Identifikasi masalah Maksud dan Tujuan penelitian Manfaat Karya Tulis Ilmiah Kerangka Pemikiran

2 menurunkan kadar LDL pada tikus dengan hasil yang signifikan , tetapi sampai saat ini belum ada penelitian rebusan daun afrika terhadap kadar kolesterol total. Berdasarkan latar belakang tersebut, penulis hendak mengetahui efek daun Afrika terhadap kadar kolesterol total dalam darah Adaramoye Akintayo, 2008.

1.2 Identifikasi masalah

Berdasarkan latar belakang diatas, maka identifikasi masalah penilitian ini adalah apakah rebusan daun afrika menurunkan kadar kolesterol total pada tikus Wistar yang diinduksi pakan tinggi lemak.

1.3 Maksud dan Tujuan penelitian

Maksud penelitian ini adalah untuk mengetahui efek rebusan daun afrika dalam menurunkan kadar kolesterol total terhadap tikus galur Wistar dan mengembangkan pengobatan herbal daun afrika dalam menurunkan kadar kolesterol total. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efek rebusan daun afrika. terhadap penurunan kadar kolesterol total pada tikus galur Wistar yang diinduksi pakan tinggi lemak.

1.4 Manfaat Karya Tulis Ilmiah

Manfaat akademis karya tulis ilmiah ini adalah untuk menambah pengetahuan tentang tanaman obat, yaitu efek daun Afrika terhadap penurunan kadar kolesterol total. Manfaat praktis penelitian ini adalah untuk memberikan informasi kepada masyarakat tentang manfaat daun Afrika dalam menurunkan kadar kolesterol total. Universitas Kristen Maranatha 3

1.5 Kerangka Pemikiran

Daun Afrika mengandung vitamin C, serat terlarut dan tidak larut air dan beberapa jenis antioksidan seperti flavonoid, dan saponin. Vitamin C bersifat mengurangi risiko aterosklerosis dengan mencegah oksidasi LDL pada lesi aterosklerotik. Vitamin C juga berperan dalam metabolisme kolesterol, melalui : peningkatan laju metabolisme kolesterol yang dibuang dalam bentuk asam empedu , peningkatan kadar HDL, penurunan penyerapan kembali asam empedu dan konversinya melalui kolesterol, dan juga berperan dalam pembentukan kolagen yang mampu mencegah aterosklerosis Maliya, 2006 Flavonoid sebagai antioksidan dapat mencegah stres oksidasi yang disebabkan LDL teroksidasi Ekawati Indriana, 2007. Saponin memiliki mekanisme hipolipidemia melalui penurunan sintesis kolesterol dengan cara menghambat aktivitas HMG-coA reductase dan peningkatan ekskresi asam empedu. Saponin juga mengubah absorbsi kolesterol dan asam empedu dengan menginterupsi formasi misel, sehingga kolesterol tidak dapat diabsorbsi Setyaningrum Inandha, 2014. Daun Afrika juga mengandung serat. Serat berperan dalam penurunan kolesterol darah melalui pengikatan dan peningkatan ekskresi asam empedu yang di ekskresikkan lewat feses Nishina Freedland, 1990Serat terlarut juga menghambat sintesis asam lemak hati oleh hasil dari fermentasi hasil asam lemak rantai pendek seperti asetat, butirat, propionat. Brown Willet, 1998

1.6 Hipotesis Penelitian