3 Menganalisis data dan informasi dengan menggunakan metode
yang benar. 4
Memahami penggunaan tekhnik statistik. h.
Mutually Beneficial Supplier Relationship Hubungan dengan pemasok yang saling menguntungkan
Organisasi dan pemasoknya atau supplier saling tergantung, dan sudah selayaknya merupakan hubungan yang saling menguntungkan
dalam rangka meningkatkan kemampuan keduanya dalam menciptakan nilai. Implementasi dari prinsip ini adalah:
1 Melibatkan pemasok dalam mengidentifikasi kebutuhan
perusahaan. 2
Melibatkan pemasok dalam proses pengembangan strategi perusahaan.
3 Memastikan bahwa output dari pemasok sesuai dengan
persyaratan perusahaan. 4
Berkomunikasi dan berbagi informasi dengan pemasok”. 2.2 Kualitas Hasil Produksi
2.2.1 Pengertian Kualitas Hasil Produki
Menurut Ivianto 2012 :23 dalam buku ”Total Quality
Management-Panduan Untuk Menghadapi Persaingan Global ” menyatakan
bahwa bahwa “Kualitas adalah suatu kondisi dinamis yang berhubungan dengan produk, jasa, manusia, proses dan lingkungan yang memenuhi atau
melebihi harapan ”.
Universitas Sumatera Utara
Menurut Marius 2004 :42 ”Proses mengukur faktor-faktor yang
mempengaruhi kualitas hasil produksi telah ditetapkan semakin luas, antara lain dalam bentuk Banchmarking. Banchmarking ialah suatu proses untuk
menyempurnakan mutu suatu produk yang dilakukan secara terus menerus dengan cara membandingkannya dengan produk-produk pesaing langsung
atau produk yang dihasilkan perusahaan berskala internasional di dalam industri yang sama
”. Menurut
Pardede 2007:618
”Sejak dahulu masyarakat menghubungkan kualitas suatu barang dengan kekuatan, ketahanan, daya
kerja, dan keindahan barang tersebut. Bagi mereka, bagi mereka barang yang berkualitas tinggi adalah barang yang kuat, tahan lama, berdaya kerja
besar dan indah ”. Pada saat ini terdapat pengertian kualitas atau mutu yang
lazim, yaitu : a.
Kualitas atau mutu adalah kecocokan dalam penggunaan barang. b.
Kualitas atau mutu adalah melakukan sesuatu dengan benar sejak awal, dan seterusnya.
c. Kualitas atau mutu pendapat tentang pemakaian barang.
d. Kualitas atau mutu adalah barang atau jasa yang diberikan dengan
harga yang dapat dijangkau oleh masyarakat. e.
Kualitas atau mutu adalah barang atau jasa yang paling mahal dan hanya dapat dibeli oleh golongan atas.
f. Kualitas atau mutu adalah kesesuaian dengan harapan pembeli.
Kualitas merupakan kunci dari awal keberhasilan dari suatu produk yang dihasilkan dan ditawarkan kepada konsumen dan merupakan jalan
yang membawa keberhasilan bagi perusahaan utuk terus tumbuh dan berkembang untuk terus bersaing. Kualitas yang diberikan dari suatu produk
dapat diartikan sebagai kelas atau derajat dimana produk tersebut bersaing
Universitas Sumatera Utara
dan mampu memuaskan keinginan dari konsumen. Kualitas merupakan faktor penentu bagi konsumen untuk membeli suatu produk yang akan
digunakan. Menurut Purnomo 2004:115, alasan-alasan mendasar pentingnya kualitas sebagai strategi bisnis adalah :
a. Meningkatkan kesadara konsumen akan kualitas dan orientasi
konsumen yang kuat akan penampilan kualitas. b.
Kemampuan produk. c.
Peningkatan tekanan biaya pada tenaga kerja, energi dan bahan baku d.
Persaingan yang semakin intensif. e.
Kemajuan yang luar biasa dalam produktifitas melalui program keteknikan kualitas yang efektif.
Pengertian ataupun defenisi dari kualitas memiliki cakupan yang cukup luas dan berbeda-beda, sehingga defenisi dari kualitas memiliki
banyak kriteria dan sangat bergantung pada setiap konteksnya, terutama jika dilihat dari sisi penilaian akhir konsumen dan definisi yang diberikan oleh
berbagai ahli serta dari sudut pandang produsen sebagai penentu dan pencipta kualitas adri barang tersebut.
Diantara produsen dan konsumen keduanya akan merasakan tingkat dari kualitas produk yangbebeda juga sesuai dengan standart kualitas yang
diinginkan dari kedua-duanya. Begitu juga dari para ahli dalam memberikan defenisi yang berbeda-beda juga dikarenakan mereka membentuknya dari
dimensi yang berbeda. Pengertian kualitas menurut American Society For Quality yang
dikutipoleh Heizer Render 2006:253 “Quality is the tottaly of features
and characteristic of a product or service that bears on it’s ability tosatisfy stated of imlied need
”. Artinya kualitas atau mutu adalah keseluruhan corak
Universitas Sumatera Utara
dan karateristik dari produk atau jasa yang berkemampuan untuk memenuhi kebutuhan yang tampak jelas maupun yang tersembunyi.
Para ahli lainnya bisa juga disebut sebagai pencetus kualitas juga mempunyai pendapat yang berbeda tentang pengertian kualitas, diantaranya
adalah Joseph Juran dalam Prawirosentono, 2007:5 berpendapat “Quality
is fitness for use”. Yang artinya kualitas berkaitan dengan enak nya barang tersebut digunakan
”. Kualitas yang baik menurut produsen adalah apabila produk yang
dihasilkan oleh perusahaan telah sesuai dengan spesifikasi yang telah ditentukan oleh perusahaan. Sedangkan kualitas yang jelek adalah apabila
produk yang dihasilkan tidak sesuai dengan spesifikasi standar mutu yang telah ditentukan perusahaan.
Akan tetapi disisi lain dalam menentukan standart dari suatu produk, produsen juga harus memperhatikan keiginan dari konsumen terhadap
barang yang diinginkannya, karena jika perusahaan tidak memperhatikan aspek tersebut ia bisa kalah bersaing dengan pesaingnya yang lebih
memperhatikan kepuasan konsumen. Sedangkan kualitas yang baik menurut sudut pandang konsumen adalah jika produk yang dibeli tersebut sesuai
keinginan, memiliki manfaat yang sesuai kebutuhan dan perbandingan antara harga dan barang yang didapat setara.
Kualitas tidak bisa dipandang sebagai ukuran sempit yaitu kualitas produk semata-mata. Hal itu bisa dilihat dari beberapa pengertian disebut
diatas, dimana kualitas tidak hanya kualitas produk saja akan tetapi sangat
Universitas Sumatera Utara
kompleks karena melibatkan seluruh aspek dalam organisasi serta diluar organisasi. Meskipun tidak ada defenisi mengenai kualitas yang diterima
secara universal, namun dari beberapa defenisi kualitas menurut para ahli di atas menurut Nasution 2005 :3 terdapat beberapa persamaan, yaitu dalam
elemen-elemen sebagai berikut : a.
Kualitas mencakup usaha memenuhi atau melebihi harapan pelanggan.
b. Kualitas mencakup produk, tenaga kerja, proses dan lingkungan.
c. Kualitas merupakan kondisi yang selalu berubah misalnya pa yang
dianggap merupakana berkualitas saat ini mungkin dianggap kurang berkualitas dimasa yang akan datang.
Kualitas adalah elemen paling penting dalam suatu operasional produk, terutama untuk kelangsungan produk itu sendiri. selain itu kualitas
juga memiliki beberapa pengaruh lain. Menurut Heizer Render, 2006:255, ada beberapa alasan yang membuat kualitas menjadi penting,
yaitu : a.
Reputasi perusahaan b.
Keandalan produk atau jasa c.
Penurun biaya d.
Pertanggung jawaban produk atau jasa e.
Keterlibatan global f.
Peningkatan pangsa pasar. Heizer Render, 2006 g.
Penampilan produk atau jasa
2.2.2 Dimensi Kualitas Hasil Produksi
