83 Lampiran 7 Hasil analisis sifat fisiko kimia CPO dan NRPO tahap optimasi proses deasidifikasi minyak sawit merah skala pilot plant
Perlakuan Kadar ALB
Kadar Karoten mgkg Kadar air
Rendemen Refining
factor Oil loss
U1 U2
U3 U1
U1 U3
U1 U2
U3 CPO 1
4.02 3.98
4.02 526.43
531.10 536.28
0.26 0.25
0.26 Rata-rata
4.01 ±
0.66 531.27
± 0.93
0.25 ±
1.04
Deasidifikasi 59
o
C, 25 menit
0.10 0.10
0.10 536.43
534.93 535.89
0.48 0.49
0.48 88.20
3.83 15.33
Rata-rata 0.10
± 0.00
535.75 ±
0.14 0.48
± 0.75
CPO 2 3.97
3.93 3.97
516.61 517.93
514.69 0.30
0.31 0.31
Rata-rata 3.96
± 0.66
516.41 ±
0.32 0.31
± 1.83
Deasidifikasi 59
o
C, 25 menit
0.10 0.10
0.10 519.92
521.49 523.14
0.63 0.65
0.63 88.50
3.79 15.00
Rata-rata 0.10
± 0.00
521.52 ±
0.31 0.63
± 1.88
84 Lampiran 7 Lanjutan
Perlakuan
Kadar
ALB Kadar Karoten mgkg
Kadar air Rendemen
Refining factor
Oil loss U1
U2 U3
U1 U1
U3 U1
U2 U3
CPO 3
3.89 3.89
3.88 508.26
511.18 520.63
0.18 0.17
0.18 Rata-rata
3.88 ±
0.01 513.35
± 1.26
0.18 ±
3.94
Deasidifikasi 59
o
C, 25 menit
0.10 0.10
0.10 511.88
507.59 518.53
0.61 0.62
0.61 89.74
3.54 13.75
Rata-rata 0.10
± 0.00
512.67 ±
1.07 0.61
± 0.43
CPO 4 3.63
3.58 3.62
668.91 665.09
674.26 0.10
0.10 0.10
Rata-rata 3.61
± 0.73
669.42 ±
0.69 0.10
± 0.00
Deasidifikasi 59
o
C, 25 menit
0.12 0.12
0.12 666.70
674.47 674.58
0.88 0.88
0.89 91.29
3.32 12.00
Rata-rata 0.12
± 0.00
671.92 ±
0.67 0.88
± 0.96
CPO 5 3.93
3.84 3.88
513.08 518.89
515.06 0.19
0.19 0.19
Rata-rata 3.88
± 1.15
515.68 ±
0.57 0.19
± 1.05
Deasidifikasi 59
o
C, 25 menit
0.10 0.10
0.10 528.21
528.11 517.20
0.52 0.52
0.52 89.56
3.59 13.92
Rata-rata 0.10
± 0.00
522.71 ±
1.21 0.52
± 0.30
85 Lampiran 7 Lanjutan
Perlakuan
Kadar
ALB Kadar Karoten mgkg
Kadar air Rendemen
Refining factor
Oil loss U1
U2 U3
U1 U1
U3 U1
U2 U3
CPO 6
3.79 3.79
3.84 570.76
569.81 573.00
0.19 0.17
0.18 Rata-rata
3.81 ±
0.67 571.19
± 0.29
0.18 ±
3.91
Deasidifikasi 59
o
C, 11 menit
0.15 0.15
0.15 588.22
582.42 579.81
0.67 0.68
0.70 90.70
3.35 12.75
Rata-rata 0.15
± 0.00
584.02 ±
0.74 0.69
± 2.35
CPO 7 3.49
3.45 3.49
693.00 686.65
683.79 0.10
0.10 0.10
Rata-rata 3.47
± 0.71
687.82 ±
0.69 0.10
± 1.19
Deasidifikasi 59
o
C, 39 menit
0.16 0.16
0.16 695.49
688.02 694.53
0.80 0.79
0.78 91.12
3.46 12.00
Rata-rata 0.16
± 0.00
692.68 ±
0.59 0.79
± 1.35
CPO 8 3.54
3.53 3.54
705.22 698.36
680.53 0.16
0.15 0.16
Rata-rata 3.53
± 0.04
694.70 ±
1.83 0.16
± 0.74
Deasidifikasi 75
o
C, 25 menit
0.17 0.17
0.17 681.34
681.34 679.55
0.34 0.32
0.32 88.89
4.03 14.25
Rata-rata 0.17
± 0.00
680.74 ±
0.15 0.33
± 3.02
86 Lampiran 7 Lanjutan
Perlakuan
Kadar
ALB Kadar Karoten mgkg
Kadar air Rendemen
Refining factor
Oil loss U1
U2 U3
U1 U1
U3 U1
U2 U3
CPO 9 3.49
3.49 3.49
684.61 691.32
689.63 0.12
0.12 0.13
Rata-rata 3.49
± 0.00
688.52 ±
0.51 0.13
± 4.53
Deasidifikasi 70
o
C, 15 menit
