2.2 Bauran Pemasaran
Menurut Koetler, pemasaran adalah proses sosial dan manajerial yang dilakukan oleh sesorang atau kelompok untuk memperoleh yang mereka butuhkan
dan inginkan melalui penciptaan dan pertukaran produk dan nilai. Tujuan pemasaran harus berdasarkan keputusan sebelumnya mengenai pasar sasaran,
penentuan posisi pasar dan bauran pemasaran, Pemasar menggunakan sejumlah peralatan untuk memperoleh tanggapan yang diinginkan target pasarnya. Peralatan
tersebut adalah Bauran Pemasaran, McCarthy mengelompokkan bauran pemasaran tersebut dalam empat kelompok besar yang disingkat 4P, yaitu Produk,
Price, Place dan Promotion Suyanto, 2004: 16.
2.2.1 Produk
Produk terdiri dari ciri atau sifat, rancangan, pilihan, gaya, merek, dagang, kemasan, ukuran, pelayanan, jaminan, dan pengembalian, siklus hidup produk
terdiri dari tahap perkenalan, tahap pertumbuhan, tahap dewasa, dan tahap penurunan. Produk dan pasar mempunyai siklus hidup yang menuntut perubahan
strategi pemasaran sepanjang waktu. Setiap kebutuhan baru mengikuti siklus hidup permintaan yang menjalani tahap-tahap kebangkitan, pertumbuhan yang
cepat, pertumbuhan yang makin lambat, kedewasaan dan penurunan Produk fisik atau berwujud membutuhkan kemasan agar tercipta manfaat-
manfaat tertentu misalnya perlindungan, kemudahan, manfaat ekonomi dan promosi. Para pemasar sebaiknya mengembangkan suatu konsep pengemasan dan
kemudian mengujinya dari fungsi dan psikologi agar tercipa tujuan yang ingin diraih, serta sesuai dengan kebijaksanaan atau peraturan pemerintah. Kemasan
harus menarik perhatian karena kemasan menggambarkan citra merek. Kemasan harus dapat memberikan informasi struktur produk, manfaat dan
informasi tambahan sehingga mendorong konsumen untuk mencoba membeli mendorong untuk membeli ulang dan menyediakan cara pemakaian produk.
Kemasan juga harus mempunyai daya tarik emosional elegan, prestis, keceriaan, lucu, nostalgia dan sebagainya.
2.2.2 Merek
Setiap perusahaan hendaknya mengembangkan sendiri kebijakannya mengenai merek untuk suatu produk dalam lini yang sama. Merek merupakan
kombinasi dari nama, kata dan simbol atau desain yang memberikan identitas produk, merek terdiri dari merek privat, merek perusahaan, merek khusus, merek
lini dan merek kombinasi. Sehingga setiap perusahaan harus mengambil keputusan apakah produk perlu diberi merek privat private brand, merek
perusahaan corporate brand, merek khusus specific brand atau merek kombinasi.
2.2.3 Harga