11
Table 1. Ruang lingkup budidaya tanaman pangan palawija
No Jenis Kegiatan
Keterangan
kerjakan berkelompok
b. Karakteristik tanaman pangan dan palawija
Terdapat banyak
jenis tanaman
pangan dan
palawija. Untuk
mempermudah dalam pengenalannya. Maka dibagi 2 kelompok, yaitu tanaman pangan dan tanaman palawija. Contoh tanaman pangan adalah
padi, dan tanaman palwija adalah jagung. Diskusikan tentang
Karakteristik tanaman pangan seperti yang tertera pada tabel 2
kemudian dipresentasikan diantara siswa, disimpulkan dan dicatat sebagai bahan pembelajaran diwaktu praktik di lapangan.
Table 2. Karakteristik tanaman pangan
No Karakteristik tanaman
pangan
Klasifikasi Ciri-ciri fisik
1 Tanaman pangan
2 Tanaman palawija
12
c. Persyaratan tumbuh tanaman pangan dan palwija
Pengaruh lingkungan terhadap pertumbuhan tanaman dapat dibagi atas dua faktor yaitu lingkungan dan genetik. Lingkungan tumbuh tanaman
sendiri dapat dikelompokkan atas lingkungan biotik tumbuhan lain, hama, penyakit dan manusia, dan abiotik tanah dan iklim.
Penjelasan dari faktor-faktor tersebut dapat diringkas sebagai berikut:
1 Genetik
Gen adalah faktor pembawa sifat menurun yang terdapat di dalam makhluk hidup. Gen berpengaruhi setiap struktur makhluk hidup dan
juga perkembangannya, Walaupun gen bukan satu-satunya faktor yang mempengaruhinya. Setiap jenis spesies memiliki gen untuk sifat
tertentu.
2 Curah hujan
Curah hujan dapat dinyatakan dalam: a mm per tahun yang menyatakan tingginya air hujan yang jatuh tiap
tahun. b banyaknya hari hujan per tahunnya yang menyatakan distribusi
atau meratanya hujan dalam setahun.
Besarnya curah hujan mempengaruhi kadar air tanah, aerasi tanah, kelembaban udara dan secara tidak langsung juga menentukan jenis
tanah sebagai tempat media tumbuh tanaman. Oleh karenanya curah hujan sangat besar pengaruhnya terhadap pertumbuhan tanaman.
3 Tinggi dari permukaan laut.
Ketinggian tempat menentukan suhu udara, intensitas cahaya matahari dan mempengaruhi curah hujan, yang pada gilirannya
13
mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Perbedaan ketinggian tempat dari permukaan laut menyebabkan perbedaan suhu lingkungan. Setiap
kenaikan 100m dari permukaan laut, suhu akan turun sekitar 0,5 C.
Kondisi ini tentunnya akan mempengaruhi jenis tumbuhan yang hidup pada ketinggian tertentu. Dari uraian tersebut diatas dapat diketahui
masing-masing tempat hidup organisme habitat mempunyai persyaratan khusus.
4 Keadaan Tanah
Tanah merupakan komponen hidup dari lingkungan yang penting dalam mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
Tanahlah yang menentukan penampilan tanaman. Kondisi kesuburan tanah yang relatif rendah akan mengakibatkan terhambatnya
pertumbuhan tanaman dan akhirnya akan mempengaruhi hasil.
Pengaruh keadaan tanah dapat dibagi menjadi tiga bagian yaitu: a Keadaan fisik tanah, yang ditentukan oleh struktur dan tekstur
tanah, karenanya pengaruhnya terhadap aerasi dan drainase tanah b Keadaan kimia tanah yang ditentukan oleh kandungan zat hara di
dalam tanah. c Keadaan biologi tanah yang ditentukan oleh kandungan
mikromakro flora dan fauna tanah yang bertindak sebagai resiklus hara dalam tanah dekomposisi.
Data kesuburan kimia, fisika dan biologi suatu lahan merupakan data awal yang harus diketahui sebelum melakukan budidaya tanaman.
Pengelolaan lingkungan menimbulkan beberapa persoalan pada erosi tanah, pergantian iklim, pola drainase dan pergantian dalam
komponen biotik pada ekosistem.
14
5 Suhu
Suhu udara mempengaruhi kecepatan pertumbuhan maupun sifat dan struktur tanaman. Tumbuhan dapat tumbuh dengan baik pada suhu
optimum. Untuk tumbuhan daerah tropis suhu optimumnya berkisar 22-37
C. Suhu optimum berkisar antara 25- 30 C dan suhu maksimum
35-40 C. Tetapi suhu kardinal minimum, optimum, dan maksimum
ini sangat dipengaruhi oleh jenis dan fase pertumbuhan tanaman.
6 Cahaya matahari
Cahaya matahari radiasi surya mempengaruhi pertumbuhan tanaman melalui tiga sifat yaitu intensitas cahaya, kualitas cahaya
panjang gelombang dan lamanya penyinaran panjang hari. Pengaruh ketiga sifat cahaya tersebut terhadap pertumbuhan tanaman
adalah melalui
pembentukan klorofil,
pembukaan stomata,
pembentukan antocyanin pigmen merah perubahan suhu daun atau batang, penyerapan hara, permeabilitas dinding sel, transpirasi dan
gerakan protoplasma.
Diskusikan tentang Persyaratan tumbuh tanaman pangan dan palawija seperti yang tertera pada tabel 3, kemudian dipresentasikan
diantara siswa, disimpulkan dan dicatat sebagai bahan pembelajaran diwaktu praktik di lapangan.
Table 3. Persyaratan tumbuh tanaman pangan dan palwija
No Jenis
tanaman Jenis
tanah Ph
tanah Suhu
RH Elevasi
Curah hujan
Lama penyi-
naran
Setiap kelompok mengidentifikasi 5 jenis tanaman
15
3. Refleksi