1. Home
  2. Lainnya

Pengaruh Penambahan Gula Dan Lama Fermentasi Terhadap Mutu Pasta Fermentasi Gonad Bulu Babi Diadema Setosuin Dengan Lactobacillus Plalltarum Sebagai Kultur Starter

Dokumen yang terkait

Pengaruh Lama Fermentasi dan Konsentrasi Gula Terhadap Mutu Manisan Kulit Semangka

12 85 63

Pengaruh Jumlah Starter Dan Lama Fermentasi Terhadap Mutu “ Nata De Pina”

1 32 76

Pengaruh Konsentrasi Gula dan Lama Fermentasi Terhadap Mutu Vinegar dari Kulit Kopi (Coffea Arabica)

4 68 89

Pengaruh Jenis Kultur dan Nutrien serta Lama Fermentasi terhadap Mutu Sauerkraut Rebung

0 11 110

Pengaruh Penambahan Kultur Bakteri dan Lama Fermentasi terhadap Mutu Pikel Jahe (Zingiber officinale Rosc.)

0 4 146

Aspek Mikrobiologi Pembuatan Sosis Fermentasi Daging Sapi dengan Starter Kultur Lactobacillus brevis

0 17 60

Analisa mutu fisiko-kimia dan daya terima sosis fermentasi dengan lactobacillus casei subsp. rhamnosus sebagai starter kultur

0 7 94

Pengaruh Garam, Gula dan Lama Fermentasi terhadap Mutu Pasta Fermentasi Gonad Bulu Babi Echinothrix calamaris.

0 4 100

Pengaruh penamabahan gula dan lama fermentasi terhadap mutu pasta fermentasi gonad bulu babi (Diadema setosum)

0 8 13

Pengaruh Penambahan Gula Pasir dan Lama Fermentasi Terhadap Mutu Minuman Ferbeet (Fermented Beetroot)

0 4 79