PA
, Ketua
dr. Bambang Widianto M.Kes Sp.OT
, Anggota
dr. Melany Farahdilla M.Kes Sp.A
, Anggota
iii
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah saya panjatkan kepada Allah SWT atas rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir yang berjudul
”Pengaruh Pemberian Seduhan Kopi Robusta (Coffea canephora var. robusta)
terhadap Ketebalan Dinding Corpus vertebrae tikus Strain wistar jantan (Rattus
novergicus strain wistar). Penulisan penelitian ini dilakukan dalam rangka memenuhi
salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Kedokteran Jurusan Pendidikan
Dokter pada Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis menyadari bahwa penyusunan tugas akhir ini jauh dari sempurna,
walaupun demikian penulis telah berusaha semaksimal mungkin serta mendapatkan
bantuan dan bimbingan dari dosen pembimbing dalam rangka penyusunan. Tanpa
bantuan dan dorongan dari berbagai pihak, sangatlah tidak mudah menjalani masa
perkuliahan hingga pada penyusunan tugas akhir ini.
Akhir kata penulis berharap adanya saran dan kritik yang membangun dan
semoga penelitian ini dapat menambah wawasan serta bermanfaat bagi semua pihak.
Malang, Desember 2015
Penulis
iv
LEMBAR PERSEMBAHAN
1. Allah SWT yang telah memberikan rahmat, karunia kesehatan, kesabaran dan
lindungan sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini.
2. Kedua orang tuaku tercinta papa Heru Joko Setiyono S.Km dan mama Henny
Yuliana yang telah memberikan kasih sayang, dukungan moral dan materi,
semangat, perhatian serta limpahan doanya selama ini.
3. dr.
Irma
Suswati,
M.Kes,
selaku
Dekan
Fakultas
Kedokteran
Muhammadiyah.
4.
dr. Dian Yuliartha L. Sp.PA selaku dosen pembimbing I saya yang telah
memberikan inspirasi, waktu, kesabaran dan masukan yang sangat membantu
dalam menyelesaikan tugas akhir ini dengan baik.
5. dr. Bambang Widianto M.Kes Sp.OT , selaku dosen pembimbing II yang
telah meluangkan waktu dan penuh kesabaran memberikan bimbingan,
inspirasi dan masukan dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
6. dr. Melany Farahdilla M.Kes Sp.A, selaku dosen penguji
yang telah
meluangkan waktu dan memberikan banyak masukan untuk menyelesaikan
tugas akhir ini.
7. Kakakku dr. Bella Yulia Rachmawati dan adek-adekku M. Raynaldi Setiawan
dan M. Raynaldo Setiawan yang telah memberikan dukungan, semangat dan
doanya untuk kelancaran tugas akhir ini.
v
8. Yang terkasih Iqbal Margi Syafa‟at yang selalu memberikan motivasi,
inspirasi, doa, dan bantuan yang tidak bisa disebutkan satu persatu serta
menyukseskan pengerjaan dan penyelesaian tugas akhir ini.
9. Sahabat dan keluarga kecilku Saidah Rahmat, Meta Sofia yang tidak pernah
bosan menasehati dan mendengarkan setiap keluh kesah. Azilu Falabiba, Intan
Terania, Ika Oktavia Sakti, Sherly Nurwiati Anwar, Evi Dian Puspitalisye,
Nabila yang telah memberikan semangat, canda tawa dan berbagi ilmu selama
menempuh perkuliahan, terima kasih seluruh kasih sayang, kebahagian dan
arti persahabatan yang kalian berikan.
10. Tim Penelitian Curut yang selalu berbagi suka duka penelitian yang tidak
bosan untuk saling mengingatkan Renny Faristin, Debby Rosye, Rayyan,
Fadhil, Lukman Baihaqi, Alfaries Radea yang selalu kompak bekerjasama
saling membantu untuk kelancaran penelitian ini. Terimakasih atas segala doa
dan bantuannya.
11. Teman-temanku Dita Apriani, Deasy Arindi Putri, Milla Wildania, Yunita
Ekawati, Tegar Pamungkas, Arbitya, Riko Sampurna serta seluruh angkatan
2012 yang tidak bisa disebutkan satu persatu. Terimakasih untuk bantuannya,
motivasinya, doa, hiburan serta berbagi suka duka selama masa perkuliahan
ini. Semoga kita semua sukses dunia akhirat, menjadi dokter yang berguna
bagi masyarakat, agama, bangsa dan negara. Amin.
12. Sahabat dan segenap keluarga Asisten Dosen Patologi Klinik 2012 M. Aditya
Utomo,
Merzasilia,
Fadhil,
Mas
vi
Nyono,
Bunda
Fat
yang
selalu
menyemangati, menghibur dan mendukung dalam penyelesaian tugas akhir
ini.
13. Sahabat SMAku Ary Aji Qurbani, Andika Raynaldi Saputra, Karina Larasati,
Dian Vitasari, Abdi Rabihim yang telah mendoakan dan memberikan
semangat pada penulis.
14. Pak Joko dan Mas Miftah selaku staf laboratorium FK UMM yang telah
banyak membantu dengan tulus dan baik secara langsung dan tidak langsung
dalam penelitian ini.
15. Mbak Emi, Mbak Dila, Mas Didit, Pak Yono, Ibu Endah, Mas Joko, serta para
staf FK UMM lainnya yang telah banyak membantu dalam proses
administrasi dan maupun proses lainnya.
16. Para dosen pengajar FK UMM yang telah memberikan bekal ilmu dan
pengetahuan.
17. Saudara-saudaraku dikeluarga besar TBMM Nurul Qolbi FK UMM,
khususnya teman-teman diklat X yang telah memberikan banyak pelajaran
berharga dan arti organisasi serta arti kehidupan yang tidak diajarkan pada
bangku perkuliahan bagi penulis.
18. Teman-teman KKN 48 tahun 2015 Echi, Uti, Wulan, Weni yang menjadi
teman seperjuangan selama menempuh kegiatan KKN.
19. Semua pihak yang turut membantu dalam menyelesaikan karya tulis ini dan
juga mendoakan demi suksesnya karya tulis ini yang tidak bisa penulis
sebutkan satu-persatu.
vii
ABSTRAK
Putri, Mitha Rinjani. 2015. Pengaruh Pemberian Seduhan Kopi Robusta (Coffea
canephora var. robusta) terhadap ketebalan corpus vertebrae tikus
strain wistar jantan (Rattus novergicus Strain wistar).Tugas Akhir,
Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing:
(1) d dr. Dian Yuliartha L. Sp.PA (2) dr. Bambang Widianto M.Kes
Sp.OT
Latar belakang: Kopi merupakan salah satu minuman berasal dari proses
pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi. Kopi mengandung berbagai mineral
dan vitamin seperti niasin, potasium dan caffeine. Kopi memiliki manfaat sebagai
antiinflamsi dengan adanya kandungan antioksidan, dan dapat menurunkan resitensi
terhadap insulin sehingga dapat mengurangi resiko diabetes militus . Namun caffeine
dapat meningkatkan ekskresi kalsium didalam urine dengan berperan sebagai
antagonis adenosine reseptor yang kemudian mempengaruhi rearbsorbsi kalsium
didalam tubuh. Sehingga diduga dapat menyebabkan penyakit yang berhubungan
hipokalsemia. Osteoporosis yaitu penyakit yang mempunyai sifat khas berupa massa
tulang yang rendah atau berkurang, disertai gangguan mikro arsitektur tulang dan
penurunan kualitas jaringan tulang. Osteoporosis pertama menyerang tulang aksial
(os coccygis, os vertebrae, os mandibula), kemudian tulang-tulang anggota gerak (os
femur).
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan pengaruh pemberian seduhan
kopi robusta (Coffea canephora var. robusta) terhadap ketebalan dinding corpus
vertebrae tikus strain wistar jantan (Rattus novergicus Strain wistar).
Metode: Rancangan penelitian true experimental post test only control group design.
Terbagi menjadi 5 kelompok. Kelompok pertama diberi air. Kelompok kedua,
ketiga,keempat dan kelima diberikan dosis seduhan kopi robusta sebesar 0,36 ml/200
kgBB, 0,72 ml/200 kgBB, 1,14 ml/ 200 kgBB, 2,16 ml/ 200 kgBB. Analisis data
menggunakan uji One-Way ANOVA, uji Tukey, korelasi Pearson, dan regresi linier.
Hasil penelitian dan diskusi: Uji One way ANOVA menunjukkan nilai sig. sebesar
0,000 p (
PENGARUH PEMBERIAN SEDUHAN KOPI ROBUSTA
(Coffea canephora var. robusta) TERHADAP KETEBALAN DINDING
CORPUS VERTEBRAE TIKUS STRAIN WISTAR JANTAN
(Rattus novergicus Strain wistar)
Oleh:
MITHA RINJANI PUTRI
201210330311043
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2015
HASIL PENELITIAN
PENGARUH PEMBERIAN SEDUHAN KOPI ROBUSTA
(Coffea canephora var. robusta) TERHADAP KETEBALAN DINDING
CORPUS VERTEBRAE TIKUS STRAIN WISTAR JANTAN
(Rattus novergicus Strain wistar)
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam menyelesaikan
Program Sarjana Fakultas Kedokteran
Oleh:
MITHA RINJANI PUTRI
201210330311043
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2015
i
ii
LEMBAR PENGUJIAN
Karya Tulis Akhir oleh Mitha Rinjani Putri ini
telah diuji dan di pertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal 18 Desember 2015
Tim Penguji
dr. Dian Yuliartha L. Sp.PA
, Ketua
dr. Bambang Widianto M.Kes Sp.OT
, Anggota
dr. Melany Farahdilla M.Kes Sp.A
, Anggota
iii
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah saya panjatkan kepada Allah SWT atas rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir yang berjudul
”Pengaruh Pemberian Seduhan Kopi Robusta (Coffea canephora var. robusta)
terhadap Ketebalan Dinding Corpus vertebrae tikus Strain wistar jantan (Rattus
novergicus strain wistar). Penulisan penelitian ini dilakukan dalam rangka memenuhi
salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Kedokteran Jurusan Pendidikan
Dokter pada Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis menyadari bahwa penyusunan tugas akhir ini jauh dari sempurna,
walaupun demikian penulis telah berusaha semaksimal mungkin serta mendapatkan
bantuan dan bimbingan dari dosen pembimbing dalam rangka penyusunan. Tanpa
bantuan dan dorongan dari berbagai pihak, sangatlah tidak mudah menjalani masa
perkuliahan hingga pada penyusunan tugas akhir ini.
Akhir kata penulis berharap adanya saran dan kritik yang membangun dan
semoga penelitian ini dapat menambah wawasan serta bermanfaat bagi semua pihak.
Malang, Desember 2015
Penulis
iv
LEMBAR PERSEMBAHAN
1. Allah SWT yang telah memberikan rahmat, karunia kesehatan, kesabaran dan
lindungan sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini.
2. Kedua orang tuaku tercinta papa Heru Joko Setiyono S.Km dan mama Henny
Yuliana yang telah memberikan kasih sayang, dukungan moral dan materi,
semangat, perhatian serta limpahan doanya selama ini.
3. dr.
Irma
Suswati,
M.Kes,
selaku
Dekan
Fakultas
Kedokteran
Muhammadiyah.
4.
dr. Dian Yuliartha L. Sp.PA selaku dosen pembimbing I saya yang telah
memberikan inspirasi, waktu, kesabaran dan masukan yang sangat membantu
dalam menyelesaikan tugas akhir ini dengan baik.
5. dr. Bambang Widianto M.Kes Sp.OT , selaku dosen pembimbing II yang
telah meluangkan waktu dan penuh kesabaran memberikan bimbingan,
inspirasi dan masukan dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
6. dr. Melany Farahdilla M.Kes Sp.A, selaku dosen penguji
yang telah
meluangkan waktu dan memberikan banyak masukan untuk menyelesaikan
tugas akhir ini.
7. Kakakku dr. Bella Yulia Rachmawati dan adek-adekku M. Raynaldi Setiawan
dan M. Raynaldo Setiawan yang telah memberikan dukungan, semangat dan
doanya untuk kelancaran tugas akhir ini.
v
8. Yang terkasih Iqbal Margi Syafa‟at yang selalu memberikan motivasi,
inspirasi, doa, dan bantuan yang tidak bisa disebutkan satu persatu serta
menyukseskan pengerjaan dan penyelesaian tugas akhir ini.
9. Sahabat dan keluarga kecilku Saidah Rahmat, Meta Sofia yang tidak pernah
bosan menasehati dan mendengarkan setiap keluh kesah. Azilu Falabiba, Intan
Terania, Ika Oktavia Sakti, Sherly Nurwiati Anwar, Evi Dian Puspitalisye,
Nabila yang telah memberikan semangat, canda tawa dan berbagi ilmu selama
menempuh perkuliahan, terima kasih seluruh kasih sayang, kebahagian dan
arti persahabatan yang kalian berikan.
10. Tim Penelitian Curut yang selalu berbagi suka duka penelitian yang tidak
bosan untuk saling mengingatkan Renny Faristin, Debby Rosye, Rayyan,
Fadhil, Lukman Baihaqi, Alfaries Radea yang selalu kompak bekerjasama
saling membantu untuk kelancaran penelitian ini. Terimakasih atas segala doa
dan bantuannya.
11. Teman-temanku Dita Apriani, Deasy Arindi Putri, Milla Wildania, Yunita
Ekawati, Tegar Pamungkas, Arbitya, Riko Sampurna serta seluruh angkatan
2012 yang tidak bisa disebutkan satu persatu. Terimakasih untuk bantuannya,
motivasinya, doa, hiburan serta berbagi suka duka selama masa perkuliahan
ini. Semoga kita semua sukses dunia akhirat, menjadi dokter yang berguna
bagi masyarakat, agama, bangsa dan negara. Amin.
12. Sahabat dan segenap keluarga Asisten Dosen Patologi Klinik 2012 M. Aditya
Utomo,
Merzasilia,
Fadhil,
Mas
vi
Nyono,
Bunda
Fat
yang
selalu
menyemangati, menghibur dan mendukung dalam penyelesaian tugas akhir
ini.
13. Sahabat SMAku Ary Aji Qurbani, Andika Raynaldi Saputra, Karina Larasati,
Dian Vitasari, Abdi Rabihim yang telah mendoakan dan memberikan
semangat pada penulis.
14. Pak Joko dan Mas Miftah selaku staf laboratorium FK UMM yang telah
banyak membantu dengan tulus dan baik secara langsung dan tidak langsung
dalam penelitian ini.
15. Mbak Emi, Mbak Dila, Mas Didit, Pak Yono, Ibu Endah, Mas Joko, serta para
staf FK UMM lainnya yang telah banyak membantu dalam proses
administrasi dan maupun proses lainnya.
16. Para dosen pengajar FK UMM yang telah memberikan bekal ilmu dan
pengetahuan.
17. Saudara-saudaraku dikeluarga besar TBMM Nurul Qolbi FK UMM,
khususnya teman-teman diklat X yang telah memberikan banyak pelajaran
berharga dan arti organisasi serta arti kehidupan yang tidak diajarkan pada
bangku perkuliahan bagi penulis.
18. Teman-teman KKN 48 tahun 2015 Echi, Uti, Wulan, Weni yang menjadi
teman seperjuangan selama menempuh kegiatan KKN.
19. Semua pihak yang turut membantu dalam menyelesaikan karya tulis ini dan
juga mendoakan demi suksesnya karya tulis ini yang tidak bisa penulis
sebutkan satu-persatu.
vii
ABSTRAK
Putri, Mitha Rinjani. 2015. Pengaruh Pemberian Seduhan Kopi Robusta (Coffea
canephora var. robusta) terhadap ketebalan corpus vertebrae tikus
strain wistar jantan (Rattus novergicus Strain wistar).Tugas Akhir,
Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing:
(1) d dr. Dian Yuliartha L. Sp.PA (2) dr. Bambang Widianto M.Kes
Sp.OT
Latar belakang: Kopi merupakan salah satu minuman berasal dari proses
pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi. Kopi mengandung berbagai mineral
dan vitamin seperti niasin, potasium dan caffeine. Kopi memiliki manfaat sebagai
antiinflamsi dengan adanya kandungan antioksidan, dan dapat menurunkan resitensi
terhadap insulin sehingga dapat mengurangi resiko diabetes militus . Namun caffeine
dapat meningkatkan ekskresi kalsium didalam urine dengan berperan sebagai
antagonis adenosine reseptor yang kemudian mempengaruhi rearbsorbsi kalsium
didalam tubuh. Sehingga diduga dapat menyebabkan penyakit yang berhubungan
hipokalsemia. Osteoporosis yaitu penyakit yang mempunyai sifat khas berupa massa
tulang yang rendah atau berkurang, disertai gangguan mikro arsitektur tulang dan
penurunan kualitas jaringan tulang. Osteoporosis pertama menyerang tulang aksial
(os coccygis, os vertebrae, os mandibula), kemudian tulang-tulang anggota gerak (os
femur).
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan pengaruh pemberian seduhan
kopi robusta (Coffea canephora var. robusta) terhadap ketebalan dinding corpus
vertebrae tikus strain wistar jantan (Rattus novergicus Strain wistar).
Metode: Rancangan penelitian true experimental post test only control group design.
Terbagi menjadi 5 kelompok. Kelompok pertama diberi air. Kelompok kedua,
ketiga,keempat dan kelima diberikan dosis seduhan kopi robusta sebesar 0,36 ml/200
kgBB, 0,72 ml/200 kgBB, 1,14 ml/ 200 kgBB, 2,16 ml/ 200 kgBB. Analisis data
menggunakan uji One-Way ANOVA, uji Tukey, korelasi Pearson, dan regresi linier.
Hasil penelitian dan diskusi: Uji One way ANOVA menunjukkan nilai sig. sebesar
0,000 p (