Data dan Sumber Data Teknik dan Instrumen Pengumpulan Data

Variabel Definisi Operasional Teknik Pengumpulan Data Kategori Skala terakhir Menggunakan garam beriodium Keluarga menggunakan garam beriodium untuk memasak setiap hari Menguji contoh garam yang digunakan keluarga dengan tes iodinates amilum 1. Baik: Beriodium warna ungu 2. Belum baik: Tidak beriodium warna tidak berubahmuda Depkes RI, 2007 Nominal Memberikan suplemen gizi sesuai anjuran a. Bayi 6-11 bulan mendapat kapsul vitamin A biru pada bulan Februari atau Agustus b. Anak balita 12- 59 bulan mendapat kapsul vitamin A merah setiap bulan Februari dan Agustus Melihat catatan pada KMScatatan posyandubuku KIAcatatan kader, bila tidak ada menanyakan pada ibu 1. Baik: Bila mendapat kapsul biru pada bulan Februari atau Agustus 6-11 bulan atau bila mendapat kapsul merah setiap bulan Februari dan Agustus 12-59 bulan. 2. Belum baik: Bila tidak mendapat kapsul birumerah Depkes RI, 2007 Nominal

3.5 Data dan Sumber Data

3.5.1 Data Primer Data primer merupakan data yang diperoleh dari sumber pertama, baik dari individu maupun perorangan seperti hasil wawancara atau hasil pengisian kuisioner yang biasa dilakukan oleh peneliti. Data primer dalam penelitian ini yaitu : a. Data karakteristik ibu yang meliputi pengetahuan, sikap, umur, pekerjaan, dan pendidikan b. Data karakteristik keluarga yang meliputi besar keluarga dan pendapatan keluarga c. Data aspek pelayanan kesehatan yang meliputi sarana pelayanan kesehatan, jarak dan waktu tempuh, pelayanan petugas kesehatankader serta keterpaparan informasi kesehatan. d. Data status Kadarzi keluarga anak balita usia 6-59 bulan e. Data pemberian ASI eksklusif pada anak balita usia 6-59 bulan f. Data konsumsi makanan beragam pada keluarga anak balita usia 6-59 bulan g. Data uji garam beriodium pada keluarga anak balita usia 6-59 bulan Sumber data adalah segala sesuatu yang dapat memberikan informasi mengenai data. Sumber data primer diatas yaitu ibu yang memiliki balita usia 6-59 bulan. 3.5.2 Data Sekunder Data sekunder adalah data yang dikumpulkan melalui pihak kedua, biasanya diperoleh melalui badan atau instansi yang bergerak dalam pengumpulan data, baik oleh institusi pemerintah maupun swasata. Berikut merupakan data sekunder dan sumber data pada penelitian ini : Tabel 3.3 Data Sekunder dan Sumber Data No Data Sekunder Sumber Data 1. Data penimbangan berat badan balita usia 6-59 bulan KMScatatan posyandubuku KIAcatatan kader 2. Data pemberian vitamin A pada balita usia 6-59 bulan KMScatatan posyandubuku KIAcatatan kader

3.6 Teknik dan Instrumen Pengumpulan Data

3.6.1 Teknik Pengumpulan Data a. Wawancara Pengumpulan data dilakukan oleh peneliti sendiri dengan wawancara secara langsung kepada responden. Wawancara adalah suatu metode yang digunakan untuk mengumpulkan data, dimana peneliti mendapatkan keterangan atau pendirian secara lisan dari seorang sasaran penelitian responden, atau bercakap- cakap berhadapan muka dengan orang tersebut face to face. Metode ini memberikan hasil secara langsung Hidayat, 2013. Teknik ini dilakukan untuk pengumpulan data primer berupa karakteristik ibu, keluarga, pelayanan petugas kesehatankader, status Kadarzi, dan data konsumsi makanan beraneka ragam. b. Uji Kandungan iodium pada garam yang digunakan oleh keluarga digunakan uji ioodina. Iodina test uji iodina merupakan larutan uji garam beriodium, yang digunakan untuk mengetahui apakah garam yang dikonsumsi mengandung iodium atau tidak. Berikut merupakan cara pengujian garam dengan uji iodina : 1 Ambillah 12 sendok makan garam yang akan diuji, bila garam berbentuk briket, haluskan dahulu garam tersebut 2 Teteskan 2-3 tetes cairan uji iodina kepermukaan garam tersebut 3 Perhatikan perubahan warna yang terjadi pada garam segera setalah ditetesi cairan uji iodina Berikut merupakan contoh warna hasil uji iodina : Gambar 3.1 Contoh Warna Hasil Uji Iodina Pembacaan hasil uji iodina yaitu bila garam berubah warna menjadi ungu tua seperti tertera pada etiket botol atau seperti pada gambar diatas sebelah kanan, maka garam tersebut mengandung cukup iodium 30 per permillium. Bila berwarna ungu muda atau lebih muda dari gambar diatas sebelah kanan, berarti garam tersebut mengandung iodium kurang dari 30 ppm. Bila warna tidak berubah seperti gambar diatas sebelah kiri, garam tersebut tidak mengandung iodium. Jadi, semakin tua warnanya, semakin baik mutu garam beriodium. Selain itu, pengetahuan dan sikap ibu, serta pelayanan petugas kesehatankader juga didapatkan dengan menggunakan metode uji sehingga didapatkan nilai skor atau nilai ujinya. c. Observasi Observasi merupakan cara melakukan pengumpulan data penelitian dengan observasi secara langsung kepada responden yang dilakukan penelitian untuk mencari perubahan atau hal-hal yang akan diteliti. Dalam metode observasi, instrumen yang dapat digunakan adalah checklist. Observasi dilakukan terhadap KMScatatan posyandubuku KIAcatatan kader untuk mendapatkan data mengenai status Kadarzi pada keluarga balita usia 6-59 bulan. d. Dokumentasi Dokumentasi, berasal dari kata dokumen yang artinya semua barang- barang yang yang tertulis. Di dalam melaksanakan metode dokumentasi, peneliti menyelidiki benda benda tertulis seperti buku, notulen rapat, catatan, peninggalan benda purbakala yang merupakan simbol-simbol atau gambar. Pengumpulan data penimbangan berat badan balita dan pemberian vitamin A dilakukan dengan cara melihat KMScatatan posyandubuku KIAcatatan kader sehingga dibutuhkan tekhnik dokumentasi. 3.6.2 Instrumen Pengumpulan Data Instrumen penelitian adalah alat-alat yang akan digunakan untuk pengumpulan data Notoatmodjo, 2010. Instrumen penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah : a. Kuisioner Instrumen penelitian yang akan digunakan pada penelitian ini adalah kuisioner. Kuisioner digunakan untuk mendapatkan data mengenai karakteristik ibu, keluarga, pelayanan kesehatan, status kadarzi, dan data konsumsi makanan beraneka ragam. Kuisioner dalam penelitian ini juga berupa form konsumsi makanan balita yang digunakan untuk mengetahui kebiasaan makan balita dalam mengkonsumsi makanan beragam. b. Angket Angket merupakan daftar pertanyaan yang diberikan kepada orang lain dengan maksud agar orang yang diberikan tersebut bersedia memberikan respon sesuai dengan permintaan peneliti Nazir, 2005. Angket berguna untuk memperoleh data mengenai pengetahuan dan sikap ibu, serta pelayanan petugas kesehatankader yang dirasakan oleh ibu balita usia 6-59 bulan. c. Kamera Kamera berguna untuk mendokumentasikan data yang diperoleh dari KMScatatan posyandubuku KIAcatatan kader untuk memperoleh data penimbangan berat badan dan pemberian vitamin A pada balita usia 6-59 bulan. d. Check List Check list berguna untuk merekap data status Kadarzi yang diperoleh dari KMScatatan posyandubuku KIAcatatan kader untuk memperoleh data penimbangan berat badan, pemberian ASI eksklusif, pemberian vitamin A pada balita usia 6-59 bulan, dan mencatat perilaku konsumsi makan beragam serta hasil penggunaan garam beriodium berdasarkan uji yodina.

3.7 Uji Validitas dan Reliabilitas