3 baku lokal yang banyak tersedia sebagai bahan baku pakan ikan, diantaranya
adalah onggok singkong. Pemanfaatannya sebagai bahan baku pakan dibatasi oleh rendahnya kandungan protein dan onggok hanya digunakan sebagai sumber
energi. Dari konsep kerangka pikir penelitian ini, untuk menciptakan pakan dari bahan baku tepung onggok singkong yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan ikan
diperlukan adanya penelitian yang mempelajari tentang pemanfaatan tepung onggok singkong sebagai bahan baku pakan ikan nila.
Limbah pertanian sebagai bahan baku pakan ikan
Kandungan Nutrisi
rendah Serat kasar tinggi
Adanya zat antinutrisi yaitu HCN
Onggok Singkong
Ketersediaan melimpah Tidak bersaing dengan
bahan pangan manusia Berpotensi sebagai
sumber energi
Bahan baku pakan ikan Bahan Baku Pakan Import
Ketersediaan Bahan baku yang butuh biaya relatif tinggi
4
1.3 Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui proporsi tepung onggok singkong dalam pakan ikan nila Oreochromis niloticus.
1.4 Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini adalah memberikan informasi kepada para pembudidaya ikan bahwa tepung onggok singkong dapat digunakan sebagai
bahan baku pakan ikan nila Oreochromis niloticus
1.5 Hipotesis
Ho : τi = 0 tidak ada pengaruh penggunaan tepung onggok singkong dalam
bahan baku pakan terhadap pertumbuhan ikan nila. H1 : τi ≠ 0 minimal ada satu pengaruh penggunaan tepung onggok singkong
dalam bahan baku pakan terhadap pertumbuhan ikan nila.
5
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Biologi Ikan Nila
Ikan nila Oreochromis niloticus merupakan ikan air tawar yang termasuk dalam famili Cichlidae dan merupakan ikan asal Afrika Boyd, 2004.
Ikan ini merupakan jenis ikan yang di introduksi dari luar negeri, ikan tersebut berasal dari Afrika bagian Timur di sungai Nil, danau Tangayika, dan Kenya lalu
dibawa ke Eropa, Amerika, Negara Timur Tengah dan Asia. Di Indonesia benih ikan nila secara resmi didatangkan dari Taiwan oleh Balai Penelitian Perikanan
Air Tawar pada tahun 1969. Ikan ini merupakan spesies ikan yang berukuran besar antara 200 - 400 gram, sifat omnivora sehingga bisa mengkonsumsi
makanan berupa hewan dan tumbuhan Amri dan Khairuman, 2003. Nila dapat tumbuh dan berkembang dengan baik pada lingkungan
perairan dengan kadar Dissolved Oxygen DO antara 2,0 - 2,5 mgl. Secara umum nilai pH air pada budidaya ikan nila antara 5 sampai 10 tetapi nilai pH optimum
adalah berkisar 6 - 9. Ikan nila umumnya hidup di perairan tawar, seperti sungai, danau, waduk, rawa, sawah dan saluran irigasi, memiliki toleransi terhadap
salinitas sehingga ikan nila dapat hidup dan berkembang biak di perairan payau dengan salinitas 20 - 25
‰ Setyo, 2006.
6 Adapun klasifikasi ikan nila Sugiarto, 1988 adalah sebagai berikut :
Kingdom : Animalia
Phylum : Chordata
Class : Osteichthyes
Sub Class : Acanthoptherigii
Ordo : Percomorphi
Sub Order : Percoidea
Family : Cichlidae
Genus : Oreochromis
Species : Oreochromis niloticus
Berdasarkan morfologinya, kelompok ikan Oreochromis memang berbeda dengan kelompok tilapia. Secara umum, bentuk tubuh nila memanjang
dan ramping, dengan sisik berukuran besar. Bentuk matanya besar dan menonjol dengan tepi berwarna putih. Gurat sisi linea lateralis terputus di bagian tengah
tubuh, kemudian berlanjut lagi, tetapi letaknya lebih ke bawah dibandingkan dengan letak garis yang memanjang di atas sirip dada. jumlah sisik pada gurat sisi
34 buah. Sirip punggung, sirip perut, dan sirip duburnya memiliki jari-jari D.XVII.13; V.15; P.15; A.III.10; dan C.18. Sirip punggung dan sirip dada
berwarna hitam. Pinggir sirip punggung berwarna abu-abu atau hitam. Nila memiliki lima sirip, yaitu satu sirip punggung dorsal fin, sepasang
sirip dada pectoral fin, sepasang sirip perut venteral fin, sepasang sirip anal anal fin, dan satu sirip ekor caudal fin. Sirip punggungnya memanjang dari
bagian atas tutup ingsang sampai bagian atas sirip ekor. Terdapat juga sepasang sirip dada dan sirip perut yang berukuran kecil dan sirip anus yang hanya satu
