5
II. METODE PENELITIAN
2.1 Rancangan Penelitian
Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap RAL yang terdiri dari 4 perlakuan, yaitu dipuasakan 1 hari diberi pakan 6 hari
P1, dipuasakan 2 hari diberi pakan 5 hari P2, dipuasakan 3 hari diberi pakan 4 hari P3 dan pemberian pakan setiap hari atau perlakuan kontrol K setiap
perlakuan terdiri dari 3 ulangan. Model rancangan yang digunakan yaitu :
Keterangan: Y
ij
= data pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j µ
= nilai tengah data pengamatan
I
= pengaruh perlakuan ke-i = galat percobaan
2.2 Metode Kultur 2.2.1 Persiapan Wadah
Wadah pemeliharaan berupa akuarium berukuran 60x40x40 cm dengan
sistem resirkulasi. Akuarium dicuci dengan air dan dikeringkan selama 1 hari. Pemasangan komponen resirkulasi seperti pemasangan inlet, outlet dan filter air
laut dilakukan setelah akuarium siap. Skema resirkulasi yang digunakan disajikan pada Lampiran 1. Filter air laut yang digunakan berupa karang, kapas filter, arang
aktif dan bioball. Akuarium diisi dengan air laut sebanyak 72 L per akuarium kemudian resirkulasi diaktifkan. Air laut yang digunakan berasal dari Ancol
dengan salinitas 40 ppt.
2.2.2 Penebaran dan Adaptasi Ikan
Ikan kerapu yang digunakan berasal dari Bali dan ditebar dalam wadah untuk dilakukan aklimatisasi. Aklimatisasi suhu dilakukan selama 15 menit atau
sampai kantong plastik packing berembun kemudian air perlahan-lahan dimasukkan hingga ikan keluar dengan sendirinya. Ikan diadaptasikan dan diberi
6 pakan 3 kali sehari pada pukul 06.00, 12.00 dan 18.00 WIB. Pakan ikan berupa
pelet komersial dengan kandungan protein minimal 52 dan diberikan secara at satiation
atau sekenyangnya. Ikan diadaptasikan selama 1 minggu. Ikan dianggap sudah beradaptasi ketika ikan sudah mulai mengkonsumsi pakan dengan normal,
tidak terdapat lagi ikan yang mati dan mulai tumbuh.
2.2.3 Pemeliharaan dan Perlakuan
Ikan kerapu yang digunakan untuk perlakuan berukuran 5,55±0,03 cmekor dengan bobot 3,11±0,02 gramekor. Padat tebar ikan kerapu macan 300
ekorm
3
atau sebanyak 22 ekorakuarium. Pemberian pakan disesuaikan pada perlakuan yaitu dipuasakan sehari diberi pakan 6 hari P1, dipuasakan dua hari
diberi pakan 5 hari P2, dipuasakan tiga hari diberi pakan 4 hari P3 dan diberi pakan setiap hari atau perlakuan kontrol K Tabel 1. Pemberian pakan
dilakukan secara at satiation atau sekenyangnya sebanyak 3 kali sehari pada pukul 06.00, 12.00 dan 18.00 WIB. Jenis pakan yang digunakan berupa pelet
komersial dengan kandungan protein minimal 52. Pemeliharaan dilakukan selama 4 minggu dan dilakukan sampling setiap minggunya.
Tabel 1. Jadwal pemuasaan ikan kerapu macan E. fuscoguttatus mingguan dalam pendederan
Perlakuan Hari ke-
1 2
3 4
5 6
7 Kontrol
√ √
√ √
√ √
√ Puasa 1
√ -
√ √
√ √
√ Puasa 2
√ -
- √
√ √
√ Puasa 3
√ -
- -
√ √
√ Keterangan :
√
: Diberi pakan
Setelah ikan diperlihara selama 4 minggu, ikan dipanen, diukur panjangnya, ditimbang bobotnya dan biomassanya. Jumlah sisa pakan yang tidak
diberikan selama pemeliharaan ditimbang untuk mengetahui jumlah pakan yang dihabiskan selama pemeliharaan dan dihitung efisiensi penggunaan pakannya.
2.3 Pengumpulan dan Pengolahan Data
Kategori