Latar Belakang Masalah 1 Batasan Masalah 4 Rumusan Masalah 4 Tujuan Penelitian 4 Manfaat Penelitian 5 Pengenalan Tumbuhan Gandaria Bouea sp. 6 Taksonomi Gandaria Bouea sp. 6 Ciri-Ciri Umum Gandaria Bouea sp. 7 Jenis-Jenis Gandaria Bouea sp. 9 Potensi Dari

DAFTAR ISI Halaman Lembar Pengesahan i Riwayat Hidup ii Abstrak iii Abstract iv Kata Pengantar v Daftar Isi vii Daftar Gambar ix Daftar Tabel x Daftar Lampiran xi BAB I PENDAHULUAN 1

1.1. Latar Belakang Masalah 1

1.2. Batasan Masalah 4

1.3. Rumusan Masalah 4

1.4. Tujuan Penelitian 4

1.5. Manfaat Penelitian 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 6

2.1. Pengenalan Tumbuhan Gandaria Bouea sp. 6

2.2. Taksonomi Gandaria Bouea sp. 6

2.3. Ciri-Ciri Umum Gandaria Bouea sp. 7

2.4. Jenis-Jenis Gandaria Bouea sp. 9

2.5. Potensi Dari Tanaman Gandaria Bouea sp. 12

2.6. Senyawa-Senyawa Metabolit Sekunder 13

2.7. Metode Analisis Tumbuhan 18

BAB III METODE PENELITIAN 20

3.1. Tempat Dan Waktu Penelitian 20

3.1.1. Tempat Penelitian 20 3.1.2. Waktu Penelitian 20

3.2. Populasi dan Sampel 20

3.3. Metode Penelitian 20

3.4. Alat Dan Bahan 21

3.3.1. Alat 21 3.3.2. Bahan 22

3.5. Prosedur Kerja 22

3.6. Pengolahan dan Analisis Data 25

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 26 4.1. Hasil Penelitian 26 4.2 . Pembahasan 27 4.2.1. Deskripsi Tanaman Gandaria Bouea sp. 28

4.2.2. Kandungan Senyawa Metabolit Sekunder Gandaria 29

4.2.3. Analisis Kandungan Metabolit Sekunder 31 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 39 5.1. Kesimpulan 39 5.2. Saran 40 DAFTAR PUSTAKA 41 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 2.1. Kandungan Nutrisi Buah Gandaria 12 Tabel 3.1. Data Analisis Kandungan Metabolit Sekunder Menggunakan Daun Gandaria Bouea sp. 25 Table 4.1. Data Hasil Analisis Kandungan Metabolit Sekunder Menggunakan Daun Gandaria Bouea sp. 26 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1.Pohon Gandaria ,Buah Gandaria Muda dan Matang 8 Gambar 4.1. Perkiraan Reaksi Uji Mayer 32 Gambar 4.2. Perkiraan Reaksi Uji Wagner 32 Gambar 4.3. Reaksi Hidrolisi Bismuth 33 Gambar 4.4. Reaksi Uji Dragendorff 33 Gambar 4.5. Reaksi Hidrolisis Saponin dalam air 34 Gambar 4.6. Reaksi Terbentuk Garam Flavilium pada Uji Flavonoid 34 Gambar 4.7. Struktur Dasar Steroid dan Triterpennoid 35 Gambar 4.8. Reaksi Biosintesis Steroid 37 Gambar 4.9. reaksi Biositesis Terpenoid 38 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Dokumentasi Penelitian di Laboratorium 43 BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah