Metode Penelitian Metode Pengumpulan Data

TzÜ|u|áÇ|á hÇ|äxÜá|àtá TÇwtÄtá ECDD 6 merupakan salah satu sentra produksi gula aren di Sumatera Barat Lampiran 2. Kanagarian Talang Maur dipilih karena merupakan salah satu kanagarian yang berada di Kecamatan Mungka, yaitu merupakan daerah penghasil gula aren terbesar kedua setelah Kecamatan Lareh Sago Halaban Lampiran 3. Tidak dipilihnya Kecamatan Lareh Sago Halaban karena pada tahun 2010 terjadi bencana alam, yang tidak memungkinkan untuk melakukan penelitian di daerah tersebut, serta mempertimbangkan faktor keselamatan apabila tetap memilih dan melakukan penelitian di daerah tersebut. Selain itu, daerah Talang Maur, Kecamatan Mungka merupakan kawasan pengembangan aren kerjasama dengan tim yang berasal dari Fakultas Pertanian Universitas Andalas. Oleh karena itulah dipilih daerah penelitian pada Kanagarian Talang Maur, Kecamatan Mungka, Kabupaten Lima Puluh Kota. Penelitian ini telah dilakukan pada bulan Januari-Februari 2010.

3.2 Metode Penelitian

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus case study. Menurut Daniel 2005, penelitian studi kasus adalah penelitian yang dilakukan lebih terarah atau terfokus pada sifat tertentu yang tidak berlaku umum. Penelitian ini dibatasi kasus, lokasi, tempat tertentu, serta waktu tertentu. Syarat menetapkan studi kasus adalah apabila keadaan atau kejadian betul-betul suatu perbedaan dengan tempat lain atau kejadian laiinya. Metode ini dapat berbentuk satu individu, satu institusi, satu golongan yang dianggap satu satuan didalam penelitian bersangkutan. Studi kasus bertujuan untuk memberikan gambaran secara mendetail tentang latar belakang, sifat- sifat serta karakter khas dari kasus atau status dari individu, yang kemudian dari sifat-sifat khas tersebut akan dijadikan hal yang bersifat umum. Dalam penelitian ini studi kasus dilakukan pada kelompok tani yang mengolah gula aren secara tradisional yaitu Kelompok Tani Berkah Kanagarian Talang Maur.

3.3 Metode Pengumpulan Data

Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui studi lapangan yaitu dengan melakukan wawancara dengan informan kunci dengan bantuan panduan wawancara interview guide. Informan kunci adalah ketua Kelompok Tani Berkah selaku penanggung jawab usaha pengolahan gula aren dan pihak pemasaran yaitu pedagang pengumpul. Untuk data primer dari Kanagarian Lawang diperoleh dari data Kelompok Tani Sari Manih . Sedangkan untuk data sekunder diperoleh dari instansi yang berhubungan dengan penelitian, yaitu Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Lima Puluh Kota, Dinas Perkebunan Kabupaten Lima Puluh Kota dan Biro Pusat Statistik Sumbar serta dibuat melalui studi pustaka dan pengumpulan data dan informasi dari bahan bacaan. Studi pustaka merupakan studi untuk mengumpulkan dan menganalisis data sekunder berupa TzÜ|u|áÇ|á hÇ|äxÜá|àtá TÇwtÄtá ECDD 7 buku, dokumen, laporan, hasil penelitian, jurnal dan literatur lainnya.

3.4 Metode Pengambilan Responden