Penentuan Nilai Evapotranspirasi dan Koefisien Tanaman Kelapa Sawit Varietas Tenera (Elaeis Guinensis Jack.)

44

Selesai Mulai Lampiran 1. FlowChart Penelitian

Persiapan bahan dan alat

Pemberian air irigasi

Ditentukan kebutuhan air tanaman Ditentukan koefisien dan evapotranspirasi

tanaman Dianalisa data yang

diperoleh Dilakukan pengamatan untuk setiap parameter

46

Lampiran 3. Data suhu harian rumah kaca Fase Awal

Tanggal Suhu (ºC) Rata-rata

harian (ºC)

07.00 13.00 18.00

1 Mei 2015 26,8 30,2 29,6 28,8

2 Mei 2015 26,4 32,0 29,2 28,50

3 Mei 2015 25,8 29,6 27,6 27,6

4 Mei 2015 26,6 29,4 28,1 28,03

5 Mei 2015 26,6 33,0 28,8 28,75

6 Mei 2015 27,6 32,8 30,6 29,65

7 Mei 2015 27,0 32,4 29,8 29,05

8 Mei 2015 26,8 33,0 30,6 29,30

9 Mei 2015 27,2 31,6 29,0 29,20

10 Mei 2015 27,6 31,8 28,5 29,3

11 Mei 2015 25,8 33,6 26,4 27,90

12 Mei 2015 25,4 32,6 30,2 28,40

13 Mei 2015 26,2 26,4 26,8 26,40

14 Mei 2015 26,8 30,4 28,6 28,6

15 Mei 2015 27,4 32,0 28,6 28,85

16 Mei 2015 25,6 33,6 30,0 28,70

17 Mei 2015 26,2 29,6 29,0 27,75

18 Mei 2015 26,9 33,6 26,4 28,45

19 Mei 2015 25,0 31,2 28,6 27,45

20 Mei 2015 24,2 31,8 29,0 27,30

21 Mei 2015 26,4 32,6 29,4 28,70

22 Mei 2015 27,2 32,4 29,4 29,05

23 Mei 2015 24,6 29,2 28,6 26,75

24 Mei 2015 26,4 33,0 29,6 28,85

25 Mei 2015 25,8 33,8 30,4 28,95

26 Mei 2015 26,2 32,2 29,2 28,45

27 Mei 2015 27,2 33,6 30,8 29,70

28 Mei 2015 25,6 30,2 29,2 27,65

29 Mei 2015 26,0 30,4 27,6 28

30 Mei 2015 25,2 32,6 28,8 28,8

31 Mei 2015 26,2 32,8 29,5 29,5

Fase Akhir

Tanggal Suhu (ºC) Rata-rata

harian (ºC)

07.00 13.00 18.00

1 Juni 2015 27,8 31,2 29,4 29,46

2 Juni 2015 27,0 28,4 29,0 27,85

3 Juni 2015 25,6 29,2 28,4 27,20

4 Juni 2015 27,2 30,8 28,8 28,50

5 Juni 2015 26,2 31,8 27,4 27,90

6 Juni 2015 25,4 31,2 29,4 27,85

7 Juni 2015 26,0 32,8 29,6 28,60

8 Juni 2015 26,0 31,4 25,2 27,15

9 Juni 2015 25,0 30,4 28,6 27,25

10 Juni 2015 26,8 33,0 29,8 29,10

11 Juni 2015 26,2 34,2 30,4 29,25

12 Juni 2015 25,6 34,4 30,8 29,10

13 Juni 2015 26,2 26,4 26,8 26,40

14 Juni 2015 26,8 30,4 28,6 28,6

15 Juni 2015 27,4 32,0 28,6 28,85

16 Juni 2015 25,6 33,6 30,0 28,70

17 Juni 2015 26,2 29,6 29,0 27,75

18 Juni 2015 26,9 33,6 26,4 28,45

19 Juni 2015 25,0 31,2 28,6 27,45

20 Juni 2015 24,2 31,8 29,0 27,30

21 Juni 2015 26,4 32,6 29,4 28,70

22 Juni 2015 27,2 32,4 29,4 29,05

23 Juni 2015 24,6 29,2 28,6 26,75

24 Juni 2015 26,4 33,0 29,6 28,85

25 Juni 2015 26,8 33,8 31,4 30,66

26 Juni 2015 26,2 32,2 29,2 28,45

27 Juni 2015 27,2 33,6 30,8 29,70

28 Juni 2015 26,6 31,0 29,2 28,9

29 Juni 2015 26,0 31,2 27,8 28,3

30 Juni 2015 26,2 32,2 29,5 29,3

Rata-rata 26,21 31,62 28,95 28,92

48

Lampiran 4. Data Penurunan Tinggi Air Pada Evapopan (mm/hari) Fase Awal

Tanggal Evaporasi Dari Panci (mm/hari) Evaporasi (mm/hari)

01-Mei-15 3 2,1

02-Mei-15 3 2,1

03-Mei-15 3 2,1

04-Mei-15 2 1,4

05-Mei-15 3 2,1

06-Mei-15 3 2,1

07-Mei-15 2 1,4

08-Mei-15 3 2,1

09-Mei-15 3 2,1

10-Mei-15 3 2,1

11-Mei-15 2 1,4

12-Mei-15 3 2,1

13-Mei-15 3 2,1

14-Mei-15 3 2,1

15-Mei-15 3 2,1

16-Mei-15 3 2,1

17-Mei-15 2 1,4

18-Mei-15 2 1,4

19-Mei-15 3 2,1

20-Mei-15 3 2,1

21-Mei-15 3 2,1

22-Mei-15 2 1,4

23-Mei-15 3 2,1

24-Mei-15 3 2,1

25-Mei-15 2 1,4

26-Mei-15 2 1,4

27-Mei-15 3 2,1

28-Mei-15 2 1,4

29-Mei-15 3 2,1

30-Mei-15 3 2,1

31-Mei-15 3 2,1

Jumlah 58,8

Fase Akhir

Tanggal Evaporasi Dari Panci (mm/hari) Evaporasi (mm/hari)

01-Jun-15 3 2,1

02-Jun-15 3 2,1

03-Jun-15 2 1,4

04-Jun-15 2 1,4

05-Jun-15 3 2,1

06-Jun-15 3 2,1

07-Jun-15 3 2,1

08-Jun-15 3 2,1

09-Jun-15 3 2,1

10-Jun-15 2 1,4

11-Jun-15 3 2,1

12-Jun-15 3 2,1

13-Jun-15 3 2,1

14-Jun-15 2 1,4

15-Jun-15 2 1,4

16-Jun-15 3 2,1

17-Jun-15 3 2,1

18-Jun-15 3 2,1

19-Jun-15 3 2,1

20-Jun-15 3 2,1

21-Jun-15 3 2,1

22-Jun-15 3 2,1

23-Jun-15 3 2,1

24-Jun-15 3 2,1

25-Jun-15 4 2,8

26-Jun-15 3 2,1

27-Jun-15 3 2,1

28-Jun-15 3 2,1

29-Jun-15 3 2,1

30-Jun-15 3 2,1

Jumlah 58,1

50

Perhitungan : E = k x Ep dimana :

E = evaporasi dari badan air (mm/hari) K = koefisien panci (0,7)

Lampiran 5. Data Kerapatan Massa, Kerapatan Partikel dan Porositas Tanah Fase Awal

ULANGAN BTKU (g) BTKO (g) VTKU (cm3 VTKO (cm

) 3

Kerapatan Massa (g/cm ) 3 Kerapatan Partikel (g/cm

) 3

Porositas (%) )

I 140,38 108,21 98,125 40 1,1 2,7 60

II 135,96 103,79 98,125 40 1,05 2,59 59,5

III 134,02 103,82 98,125 38 1,05 2,73 61,6

Rata-rata 1,06 2,67 60,3

Dimana:

BTKU: Berat tanah kering udara BTKO: Berat tanah kering oven

VTKU: Volume tanah kering udara (volume total) Volume ring sampel = 1

4 πd

2 t

= 1

4 (3,14)(5 cm) 2

= 98,125 cm

(5 cm)

VTKO: Volume tanah kering oven 3

VTKO = Volume air tanah – Voume air penjenuah VTKO I = 240 mL – 200 mL = 40 mL VTKO II = 240 mL – 200 mL = 40 mL VTKO III = 238 mL – 200 mL = 38 mL

����������� (Bd) = Massa tanah

Volume total Bd I = 108,21 �

98,125 ��3 =1,1 g/cm

Bd I = 103,79 �

98,125 ��3 = 1,05 g/cm 3

3

Bd III = 103,82 �

98,125 ��3 = 1,05 g/cm

Bulk density rata-rata = 1,01+1,05+1,05

3 g/cm

3

3

52

��������������� (ρp) = Massa tanah

Volume tanah kering

ρp I = 108,21 �

40 ��3 = 2,7 g/cm

3

ρp II = 103,79 �

40 ��3 = 2,59 g/cm

ρp III = 103,82 �

38 ��3 = 2,73 g/cm

3

��������������� rata-rata = 2,7+2,59+2,73

3 g/cm

3

3

= 2,67 cm

Porositas =�1− �ρ_ρb

p�� 100%

3

Porosiras I = {1 – 1,1

2,7 } 100% = 60 % Porositas II = {1 – 1,05

2,59 } 100% = 59,5 % Porositas III = {1 – 1,05

2,73 } 100% = 61,6 % Porositas rata-rata = 60+59,5+61,6

3 % = 60,3 % Fase Akhir

ULANGAN BTKU (g) BTKO (g) VTKU (cm3 VTKO (cm

) 3

Kerapatan Massa (g/cm ) 3 Kerapatan Partikel (g/cm

) 3

Porositas (%) )

I 134,58 105,1 98,125 48 1,07 2,45 56,4

II 132,07 102,97 98,125 43 1,05 2,57 59,15

III 133,25 103,95 98,125 46 1,06 2,48 57,25

Rata-rata 1,06 2,5 57,6

Dimana:

BTKU: Berat tanah kering udara BTKO: Berat tanah kering oven

VTKU: Volume tanah kering udara (volume total) Volume ring sampel = 1

4 πd

2_t

= 1

4 (3,14)(5 cm) 2

VTKO: Volume tanah kering oven

VTKO = Volume air tanah – Voume air penjenuah VTKO I = 248 mL – 200 mL = 48 mL VTKO II = 243 mL – 200 mL = 43 mL VTKO III = 246 mL – 200 mL = 46 mL

����������� (Bd) = Massa tanah

Volume total Bd I = 105,1 �

98,125 ��3 =1,07 g/cm Bd I = 102,97 �

98,125 ��3 = 1,05 g/cm 3

3

Bd III = 103,97 �

98,125 ��3 = 1,06 g/cm

Bulk density rata-rata = 1,07+1,05+1,06

3 g/cm

3

3

= 1,06 g/cm

ρp I = 105,1 �

43 ��3 = 2,45 g/cm

3

��������������� (ρp) = Massa tanah Volume tanah kering

3

ρp II = 102,97 �

40 ��3 = 2,57 g/cm

ρp III = 103,95 �

42 = 2,48 g/cm 3

��������������� rata-rata = 2,45+2,57+2,48

3 g/cm

3

3

= 2,5 cm

Porositas =�1− �ρ_ρb

p�� 100%

3

Porosiras I = {1 – 1,07

2,45 } 100% = 56,4 % Porositas II = {1 – 1,05

2,57 } 100% = 59,15 % Porositas III = {1 – 1,06

2,48 } 100% = 57.25 % Porositas rata-rata = 56,4+59,15+57,25

54

Lampiran 6. Perhitungan Nilai Evapotranspirasi dan Koefisien tanaman Perhitungan Fase Awal

Laju Evapootanspirasi

Kadar air basis kering (W) = 7,89 % Kerapatan massa tanah (ρb) = 1,06 g/cm Berat jenis air (ρw) = 1 g/cm

3

Kedalaman tanah (h

3

T

Waktu (T) = 7 hari

) = 15 cm

θ = W x �� ��

= 7,89 % x 1,06 g/cm 3 1 g/cm 3 = 8,36 %

ET = ��ℎ� � = 8,36 % � 15 ��

7 ℎ��� = 0,179 cm/hari = 1,79 mm/hari Nilai ET dikalikan 0,5

= 1,79 x 0,5 = 0,9 mm/hari Koefisien Tanaman

Kc = �� ��0 = 0,9 ��/ℎ���

189 ��/ℎ��� = 0,47

Perhitungan Fase Akhir Laju Evapootanspirasi

Kadar air basis kering (W) = 8,67 % Kerapatan massa tanah (ρb) = 1,06 g/cm Berat jenis air (ρw) = 1 g/cm

3

Kedalaman tanah (h

3

T

Waktu (T) = 7 hari

) = 15 cm

θ = W x �� ��

= 8,67 % x 1,06 g/cm 3 1 g/cm 3 = 9,19 %

ET = ��ℎ� � = 9,19 % � 15 ��

7 ℎ��� = 0,196 cm/hari = 1,96 mm/hari Nilai ET dikalikan 0,5

= 1,96 mm x 0,5 = 0,98 mm/hari Koefisien Tanaman

Kc = �� ��0

= 0,98 ��/ℎ��� 1,93 ��/ℎ��� = 0,5

56

Lampiran 7. Perhitungan Kadar Air Kapasitas Lapang Perhitungan kadar air kapasitas lapang (%)

Ulangan BTKU

(g)

BTKO (g)

Kadar air kapasitas lapang (%)

1 150,05 104,63 30,26

2 149,64 101,46 32,2

3 158,95 112,15 29,44

Rata-Rata 30,64

Perhitungan:

1. W1

W

= BTKU−BTKO

BTKU x 100%

1

W

= 150,05−104,63

150,05 x 100% 1

2. W

= 30,26 % 2

W

= BTKU−BTKO

BTKU x 100%

2

W

= 149,64−101,46

149,64 x 100% 2

3. W

= 32,2 % 3

W

= BTKU−BTKO

BTKU x 100%

3

W

= 158,95−112,15

158,95 x 100% 3

Maka,

= 29,44 %

Kadar Air Kapasitas Lapang = 30,26+32,2+29,44 3 = 30,64 %

Perhitungan kadar air akhir (%) Fase Awal

Ulangan BTKU

(g)

BTKO (g)

Kadar air akhir (%)

1 140,38 108,21 22,9

2 135,96 103,79 22,8

3 134,02 103,82 21,9

Rata-Rata 22,5

Perhitungan: 1. W1

W

= BTKU−BTKO

BTKU x 100%

1 W

= 140,38−108,21

140,38 x 100% 1

2. W

= 22,9 % 2

W

= BTKU−BTKO

BTKU x 100%

2 W

= 135,96−103,79

135,96 x 100% 2

3. W

= 22,8 % 3

W

= BTKU−BTKO

BTKU x 100%

3 W

= 134,02−103,82

134,02 x 100% 3

Maka,

= 22,55 %

Kadar Air Akhir = 22,9+22,8+22.55 3

= 22,75 %

Kadar air basis kering = Kadar air pemberian awal (kapasitas lapang) – kadar air Akhir

58

Perhitungan kadar air akhir (%) Fase Akhir

Ulangan BTKU

(g)

BTKO (g)

Kadar air akhir (%)

1 134,58 105,1 21,32

2 132,07 102,97 21,85

3 133,25 103,95 21,8

Rata-Rata 21,65

Perhitungan: 1. W1

W

= BTKU−BTKO

BTKU x 100%

1

W

= 134,58−105,1

134,58 x 100% 1

2. W

= 21,9% 2

W

= BTKU−BTKO

BTKU x 100%

2

W

= 132,07−102,97

132,07 x 100% 2

3. W

= 22,03 % 3

W

= BTKU−BTKO

BTKU x 100%

3

W

= 133,25−103,95

133,25 x 100% 3

Maka,

= 21,98%

Kadar Air Akhir = 21,9+22,03+21,98

3 = 21,97 %

Kadar air basis kering = Kadar air pemberian awal (kapasitas lapang) – kadar air Akhir

Lampiran 8. Perhitungan Perkolasi Tanaman Perhitungan perkolasi fase awal

h1 (mm) h2 (mm) t1 (hari) t2 (hari) Perkolasi (mm/hari)

0 20 0 7 2.8

Perhitungan perkolasi Fase Akhir

h1 (mm) h2 (mm) t1 (hari) t2 (hari) Perkolasi (mm/hari)

0 17 0 7 2.42

dimana : h1

h

= tinggi air awal 2

t

= tinggi air akhir 1

t

= waktu awal 2

perkolasi = � =ℎ1−ℎ2

�2−�1

60

Lampiran 9. Foto Penelitian

Gambar tanaman sawit pada awal penelitian

Gambar Evapovan Klas A

62

Gambar thermometer ruangan

DAFTAR PUSTAKA

Anonimous, 2011. Pengurasan Air Tanah & Pencemaran Air Permukaan. http.//indoprogress.com/2011/04/13/bisnis-pahit-kelapasawit-2-selesai/ [2 Desember 2014]

Didiek, H. G., 2005. Prospek Dan Arah Pengembangan Agribisnis Kelapa Sawit Di Indonesia. http:// prospek dan arah pengembangan agribisnis Kelapa sawit di indonesia.pdf [2 Desember 2014].

Fauzi, Y., Y. E. Widyastuti, I. Satyawibawa dan R. Hartono, 2008. Kelapa Sawit. Penebar Swadaya, Jakarta.

Foth, H. D., 1994. Dasar-Dasar Ilmu Tanah Edisi Keenam. Erlangga, Jakarta. Guslim, 1997. Klimatologi Pertanian. Universitas Sumatera Utara, Medan. Hadi, M, M., 2004. Teknik Berkebun Kelapa Sawit. Adi Cita Karya, Yogyakarta. Hakim N., N. Yusuf, A. M. Lubis, G. N. Sutopo, M. Amin, Go B.H dan H.H.

Bailley, 1986. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Universitas Lampung, Lampung. Hanafiah, K. A., 2005. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Gafindo Persada, Jakarta.

Hansen, V. E., O.W. Israel Hansensen dan G. E. Stringham, 1992. Dasar-Dasar dan Praktek Irigasi. Penerjemah: Endang. Erlangga, Jakarta.

Hardjowigeno, S. 2007. Ilmu Tanah. Akademika Pressindo, Jakarta.

Harto, S. BR., 1993. Analisis Hidrologi. Gamedia Pustaka Umumu, Jakarta. Hasibuan, B. A., 2011. Ilmu Tanah. USU Press, Medan.

Hillel, D. 1987. Soil and Water Physical Principles and Processes. Academic Press, New York.

Islami, T. dan W. H. Utomo, 1995.Hubungan Tanah Air dan Tanaman. IKIP Semarang Press, Malang.

James, L. G., 1988. Principles of Farm Irrigation System Design. John Wiley & Sons, Inc., Kanada.

Limantara, L. M., 2010. Hidrologi Praktis. Lubuk Agung, Bandung.

Linsley, R. K., M. A. Kohler, dan J. L. H. Paulhus, 1989. Hidrologi Untuk Insinyur. Erlangga, Jakarta.

Mangoensoekardjo, S., dan Semangun, H. 2003. Manajemen Agribisnis Kelapa Sawit. Universitas Gadjah Mada Press, Yogyakarta.

Notohadiprawiro, T., 1998. Tanah dan Lingkungan. Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Jakarta.

Nugroho, Y., 2009. Jurnal Hujan Tropis Borneo Vol. 10 No. 27 Hal. 224. Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru, Banjarbaru.

Pahan, I., 2006. Panduan Lengkap Kelapa Sawit. Penebar Swadaya. Jakarta.

Risza, S. 1994, Kelapa Sawit, Upaya peningkatan Produktivita. Kanisius, Yogyakarta.

Soehardjo, H. 1999. Vademecum Kelapa Sawit. USU Press, Medan. Soemarto, C.D., 1995. Hidrologi Teknik. Erlangga, Jakarta.

Sosrodarsono, S. dan Takeda, 2003. Hidrologi Untuk Pengairan. Pradnya Paramita, Jakarta.

Susanto, E., 2006. Buku Ajar Teknik Irigasi dan Drainase.(TEP 402). Departemen Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.

Susilo, S. B., 1987. Mekanika Tanah. Erlangga, Jakarta.

Tim Penulis PS. 1997. Kelapa Sawit, Usaha Budidaya, Pemanfaatan Hasil dan Aspek Pemasaran. Penebar Swadaya, Jakarta.

Widodo, I.T dan Bambang, D.D., 2010. Estimasi Nilai Lingkungan Perkebunan Kelapa Sawit Ditinjau Dari Neraca Air Tanaman Kelapa Sawit.

http//journal.ipb.ac.id/agromet/article/download/5213/3621 [2 Desember 2014].

BAHAN DAN METODE

Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai bulan Juni 2015 di Rumah Kaca, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.

Alat dan Bahan Penelitian

Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah ring sample, oven, timbangan digital, erlenmeyer, gelas ukur, pisau cutter, penggaris, dan evavopan kelas A.

Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah bibit tanaman kelapa sawit varietas Tenera, polibag, dan air.

Metode Penelitian

Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dan observasi lapangan analisis data untuk mengetahui besarnya laju evapotranspirasi tanaman sawit varietas Tenera umur 4 bulan. Laju evapotranspirasi yang diukur dibedakan dalam 2 fase, masing-masing fase diukur selama 1 bulan. Berdasarkan lokasinya dan jumlah bibit yang digunakan, maka penelitian ini merupakan penelitian skala laboratorium.

Prosedur penelitian

Adapun prosedur penelitian ini adalah : A. Persiapan bibit tanaman sawit

2. Bibit kelapa sawit bersumber dari Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Unit Usaha Medan.

B. Pemberian air tanaman

1. Memberi air irigasi pada setiap tanaman secara manual dengan volume air yang sama yang bertujuan untuk memenuhi kapasitas lapang pada tanah dan evapotranspirasi

2. Pemberian air dilakukan secara berkala sesuai dengan kebutuhan air tanaman

C. Analisis sifat-sifat fisik tanah

1. Mengambil sampel tanah pada 3 polybag tanah dengan tanaman sawit (Elaeis guinensis Jack)

2. Mengovenkan tanah selama 24 jam dengan suhu 105ºC, untuk menentukan berat kering tanah oven

3. Mengukur volume tanah kering oven dengan menjenuhkan tanah tersebut di dalam gelas erlenmeyer

4. Menghitung volume tanah kering oven dengan mengurangkan volume erlenmeyer dengan volume air yang dipakai untuk penjenuhan

5. Menentukan nilai kerapatan massa (bulk density) dengan menggunakan Persamaan (1), kerapatan partikel (particle density) dengan menggunakan Persamaan (2), dan porositas dengan menggunakan Persamaan (3)

6. Menentukan tekstur tanah dan kandungan bahan organik di Laboratorium Riset dan Teknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara 7. Menentukan kadar air kapasitas lapang dengan cara mengambil sampel

28

menetes sampai penetesan air berhenti atau tidak ada air yang mengalami perkolasi karena gaya gravitasi kemudian ditentukan kadar airnya dengan menggunakan metode gravimetric, dengan menggunakan Persamaan (4) D. Analisis kehilangan air

1. Menentukan evapotranspirasi tanaman berdasarkan Persamaan (13)

2. Mengukur evaporasi dengan menggunakan evapopan Klas A kemudian dikalikan dengan koefisien panci seperti yang tertera pada Persamaan (8) 3. Menghitung laju perkolasi dengan menggunakan Persamaan (14)

E. Koefisien tanaman

Menentukan koefisien tanaman dengan menggunakan Persamaan (10) atau Persamaan (11)

Parameter Penelitian

1. Tekstur tanah dan bahan organik tanah 2. Kerapatan massa tanah (bulk density)

Kerapatan massa tanah dihitung dengan menggunakan Persamaan (1) 3. Kerapatan partikel tanah (particle density)

Kerapatan partikel tanah dihitung dengan menggunakan Persamaan (2) 4. Porositas

Porositas tanah dihitung dengan menggunakan Persamaan (3) 5. Evapotranspirasi

Evapotranspirasi dapat dihitung dengan Persamaan (13) 6. Evaporasi

7. Perkolasi

Perkolasi air tanah yang keluar dari bagian bawah polibag dihitung dengan Persamaan (14)

8. Kadar air kapasitas lapang

Kadar air kapasitas lapang ditentukan dengan menggunakan metode gravimetrik

HASIL DAN PEMBAHASAN

1. Tekstur tanah

Hasil analisis tekstur tanah disajikan pada Tabel 3 dan Lampiran 2. Tabel 3. Hasil analisa tekstur tanah

Fraksi Persentase (%) Tekstur tanah

Pasir 54,56

Lempung liat berpasir

Debu 13,84

Liat 31,60

C-organik 0,49

Tabel 3 menunjukkan bahwa berdasarkan perbandingan kandungan pasir, debu, dan liat tanah latosol bertekstur lempung liat berpasir yang dapat ditentukan dengan segitiga USDA (United State Department of Agiculture).

Tekstur tanah dapat didefinisikan sebagai penampilan visual suatu tanah berdasarkan komposisi kualitatif dari ukuran butiran tanah dalam suatu massa tanah tertentu. Tekstur tanah menunjukkan derajat kehalusan dan keseragaman suatu butiran tanah. Hal ini sesuai dengan pernyataan Hakim, dkk (1986) yang menyatakan bahwa

Menurut Hasibuan (2011) tekstur tanah penting diketahui karena komposisi ketiga fraksi butir-butir tanah tersebut (pasir, debu, dan liat) akan menentukan sifat fisik tanah. Partikel-partikel tanah yang besar dengan beberapa partikel kecil akan terlihat kasar atau disebut partikel yang bertekstur kasar. Gabungan partikel yang lebih kecil akan memberikan bahan yang bertekstur sedang dan gabungan partikel yang berbutir halus akan menghasilkan tanah yang bertekstur halus.

tekstur tanah ialah perbandingan relatif (dalam persen) fraksi-fraksi pasir, debu, dan liat.

aliran air, sirkulasi udara, dan besarnya transformasi kimia yang terjadi didalam tanah.

2. Kerapatan Massa Tanah, Kerapatan Partikel Tanah dan Porositas

Hasil analisa kerapatan massa tanah, kerapatan partikel tanah dan porositas pada tanah latosol dapat dilihat pada Tabel 4 dan perhitungannya pada Lampiran 5

Tabel 4. Hasil Analisa Kerapatan Massa Tanah, Kerapatan Partikel Tanah dan Porositas

Parameter _{Fase Awal (5 bulan) Fase Akhir (6 bulan)}

Kerapatan massa tanah (g/cm3) 1,06 1,06

Kerapatan pertikel tanah (g/cm3) 2,67 2,50

Porositas (%) 60,30 57,6

Tabel 4 menunjukkan bahwa nilai kerapatan massa tanah pada fase awal dan akhir yaitu sebesar 1.06 g/cm3. Berdasarkan nilai tersebut tanah latosol yang digunakan dalam penelitian berstruktur halus. Hal ini sesuai dengan pernyataan dari Hakim, dkk (1986) yaitu kerapatan massa lapisan olah berstruktur halus biasanya berkisar antara 1,0 g/cm3-1,3 g/cm3

Nilai kerapatan massa tanah ini lebih kecil dari nilai kerapatan massa tanah latosol ketika diambil dilapangan, yaitu sebesar 1.3 g/cm

.

3

. Hal ini dikarenakan kepadatan tanah dilapangan lebih padat daripada kepadatan tanah di rumah kaca. Tanah yang digunakan dirumah kaca merupakan tanah yang telah terganggu dan memerlukan waktu dalam mengkondisikan kembali untuk pemantapannya. Hal ini sesuai dengan pernyataan Islami dan Utomo (1995) bahwa nilai kerapatan massa dipengaruhi oleh tekstur tanah, kandungan bahan organik tanah dan tingkat kemantapan suatu tanah.

32

Berdasarkan Tabel 4, dapat dilihat bahwa nilai kerapatan partikel tanah pada fase awal sebesar 2,67 g/cm3 dan fase akhir 2,5 g/cm3. Kerapatan partikel tanah yaitu massa tanah kering dengan volume padatan tanah. Kerapatan partikel tanah pada fase akhir lebih kecil daripada fase awal karena pada fase akhir bagian-bagian tanah sudah banyak diisi akar-akar tanaman. Akar-akar tanaman mengisi ruang diantara partikel-partikel tanah yang mengakibatkan kerapatan partikel tanah menjadi kecil. Besarnya kerapatan partikel tanah ini dipengaruhi oleh kandungan bahan organik yang terkandung dengan kepadatan jenis partikel penyusunnya. Hal ini sesuai dengan pernyataan dari Islami dan Utomo (1995) yaitu besarnya kerapatan partikel tanah pertanian bervariasi diantara 2,2 g/cm3 sampai 2,8 g/cm3

Bahan organik memiliki berat yang lebih kecil dari berat benda padat tanah mineral yang lain dalam volume yang sama. Adanya bahan organik dalam tanah sangat mempengaruhi kerapatan partikel tanah. Semakin tinggi bahan organik maka akan semakin rendah pula kerapatan partikel tanahnya. Hal ini disebabkan karena berat bahan organik yang lebih ringan dan bahan organik mampu memperkecil berat isi tanah. Hal ini sesuai dengan pernyataan dari Hillel (1987) yang menyatakan bahan organik member pengaruh besar terhadap particle density disebabkan karena bahan organik memperkecil berat isi tanah.

, dipengaruhi terutama oleh kandungan bahan organik tanah dan kepadatan jenis partikel penyusun tanah.

Berdasarkan hasil penelitian, nilai porositas pada tanah latosol tergolong sedang yaitu pada fase awal sebesar 60,3% dan fase akhir sebesar 57,6%. Porositas adalah persentase ruang pori total (ruang kosong) yang terdapat dalam satuan volume tanah yang dapat ditempati oleh air dan udara. Porositas penting

untuk menyediakan ruang pori untuk pergerakan air dan udara masuk-keluar tanah secara leluasa. Berdasarkan hasil penelitian, porositas tanah latosol ini tergolong baik karena tidak terlalu rendah dan tidak terlalu tinggi. Hal ini sesuai dengan pernyataan dari Islami dan Utomo (1995) yang menyatakan jika strukturnya baik dapat mempunyai porositas 60%.

Nilai porositas pada fase akhir lebih kecil daripada fase awal karena dari rumus porositas n = �1−ρb

ρ_p�x 100%, maka diketahui bahwa nilai porositas

ditentukan oleh nilai kerapatan massa dan kerapatan partikel tanah. Jika semakin besar perbedaan nilai kerapatan massa dengan nilai kerapatan partikel, maka nilai porositas juga akan semakin besar. Nilai porositas berbanding lurus dengan nilai kerapatan partikel tanah dan berbanding terbalik dengan nilai kerapatan massa tanah. Jadi semakin kecil nilai kerapatan partikelnya maka semakin kecil pula nilai porositasnya. Hal ini sesuai dengan literatur dari Hansen, dkk (1992) yang menyatakan bahwa

3. Kapasitas Lapang

Untuk menghitung porositas (n) adalah membandingkan nilai kerapatan massa dan kerapatan partikel dengan persamaan n =�1−ρb

ρ_p�x 100%.

Dari hasil pengukuran, besarnya kapasitas lapang tanah dapat dilihat pada Tabel 5 dan perhitungannya pada Lampiran 7.

Tabel 5. Kadar Air Kapasitas Lapang Tanah Latosol

Ulangan BTKU

(g)

BTKO (g)

Kadar air kapasitas lapang (%)

1 150,05 104,63 30,26

2 149,64 101,46 32,2

3 158,95 112,15 29,44

34

Tabel 5 menunjukkan bahwa kadar air kapasitas lapang tanah Latosol yang bertekstur lempung liat berpasir sebesar yaitu 30,64 %. Nilai ini digunakan sebagai acuan pemberian air irigasi pada polybag tanaman secara berkala setiap 7 hari. Besarnya kapasitas lapang ini tergolong sedang karena tanah latosol memang tidak terlalu baik dalam menahan air. Hal ini disebabkan karena tekstur tanah yang agak kasar karena berpasir sehingga cepat meloloskan air. Hal ini sesuai dengan literatur dari Hakim, dkk (1986) yang menyatakan tanah ini mempunyai sifat fisik yang baik (struktur) tetapi berkemampuan rendah untuk menahan kation (sangat mirip dengan tanah berpasir) dan membutuhkan pemberian pupuk yang agak sering.

Kemampuan tanah untuk menahan air dipengaruhi oleh struktur dan tekstur tanah. Semakin halus tekstur tanah maka semakin tinggi kemampuan tanah tersebut untuk menahan air. Faktor lain yang mempengaruhi kemampuan tanah dalam menahan air yaitu jenis vegetasi yang ditanam (bentuk dan jumlah akarnya) dan jumlah bahan organik yang terkandung. Bahan organik ini dapat memperbaiki struktur tanah dan menambah kemampuan tanah menahan air. Hal ini sesuai dengan literatur dari Hardjowigeno (2007) yang menyatakan bahwa tanah yang bertekstur kasar mempunyai kemampuan menahan air yang kecil daripada tanah bertekstur halus. Oleh karena itu, tanaman yang ditanam pada tanah pasir lebih cepat kekeringan daripada tanah bertekstur lempung atau liat.

4. Evapotranspirasi, Evaporasi dan Koefisian Tanaman

Dari hasil pengukuran, nilai evapotranspirasi, evaporasi dan koefisian tanaman pada setiap fase pertumbuhan dapat dilihat pada Tabel 6 dan perhitungannya pada Lampiran 4 dan Lampiran 6.

Tabel 6. Hasil Analisa Evapotranspirasi, evaporasi dan koefisian Tanaman

Parameter Fase Awal Fase Akhir

Evapotranspirasi Tanaman (mm/hari) 0,9 0,98

Evaporasi (mm/hari) 1,89 1,93

Koefisien Tanaman 0,47 0,5

Gambar 2 menunjukkan grafik evapotranspirasi (ETc) pada fase awal dan fase akhir pertumbuhan tanaman yang didapat dari Tabel 6.

Berdasarkan Tabel 6 dan Gambar 2, dapat dilihat nilai evapotranspirasi tanaman yang terbesar terdapat pada fase akhir penelitian atau usia bibit 6 bulan yaitu sebesar 0,98 mm/hari dan nilai evapotranspirasi tanaman yang terkecil terdapat pada fase awal atau usia bibit 5 bulan yaitu 0,9 mm/hari. Besarnya nilai evapotranspirasi pada tanaman kelapa sawit akan semakin meningkat seiring dengan bertambahnya usia tanaman kelapa sawit tersebut. Hal ini dikarenakan semakin besarnya pertumbuhan bagian-bagian tanaman sehingga luas permukaan lebih besar dan lebih banyak pula air yang akan diuapkan. Begitu juga ketika telah mencapai usia produktif, evapotranspirasi akan lebih besar karena banyak air yang diperlukan untuk memproduksi buah dan proses pematangannya. Hal ini sesuai dengan literatur dari Islami dan Utomo (1995) yang menyatakan bahwa

Gambar 2. Grafik evapotranspirasi setiap fase tanaman (mm/hari)

0,86 0,88 0,9 0,92 0,94 0,96 0,98 1

Fase Awal Fase Akhir

E vap ot ran sp ir as i ( m m /h ar i) Fase Tanaman

36

pada periode awal, evapotranspirasi lebih rendah karena tanaman masih kecil sehingga luas permukaan tanaman untuk melakukan penguapan lebih kecil.

Gambar 3 menunjukkan grafik evaporasi pada fase awal dan fase akhir pertumbuhan tanaman yang didapat dari Tabel 6.

Berdasarkan Tabel 6 dan Gambar 3, dapat dilihat bahwa nilai rata-rata evaporasi potensial yang terbesar terdapat pada fase akhir yaitu 1,93 mm/hari, dan nilai evaporasi potensial yang terkecil terdapat pada fase pertumbuhan awal yaitu 1,89 mm/hari. Dalam hal ini, nilai evaporasi potensial pada setiap fase pertumbuhan semakin tinggi hal ini sesuai dengan suhu rata-rata setiap fase pertumbuhan (Lampiran 3).

Gambar 3. Grafik evaporasi tanaman pada setiap fase tanaman (mm/hari)

Gambar 4 menunjukkan grafik koefisien tanaman pada fase awal dan fase akhir pertumbuhan tanaman yang didapat dari Tabel 6.

1,86 1,87 1,88 1,89 1,9 1,91 1,92 1,93 1,94

Fase Awal Fase Akhir

E

vap

or

as

i

(m

m

/h

ar

i

)

Berdasarkan Tabel 6 dan Gambar 4, dapat dilihat bahwa nilai koefisien tanaman kelapa sawit pada fase awal atau usia tanaman 5 bulan yaitu sebesar 0,47 dan pada fase akhir atau usia bibit 6 bulan nilai koefisien tanaman sebesar 0,5. Nilai koefisien tanaman kelapa sawit yang diperoleh masih kecil karena usia tanaman kelapa sawit masih muda. Nilai koefisien tanaman tersebut akan semakin meningkat seiring dengan bertambahnya usia tanaman. Hal ini sesuai dengan literature dari Harahap (1999, dalam Widodo dan Bambang 2010) yang menyatakan bahwa nilai crop coefisien (kc) untuk tanaman kelapa sawit berkisar antara 0,82 (untuk LAI< 2) sampai 0,93 (untuk LAI> 5). Hasil penelitian Harahap (1999) bahwa untuk tanaman kelapa sawit dengan kelompok umur >7 tahun memiliki nilai LAI berkisar antara 4,9-5,1.

Gambar 4. Grafik Koefisien tanaman pada setiap fase tanaman

5. Perkolasi

Dari hasil pengukuran, besarnya perkolasi pada setiap fase pertumbuhan dapat dilihat pada Tabel 7 dan perhitungannya tertera pada Lampiran 8.

0,455 0,46 0,465 0,47 0,475 0,48 0,485 0,49 0,495 0,5 0,505

Fase Awal Fase Akhir

N il a i K o ef is ie n Ta n a m a n ( K c) Fase Tanaman

38

Tabel 7. Hasil Analisa Perkolasi Tanaman

Fase Awal Fase Akhir Perkolasi Tanaman (mm/hari) 2,8 2,4

Gambar 5 menunjukkan grafik evaporasi pada fase awal dan fase akhir pertumbuhan tanaman yang didapat dari Tabel 7.

Berdasarkan Tabel 7 dan Gambar 5, terlihat bahwa perkolasi terbesar terjadi pada fase awal yaitu sebesar 2,8 mm/hari dan perkolasi terkecil pada fase akhir yaitu 2,4 mm/hari. Perkolasi adalah proses mengalirnya air ke bawah secara gravitasi dari suatu lapisan tanah ke lapisan di bawahnya, sehingga mencapai permukaan air tanah pada lapisan jenuh air. Di setiap tempat memiliki jenis tanah yang berbeda maka daya resap tanahnya juga akan berbeda pula.

Gambar 5. Grafik perkolasi tanaman pada setiap fase tanaman (mm/hari)

Dari kedua fase, didapat bahwa nilai perkolasi pada fase awal lebih besar daripada fase akhir. Perbedaan besarnya perkolasi ini memiliki kaitan yang erat dengan perbedaan nilai porositas tanah. Pada fase akhir nilai porositas lebih kecil yang menyebabkan ruang diantara partikel-partikel tanah menjadi lebih kecil. Hal ini mempengaruhi daya permeabilitas tanah menjadi menjadi lebih kecil dan kemampuan tanah dalam menahan air lebih kuat sehingga perkolasi berkurang. Perbedaan besarnya perkolasi juga dikarenakan kebutuhan air tanaman pada fase

2,2 2,3 2,4 2,5 2,6 2,7 2,8 2,9

Fase Awal Fase Akhir

N il a i P er k o la si Ta n a m a n (mm/ h a ri ) Fase Tanaman

akhir lebih besar yang disebabkan ukuran tanaman yang lebih besar daripada fase awal. Sehingga pemberian air dengan jumlah yang sama mengakibatkan air yang tidak terpakai pada fase akhir lebih sedikit dan terbuang melalui proses perkolasi. Hal ini juga dikarenakan ketidaksesuaian data kebutuhan air tanaman dan suhu lingkungan penelitian pada waktu pengukuran kadar air kapasitas lapang untuk menentukan jumlah air yang diberikan dengan waktu berlangsungnya pemberian air tanaman serta kondisi lingkungan penelitian yang tidak terkontrol.

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

1. Tekstur tanah Latosol yang digunakan yaitu lempung liat berpasir yang diperoleh dari perbandingan persentase pasir 54,56 %, debu 13,84 %, liat 31,60 %, dan C-organik sebesar 0,49 %.

2. Nilai bulk density tanah latosol yang digunakan 1,06 g/cm3, nilai particle density fase awal 2,67 g/cm3 dan pada fase akhir 2,5 g/cm3

3. Besar evapotranspirasi (ETc) tanaman kelapa sawit pada fase awal yaitu 0,9 mm/hari dan 0,96 mm/hari pada fase akhir penelitian.

, porositas fase awal 60,3 % dan pada fase akhir 57,6 %, dan jumlah kadar air kapasitas lapang 30,64 %.

4. Besar evaporasi tertinggi yaitu 1.93 mm/hari pada fase akhir dan terendah yaitu 1,89 mm/hari pada fase awal penelitian.

5. Nilai koefisien tanaman kelapa sawit pada fase awal atau usia tanaman 5 bulan yaitu sebesar 0,47 dan pada fase akhir atau usia bibit 6 bulan yaitu sebesar 0,5.

6. Besar perkolasi tertinggi yaitu 2,8 mm/hari pada fase awal dan terendah yaitu 2,4 mm/hari pada fase awal penelitian.

Saran

1. Diperlukan adanya penelitian lanjutan untuk usia bibit lebih dari 6 bulan.

2. Untuk penelitian selanjutnya, perlu diperhatikan perhitungan jumlah kebutuhan air tanaman dan kondisi lingkungan setiap akan dilakukan pemberian air untuk mengontrol pemberian air dan perkolasi dapat diminimalisir

TINJAUAN PUSTAKA

Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guinensis Jacq.) Botani Tanaman

Taksonomi tanaman kelapa sawit menurut Hadi (2004) adalah sebagai berikut:

Divisio : Tracheophyta Subdivisio : Pteropsida Kelas : Angiospermae Sub kelas : Monocotiledonae Ordo : Cocoideae Familia : Palmae Genus : Elaeis

Spesies : Elaeis guinensis Jacq. Varietas : Dura, Psifera, Tenera

Tanaman kelapa sawit berakar serabut yang terdiri atas akar primer, sekunder, tersier dan kuartier. Akar kuartier berfungsi menyerap unsur hara dan air dari dalam tanah. Akar-akar kelapa sawit banyak berkembang di lapisan tanah atas sampai kedalam + 1,5 meter dan semakin kebawah semakin sedikit. Perakaran yang paling padat terdapat pada kedalaman 25 cm. Panjang akar yang tumbuh kesamping dapat mencapai 6 m. tanaman kelapa sawit tidak boleh terendam air. Oleh karena itu, permukaan air tanah harus diupayakan sekitar kedalaman 80-100 cm (Risza, 1994).

Batang kelapa sawit tumbuh tegak (phototropi) dibalut oleh pangkal pelepah daun. Batang berbentuk silindris dan mempunyai diameter 45-60 cm pada tanaman dewasa. Sampai tanaman berumur 3 tahun, batang belum terlihat karena masih terbungkus pelepah yang belum ditunas. Tergantung dari varietas dan kondisi lingkungannya yaitu pupuk yang diberikan, iklim, kerapatan tanaman, kecepatan tumbuh pertahun rata-rata 20 cm – 60 cm (Soehardjo, 1999).

Daun kelapa sawit terdiri dari rachis (pelepah daun); pinnae (anak daun) dan spines (lidi). Panjang pelepah daun bervariasi tergantung dengan varietas dan tipenya serta kondisi lingkungan. Pada satu pelepah akan di jumpai 250-400 pinnae (anak daun) yang terletak dikiri dan kanan pelepah daun dan panjang anak daun yang ditengah dapat mencapi 1,2 meter atau lebih panjang dibandingkan anak daun yang letaknya di ujung atau dipangkal. Setiap anak daun terdiri dari lidi dan dua helai helaian daun (lamina) (Soehardjo, 1999).

Daun kelapa sawit mirip kelapa yaitu membentuk susunan daun majemuk, bersirip genap dan bertulang sejajar. Jumlah pelepah, panjang pelepah dan jumlah anak daun tergantung pada umur tanaman. Tanaman yang berumur tua, jumlah pelepah dan anak daun lebih banyak (Fauzi, dkk., 2008).

Kelapa sawit sudah mulai berbunga pada umur sekitar 2 tahun. Tanaman ini merupakan tanaman berumah satu, artinya pada satu tanaman terdapat bunga jantan dan bunga betina yang masing-masing terangkai dalam satu tandan. Rangkaian bunga jantan terpisah dengan rangkaian bunga betina. Setiap satu rangkaian bunga akan muncul dari pangkal pelepah daun. Bunga jantan bentuknya lonjong memanjang, ujung kelopak bunga agak meruncing dan garis tengah bunga lebih kecil dibandingkan dengan bunga betina. Sedangkan pada bunga betina

6

bentuknya agak bulat dengan ujung kelopak bunga lebih besar (Tim Penulis PS, 1997).

Disaat bunga betina siap dibuahi, putik mengeluarkan cairan sehingga permukaanya berlendir, untuk memudahkan penempelan serbuk sari bunga jantan pada putik. Masa pembuahan (receptive) hanya berlangsung selama 3-5 hari, selama masa tersebut kepala putik berwarna putih kekuningan. Setelah lewat masa pembuahan warna menjadi ungu. Masa pembuahan bunga-bunga betina pada satu karangan tidak terjadi secara bersamaan. Tiap- tiap bunga betina sempurna yang dibuahi oleh serbuk sari akan menghasilkan buah yang bersusun pada tandan. Jumlah bunga betina perkarangan bunga dipengaruhi oleh umur pohon (Mangoesoekarjoe, dkk., 2003).

Warna buah kelapa sawit tergantung pada varietas dan umurnya. Buah yang masih muda berwarna hijau pucat kemudian berubah menjadi hijau hitam. Semakin tua warna buah menjadi kuning muda dan pada waktu sudah masak berwarna merah kuning (jingga). Mulai dari penyerbukan sampai buah matang diperlukan waktu kurang lebih 5-6 bulan. Tanaman kelapa sawit normal yang telah berbuah akan menghasilkan kira-kira 20-22 tandan/tahun semakin tua produktivitasnya semakin menurun menjadi 12-14 tandan/tahun. Faktor-faktor yang mempengaruhi jumlah buah dalam satu tandan yaitu umur tanaman, faktor lingkungan, faktor genetis dan juga tergantung pada teknik budidaya (Tim Penulis PS, 1997).

Syarat Tumbuh

1. Iklim

Faktor iklim sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi tandan kelapa sawit. Kelapa sawit tumbuh dengan baik pada dataran rendah di daerah tropis yang beriklim basah, yaitu sepanjang garis khatulistiwa antara 23,5oLU-23,5 o

- Curah hujan > 2.000 mm/tahun dan merata sepanjang tahun dengan periode bulan kering (< 100mm/bulan) tidak lebih dari 3 bulan.

LS. Adapun persyaratan untuk tumbuh pada tanaman kelapa sawit sebagai berikut:

- Temperatur siang hari rata-rata 29,33 oC dan malam hari 22,440 - Matahari bersinar sepanjang tahun, minimal 5 jam per hari

C.

(Pahan, 2006).

2. Tinggi Tempat dan Topografi

Tanaman kelapa sawit dapat tumbuh dan berbuah bila ditanam pada lahan dengan ketinggian diatas 500 m dari permukaan laut. Namun secara ekonomis hanya akan menguntungkan bila ditanam di lahan dengan ketinggian maksimum 400 m diatas permukaan laut. Selain tinggi tempat, tanaman kelapa sawit juga hanya dapat ditanam pada lahan dengan topografi tertentu dengan kemiringan 0o – 12o (21%). Pada kemiringan 13o – 15o (46%) kurang baik dan pada kemiringan lebih dari 25o

3. Tanah

tidak dianjurkan (Soehardjo, 1999).

Dalam hal tanah, tanaman kelapa sawit tidak menuntut persyaratan terlalu banyak karena dapat tumbuh pada berbagai jenis tanah (podsolik, latosol, hidromorfik, kelabu, alluvial, atau regosol). Meskipun demikian produksi kelapa

8

sawit pada masing-masing tanah tidak sama. Sifat utama tanah sebagai media tumbuh adalah sifat kimia dan sifat fisik tanah.

Sifat fisik tanah yang baik yaitu:

- solum yang dalam (lebih dari 80 cm),

- tekstur lempung atau lempung berpasir dengan komposisi 20-60% pasir; 10-40% lempung dan 20-50% liat,

- Struktur, perkembangannya kuat; konsistensi gembur sampai agak teguh dan permeabilitas sedang

- Gambut, kedalamannya 0-0,6 m

Sedangkan sifat kimia tanah yang dikehendaki adalah : - pH 4,0-6,0 dan yang terbaik pH 5,0-5,5

- C/N mendekati 10 dimana C 1% dan N 0,1 % - Kapasitas tukar Mg 0,4 – 1,0 me/100 gram - Kapasitas tukar K 0,15 – 0,20 me/100 gram (Soehardjo, 1999).

Varietas Tanaman

Ada beberapa varietas tanaman kelapa sawit yang telah dikenal. Varietas-varietas itu dapat dibedakan berdasarkan tebal tempurung dan daging buah, atau berdasarkan warna kulit buahnya. Berdasarkan tebal tempurung dan daging buah dikenal lima varietas kelapa sawit :

1. Dura

Tempurung cukup tebal antara 2-8 mm dan tidak terdapat lingkaran sabut pada bagian luar tempurung. Daging buah relatif tipis dan persentase dagin buah

terhadap buah bervariasi antara 35-30 %. Kernel (daging biji) biasa besar dengan kandungan minyak yang rendah.

2. Psifera

Ketebalan tempurung sangat tipis bahkan hampir tidak ada, tetapi daging buahnya tebal. Persentase daging buah terhadap buah cukup tinggi, sedangkan biji sangat tipis. Varietas ini dikenal sebagai tanaman betina yang steril sebab bunga betina gugur pada fase dini.

3. Tenera

Varietas ini memiliki sifat-sifat yang berasal dari kedua induknya, yaitu dura dan psifera. Varietas inilah yang banyak ditanam di perkebunan-perkebunan pada saat ini. Tempurung sudah menipis dan ketebalannya berkisar antara 0,4 – 4 mm, dan terdapat lingkaran serabut disekelilingnya, persentase daging buah terhadap buah tinggi, antara 60-96 %. Tandan buah yang dihasilkan tenera lebih banyak di bandingkan dura, tetapi ukurannya relative lebih kecil.

4. Macro carya

Tempurung sangat tebal, sekitar 5 mm, sedangkan daging buahnya tipis sekali.

5. Diwikka – wakka

Varietas ini memilki cirri khas dengan adanya dua lapisan daging buah. Diwikka – wakka dapat dibedakan menjadi diwikka – wakkadura, diwikka – wakkapsifera, dan diwikka – wakkatenera.

Dua varietas sawit yang disebutkan terakhir ini jarang dijumpai dan kurang begitu dikenal di Indonesia

10

Pembibitan Kelapa Sawit

Tahap kerja di pembibitan adalah sebagai berikut:

- Pemesanan dan penerimaan kecambah (Germinated seeds) - Mendeder di pembibitan pendahuluan (Pre-Nursery) - Pembibitan di pembibitan utama (Main-Nursery)

- Selanjutnya pembibitan kelapa sawit akan menganut system pembibitan dua tahap (two stage nursery) yaitu Pre-Nursery dan Main-Nursery

( Risza, 1994).

Sistem 2 tahap lebih disarankan untuk dipakai karena pada sistem 1 tahap biasanya proses seleksi/thinning out akan mengakibatkan banyak ruang kosong dan kerugian karena polibag yang tidak terpakai. Dengan memakai sistem 2 tahap, proses seleksi akan lebih ketat sehingga dapat menjamin mutu bibit yang dihasilkan. Sistem pembibitan polibag 2 tahap menyebabkan timbulnya persemaian (pembibitan pendahuluan) dan pembibitan utama. Pada persemaian, kecambah ditanam dalam kantong plastik kecil (baby/mini polybag) selama 3 bulan. Sesudah masa pre-nursery, bibit dipindahkan ke polibag besar dan dipelihara sampai berumur 10-12 bulan. Tahap kedua ini disebut pembibitan utama (main-nursery) (Pahan, 2006).

Pada tahap pre-nursery ukuran polibag yang sering digunakan yaitu berdiameter 15 cm dan tinggi 16 cm, sebab lebih praktis dan murah harganya. Tanah media yang mengandung kotoran dimasukkan kedalam polybag secukupnya. Benih yang telah berkecambah dan berakar ditanam sedalam 1-5 cm di tengah-tengah polibag. Bibit yang telah dipindahkan selama 2 minggu di tempatkan dibawah naungan dan sedikit demi sedikit intensitas cahaya yang

masuk ditingkatkan. Penyiraman dilakukan setiap pagi dan sore. Pemupukan dapat menggunakan urea dan pupuk majemuk (N:15, P:15, K:15, K:6, dan Mg:4). Setiap 400 bibit menggunakan 56 gram urea yang dilarutkan dalam 18 liter air, sedangkan jika menggunakan pupuk majemuk hanya 28 gram dan dilarutkan dalam 18 liter air. Pemupukan dilakukan setiap minggu dan setelah dipupuk sebaiknya tanaman disiram lagi dengan air agar daun tidak hangus. Setelah 3 bulan dipersemaian, mulailah dilakukan seleksi bibit. Bibit yang tumbuh kerdil dan abnormal dibuang, sedangkan sisanya dipindahkan ke tahap main-nursery setelah mempunyai 4- 5 daun (Fauzi, dkk., 2002).

Tekstur Tanah

Tekstur tanah ialah perbandingan relatif (dalam persen) fraksi-fraksi pasir, debu, dan liat. Tekstur tanah penting diketahui karena komposisi ketiga fraksi butir-butir tanah tersebut akan menentukan sifat-sifat fisika, fisika-kimia dan kimia tanah (Hakim, dkk., 1986).

Tekstur tanah merupakan salah satu sifat tanah yang sangat menentukan kemampuan tanah untuk menunjang pertumbuhan tanaman. Untuk keperluan pertanian berdasarkan ukurannya bahan padatan tanah digolongkan menjadi 3 partikel atau juga disebut separat penyusun tanah, yaitu pasir, debu, dan liat. Ketiga separat tanah tersebut masing-masing dinyatakan dalam persen secara bersama-sama menyusun tanah (Islami dan Utomo, 1995).

Hanafiah (2009) mengemukakan bahwa tekstur tanah menunjukkan komposisi partikel penyusun tanah (separat) yang dinyatakan sebagai perbandingan proporsi (%) relatif antara fraksi pasir (sand), debu (silt), dan liat (clay). Partikel berukuran di atas 2 mm seperti kerikil dan bebatuan kecil tidak

12

tergolong sebagai fraksi tanah tetapi harus diperhitungkan dalam evaluasi tekstur tanah. Klasifikasi ukuran, jumlah dan luas permukaan fraksi-fraksi tanah menurut sistem USDA dan Sistem Internasional tertera pada Tabel 1.

Tekstur tanah penting diketahui karena komposisi ketiga fraksi butir-butir tanah tersebut (pasir, debu, dan liat) akan menentukan sifat fisik tanah. Tanah lapisan atas yang bertekstur liat dan berstruktur ganular akan mempunyai bobot isi 1,0 sampai 1,3 g/cm3, sedangkan yang bertekstur kasar mempunyai bobot isi antara 1,3 sampai 1,8 g/cm3 dan bobot isi air yaitu 1 g/cm3.

Tabel 1. Klasifikasi ukuran, jumlah dan luas permukaan fraksi-fraksi tanah

Klasifikasi kelas tekstur tanah dapat dilihat pada Tabel 2 (Hasibuan, 2011).

menurut Sistem USDA dan Sistem Internasional

Separat Tanah Diameter (mm) Jumlah Partikel (g-1)

Luas Permukaan

USDA Internasional (cm2 g-1)

Pasir sangat halus 2,00 – 1,00 – 90 11

Pasir kasar 1,00 – 0,50 – 720 23

Pasir sedang 0,50 – 0,25 – 5.700 45

Pasir – 2,00 – 0,20 4.088 29

Pasir halus 0,25 – 0,10 – 46.000 91

Pasir sangat halus 0,10 – 0,05 – 722.000 227

Debu 0,05 – 0,002 – 5.776.000 454

Debu – 0,02 – 0,002 2.334.796 271

Liat*) <0,002 <0,002 90.250.853.000 8.000.000 Keterangan : separat bergaris-bawah/dicetak-tebal merupakan Sistem Internasional

*) untuk kedua system (Hanafiah, 2005).

Tanah berpasir diklasifikasikan sebagai bertekstur kasar, tanah liat sebagai bertekstur menengah dan lumpur sebagai yang bertekstur halus. Tekstur suatu tanah memiliki pengaruh yang sangat penting pada aliran air, sirkulasi udara, dan besarnya transformasi kimia yang terjadi didalam tanah (Susanto, 2006).

Nomor

Tabel 2. Klasifikasi kelas tekstur tanah

Nama tekstur Pasir (%) Debu (%) Liat (%)

1 Pasir 85-100 0-15 0-10

2 Lempung liat berpasir 45-80 0-28 20-35

3 Pasir berlempung 70-90 0-39 10-15

4 Lempung berpasir 43-80 0-50 0-20

5 Lempung 23-52 28-50 7-27

6 Lempung berdebu 0-50 50-88 0-27

7 Debu 0-20 88-100 0-12

8 Lempung liat berdebu 0-20 40-73 27-40

9 Lempung berliat 20-45 15-53 27-40

10 Liat berpasir 45-65 0-20 35-45

11 Liat berdebu 0-20 40-60 40-60

12 Liat 0-45 0-40 40-100

(Hasibuan, 2011).

United states Departement of Agriculture (USDA) mengklasifikasikan tekstur tanah berdasarkan atas dari fraksi-fraksi utama dari partikel tanah yaitu sebanyak 12 kelas tekstur. Berikut adalah gambar diagram segitiga tekstur tanah menurut USDA.

.

14

Kerapatan Massa Tanah (Bulk density)

Kerapatan isi (massa) adalah berat persatuan volume tanah kering oven, biasanya ditetapkan sebagai g/cm3. Terganggunya struktur tanah dapat mempengaruhi jumlah pori-pori tanah, demikian pula berat persatuan volume. Kerapatan massa lapisan olah berstruktur halus biasanya berkisar antara 1,0 g/cm3-1,3 g/cm3. Sedangkan jika tekstur tanah itu kasar, maka kisaran itu selalu diantara 1,3 g/cm3-1,8 g/cm3

Kerapatan massa adalah bobot per satuan volume tanah kering oven yang biasanya dinyatakan sebagai gram per centimeter kubik. Menurut Islami dan Utomo (1995), bobot volume tanah “bulk density” yaitu nisbah antara massa total tanah dalam keadaan kering dengan volume total tanah.

(Hakim, dkk., 1986).

B_�=Mp

Vt

...(1) Dimana :

B_� = kerapatan massa (bulk density) (g/cm3 M

) p

V

= Massa padatan tanah (g) t = Volume total tanah (cm3

Tanah-tanah yang tersusun dari partikel yang halus dan tersusun secara tidak beraturan, mempunyai struktur yang baik, ruang porinya tinggi sehingga bobot volumenya rendah (sekitar 1,2 g/cm

)

3

Kerapatan Partikel Tanah (Particel Density)

) (Foth, 1994).

Bobot jenis partikel tanah (ρp) atau particle density adalah nisbah antara massa padatan dengan volume padatan tanah, yang dihitung dengan persamaan:

ρp = Mp

dimana:

ρp= Kerapatan partikel (particle density) (g/cm3 Mp = Massa tanah (g)

)

Vp= Volume tanah kering (cm3

Besarnya kerapatan partikel tanah pertanian bervariasi diantara 2,2 g/cm )

3

sampai 2,8 g/cm3

Particle density atau kerapatan partikel ialah berat tanah kering persatuan volume partikel-partikel bagian padat tanah, tidak termasuk volume pori-pori tanah. Besar dan cara tersusunnya partikel tanah tidak terpengaruh pada particle density, akan tetapi bahan organiklah yang member pengaruh besar. Hal ini disebabkan karena bahan organik memperkecil berat isi tanah. Bahan organik memiliki berat yang lebih kecil dari berat benda padat tanah mineral yang lain dalam volume yang sama. Akibatnya top soil biasanya kerapatan butirnya lebih kecil dari sub soil (Hillel, 1987).

, dipengaruhi terutama oleh kandungan bahan organik tanah dan kepadatan jenis partikel penyusun tanah. Kandungan bahan organik yang tinggi menyebabkan tanah mempunyai bobot jenis partikel (ρp) rendah (Islami dan Utomo, 1995).

Porositas Tanah

Di dalam tanah terdapat sejumlah ruang pori-pori. Ruang pori-pori ini penting karena diisi oleh air dan udara. Berat tanah berhubungan dengan jumlah ruang pori-pori. Persentase ruang pori dalam tanah dapat dihitung dari kerapatan massa tanah dan kerapatan partikel tanah (Hakim, dkk., 1986).

Hardjowigeno (2007), menyatakan bahwa nilai bulk density dan particle density merupakan petunjuk kepadatan tanah atau porositas, makin padat suatu

16

tanah maka makin tinggi nilai bulk densitynya, yang berarti makin sulit meneruskan air atau ditembus akar.

Nilai porositas pada tanah pertanian bervariasi dari 40 sampai 60 %, sedangkan nilai rasio rongga dari 0,3 – 0,2. Porositas dipengaruhi oleh ukuran partikel dan struktur. Tanah berpasir mempunyai porositas rendah (40%) dan tanah lempung mempunyai porositas tinggi. Jika strukturnya baik dapat mempunyai porositas 60%. Ditinjau dari ruang pori susunan secara acak mempunyai ruang yang paling tinggi, dan susunan terarah mempunyai ruang pori paling rendah (Islami dan Utomo, 1995).

Untuk menghitung persentase ruang pori atau porositas (n) adalah membandingkan nilai kerapatan massa dan kerapatan partikel dengan persamaan: n =�1−ρb

ρ_p�x 100%...(3)

dimana:

n = Porositas (%)

ρ_b0T = Kerapatan massa (g/cm

3

ρ0TR p

) = Kerapatan partikel (g/cm3)

Porositas adalah proporsi ruang pori total (ruang kosong) yang terdapat dalam satuan volume tanah yang dapat ditempati oleh air dan udara, sehingga merupakan indikator kondisi drainase dan aerasi tanah. Tanah yang porous berarti tanah yang cukup mempunyai ruang pori untuk pergerakan air dan udara masuk-keluar tanah secara leluasa, sebaliknya jika tanah tidak porous maka air dan udara tidak leluasa pergerakannya sehingga air dan udara akan tertahan di dalam tanah (Hanafiah, 2005).

Bahan Organik Tanah

Bahan organik merupakan salah satu bahan penting dalam menciptakan kesuburan tanah, baik secara fisik, kimia maupun biologi tanah. Bahan organik merupakan bahan pemantap agregat tanah yang tiada taranya. Disamping itu bahan organik adalah sumber energi dari sebagian besar organisme tanah. Peranan bahan organik ada yang bersifat langsung terhadap tanaman, tetapi sebagian

besar mempengaruhi tanaman melalui perubahan sifat dan ciri tanah (Hakim, dkk., 1986).

Bahan organik tanah adalah fraksi organik tanah yang berasal dari biomassa tanah dan biomassa luar-tanah. Biomassa tanah adalah massa total flora dan fauna tanah hidup serta bagian vegetasi yang hidup dalam tanah (akar). Biomassa luar-tanah adalah massa bagian vegetasi yang hidup di luar tanah (daun, batang, cabang, ranting, bunga, buah, dan biji). Bahan organik dibuat dalam organisme hidup dan tersusun atas banyak sekali senyawa karbon. Di dalam tanah, bahan organik bercampur dengan bahan mineral. Bahan organik tanah (BOT) memajukan kebaikan struktur dan konsistensi tanah, dan dengan demikian memperbaiki keterolehan, aerasi, permeabilitas, dan daya tahan menyimpan air. BOT dapat menambat air sampai 20 kali lipat bobotnya sendiri (Notohadiprawiro, 1998).

Infiltrasi

Infiltrasi dimaksudkan sebagai proses masuknya air ke permukaan tanah. Proses ini merupakan bagian yang sangat penting dalam daur hidrologi maupun

18

dalam proses pengalihragaman hujan menjadi aliran di sungai. Secara fisik terdapat beberapa faktor yang berpengaruh, yaitu:

1. Jenis tanah 2. Kepadatan tanah 3. Kelembaban tanah 4. Tutup tumbuhan

Jenis tanah berpasir umumnya cenderung mempunyai laju infiltrasi tinggi, akan tetapi tanah liat sebaliknya, cenderung mempunyai laju infiltrasi rendah. Untuk

satu jenih tanah yang sama dengan kepadatan yang berbeda mempunyai laju infiltrasi yang berbeda pula. Makin padat makin kecil laju infiltrasinya.

Kelembaban tanah yang sealalu berubah setiap saat juga berpengaruh terhadap laju infiltrasi. Makin tinggi kadar air di dalam tanah, laju infiltrasi tanah tersebut makin kecil. Dengan demikian dapat dimengerti bahwa kalau dalam satu jenis tanah terjadi infiltrasi, infiltrasinya makin lama makin kecil (Harto, 1993).

Kecepatan infiltrasi yang berubah-ubah sesuai dengan variasi intensitas curah hujan umumnya disebut laju infiltrasi. Laju infiltrasi maksimum yang terjadi pada suatu kondisi tertentu disebut kapasitas infiltrasi (f). Kapasitas infiltrasi itu adalah berbeda-beda menurut kondisi tanah. Pada tanah yang sama kapasitas infiltrasi itu berbeda-beda, tergantung dari kondisi permukaan tanah, struktur tanah, tumbuh-tumbuhan, suhu dan lain-lain (Sosrodarsono dan Takeda, 2003).

Kapasitas Lapang

Kapasits lapang adalah jumlah air yang ditahan dalam tanah sesudah air yang berlebihan di drainase keluar dan kecepatan bergerak kebawah telah sangat

diperlambat. Kapasitas lapang tidak tetap dan dipengaruhi oleh tekstur, struktur, kandungan bahan organik, keseragaman dan kedalaman lahan (Guslim, 1997).

Apabila air gravitasi telah habis, kadar kelembaban tanah disebut kapasitas lapang (field capacity). Air kapasitas lapang merupakan kapasitas dimana air oleh gaya gravitasi dengan daya ikat air oleh tanah sama besarnya. Kapasitas lapang dapat diukur dengan menghitung kadar kelembaban tanah sesudah suatu pemberian air yang cukup besar untuk menjamin pembasahan yang merata pada tanah yang akan diperiksa. Dengan mengamati pengurangan kelembaban tanah dengan menentukan kelembaban pada waktu yang berbeda-beda sesudah pemberian air sangat berguna dalam memahami dan menginterpretasikan secara tepat karakteristik kapasitas lapang tanah. Namun demikian, tanah haruslah dikeringkan secara baik sebelum penentuan lapangan yang dapat dipercaya dapat dilakukan dengan cara ini. Konsep kapasitas lapang sangat berguna dalam mendapatkan sejumlah air yang tersedia dalam tanah untuk penggunaan oleh tanaman. Sebagai contoh, kapasitas lapang diukur 2 hari setelah kejadian hujan. Besarnya evapotranspirasi dapat ditentukan berdasarkan berkurangnya kadar air tanah dari kapasitas lapang dalam jangka waktu tertentu (Hansen, dkk., 1992).

Persamaan untuk menghitung kapasitas lapang yaitu w = ��

�� ... (4) dimana :

w = Kadar air tanah kapasitas lapang (%) Mw

Ms = Massa padatan (berat tanah kering oven) (g) (Susilo, 1987).

= Massa air (Berat tanah awal, dalam kondisi kapasitas lapang – berat tanah kering oven) (g)

20

Evapotranspirasi

Evapotranspirasi adalah penguapan dari seluruh air, tanah, salju, es,

tumbu-tumbuhan, permukaan-permukaan lain ditambah transpirasi. Evapotranspirasi potensial yang dikenalkan oleh thornthwaite didefinisikan

sebagai kehilangan air yang akan terjadi, bila tidak pernah terdapat kekurangan air dalam tanah untuk digunakan oleh tanaman. Evapotranspirasi potensial tidak bergantung pada sifat ataupun keadaan permukaannya, kecuali berkenaan dengan kelengasan yang tersedia ataupun harus ditetapkan dalam besaran permukaan yang khusus (Linsley, dkk., 1989).

Evapotranspirasi merupakan gabungan proses evaporasi dan transpirasi. Evaporasi adalah peristiwa air menjadi uap naik ke udara dan berlangsung terus menerus dari permukaan air, permukaan tanah, padang rumput, persawahan, hutan dan lain-lain, sedangkan transpirasi adalah peristiwa perpindahan air dari tanah ke atmosfer melalui akar, batang dan daun. Evapotranspirasi tanaman dapat ditentukan secara tidak langsung dan secara langsung. Salah satu cara penentuan evapotranspirasi tanaman secara tidak langsung adalah metode Blaney and Criddle yang telah diubah seperti berikut:

U =K.P(45,7t+813)

100 ... (5) K = Kt × Kc...(6) Kt = 0,0311t + 0,240... (7) dimana:

U = Evapotranspirasi tanaman bulanan (mm/bulan) Kt = Koefisien suhu

P = Persentase jam siang Lintang Utara (%) (Sosrodarsono dan Takeda, 2003)

Cara penentuan evapotranspirasi secara langsung yang paling banyak digunakan untuk mengetahui besarnya evaporasi dari permukaan air bebas adalah dengan menggunakan panci evaporasi. Beberapa percobaan yang telah dilakukan menunjukkan bahwa evaporasi yang terjadi dari panci evaporasi lebih cepat dibanding dari permukaan air yang luas. Untuk itu hasil pengukuran dari panci evaporasi harus dikalikan dengan suatu koefisien seperti terlihat pada rumus dibawah ini :

E = k x Ep ... (8) dimana :

E = evaporasi dari badan air (mm/hari) K = koefisien panci (0,7)

Ep = evaporasi dari panci (mm/hari)

koefisien panci bervariasi menurut musim dan lokasi, yaitu berkisar antara 0,6 sampai 0,8. Biasanya digunakan koefisien panci tahunan sebesar 0,7 (Triatmodjo, 2008 dalam Bunganaen, 2009).

Nilai evapotranspirasi dapat diperoleh dengan pengukuran dilapangan atau dengan rumus-rumus empirik. Untuk keperluan perhitugan kebutuhan air irigasi dibutuhkan nilai evapotranspirasi potensial (Et0) yaitu evapotranspirasi terjadi apabila tersedia cukup air. Kebutuhan air untuk tanaman adalah nilai Et0

ET = kc x Et

dikalikan dengan suatu koefisien tanaman.

0

Atau

22

Kc = ��

Et 0

... (10) dimana :

ET = Evapotranspirasi tanaman (mm/hari) Et0

kc = Koefisien tanaman

= Evaporasi tetapan / tanaman acuan(mm/hari)

(Limantara, 2010).

Di dalam praktik nilai Et0

Kc = ��

� ... (11)

dapat disetarakan dengan nilai evaporasi dari badan air (E), sehingga persamaan 10 dapat di ubah menjadi:

Kebutuhan air tanaman yang terbesar terdapat pada periode tengah pertumbuhan dan kebutuhan air tanaman terkecil terdapat pada periode awal pertumbuhan. Hal ini karena tanaman akan lebih banyak membutuhkan air pada periode tengah pertumbuhan karena pertumbuhan vegetatif tanaman maksimal terjadi pada periode ini. Selain itu luas permukaan tanaman pada periode ini sudah mencapai maksimum sehingga penguapan lebih besar. Sedangkan pada periode awal, evapotranspirasi lebih rendah karena tanaman masih kecil sehingga luas

permukaan tanaman untuk melakukan penguapan lebih kecil (Islami dan Utomo, 1995).

Nilai evapotranspirasi tanaman yang ditanam dengan air tergenang pada polibag yang mempunyai ukuran terbatas tidak sama seperti dilapangan yang mempunyai permukaan yang lebih luas. Sosrodarsono dan Takeda (2000) menyatakan bahwa alat penguapan air di Jepang dengan diameter 20 cm dan dalamnya 10 cm besarnya air yang menguap 2 kali dari jumlah penguapan air

pada permukaan air yang luas. Dengan perkataan lain bahwa besarnya penguapan air pada permukaan air yang luas 0,50 kali hasil yang dicapai dengan alat tersebut. Menurut Soemarto (1995) jumlah kadar air yang hilang dari tanah oleh evapotranspirasi tergantung pada:

a. Persediaaan air yang cukup

b. Faktor-faktor iklim suhu, kelembapan dan lain-lain c. Tipe dan cara kultivasi tumbu-tumbuhan tersebut.

Nilai evapotranspirasi di lapangan dapat ditentukan berdasarkan berkurangnya kadar air tanah dari kapasitas lapang dalam jangka waktu tertentu. Melalui pengukuran kadar air tanah secara gravimetri diperoleh kadar air tanah basis kering, kemudian dirubah menjadi kadar air volumetrik. Untuk menghitung besarnya kehilangan air karena evapotranspirasi digunakan persamaan

θ = W x ��

�� ... (12)

dan

ET = ��ℎ�

� ... (13)

Dimana :

ET = Evapotranspirasi (cm/hari)

θ = kadar air volumetrik (%) W = kadar air basis kering (%)

ρb = kerapatan massa tanah (g/cm3

ρw = berat jenis air (g/cm

) 3

h

) T

T = waktu (hari)

= kedalaman tanah (cm)

24

Kebutuhan air suatu tanaman merupakan jumlah atau tinggi air yang dibutuhkan untuk mengimbangi kehilangan air melalui proses evapotranspirasi tanaman. Nilai crop coefisien (kc) untuk tanaman kelapa sawit berkisar antara 0,82 (untuk LAI< 2) sampai 0,93 (untuk LAI> 5) (Harahap dan Darmosarkoro 1994 dalam Widodo dan Bambang 2010). Hasil penelitian Harahap (1999) bahwa untuk tanaman kelapa sawit dengan kelompok umur >7 tahun memiliki nilai LAI berkisar antara 4,9-5,1. Oleh karena itu, nilai crop coefisien yang digunakan adalah 0,93.

Perkolasi

Daya perkolasi p adalah laju perkolasi maksimum yang dimungkinkan, yang besarnya dipengaruhi oleh kondisi tanah dalam zona tidak jenuh, yang terletak di antara permukaan tanah dengan permukaan air tanah. Perkolasi tidak mungkin terjadi sebelum zona tidak jenuh mencapai kapasitas lapang (field capacity). Perkolasi mempunyai arti penting dalam teknik pengisian buatan (artificial recharge) yang memerlukan proses infiltrasi terus menerus. Persamaan untuk perkolasi dengan rumus:

�=ℎ1−ℎ2

�2−�1

... (14) dimana :

a. h1 b. h

= tinggi air awal 2

c. t

= tinggi air akhir 1

d. t

= waktu awal 2

(Soemarto, 1995). = waktu akhir

Tanah Latosol

Jenis tanah Latosol berasal dari bahan induk vulkanik, baik tufa maupun batuan beku. Ciri-ciri umumnya bertekstur lempung sampai liat, struktur remah sampai gumpal dan konsistensi gembur. Warna tanah kemerahan tergantung dari susunan mineralogi bahan induknya, drainase, umur dan keadaan iklimnya. Kandungan unsur hara rendah sampai sedang, sehingga sifat tanahnya secara fisik tergolong baik, namun secara kimia kurang baik (Nugroho, 2009).

Tanah golongan Latosolic terbentang luas diseputar garis khatulistiwa yaitu dari Tropical of Cancer sampai Tropical of Capricorn atau 22o 30’ LS yaitu batas daerah tropis. Banyak diantara tanah ini telah berkembang di bawah curah hujan yang tinggi, temperatur tinggi dan tumbuhan berdaun lebar berupa vegetasi yang menggugurkan daun di musim dingin. Pencucian larutan cenderung didasari pH lebih tinggi bila dibandingkan pencucian asam-asam yang terjadi pada tanah padzolic yang menyebabkan silica-nya hilang dan besinya tertinggal. Tanah ini mempunyai sifat fisik yang baik (struktur) tetapi berkemampuan rendah untuk menahan kation (sangat mirip dengan tanah berpasir) dan membutuhkan pemberian pupuk yang agak sering. Banyak tanah di Indonesia tergolong tanah Latosolic (Hakim dkk, 1986).

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Kelapa sawit (Elaeis guinensis Jack.) merupakan tumbuhan tropis yang diperkirakan berasal dari Nigeria (Afrika barat) karena pertama kali ditemukan di hutan belantara negara tersebut. Namun ada juga yang mengatakan bahwa komoditi ini berasal dari Amerika Selatan tepatnya Brazil karena dikawasan ini lebih banyak ditemukan spesies kelapa sawit. Pada kenyataannya kelapa sawit hidup lebih subur diluar daerah asalnya seperti Malaysia, Indonesia, Thailand dan Papua Nuginea. Bahkan mampu memberikan hasil produksi perhektar yang lebih tinggi. Kelapa sawit pertama masuk ke Indonesia pada tahun 1948, dibawa dari Mauritus dan Amsterdam oleh seorang warga Belanda. Bibit kelapa sawit yang berasal dari dua tempat tersebut masing-masing berjumlah dua batang dan pada tahun itu juga ditanam di Kebun Raya Bogor (Hadi, 2004).

Kelapa sawit merupakan salah satu tanaman industri yang diyakini bisa membantu pemerintah untuk mengentaskan kemiskinan di Indonesia. Hal ini di karenakan industri kelapa sawit merupakan sumberdaya yang dapat diperbaharui, berupa lahan yang subur, tenaga kerja yang produktif, dan sinar matahari yang melimpah sepanjang tahun. Kelapa sawit merupakan tanaman yang paling produktif dengan produksi minyak per ha yang paling tinggi dari seluruh tanaman penghasil minyak nabati lainnya (Pahan, 2006).

Kelapa sawit memiliki banyak jenis, berdasarkan ketebalan cangkangnya kelapa sawit dibedakan menjadi Dura, Pisifera dan Tenera. Dura merupakan sawit yang buahnya memiliki cangkang tebal sehingga dianggap dapat

memperpendek umur mesin pengolah namun biasanya tandan buahnya besar – besar dan kandungan minyak berkisar 18%. Pisifera buahnya tidak memiliki cangkang namun bunga betinanya steril sehingga sangat jarang menghasilkan buah. Tenera adalah persilangan antara induk Dura dan Pisifera. Jenis ini dianggap bibit unggul sebab melengkapi kekurangan masing-masing induk dengan sifat cangkang buah tipis namun bunga betinanya tetap fertil. Beberapa tenera unggul persentase daging per buahnya dapat mencapai 90% dan kandungan minyak pertandannya dapat mencapai 28% (Didiek, 2005). Sehingga jenis atau varietas tenera inilah yang paling banyak digunakan dalam perkebunan kelapa sawit.

Keberhasilan pertumbuhan dan perkembangan budidaya kelapa sawit sangat ditentukan oleh pembibitannya. Pahan (2006) menyatakan bahwa diperlukan perhatian yang tetap dan terus-menerus hingga umur bibit 1,5 tahun pertama. Produksi awal di lapangan berkorelasi nyata dengan luas daun pada periode tanaman belum menghasilkan, suatu keadaan yang sangat ditentukan oleh pembibitan yang baik.

Salah satu faktor yang perlu diperhatikan dalam pembibitan tanaman kelapa sawit adalah irigasi, untuk memenuhi kebutuhan evapotranspirasi tanaman. Penentuan jumlah air untuk memenuhi kebutuhan air yang sesuai sangat penting, mengingat selama masa pembibitan tanaman sangat peka terhadap kekurangan atau kelebihan pemakaian air.

Evapotranspirasi merupakan gabungan proses evaporasi dan transpirasi. Evaporasi adalah peristiwa air menjadi uap naik ke udara dan berlangsung terus menerus dari permukaan air, permukaan tanah, padang rumput, persawahan, hutan

3

dan lain-lain, sedangkan transpirasi adalah peristiwa perpindahan air dari tanah ke atmosfer melalui akar, batang dan daun. Untuk dapat menentukan laju evapotranspirasinya, harus terlebih dahulu mengetahui koefisien tanaman kelapa sawit (Kc). Sehingga besarnya laju evapotranspirasi tanaman kelapa sawit dapat ditentukan. Besarnya laju evapotranspirasi tanaman kelapa sawit digunakan untuk menentukan kebutuhan air tanaman kelapa sawit.

Mempertimbangkan adanya dugaan kebun kelapa sawit banyak mengkonsumsi air, seperti yang disampaikan oleh Kallarackal, dkk (2004, dalam anonimous 2011), perlu adanya kajian yang lebih mendalam khususnya terhadap besarnya laju evapotranspirasi tanaman kelapa sawit dan pada tahap awal dapat dimulai dari proses pembibitan.

Tujuan Penelitiaan

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai evapotranspirasi dan koefisien tanaman dengan menggunakan bibit kelapa sawit varietas tenera.

Manfaat Penelitian

1. Bagi penulis yaitu sebagai bahan untuk menyusun skripsi yang merupakan syarat untuk dapat menyelesaikan pendidikan di Progam Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

2. Bagi mahasiswa, sebagai informasi pendukung untuk melakukan penelitian lebih lanjut mengenai kelapa sawit.

ABSTRAK

ADE RAHMI ALHAS: Penentuan Nilai Evapotranspirasi dan Koefisien Tanaman Kelapa Sawit Varietas Tenera (Elaeis Guinensis Jack.), dibimbing oleh SUMONO dan AINUN ROHANAH.

Mempertimbangkan adanya dugaan tanaman kelapa sawit banyak mengkomsumsi air, perlu adanya kajian yang lebih mendalam khususnya terhadap besarnya laju evapotraspirasi tanaman kelapa sawit dan pada tahap awal dapat dimulai dari proses pembibitan. Besarnya nilai evapotranspirasi tanaman dapat ditentukan berdasarkan nilai evaporasi potensial dan koefisien tanaman kelapa sawit untuk setiap periode pertumbuhannya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai evapotranspirasi dan koefisien tanaman dengan menggunakan bibit tanaman kelapa sawit varietas tenera pada umur 4 bulan.

Nilai evapotranspirasi tanaman kelapa sawit pada fase awal penelitian atau usia tanaman 5 bulan sebesar 0,9 mm/hari dan fase akhir atau usia tanaman 6 bulan 0,98 mm/hari. Besarnya evaporasi pada fase awal penelitian yaitu 1,98 mm/hari dan fase akhir 1,93 mm/hari. Koefisien tanaman kelapa sawit yang diperoleh pada fase awal penelitian yaitu 0,47 dan fase akhir 0,5.

Kata kunci : Evapotranspirasi, Koefisien Tanaman, Evaporasi Potensial, Tanaman

ABSTRACT Kelapa Sawit

ADE RAHMI ALHAS : Determination of Value of Evapotranspiration and Plant coefficient of oil palm (tenera Variety) (Elaies guenensis Jack) supervised by SUMONO and AINUN ROHANAH.

Considering that the oil palm plants consume a lot of water, the need for more in depth assessment of the magnitude of the rate of evapotraspiration especially oil palm plantations, and in the early stages the process can begin from nursery. The value of crop evapotranspiration can be determined based on the value of potential evaporation and oil palm crop coefficients for each period of growth. This study was aimed to determine the value of evapotranspiration and crop coefficients using tenera seeds at the age of 4 months.

Evapotranspiration value of oil palm plantations in the early phase of plant research or 5 months of age was 0.9 mm/day and the final phase of the plant or the age of 6 months was 0.98 mm/day. The amount of evaporation in the initial phase of the study was 1.98 mm/day and in the final phase was 1.93 mm/day. Oil palm crop coefficient obtained in the initial phase of the study was 0.47 and in the final phase was 0.5.

Keywords : Evapotranspiration, Crop coefficient, potential evaporation, oil palm Plant

PENENTUAN NILAI EVAPOTRANSPIRASI DAN KOEFISIEN

BIBIT TANAMAN KELAPA SAWIT VARIETAS TENERA

(Elaeis guinensis Jack.)

SKRIPSI

OLEH :

ADE RAHMI ALHAS

PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

2015

PENENTUAN NILAI EVAPOTRANSPIRASI DAN

KOEFISIEN BIBIT TANAMAN KELAPA SAWIT VARIETAS

TENERA

(Elaeis guinensis Jack.)

SKRIPSI

OLEH :

ADE RAHMI ALHAS

110308033/KETEKNIKAN PERTANIAN

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara

Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing

(Prof. Dr. Ir. Sumono, M.S) (Ainun Rohanah, STP, M.Si) Ketua Anggota

PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

2015

ABSTRAK

ADE RAHMI ALHAS: Penentuan Nilai Evapotranspirasi dan Koefisien Tanaman Kelapa Sawit Varietas Tenera (Elaeis Guinensis Jack.), dibimbing oleh SUMONO dan AINUN ROHANAH.

Mempertimbangkan adanya dugaan tanaman kelapa sawit banyak mengkomsumsi air, perlu adanya kajian yang lebih mendalam khususnya terhadap besarnya laju evapotraspirasi tanaman kelapa sawit dan pada tahap awal dapat dimulai dari proses pembibitan. Besarnya nilai evapotranspirasi tanaman dapat ditentukan berdasarkan nilai evaporasi potensial dan koefisien tanaman kelapa sawit untuk setiap periode pertumbuhannya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai evapotranspirasi dan koefisien tanaman dengan menggunakan bibit tanaman kelapa sawit varietas tenera pada umur 4 bulan.

Nilai evapotranspirasi tanaman kelapa sawit pada fase awal penelitian atau usia tanaman 5 bulan sebesar 0,9 mm/hari dan fase akhir atau usia tanaman 6 bulan 0,98 mm/hari. Besarnya evaporasi pada fase awal penelitian yaitu 1,98 mm/hari dan fase akhir 1,93 mm/hari. Koefisien tanaman kelapa sawit yang diperoleh pada fase awal penelitian yaitu 0,47 dan fase akhir 0,5.

Kata kunci : Evapotranspirasi, Koefisien Tanaman, Evaporasi Potensial, Tanaman

ABSTRACT Kelapa Sawit

ADE RAHMI ALHAS : Determination of Value of Evapotranspiration and Plant coefficient of oil palm (tenera Variety) (Elaies guenensis Jack) supervised by SUMONO and AINUN ROHANAH.

Considering that the oil palm plants consume a lot of water, the need for more in depth assessment of the magnitude of the rate of evapotraspiration especially oil palm plantations, and in the early stages the process can begin from nursery. The value of crop evapotranspiration can be determined based on the value of potential evaporation and oil palm crop coefficients for each period of growth. This study was aimed to determine the value of evapotranspiration and crop coefficients using tenera seeds at the age of 4 months.

Evapotranspiration value of oil palm plantations in the early phase of plant research or 5 months of age was 0.9 mm/day and the final phase of the plant or the age of 6 months was 0.98 mm/day. The amount of evaporation in the initial phase of the study was 1.98 mm/day and in the final phase was 1.93 mm/day. Oil palm crop coefficient obtained in the initial phase of the study was 0.47 and in the final phase was 0.5.

Keywords : Evapotranspiration, Crop coefficient, potential evaporation, oil palm Plant

RIWAYAT HIDUP

Ade Rahmi Alhas, dilahirkan di Meukek, Aceh Selatan pada tanggal 5 Desember 1992 dan merupakan anak dari Ayah H. Ali Hasmi S.Pd dan Ibu Hj. Hasniati A.Ma.pd. Penulis merupakan anak kedua dari empat bersaudara.

Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Gunung Meriah dan pada tahun 2011 lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Penulis memilih Program Studi Keteknikan Pertanian, Fakultas Pertanian.

Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif menjadi anggota IMATETA (Ikatan Mahasiswa Teknik Pertanian) dan menjadi asisten Mekanika Fluida pada tahun 2013 dan 2014 dan asisten Hidrologi Teknik pada tahun 2015.

Penulis juga melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) selama satu bulan di PT SOCFINDO Kebun Aek Loba, Kabupaten Asahan, Sumatera Utara pada bulan Juli sampai Agustus 2014.

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas berkat dan anugerah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Penentuan Nilai Evapotranspirasi dan Koefisien Tanaman Kelapa Sawit Varietas Tenera (Elaeis Guinensis Jack.)” yang merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Sumono, MS selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Ainun Rohanah, STP, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang banyak membimbing penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari para pembaca yang bersifat membangun untuk kesempurnaan pada masa yang akan datang.

Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih, semoga draft ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.

Medan, Oktober 2015

DAFTAR ISI

Hal

ABSTRAK ... i

ABSTRACT ... i

RIWAYAT HIDUP ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

DAFTAR TABEL ... vi

DAFTAR GAMBAR ... vii

DAFTAR LAMPIRAN...viii

PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1

Tujuan Penelitian ... 3

Manfaat Penelitian ... 3

TINJAUAN PUSTAKA Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guinensis Jacq.) ... 4

Botani Tanaman ... 4

Syarat Tumbuh ... 7

Varietas Tanaman ... 8

Pembibitan Kelapa Sawit ... 10

Tekstur Tanah ... 11

Kerapatan Massa Tanah (Bulk density) ... 14

Kerapatan Partikel Tanah (Particel Density) ... 14

Porositas Tanah ... 15

Bahan Organik Tanah ... 17

Infiltrasi ... 18

Kapasitas Lapang ... 19

Evapotranspirasi ... 20

Perkolasi ... 24

Tanah Latosol ... 25

BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian ... 26

Alat dan Bahan Penelitian ... 26

Alat Penelitian ... 26

Bahan Penelitian ... 26

Metode Penelitian ... 26

Prosedur penelitian ... 27

Parameter ... 28

HASIL DAN PEMBAHASAN Tekstur tanah ... 30

Kerapatan Massa Tanah, Kerapatan Partikel Tanah dan Porositas ... 31

Kapasitas Lapang ... 33

Evapotranspirasi, Evaporasi dan Koefisien Tanaman ... 34

v

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan ... 40 Saran ... 41 DAFTAR PUSTAKA ... 42 LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

No. Hal.

1. Klasifikasi ukuran, jumlah dan luas permukaan fraksi-fraksi

tanah menurut sistem USDA dan sistem internasional ... 12

2. Klasifikasi kelas tekstur ... 13

3. Hasil analisa tekstur tanah ... 30

4. Hasil Analisa Kerapatan Massa Tanah, Kerapatan Partikel Tanah dan Porositas ... 31

5. Kadar Air Kapasitas Lapang Tanah Latosol ... 33

6. Hasil Analisa Evapotranspirasi, Evaporasi dan Koefisien Tanaman ... 34

DAFTAR GAMBAR

No. Hal.

1. Diagram Segitiga Tekstur Tanah menurut Klasifikasi USDA ... 13 2.

3.

Grafik evapotranspirasi setiap fase tanaman (mm/hari) ... 33

4.

Grafik evaporasi tanaman pada setiap fase tanaman (mm/hari) ... 34

5.

Grafik Koefisien tanaman pada setiap fase tanaman (mm/hari) ... 36 Grafik perkolasi tanaman pada setiap fase tanaman (mm/hari) ... 38

DAFTAR LAMPIRAN

No. Hal.

1. Flowchart Penelitian ... 44

2. Hasil Analisis Tekstur Tanah ... 45

3. Data Suhu Harian Rumah Kaca ... 46

4. Data Penurunan Tinggi Air Pada Evapopan (mm/hari) ... 48

5. Perhitungan Kerapatan Massa, Kerapatan Partikel dan Porositas ... 51

6. Perhitungan Nilai Evapotranspirasi dan Koefisien tanaman ... 54

7. Perhitungan Kadar Air Kapasitas Lapang ... 56

8. Perhitungan Perkolasi Tanaman... 59

iii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas berkat dan anugerah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Penentuan Nilai Evapotranspirasi dan Koefisien Tanaman Kelapa Sawit Varietas Tenera (Elaeis Guinensis Jack.)” yang merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Sumono, MS selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Ainun Rohanah, STP, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang banyak membimbing penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari para pembaca yang bersifat membangun untuk kesempurnaan pada masa yang akan datang.

Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih, semoga draft ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.

Medan, Oktober 2015

iv

DAFTAR ISI

Hal

ABSTRAK ... i

ABSTRACT ... i

RIWAYAT HIDUP ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

DAFTAR TABEL ... vi

DAFTAR GAMBAR ... vii

DAFTAR LAMPIRAN...viii

PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1

Tujuan Penelitian ... 3

Manfaat Penelitian ... 3

TINJAUAN PUSTAKA Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guinensis Jacq.) ... 4

Botani Tanaman ... 4

Syarat Tumbuh ... 7

Varietas Tanaman ... 8

Pembibitan Kelapa Sawit ... 10

Tekstur Tanah ... 11

Kerapatan Massa Tanah (Bulk density) ... 14

Kerapatan Partikel Tanah (Particel Density) ... 14

Porositas Tanah ... 15

Bahan Organik Tanah ... 17

Infiltrasi ... 18

Kapasitas Lapang ... 19

Evapotranspirasi ... 20

Perkolasi ... 24

Tanah Latosol ... 25

BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian ... 26

Alat dan Bahan Penelitian ... 26

Alat Penelitian ... 26

Bahan Penelitian ... 26

Metode Penelitian ... 26

Prosedur penelitian ... 27

Parameter ... 28

HASIL DAN PEMBAHASAN Tekstur tanah ... 30

Kerapatan Massa Tanah, Kerapatan Partikel Tanah dan Porositas ... 31

Kapasitas Lapang ... 33

Evapotranspirasi, Evaporasi dan Koefisien Tanaman ... 34

v

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan ... 40 Saran ... 41 DAFTAR PUSTAKA ... 42 LAMPIRAN

vi

DAFTAR TABEL

No. Hal.

1. Klasifikasi ukuran, jumlah dan luas permukaan fraksi-fraksi

tanah menurut sistem USDA dan sistem internasional ... 12

2. Klasifikasi kelas tekstur ... 13

3. Hasil analisa tekstur tanah ... 30

4. Hasil Analisa Kerapatan Massa Tanah, Kerapatan Partikel Tanah dan Porositas ... 31

5. Kadar Air Kapasitas Lapang Tanah Latosol ... 33

6. Hasil Analisa Evapotranspirasi, Evaporasi dan Koefisien Tanaman ... 34

vii

DAFTAR GAMBAR

No. Hal.

1. Diagram Segitiga Tekstur Tanah menurut Klasifikasi USDA ... 13 2.

3.

Grafik evapotranspirasi setiap fase tanaman (mm/hari) ... 33

4.

Grafik evaporasi tanaman pada setiap fase tanaman (mm/hari) ... 34

5.

Grafik Koefisien tanaman pada setiap fase tanaman (mm/hari) ... 36 Grafik perkolasi tanaman pada setiap fase tanaman (mm/hari) ... 38

viii

DAFTAR LAMPIRAN

No. Hal.

1. Flowchart Penelitian ... 44

2. Hasil Analisis Tekstur Tanah ... 45

3. Data Suhu Harian Rumah Kaca ... 46

4. Data Penurunan Tinggi Air Pada Evapopan (mm/hari) ... 48

5. Perhitungan Kerapatan Massa, Kerapatan Partikel dan Porositas ... 51

6. Perhitungan Nilai Evapotranspirasi dan Koefisien tanaman ... 54

7. Perhitungan Kadar Air Kapasitas Lapang ... 56

8. Perhitungan Perkolasi Tanaman... 59