5
BAB II LANDASAN TEORI
A. TINJAUAN PUSTAKA
1. Tanaman Tomat
Solanum lycopersicum
L.
Klasifikasi Tanaman : Dalam klasifikasi tumbuhan, tanaman tomat termasuk kelas
Dicotyledonae
berkeping dua.
Secara lengkap
ahli botani
mengklasifikasikan tanaman tomat secara sistematik. Tanaman tomat dapat diklasifikasikan sebagai berikut :
1.
Divisi :
Spermatophyta 2.
Anak Divisi :
Angiospermae 3.
Kelas :
Dicotyledonae
4. Sub-kelas
:
Metachlamidae 5.
Ordo :
Solanales 6.
Famili :
Solanaceae
7. Genus
:
Lycopersicon Lycopersicum 8.
Spesies :
Solanum lycopersicum
L. H Tugiyono 1999. Morfologi daun pada tumbuhan tomat yaitu daunnya berbentuk oval,
bagian tepi daun bergigi dan membentuk celah-celah yang menyirip serta agak melengkung ke dalam. Daun berwarna hijau merupakan daun
majemuk ganjil, antara 5-7 helai, di sela-sela daun terdapat 1-2 pasang daun kecil yang berbentuk delta Rukmana, 2000.
Gambar 1. Tanaman Tomat
Solanum lycopersicum
L. H Tugiyono, 1999
5
6
2.
Tanaman Cabai Merah
Capsicum annum
L.
Klasifikasi Tanaman: Menurut klasifikasi dalam tata nama sistem tumbuhan tanaman cabai
termasuk kedalam : 1. Divisi
:
Spermatophyta
2. Sub divisi :
Angiospermae
3. Kelas :
Dicotyledoneae
4. Ordo :
Solanales
5. Famili :
Solanaceae
6. Genus :
Capsicum
7. Spesies :
Capsicum annum
L
.
Prajnanta, 2007 Morfologi daun cabai menurut Darmawan, 2010 berbentuk hati,
lonjong, atau agak bulat telur dengan posisi berselang-seling. Bagian permukaan daun bagian atas berwarna hijau tua, sedangkan bagian
permukaan bawah berwarna hijau muda atau hijau terang. Panjang daun berkisar 9 -15 cm dengan lebar 3,5-5 cm. selain itu daun cabai merupakan
daun tunggal, bertangkai, letak tersebar. Cabai atau Lombok termasuk dalam suku terong -terongan
Solanaceae
dan merupakan tanaman yang mudah ditanam di dataran rendah ataupun di dataran tinggi. Tanaman cabai banyak mengandung
vitamin A dan vitamin C serta mengandung minyak atsiri
capsaicin,
yang menyebabkan rasa pedas dan memberikan kehangatan panas bila digunakan
Gambar 2. Tanaman Cabai Merah
Capsicum annum
L. Prajnanta, 2007
7
untuk rempah-rempah bumbu dapur. Cabai dapat ditanam dengan mudah sehingga dapat dipakai untuk kebutuhan sehari-hari Harpenas, 2010.
Daun cabai memiliki beberapa manfaat yaitu mengobati jerawat dengan cara mengoleskan tumbukan daun cabai pada bagian yang
berjerawat, mengobati bisul, mengobati masuk angin, meredakan demam, sebagai bahan lulur pada kulit tubuh, bahan masker untuk mengatasi
masalah kerutan, kantung mata dan flek hitam pada wajah, mengobati kejang perut, serta menghilangkan rasa gatal dari gigitan serangga Anonim,
2015.
3. Tanaman Ciplukan
