17 panjang berkisar antara 1,62±0,07 cmekor hingga 2,18±0,06 cmekor Gambar 6
dan Lampiran 5. Ikan kerapu macan yang dipuasakan 1 hari per minggu memiliki pertumbuhan panjang mutlak yang paling tinggi dibandingkan perlakuan lainnya
P0,2.
Gambar 6. Pertumbuhan panjang mutlak ikan kerapu macan E. fuscoguttatus yang diberi pakan tiap hari K, dipuasakan 1 hariminggu P1,
dipuasakan 2 hariminggu P2 dan 3 hariminggu P3. Huruf yang berbeda pada diagram menunjukkan pengaruh perlakuan yang
berbeda nyata P0,2.
3.1.4 Efisiensi Pakan
Ikan kerapu macan yang dipuasakan 1 hariminggu sama efisiennya dalam memanfaatkan pakan dengan ikan kontrol dan lebih efisien dibandingkan dengan
perlakuan yang dipuasakan 2 dan 3 hariminggu P0,2 Gambar 7 dan Lampiran 6.
2,07 2,18
1,79 1,62
0,0 0,5
1,0 1,5
2,0 2,5
K P1
P2 P3
P P
M cm
ek o
r
Pemuasaan
a b
c d
18
Gambar 7. Persentase efisiensi pakan ikan kerapu macan E. fuscoguttatus yang diberi pakan tiap hari K, dipuasakan 1 hariminggu P1, dipuasakan 2
hariminggu P2 dan 3 hariminggu P3 selama 4 minggu. Huruf yang berbeda pada diagram menunjukkan pengaruh perlakuan yang berbeda nyata
P0,2.
3.1.5 Tingkat Kelangsungan Hidup
Pemuasaan ikan kerapu macan memberikan pengaruh yang berbeda nyata pada tingkat kelangsungan hidup ikan kerapu macan P0,2. Tingkat
kelangsungan hidup ikan kerapu macan yang dipuasakan 1 hariminggu dan diberi pakan setiap hari selama 4 minggu adalah 98,91±2,62 sedangkan yang
dipuasakan 2 dan 3 hari per minggu lebih rendah yaitu berkisar antara 78,79±6,94 hingga 90,91±4,55 P0,2 Gambar 8 dan Lampiran 7.
Kematian ikan pada perlakuan pemuasaan 2 dan 3 hari perminggu disebabkan oleh kanibalisme. Kondisi insang dan bagian badan dekat kepala ikan yang mati
berwarna putih pucat, mulut ikan terbuka dan beberapa terdapat luka di badan.
75,87 78,85
66,24 63,10
10 20
30 40
50 60
70 80
90
K P1
P2 P3
E fis
iens i
P a
k a
n
Pemuasaan
a a
b b
19
Gambar 8. Tingkat kelangsungan hidup ikan kerapu macan E. fuscoguttatus yang diberi pakan tiap hari K, dipuasakan 1 hariminggu P1, dipuasakan 2
hariminggu P2 dan 3 hariminggu P3 selama 4 minggu. Huruf yang berbeda pada diagram menunjukkan pengaruh perlakuan yang berbeda nyata
P0,2
3.1.6 Fisika-Kimia Air 3.1.6.1
Dissolved Oxygen
Oksigen terlarut pada media pemeliharaan ikan kerapu macan selama perlakuan berkisar antara 4,4 - 7,8 mgl. Media pemeliharaan mengalami fluktuasi
nilai oksigen terlarut. Oksigen terlarut pada setiap perlakuan memiliki nilai yang relatif sama Gambar 9.
Gambar 9. Dissolved oxygen media pemeliharaan pendederan ikan kerapu macan E. fuscoguttatus
yang diberi pakan tiap hari K, dipuasakan 1 hariminggu P1, dipuasakan 2 hariminggu P2 dan 3 hariminggu P3.
♦ Kontrol,
■ Puasa
sehariminggu, ▲
Puasa 2hariminggu, dan ×
Puasa 3hariminggu .
98,48 98,48
90,91 78,79
20 40
60 80
100 120
K P1
P2 P3
T ing
k a
t K
ela ng
sun g
a n
H idu
p
Pemuasaan
a a
b c
1 2
3 4
5 6
7 8
9
2 3 4 5 6 8 10 12 13 14 15 16 17 18 20 21 23 24 26 28
Dis so
lved Ox
yg en
m g
L
Hari ke
20
3.1.6.2 pH
Kisaran nilai pH media pemeliharaan ikan kerapu macan selama perlakuan cenderung stabil yaitu 7,2 - 7,5. Tidak terlihat ada pengaruh perlakuan pada nilai
pH media pemeliharaan karena setiap perlakuan memiliki pH media pemeliharaan yang sama Gambar 10.
Gambar 10. pH media pemeliharaan pendederan ikan kerapu macan E. fuscoguttatus yang diberi pakan tiap hari K, dipuasakan 1 hariminggu P1, dipuasakan 2
hariminggu P2 dan 3 hariminggu P3. ♦
Kontrol, ■
Puasa sehariminggu, ▲
Puasa 2hariminggu, dan
×
Puasa 3hariminggu .
3.1.6.3 Suhu
Suhu media pemeliharaan ikan kerapu selama perlakuan yaitu 24,4 - 28,1
o
C. Suhu pagi hari 07.00 - 08.00 WIB berkisar 24,4 - 26,0
o
C sedangkan pada sore hari pukul 17.00 - 18.00 WIB berkisar 26,8 - 28,1
o
C. Suhu media pemeliharaan ikan kerapu setiap perlakuan memiliki nilai yang sama Gambar
11. Media pemeliharaan ikan kerapu tidak diberi thermostat sehingga terjadi fluktuasi suhu pada media pemeliharaan.
6,0 6,2
6,4 6,6
6,8 7,0
7,2 7,4
7,6 7,8
8,0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
pH
Hari ke
21
Gambar 11. Suhu media pemeliharaan pendederan ikan kerapu macan E. fuscoguttatus
yang diberi pakan tiap hari K, dipuasakan 1 hariminggu P1, dipuasakan 2 hariminggu P2 dan 3 hariminggu P3.
♦ Kontrol,
■ Puasa
sehariminggu, ▲
Puasa 2hariminggu, dan
×
Puasa 3hariminggu di pagi hari P dan sore hari S
.
3.1.6.4 Salinitas
Kisaran salinitas media pemeliharaan ikan kerapu macan selama perlakuan yaitu 33 - 40 ppt. Penurunan salinitas terjadi pada hari ke- 3 hingga ke- 11 dari 40
ppt menjadi 33 ppt yang disebabkan oleh masuknya air hujan ke tandon media pemeliharaan. Namun, Setelah hari ke- 11 dilakukan perbaikan sehingga salinitas
media pemeliharaan tetap pada nilai 33 ppt. Setiap perlakuan memiliki salinitas yang sama Gambar 12.
Gambar 12. Salinitas media pemeliharaan pendederan ikan kerapu macan E.
fuscoguttatus yang diberi pakan tiap hari K, dipuasakan 1 hariminggu P1,
dipuasakan 2 hariminggu P2 dan 3 hariminggu P3. ♦
Kontrol, ■
Puasa sehariminggu,
▲ Puasa 2hariminggu, dan
× Puasa 3hariminggu
.
22 23
24 25
26 27
28 29
P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Su hu
o C
Hari ke
30 32
34 36
38 40
42
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Sa lin
it a
s pp
t
Hari ke
22
3.1.6.5 Amoniak
Amoniak media pemeliharaan ikan kerapu macan selama perlakuan adalah 0,004 - 0,011 mgL. Amoniak setiap perlakuan di minggu ke- 2 atau hari ke- 9
mengalami peningkatan kemudian mengalami penurunan kembali di hari ke- 16 setelah itu nilainya relatif stabil hingga akhir pemeliharaan. Nilai amoniak media
pemeliharaan pada perlakuan kontrol lebih tinggi dibandingkan perlakuan lainnya Gambar 13.
Gambar 13. Amoniak media pemeliharaan pendederan ikan kerapu macan E. fuscoguttatus
yang diberi pakan tiap hari K, dipuasakan 1 hariminggu P1, dipuasakan 2 hariminggu P2 dan 3 hariminggu P3.
♦ Kontrol,
■ Puasa sehariminggu,
▲ Puasa 2hariminggu, dan
× Puasa
3hariminggu .
3.1.7 Analisi Ekonomi
