Pengaruh Pemberian Jus Buah Semangka Merah (Citrullus vulgaris) Terhadap Jumlah Sel Spermatozoa Tikus Putih (Rattus Novergicus Strain Wistar) Jantan Setelah Pemberian Alkohol
KARYA TULIS AKHIR
PENGARUH PEMBERIAN JUS BUAH SEMANGKA MERAH (Citrullus
vulgaris) TERHADAP JUMLAH SEL SPERMATOZOA TIKUS PUTIH
(Rattus Novergicus Strain Wistar) JANTAN SETELAH PEMBERIAN
ALKOHOL
Oleh :
ILMA NUR HAQIQIE
201110330311126
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2015
HASIL PENELITIAN
PENGARUH PEMBERIAN JUS BUAH SEMANGKA MERAH (Citrullus
vulgaris) TERHADAP JUMLAH SEL SPERMATOZOA TIKUS PUTIH (Rattus
Novergicus Strain Wistar) JANTAN SETELAH PEMBERIAN ALKOHOL
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
Dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh :
ILMA NUR HAQIQIE
201110330311126
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2015
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT Yang Maha Pengasih lagi Maha
Penyayang, Yang Maha Pemberi semua nikmat, kebaikan, dan kekuatan selama
proses pelaksanaan, Yang Maha Menyimpan rahasia hikmah di balik semua
peristiwa, Yang Maha Memudahkan dan atas karunia-Nya, penulisan tugas akhir
ini dapat selesai dengan baik. Shalawat serta salam selalu tercurahkan kepada
Rasulullah Muhammad shalallahu alaihi wasallam, keluarganya dan para
sahabatnya yang telah berjasa membawa syiar dakwah Islam ke seluruh dunia.
Penelitian tugas akhir ini berjudul “Pengaruh Jus Buah Semangka Merah
(Citrullus vulgaris) terhadap Jumlah Sel Spermatozoa Tikus Putih (Rattus
Novergicus strain Wistar) Jantan setelah Pemberian Alkohol”. Tugas akhir ini
diajukan untuk memenuhi persyaratan Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang.
Pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terimakasih kepada :
1.
dr. Irma Suswati, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang atas ilmu dan bimbingannya selama di Fakultas
Kedokteran UMM.
2.
dr. Moch. Ma’roef, SpOG, selaku Pembantu Dekan I Fakultas Kedokteran
UMM atas kesediaan waktu dan penyampaian ilmu yang sangat bermanfaat
bagi masa depan para mahasiswa FK UMM.
3.
dr. Rahayu, SpS, selaku Pembantu Dekan II Fakultas Kedokteran UMM
yang senantiasa bersabar dalam membimbing dan mengajarkan ilmunya
kepada kami.
4.
dr. Iwan Sys Indrawanto, SpKJ selaku Pembantu Dekan III, yang penuh
semangat dalam menyampaikan ilmu dan motivasi yang membangun
semangat kami selama menjalani pendidikan di Fakultas Kedokteran.
5.
dr. Thontowi Djauhari, NS, M.Kes., selaku pembimbing 1, atas kesabaran,
kebaikan hati, serta kesediaan meluangkan waktu dalam membimbing
hingga dapat menyelesaikan penelitian ini dengan baik.
6.
dr. Indra Setiawan, SpTHT, selaku pembimbing 2, atas kritikan dan arahan,
serta telah bersedia meluangkan waktu dalam membimbing penulis hingga
dapat menyelesaikan penelitian ini dengan baik.
7.
dr. Yudityarini, SpS, selaku penguji tugas akhir ini, atas segala masukan dan
arahan yang sangat bermanfaat dalam penyelesaian tugas akhir ini sehingga
tugas ini dapat diselesaikan dengan baik.
8.
dr. Diah Hermayanti, SpPK dan ibu Dhany atas kebaikan dan bersedia
meluangkan waktu untuk memberi petunjuk cara pelaksanaan penelitian ini.
9.
Papa, Mama, atas doa dan lelah yang diberikan dari pagi hingga pagi lagi,
dan dukungan yang tak putus agar tugas ini dapat selesai dengan baik. Mas
Emil dan dek Emal, terimakasih sudah menjadi kakak dan adik yang terbaik
yang membuat penulis selalu ingin segera menyelesaikan tugas akhir ini.
10.
Seluruh staf TU dan laboran, Mas Miftah dan Pak Joko yang bersedia
membantu setiap tahapan proses penelitian hingga penyelesaian tugas akhir
ini.
11.
Sejawat FK UMM angkatan 2011, Adorables, atas dukungan, bantuan, dan
kerjasamanya. Semoga kelak dapat menjadi dokter-dokter profesional yang
barokah, sukses dunia akhirat, dan senantiasa dalam ketaatan kepada Allah
SWT.
12.
Sahabat-sahabat terbaik yang menjadi keluarga selama di Malang, Putrinda,
Kinanthi, Jeanny, Imaniyah, Lilly, Dwi, Friska, Hakimah, Laksita, Tari,
Mariyah, Alfi, Dea, atas kebersamaan yang sederhana, bantuan, kesabaran,
motivasi, dukungan, dan semua yang telah diberikan.
13.
Keluarga besar laboratorium farmakologi atas doa dan semangatnya.
14.
Keluarga besar kos pagar kayu, yang selalu menghadirkan keramahan dan
canda tawa dalam lingkungan rumah, serta kepada Galang dan Tyas,
keluarga baru, yang bersedia membantu saat berada dalam kesulitan.
15.
Semua pihak yang terlibat secara langsung maupun tidak langsung,
terimakasih atas bantuan dan dukungannya.
Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan masukan yang membangun.
Dengan mengharapkan keridhaan-Nya, semoga karya tulis ini dapat menambah
wawasan dan ilmu, serta bermanfaat bagi semua pihak.
Malang, April 2015
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL........................................................................................ i
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. ii
LEMBAR PENGUJIAN .................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv
ABSTRAK ....................................................................................................... vii
DAFTAR ISI .................................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xii
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiii
DAFTAR SINGKATAN ................................................................................. xiv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xv
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ...................................................................................... 2
1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................................... 3
1.3.1 Tujuan Umum ................................................................................... 3
1.3.2 Tujuan Khusus .................................................................................. 3
1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................................... 3
1.4.1 Manfaat Bagi Klinisi ......................................................................... 3
1.4.2 Manfaat Bagi Akademis .................................................................... 3
1.4.3 Manfaat Bagi Masyarakat ................................................................. 3
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Sistem Reproduksi Pria .............................................................................. 4
2.1.1 Organ-organ Reproduksi Pria ........................................................... 5
2.1.2 Spermatogenesis ................................................................................ 9
2.1.3 Spermiogenesis ................................................................................. 11
2.1.4 Pengaruh Jumlah Sperma terhadap Fertilitas .................................... 12
2.2 Alkohol....................................................................................................... 13
2.2.1 Metabolisme Alkohol ........................................................................ 14
2.2.2 Pengaruh Alkohol terhadap Sistem Reproduksi Pria ........................ 16
2.2.3 Pengaruh Radikal Bebas terhadap Membran Sel Spermatozoa ........ 17
2.3 Semangka ................................................................................................... 19
2.3.1 Kandungan Kimia ............................................................................. 21
2.3.2 Likopen ............................................................................................. 23
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS
3.1 Kerangka Konsep ....................................................................................... 26
3.2 Hipotesis..................................................................................................... 27
BAB 4 METODOLOGI PENELITIAN
4.1 Rancangan Penelitian ................................................................................. 28
4.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ..................................................................... 28
4.3 Populasi dan Sampel .................................................................................. 28
4.3.1 Populasi ............................................................................................. 28
4.3.2 Sampel ............................................................................................... 28
4.3.3 Replikasi............................................................................................ 28
4.3.4 Teknik Pengambilan Sampel............................................................. 29
4.3.5 Karakteristik Sampel Penelitian ........................................................ 29
4.3.5.1 Kriteria Inklusi ...................................................................... 29
4.3.5.2 Kriteria Eksklusi.................................................................... 29
4.3.6 Variabel Penelitian ............................................................................ 30
4.3.6.1 Variabel Bebas ...................................................................... 30
4.3.6.2 Variabel Tergantung.............................................................. 30
4.3.7 Definisi Operasional.......................................................................... 30
4.4 Alat dan Bahan Penelitian .......................................................................... 31
4.4.1 Alat Penelitian ................................................................................... 31
4.4.2 Bahan Penelitian................................................................................ 32
4.5 Prosedur Penelitian..................................................................................... 32
4.5.1 Pembagian Kelompok Tikus ............................................................. 32
4.5.2 Aklimatisasi ...................................................................................... 32
4.5.3 Jus Semangka .................................................................................... 32
4.5.4 Induksi Alkohol ................................................................................. 32
4.5.5 Pengambilan Spermatozoa ................................................................ 32
4.5.6 Penghitungan Jumlah Sel Spermatozoa ............................................ 32
4.5.7 Penguburan Tikus ............................................................................. 34
4.6 Alur Penelitian ........................................................................................... 35
4.7 Analisis Data .............................................................................................. 36
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA
5.1 Hasil Penelitian .......................................................................................... 37
5.2 Analisis Data .............................................................................................. 38
5.2.1 Uji Normalitas dan Homogenitas ...................................................... 38
5.2.2 Uji Oneway ANOVA ........................................................................ 39
5.2.3 Uji Post-Hoc (Tukey’s Test) .............................................................. 39
5.2.4 Uji Korelasi dan Regresi ................................................................... 40
BAB 6 PEMBAHASAN .................................................................................. 41
BAB 7 KESIMPULAN DAN SARAN
7.1 Kesimpulan ................................................................................................ 45
7.2 Saran........................................................................................................... 45
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 46
LAMPIRAN ..................................................................................................... 51
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.1 Organ Reproduksi Pria ............................................................................... 4
2.2 Membran Sel Spermatozoa ........................................................................ 18
2.3 Proses Peroksidasi Lipid pada Asam Dokosaheksanoik ............................ 19
2.4 Buah Semangka Merah .............................................................................. 21
3.1 Kerangka Konsep ....................................................................................... 26
4.1 Alur Penelitian ........................................................................................... 35
5.1 Rerata Jumlah Sel Spermatozoa Tikus ....................................................... 38
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
2.1 Kandungan Semangka................................................................................ 20
2.2 Kadar Likopen............................................................................................ 20
5.1 Rerata Jumlah Sel Spermatozoa Setiap Kelompok .................................... 37
5.2 Uji Normalitas Data ................................................................................... 39
5.3 Uji Homogenitas ........................................................................................ 39
5.4 Hasil Uji Post-Hoc ..................................................................................... 39
DAFTAR SINGKATAN
ADH
: Alkohol Dehidrogenase
ALDH
: Aldehida Dehidrogenase
CYP2E1
: Cytochrom P450 2E1
DNA
: Deoxyribonucleic Acid
GSH
: Glutathione
H2O2
: Hidrogen Peroksida
NAD
: Nicotinamide Adenine Dinucleotide
NADP
: Nicotinamide Adenine Dinucleotide Phosphate
PUFA
: Polyunsaturated Fatty Acids
ROS
: Reactive Oxygen Species
SOEM
: Sistem Oksidasi Etanol Mikrosom
WHO
: World Health Organization
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 : Data Hasil Penelitian .................................................................. 51
Lampiran 2 : Analisis Data .............................................................................. 52
Lampiran 3 : Dokumentasi Kegiatan ............................................................... 55
Lampiran 4 : Determinasi Tanaman Semangka ............................................... 57
Lampiran 5 : Keterangan Hewan Coba ............................................................ 58
Lampiran 6 : Keterangan Laboratorium Biomedik .......................................... 59
Lampiran 7 : Keterangan Kelaikan Etik........................................................... 60
Lampiran 8 : Konsultasi Tugas Akhir .............................................................. 61
DAFTAR PUSTAKA
Agarwal, A. Virk, Gurpriya. Ong, Chloe. Plessis, Stefan S du. 2014. Effect of
Oxidative Stress on Male Reprodution, World Journal Mens Health. 32(1):
1-17.
[online],
(diunduh
31
Oktober
2014),
tersedia
dari: http://dx.doi.org/10.5334/wjmh.2014.32.1.1
Albadri, CT. Al Ani, IM. Hiba, HMA. 2013. Alcohol Consumption and Its Effect
on Testicular Structure and on Sperm Count and Motility in Parent Mice
and Their Offspring, IMJM 12(2):43-48. [online], (diunduh 19 Desember
2013), tersedia dari: http://iiumedic.net/imjm
Aly, HA. El-Beshbishy, HA. Banjar, ZM. 2012. Mitochondrial dysfunction
induced impairment of spermatogenesis in LPS‑treated rats: Modulatory
role of lycopene, Eur J Pharmacol 677: 31–8. [online], (diunduh 16
September
2014),
tersedia
dari: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22222822
Amarudin. 2012. Pengaruh Merokok Terhadap Kualitas Sperma Pada Pria
Dengan Masalah Infertilitas Studi Kasus Kontrol Di Jakarta Tahun 2011,
Skripsi
[online],
(diunduh
15
Juni
2014),
tersedia
dari: http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20318104-T-Amarudin.pdf
Brunton, L.L. Parker, K.L. Blumenthal, D.K. et al. 2011. Goodman & Gilman:
Manual Farmakologi dan Terapi. Jakarta: EGC.
Choo, Sim We. Sin, Wai Yen. 2012. Ascorbic Acid, Lycopene and Antioxidant
Activities of Red-fleshed and Yellow-fleshed Watermelons, Science
Research 3(5): 2779-2784. [online], (diunduh 16 September 2014),
tersedia
dari:
http://pelagiaresearchlibrary.com/advances-in-applied-
science/vol3-iss5/AASR-2012-3-5-2779-2784.pdf.
DAFF (Department of Agriculture, Forestry and Fisheries). 2011. Production
Guidelines Watermelon. [online], (diunduh 15 Juni 2014), tersedia
dari: www.nda.agric.za/docs/Brochures/PG_watermelon.pdf
Darmono. 2005. Toksikologi Narkoba dan Alkohol: Pengaruh Neurotoksisitasnya
pada Saraf Pusat. Jakarta: UI-Press.
Dashty, Monireh. 2014. A Quick Look at Biochemistry: Lipid Metabolism,
Diabetes & Metabolism 5:1. [online], (diunduh 23 Januari 2015), tersedia
dari http://dx.doi.org/10.4172/2155-6156.1000324
Dinesh. Shamsi. R, Dada. 2012. Supraphysiological Free Radical Levels and
Their Pathogenesis in Male Infertility, Reproductive System & Sexual
Disorders
1:4.
[online],
(diunduh
21
Oktober
2014),
tersedia
dari: http://dx.doi.org/10.4172/2161-038X.1000114
Durairajanayagam, Damayanthi. Ashok Agarwal, Chloe Ong. Pallavi Prashast.
2014. Lycopene and Male Infertility,Asian Journal of Andrology.16: 420425.
[online],
(diunduh
12
September
2014),
tersedia
dari: http://www.ajandrology.com
El-Beltagi, Hossam S. Mohamed, Heba I. 2013. Reactive Oxygen Species, Lipid
Peroxidation and Antioxidative Defense Mechanism, Not Bot Horti
Agrobo 41(1): 44-57. [online], (diunduh 2 April 2015), tersedia
dari: http://www.notulaebotanicae.ro
Gomes, Flavia S. et al. 2013. Watermelon Juice Pretreatment with Microfiltration
Process for Obtaining Lycopene,International Journal of Food Science
and Technology. Brazil. [online], (diunduh 31 Oktober 2014), tersedia
dari: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ijfs.12005/abstract
Goyal, A. Chopra, M. Lwaleed, B.A. Birch, B. Cooper, A.J. 2007. The Effects of
Dietary Lycopene Supplementation on Human Seminal Plasma, BJU Int
99:
1456–60.
[online],
(diunduh
1
Mei
2015),
tersedia
dari: www.ncbi.nlm.nih.gov
Guyton, Arthur C. John E. Hall. 2008. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Jakarta:
EGC.
Heffner, Linda J dan Schust, Danny J. 2006. At a Glance: Sistem Reproduksi, Ed.
2. (diterjemahkan oleh Vidhia Umami). Jakarta: Erlangga.
HIFERI (Himpunan Endokrinologi Reproduksi dan Fertilitas Indonesia). 2013.
Konsensus Penanganan Infertilitas. Indonesia.
Junqueira, Luiz Carlos, Jose carneiro. 2007. Basic Histology: Text and Atlas,
Ed.10. Jakarta: EGC
Kong, Kin-Weng et al. 2010. Revealing the Power of the Natural Red Pigment
Lycopene, Molecules 15: 959-987. [online], (diunduh 24 Maret 2015),
tersedia dari: http://www.mdpi.com/journal/molecules
Lohatsky, et al. 2002. Ion Transport Systems as Targets of Free Radicals During
Ischemia Reperfusion Injury. [online], (diunduh 2 April 2015), tersedia
dari: http://www.gpb.sav.sk/2002_01_31.pdf
Malviya, Neelu. 2014. Isolation and Quantification of Lycopene from
Watermelon, Tomato, and Papaya, Research Journal of Recent Science.
3:68-70
[online],
(diunduh
16
November
2014),
tersedia
dari:
http://www.isca.in
Mandal, Rajes. Badyakar, Damodar. Chakrabarty, Jitamanyu. 2014. Role of
Membrane Lipid Fatty Acids in Sperm Cryopreservation, Review Article.
[online],
(diunduh
23
Januari
2014),
tersedia
dari: www.hindawi.com/journals/aandrol/aip/190542.pdf
Mashudi, S. 2011. Buku Ajar Anatomi dan Fisiologi Dasar: Aplikasi Model
Pembelajaran Peta Konsep. Jakarta: Salemba Medika
Mohammed, Awatif Ibrahim. Al-Bayati, Mohanad A. 2014. Comparative Study
Among Watermelon Crud Extract, Citrulline and Lycopene on Some
Reproductive Indices in Male Mice, International Journal of Research In
Medical and Health Science. Vol. 3 No. 6 Hal. 7-14 [online], (diunduh 31
Oktober
2014),
tersedia
dari: http://www.ijsk.org/uploads/3/1/1/7/3117743/2_pharmacology.pdf
Mohanty, N K. Kumar, S. Jha, A K. Arora, R P. 2001. Management of idiopathic
oligoasthenospermia with lycopene, Indian J Urol Vol. 18: 57-61.
(diunduh
30
April
2015),
tersedia
dari http://www.indianjurol.com/text.asp?2001/18/1/57/37419
Naz, Ambreen. But, Masood Sadiq. Pasha, Imran. et al. 2013. Antioxidant Indices
of Watermelon Juice and Lycopene Extract,Pakistan Journal of Nutrition
12(3): 255-260. [online], (diunduh16 November 2014), tersedia dari:
http://www.pjbs.org
Ngadji, Antonius Oktavian Ibo Hambra Christianto. 2007. Pengaruh Pemberian
Etanol Peroral Terhadap Gambaran Histologik Sel-Sel Spermatogenik
dan Sel Leydig Pada Testis Tikus Putih. JIPTUNAIR. Surabaya.
Olempska, Zofia. 2006. Lycopene (Synthetic) Chemical and Technical Assessment
(CTA).
USA.
[online],
(diunduh
16
September
2014),
tersedia
dari: http://www.fao.org/fileadmin/templates/agns/pdf/jecfa/cta/67/lycopen
e.pdf
Panjaitan, Ruqiah Ganda Putri. 2003. Bahaya Gagal Hamil Yang Diakibatkan
Minuman Beralkohol. Program Pasca Sarjana IPB Bogor.
Pinto, Maria Paula. Santos, Claudia Nunes dos. Henriquesa, Carla. et al. 2011.
Lycopene Content And Antioxidant Capacity Of Portuguese Watermelon
Fruits,Electronic Journal of Environmental, Agriculture and Food
Chemistry. 10(4):2090-2097 [online], (diunduh 31 Oktober 2014), tersedia
dari: http://repositorio.ipsantarem.pt/
Prajnanta, Final. 2003. Agribisnis Semangka Non-Biji. Jakarta: Penerbit Penebar
Swadaya.
Rees, T.J. 2005. TheToxicology of Male Reproduction. Literature Review in
Applied Toxicology. Portsmouth University.
Scanlon, Valerie C. dan Sanders, Tina. 2007. Buku Ajar Anatomi dan Fisiologi.
Ed. 3. (diterjemahkan oleh F.X. Awal Prasetyo). Jakarta: EGC
Snell, Richard S. 2006. Clinical Anatomy for Medical Student, Ed. 6. Jakarta:
EGC.
Sobir. Siregar, Firmansyah D. 2010. Budidaya Semangka. Jakarta: Penebar
Swadaya.
Suripto. Sutasurya, Lien A. Hasanuddin. et al. 2000. Pengaruh Prostaglandin F2α
Terhadap Fertilitas Tikus (Rattus norvegicus) Wistar Jantan. JMS:
5(2):69-81
[online],
(diunduh
12
September
2014),
tersedia
dari: http://journal.fmipa.itb.ac.id
Tadmor, Y. et al. 2005. Comparative Fruit Colouration in Watermelon and
Tomato. Food Research International. 38: 837-841 [online], (diunduh 15
Juni 2014), tersedia dari: http://www.sciencedirect.com
Vignera, Sandro La. et al. 2013. Does Alcohol Have Any Effect On Male
Reproductive Function? Asian Journal of Andrology. 15:221-225 [online],
(diunduh
12
September
2014),
tersedia
dari: http://www.asiaandro.com/news/upload/20130912-aja2012118a.pdf
WHO (World Health Organization). 2010. WHO Laboratory Manual For The
Examination And Processing Of Human Semen. Switzerland [online],
(diunduh 14 November 2014), tersedia dari: http://www.who.int
WHO (World Health Organization). 2014. Global Status Report On Alcohol And
Health. Switzerland [online], (diunduh 7 November 2014), tersedia dari:
http://www.who.int
Wu, Defeng. Cederbaum, Arthur I. 2003. Alcohol, Oxidative Stress, and Free
Radical Damage,Alcohol Research and Health. 27(4): 277-284 [online],
(diunduh 26 Agustus 2014), tersedia dari: http://pubs.niaaa.nih.gov/
Zakhari, Samir. 2006. Overview: How is Alkohol Metabolized by The Body?
National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) [online],
(diunduh 26 Agustus 2014), tersedia dari: http://pubs.niaaa.nih.gov/
BAB
PENDAHULUAN
. Latar Belakang
Jumlah sel spermatozoa merupakan salah satu parameter yang mempunyai
relevansi tinggi terhadap fertilitas (WHO, 200). Jumlah sel spermatozoa yang
menurun menyebabkan potensi sel sperma untuk membuahi ovum juga menurun,
sehingga tidak dapat menghasilkan keturunan atau infertilitas. Masalah infertilitas
dapat memberikan dampak besar bagi pasangan suami-istri yang mengalaminya,
selain menyebabkan masalah medis, infertilitas juga dapat menyebabkan masalah
ekonomi maupun psikologis (HIFERI, 203).
Salah satu faktor risiko penyebab infertilitas pada pria adalah konsumsi
alkohol. Minuman beralkohol yang dikonsumsi oleh manusia sangat beragam.
Masing-masing
negara
memiliki
kebiasaan
yang
berbeda-beda
dalam
mengkonsumsi alkohol, baik jumlah keseluruhan minuman beralkohol yang
dikonsumsi, jenis minuman, serta situasi dimana minuman tersebut dikonsumsi
(Panjaitan, 2003). Etanol (C2H5OH) adalah bahan cairan yang telah lama
digunakan sebagai obat dan merupakan bentuk alkohol yang terdapat dalam
minuman keras seperti bir, anggur, wiski, maupun minuman lainnya (Darmono,
2005).
Total konsumsi alkohol per kapita orang dewasa (berusia 5 tahun atau lebih)
di seluruh dunia mencapai 6,2 liter alkohol murni setiap tahunnya (WHO, 204).
Menurut laporan hasil Riskesdas (2007), persentase terbesar penduduk yang
mengkonsumsi alkohol 2 bulan terakhir adalah umur 5-24 tahun (3,8%) dan
,7% yang tetap mengkonsumsi alkohol bulan terakhir (Depkes RI, 2008).
2
Menurut Wu dan Cederbaum (2003), alkohol dapat meningkatkan
pembentukan radikal bebas atau eactive Oxygen Species (ROS) melalui berbagai
mekanisme, sehingga meningkatkan stres oksidatif. Stres oksidatif mempengaruhi
sel spermatozoa melalui peroksidasi lipid membran, kerusakan DNA, dan
menginduksi apoptosis.
Stres oksidatif akibat radikal bebas dapat dikurangi dengan pemberian
antioksidan. Salah satu sumber antioksidan alami terkandung dalam buah
semangka. Warna merah pada semangka (Citrullus vulgaris, Schard) menandakan
tingginya kadar likopen, salah satu komponen karotenoid, seperti halnya beta
karoten (Arifianto, 2008). Likopen mengurangi jumlah ROS dan menurunkan
peroksidasi lipid, sehingga mempertahankan integritas membran sel spermatozoa.
Selain itu, karena likopen bersifat lipofilik dan sering ditemukan di membran sel,
kemungkinan jumlahnya cukup untuk melindungi spermatozoa dari kerusakan
oleh stres oksidatif (Durairajanayagam et al., 204). Menurut penelitian Malviya
(204), semangka mengandung likopen lebih tinggi dibanding tomat dan papaya,
yaitu 3,8 mg/00 gram beratnya, sedangkan menurut Gomez et al. (203),
semangka mengandung 47-68 μg likopen per gram berat yang segar.
Berdasarkan uraian di atas, maka penulis ingin melakukan penelitian untuk
mengetahui pengaruh pemberian jus buah semangka merah terhadap jumlah sel
spermatozoa setelah pemberian alkohol.
.2 Rumusan Masalah
Apakah pemberian jus buah semangka merah berpengaruh pada jumlah sel
spermatozoa tikus jantan setelah pemberian alkohol?
3
.3 Tujuan Penelitian
.3. Tujuan Umum
Mengetahui pengaruh pemberian jus buah semangka merah terhadap
jumlah sel spermatozoa tikus jantan setelah pemberian alkohol.
.3.2 Tujuan Khusus
. Mengetahui perbedaan jumlah sel spermatozoa tikus putih jantan antata
kelompok yang diberi alkohol saja dengan kelompok yang diberi alkohol
dan jus buah semangka merah.
2. Mengetahui dosis efektif jus buah semangka merah yang dapat
meningkatkan jumlah sel spermatozoa tikus putih jantan.
.4 Manfaat Penelitian
.4. Manfaat Bagi Klinisi
Menambah khasanah ilmu pengetahuan tentang pengaruh alkohol serta
gizi yang terkandung dalam buah, khususnya buah semangka terhadap jumlah
sel spermatozoa.
.4.2 Manfaat Bagi Akademis
. Memberikan informasi ilmiah mengenai pengaruh pemberian jus buah
semangka merah terhadap jumlah sel spermatozoa yang diberi alkohol.
2. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi rujukan atau referensi untuk
penelitian lebih lanjut.
.4.3 Manfaat Bagi Masyarakat
Memberikan pengetahuan kepada masyarakat mengenai efek konsumsi
alkohol terhadap jumlah sel spermatozoa dan manfaat antioksidan dari buah
semangka merah.
PENGARUH PEMBERIAN JUS BUAH SEMANGKA MERAH (Citrullus
vulgaris) TERHADAP JUMLAH SEL SPERMATOZOA TIKUS PUTIH
(Rattus Novergicus Strain Wistar) JANTAN SETELAH PEMBERIAN
ALKOHOL
Oleh :
ILMA NUR HAQIQIE
201110330311126
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2015
HASIL PENELITIAN
PENGARUH PEMBERIAN JUS BUAH SEMANGKA MERAH (Citrullus
vulgaris) TERHADAP JUMLAH SEL SPERMATOZOA TIKUS PUTIH (Rattus
Novergicus Strain Wistar) JANTAN SETELAH PEMBERIAN ALKOHOL
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
Dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh :
ILMA NUR HAQIQIE
201110330311126
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2015
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT Yang Maha Pengasih lagi Maha
Penyayang, Yang Maha Pemberi semua nikmat, kebaikan, dan kekuatan selama
proses pelaksanaan, Yang Maha Menyimpan rahasia hikmah di balik semua
peristiwa, Yang Maha Memudahkan dan atas karunia-Nya, penulisan tugas akhir
ini dapat selesai dengan baik. Shalawat serta salam selalu tercurahkan kepada
Rasulullah Muhammad shalallahu alaihi wasallam, keluarganya dan para
sahabatnya yang telah berjasa membawa syiar dakwah Islam ke seluruh dunia.
Penelitian tugas akhir ini berjudul “Pengaruh Jus Buah Semangka Merah
(Citrullus vulgaris) terhadap Jumlah Sel Spermatozoa Tikus Putih (Rattus
Novergicus strain Wistar) Jantan setelah Pemberian Alkohol”. Tugas akhir ini
diajukan untuk memenuhi persyaratan Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang.
Pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terimakasih kepada :
1.
dr. Irma Suswati, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang atas ilmu dan bimbingannya selama di Fakultas
Kedokteran UMM.
2.
dr. Moch. Ma’roef, SpOG, selaku Pembantu Dekan I Fakultas Kedokteran
UMM atas kesediaan waktu dan penyampaian ilmu yang sangat bermanfaat
bagi masa depan para mahasiswa FK UMM.
3.
dr. Rahayu, SpS, selaku Pembantu Dekan II Fakultas Kedokteran UMM
yang senantiasa bersabar dalam membimbing dan mengajarkan ilmunya
kepada kami.
4.
dr. Iwan Sys Indrawanto, SpKJ selaku Pembantu Dekan III, yang penuh
semangat dalam menyampaikan ilmu dan motivasi yang membangun
semangat kami selama menjalani pendidikan di Fakultas Kedokteran.
5.
dr. Thontowi Djauhari, NS, M.Kes., selaku pembimbing 1, atas kesabaran,
kebaikan hati, serta kesediaan meluangkan waktu dalam membimbing
hingga dapat menyelesaikan penelitian ini dengan baik.
6.
dr. Indra Setiawan, SpTHT, selaku pembimbing 2, atas kritikan dan arahan,
serta telah bersedia meluangkan waktu dalam membimbing penulis hingga
dapat menyelesaikan penelitian ini dengan baik.
7.
dr. Yudityarini, SpS, selaku penguji tugas akhir ini, atas segala masukan dan
arahan yang sangat bermanfaat dalam penyelesaian tugas akhir ini sehingga
tugas ini dapat diselesaikan dengan baik.
8.
dr. Diah Hermayanti, SpPK dan ibu Dhany atas kebaikan dan bersedia
meluangkan waktu untuk memberi petunjuk cara pelaksanaan penelitian ini.
9.
Papa, Mama, atas doa dan lelah yang diberikan dari pagi hingga pagi lagi,
dan dukungan yang tak putus agar tugas ini dapat selesai dengan baik. Mas
Emil dan dek Emal, terimakasih sudah menjadi kakak dan adik yang terbaik
yang membuat penulis selalu ingin segera menyelesaikan tugas akhir ini.
10.
Seluruh staf TU dan laboran, Mas Miftah dan Pak Joko yang bersedia
membantu setiap tahapan proses penelitian hingga penyelesaian tugas akhir
ini.
11.
Sejawat FK UMM angkatan 2011, Adorables, atas dukungan, bantuan, dan
kerjasamanya. Semoga kelak dapat menjadi dokter-dokter profesional yang
barokah, sukses dunia akhirat, dan senantiasa dalam ketaatan kepada Allah
SWT.
12.
Sahabat-sahabat terbaik yang menjadi keluarga selama di Malang, Putrinda,
Kinanthi, Jeanny, Imaniyah, Lilly, Dwi, Friska, Hakimah, Laksita, Tari,
Mariyah, Alfi, Dea, atas kebersamaan yang sederhana, bantuan, kesabaran,
motivasi, dukungan, dan semua yang telah diberikan.
13.
Keluarga besar laboratorium farmakologi atas doa dan semangatnya.
14.
Keluarga besar kos pagar kayu, yang selalu menghadirkan keramahan dan
canda tawa dalam lingkungan rumah, serta kepada Galang dan Tyas,
keluarga baru, yang bersedia membantu saat berada dalam kesulitan.
15.
Semua pihak yang terlibat secara langsung maupun tidak langsung,
terimakasih atas bantuan dan dukungannya.
Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan masukan yang membangun.
Dengan mengharapkan keridhaan-Nya, semoga karya tulis ini dapat menambah
wawasan dan ilmu, serta bermanfaat bagi semua pihak.
Malang, April 2015
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL........................................................................................ i
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. ii
LEMBAR PENGUJIAN .................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv
ABSTRAK ....................................................................................................... vii
DAFTAR ISI .................................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xii
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiii
DAFTAR SINGKATAN ................................................................................. xiv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xv
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ...................................................................................... 2
1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................................... 3
1.3.1 Tujuan Umum ................................................................................... 3
1.3.2 Tujuan Khusus .................................................................................. 3
1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................................... 3
1.4.1 Manfaat Bagi Klinisi ......................................................................... 3
1.4.2 Manfaat Bagi Akademis .................................................................... 3
1.4.3 Manfaat Bagi Masyarakat ................................................................. 3
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Sistem Reproduksi Pria .............................................................................. 4
2.1.1 Organ-organ Reproduksi Pria ........................................................... 5
2.1.2 Spermatogenesis ................................................................................ 9
2.1.3 Spermiogenesis ................................................................................. 11
2.1.4 Pengaruh Jumlah Sperma terhadap Fertilitas .................................... 12
2.2 Alkohol....................................................................................................... 13
2.2.1 Metabolisme Alkohol ........................................................................ 14
2.2.2 Pengaruh Alkohol terhadap Sistem Reproduksi Pria ........................ 16
2.2.3 Pengaruh Radikal Bebas terhadap Membran Sel Spermatozoa ........ 17
2.3 Semangka ................................................................................................... 19
2.3.1 Kandungan Kimia ............................................................................. 21
2.3.2 Likopen ............................................................................................. 23
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS
3.1 Kerangka Konsep ....................................................................................... 26
3.2 Hipotesis..................................................................................................... 27
BAB 4 METODOLOGI PENELITIAN
4.1 Rancangan Penelitian ................................................................................. 28
4.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ..................................................................... 28
4.3 Populasi dan Sampel .................................................................................. 28
4.3.1 Populasi ............................................................................................. 28
4.3.2 Sampel ............................................................................................... 28
4.3.3 Replikasi............................................................................................ 28
4.3.4 Teknik Pengambilan Sampel............................................................. 29
4.3.5 Karakteristik Sampel Penelitian ........................................................ 29
4.3.5.1 Kriteria Inklusi ...................................................................... 29
4.3.5.2 Kriteria Eksklusi.................................................................... 29
4.3.6 Variabel Penelitian ............................................................................ 30
4.3.6.1 Variabel Bebas ...................................................................... 30
4.3.6.2 Variabel Tergantung.............................................................. 30
4.3.7 Definisi Operasional.......................................................................... 30
4.4 Alat dan Bahan Penelitian .......................................................................... 31
4.4.1 Alat Penelitian ................................................................................... 31
4.4.2 Bahan Penelitian................................................................................ 32
4.5 Prosedur Penelitian..................................................................................... 32
4.5.1 Pembagian Kelompok Tikus ............................................................. 32
4.5.2 Aklimatisasi ...................................................................................... 32
4.5.3 Jus Semangka .................................................................................... 32
4.5.4 Induksi Alkohol ................................................................................. 32
4.5.5 Pengambilan Spermatozoa ................................................................ 32
4.5.6 Penghitungan Jumlah Sel Spermatozoa ............................................ 32
4.5.7 Penguburan Tikus ............................................................................. 34
4.6 Alur Penelitian ........................................................................................... 35
4.7 Analisis Data .............................................................................................. 36
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA
5.1 Hasil Penelitian .......................................................................................... 37
5.2 Analisis Data .............................................................................................. 38
5.2.1 Uji Normalitas dan Homogenitas ...................................................... 38
5.2.2 Uji Oneway ANOVA ........................................................................ 39
5.2.3 Uji Post-Hoc (Tukey’s Test) .............................................................. 39
5.2.4 Uji Korelasi dan Regresi ................................................................... 40
BAB 6 PEMBAHASAN .................................................................................. 41
BAB 7 KESIMPULAN DAN SARAN
7.1 Kesimpulan ................................................................................................ 45
7.2 Saran........................................................................................................... 45
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 46
LAMPIRAN ..................................................................................................... 51
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.1 Organ Reproduksi Pria ............................................................................... 4
2.2 Membran Sel Spermatozoa ........................................................................ 18
2.3 Proses Peroksidasi Lipid pada Asam Dokosaheksanoik ............................ 19
2.4 Buah Semangka Merah .............................................................................. 21
3.1 Kerangka Konsep ....................................................................................... 26
4.1 Alur Penelitian ........................................................................................... 35
5.1 Rerata Jumlah Sel Spermatozoa Tikus ....................................................... 38
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
2.1 Kandungan Semangka................................................................................ 20
2.2 Kadar Likopen............................................................................................ 20
5.1 Rerata Jumlah Sel Spermatozoa Setiap Kelompok .................................... 37
5.2 Uji Normalitas Data ................................................................................... 39
5.3 Uji Homogenitas ........................................................................................ 39
5.4 Hasil Uji Post-Hoc ..................................................................................... 39
DAFTAR SINGKATAN
ADH
: Alkohol Dehidrogenase
ALDH
: Aldehida Dehidrogenase
CYP2E1
: Cytochrom P450 2E1
DNA
: Deoxyribonucleic Acid
GSH
: Glutathione
H2O2
: Hidrogen Peroksida
NAD
: Nicotinamide Adenine Dinucleotide
NADP
: Nicotinamide Adenine Dinucleotide Phosphate
PUFA
: Polyunsaturated Fatty Acids
ROS
: Reactive Oxygen Species
SOEM
: Sistem Oksidasi Etanol Mikrosom
WHO
: World Health Organization
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 : Data Hasil Penelitian .................................................................. 51
Lampiran 2 : Analisis Data .............................................................................. 52
Lampiran 3 : Dokumentasi Kegiatan ............................................................... 55
Lampiran 4 : Determinasi Tanaman Semangka ............................................... 57
Lampiran 5 : Keterangan Hewan Coba ............................................................ 58
Lampiran 6 : Keterangan Laboratorium Biomedik .......................................... 59
Lampiran 7 : Keterangan Kelaikan Etik........................................................... 60
Lampiran 8 : Konsultasi Tugas Akhir .............................................................. 61
DAFTAR PUSTAKA
Agarwal, A. Virk, Gurpriya. Ong, Chloe. Plessis, Stefan S du. 2014. Effect of
Oxidative Stress on Male Reprodution, World Journal Mens Health. 32(1):
1-17.
[online],
(diunduh
31
Oktober
2014),
tersedia
dari: http://dx.doi.org/10.5334/wjmh.2014.32.1.1
Albadri, CT. Al Ani, IM. Hiba, HMA. 2013. Alcohol Consumption and Its Effect
on Testicular Structure and on Sperm Count and Motility in Parent Mice
and Their Offspring, IMJM 12(2):43-48. [online], (diunduh 19 Desember
2013), tersedia dari: http://iiumedic.net/imjm
Aly, HA. El-Beshbishy, HA. Banjar, ZM. 2012. Mitochondrial dysfunction
induced impairment of spermatogenesis in LPS‑treated rats: Modulatory
role of lycopene, Eur J Pharmacol 677: 31–8. [online], (diunduh 16
September
2014),
tersedia
dari: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22222822
Amarudin. 2012. Pengaruh Merokok Terhadap Kualitas Sperma Pada Pria
Dengan Masalah Infertilitas Studi Kasus Kontrol Di Jakarta Tahun 2011,
Skripsi
[online],
(diunduh
15
Juni
2014),
tersedia
dari: http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20318104-T-Amarudin.pdf
Brunton, L.L. Parker, K.L. Blumenthal, D.K. et al. 2011. Goodman & Gilman:
Manual Farmakologi dan Terapi. Jakarta: EGC.
Choo, Sim We. Sin, Wai Yen. 2012. Ascorbic Acid, Lycopene and Antioxidant
Activities of Red-fleshed and Yellow-fleshed Watermelons, Science
Research 3(5): 2779-2784. [online], (diunduh 16 September 2014),
tersedia
dari:
http://pelagiaresearchlibrary.com/advances-in-applied-
science/vol3-iss5/AASR-2012-3-5-2779-2784.pdf.
DAFF (Department of Agriculture, Forestry and Fisheries). 2011. Production
Guidelines Watermelon. [online], (diunduh 15 Juni 2014), tersedia
dari: www.nda.agric.za/docs/Brochures/PG_watermelon.pdf
Darmono. 2005. Toksikologi Narkoba dan Alkohol: Pengaruh Neurotoksisitasnya
pada Saraf Pusat. Jakarta: UI-Press.
Dashty, Monireh. 2014. A Quick Look at Biochemistry: Lipid Metabolism,
Diabetes & Metabolism 5:1. [online], (diunduh 23 Januari 2015), tersedia
dari http://dx.doi.org/10.4172/2155-6156.1000324
Dinesh. Shamsi. R, Dada. 2012. Supraphysiological Free Radical Levels and
Their Pathogenesis in Male Infertility, Reproductive System & Sexual
Disorders
1:4.
[online],
(diunduh
21
Oktober
2014),
tersedia
dari: http://dx.doi.org/10.4172/2161-038X.1000114
Durairajanayagam, Damayanthi. Ashok Agarwal, Chloe Ong. Pallavi Prashast.
2014. Lycopene and Male Infertility,Asian Journal of Andrology.16: 420425.
[online],
(diunduh
12
September
2014),
tersedia
dari: http://www.ajandrology.com
El-Beltagi, Hossam S. Mohamed, Heba I. 2013. Reactive Oxygen Species, Lipid
Peroxidation and Antioxidative Defense Mechanism, Not Bot Horti
Agrobo 41(1): 44-57. [online], (diunduh 2 April 2015), tersedia
dari: http://www.notulaebotanicae.ro
Gomes, Flavia S. et al. 2013. Watermelon Juice Pretreatment with Microfiltration
Process for Obtaining Lycopene,International Journal of Food Science
and Technology. Brazil. [online], (diunduh 31 Oktober 2014), tersedia
dari: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ijfs.12005/abstract
Goyal, A. Chopra, M. Lwaleed, B.A. Birch, B. Cooper, A.J. 2007. The Effects of
Dietary Lycopene Supplementation on Human Seminal Plasma, BJU Int
99:
1456–60.
[online],
(diunduh
1
Mei
2015),
tersedia
dari: www.ncbi.nlm.nih.gov
Guyton, Arthur C. John E. Hall. 2008. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Jakarta:
EGC.
Heffner, Linda J dan Schust, Danny J. 2006. At a Glance: Sistem Reproduksi, Ed.
2. (diterjemahkan oleh Vidhia Umami). Jakarta: Erlangga.
HIFERI (Himpunan Endokrinologi Reproduksi dan Fertilitas Indonesia). 2013.
Konsensus Penanganan Infertilitas. Indonesia.
Junqueira, Luiz Carlos, Jose carneiro. 2007. Basic Histology: Text and Atlas,
Ed.10. Jakarta: EGC
Kong, Kin-Weng et al. 2010. Revealing the Power of the Natural Red Pigment
Lycopene, Molecules 15: 959-987. [online], (diunduh 24 Maret 2015),
tersedia dari: http://www.mdpi.com/journal/molecules
Lohatsky, et al. 2002. Ion Transport Systems as Targets of Free Radicals During
Ischemia Reperfusion Injury. [online], (diunduh 2 April 2015), tersedia
dari: http://www.gpb.sav.sk/2002_01_31.pdf
Malviya, Neelu. 2014. Isolation and Quantification of Lycopene from
Watermelon, Tomato, and Papaya, Research Journal of Recent Science.
3:68-70
[online],
(diunduh
16
November
2014),
tersedia
dari:
http://www.isca.in
Mandal, Rajes. Badyakar, Damodar. Chakrabarty, Jitamanyu. 2014. Role of
Membrane Lipid Fatty Acids in Sperm Cryopreservation, Review Article.
[online],
(diunduh
23
Januari
2014),
tersedia
dari: www.hindawi.com/journals/aandrol/aip/190542.pdf
Mashudi, S. 2011. Buku Ajar Anatomi dan Fisiologi Dasar: Aplikasi Model
Pembelajaran Peta Konsep. Jakarta: Salemba Medika
Mohammed, Awatif Ibrahim. Al-Bayati, Mohanad A. 2014. Comparative Study
Among Watermelon Crud Extract, Citrulline and Lycopene on Some
Reproductive Indices in Male Mice, International Journal of Research In
Medical and Health Science. Vol. 3 No. 6 Hal. 7-14 [online], (diunduh 31
Oktober
2014),
tersedia
dari: http://www.ijsk.org/uploads/3/1/1/7/3117743/2_pharmacology.pdf
Mohanty, N K. Kumar, S. Jha, A K. Arora, R P. 2001. Management of idiopathic
oligoasthenospermia with lycopene, Indian J Urol Vol. 18: 57-61.
(diunduh
30
April
2015),
tersedia
dari http://www.indianjurol.com/text.asp?2001/18/1/57/37419
Naz, Ambreen. But, Masood Sadiq. Pasha, Imran. et al. 2013. Antioxidant Indices
of Watermelon Juice and Lycopene Extract,Pakistan Journal of Nutrition
12(3): 255-260. [online], (diunduh16 November 2014), tersedia dari:
http://www.pjbs.org
Ngadji, Antonius Oktavian Ibo Hambra Christianto. 2007. Pengaruh Pemberian
Etanol Peroral Terhadap Gambaran Histologik Sel-Sel Spermatogenik
dan Sel Leydig Pada Testis Tikus Putih. JIPTUNAIR. Surabaya.
Olempska, Zofia. 2006. Lycopene (Synthetic) Chemical and Technical Assessment
(CTA).
USA.
[online],
(diunduh
16
September
2014),
tersedia
dari: http://www.fao.org/fileadmin/templates/agns/pdf/jecfa/cta/67/lycopen
e.pdf
Panjaitan, Ruqiah Ganda Putri. 2003. Bahaya Gagal Hamil Yang Diakibatkan
Minuman Beralkohol. Program Pasca Sarjana IPB Bogor.
Pinto, Maria Paula. Santos, Claudia Nunes dos. Henriquesa, Carla. et al. 2011.
Lycopene Content And Antioxidant Capacity Of Portuguese Watermelon
Fruits,Electronic Journal of Environmental, Agriculture and Food
Chemistry. 10(4):2090-2097 [online], (diunduh 31 Oktober 2014), tersedia
dari: http://repositorio.ipsantarem.pt/
Prajnanta, Final. 2003. Agribisnis Semangka Non-Biji. Jakarta: Penerbit Penebar
Swadaya.
Rees, T.J. 2005. TheToxicology of Male Reproduction. Literature Review in
Applied Toxicology. Portsmouth University.
Scanlon, Valerie C. dan Sanders, Tina. 2007. Buku Ajar Anatomi dan Fisiologi.
Ed. 3. (diterjemahkan oleh F.X. Awal Prasetyo). Jakarta: EGC
Snell, Richard S. 2006. Clinical Anatomy for Medical Student, Ed. 6. Jakarta:
EGC.
Sobir. Siregar, Firmansyah D. 2010. Budidaya Semangka. Jakarta: Penebar
Swadaya.
Suripto. Sutasurya, Lien A. Hasanuddin. et al. 2000. Pengaruh Prostaglandin F2α
Terhadap Fertilitas Tikus (Rattus norvegicus) Wistar Jantan. JMS:
5(2):69-81
[online],
(diunduh
12
September
2014),
tersedia
dari: http://journal.fmipa.itb.ac.id
Tadmor, Y. et al. 2005. Comparative Fruit Colouration in Watermelon and
Tomato. Food Research International. 38: 837-841 [online], (diunduh 15
Juni 2014), tersedia dari: http://www.sciencedirect.com
Vignera, Sandro La. et al. 2013. Does Alcohol Have Any Effect On Male
Reproductive Function? Asian Journal of Andrology. 15:221-225 [online],
(diunduh
12
September
2014),
tersedia
dari: http://www.asiaandro.com/news/upload/20130912-aja2012118a.pdf
WHO (World Health Organization). 2010. WHO Laboratory Manual For The
Examination And Processing Of Human Semen. Switzerland [online],
(diunduh 14 November 2014), tersedia dari: http://www.who.int
WHO (World Health Organization). 2014. Global Status Report On Alcohol And
Health. Switzerland [online], (diunduh 7 November 2014), tersedia dari:
http://www.who.int
Wu, Defeng. Cederbaum, Arthur I. 2003. Alcohol, Oxidative Stress, and Free
Radical Damage,Alcohol Research and Health. 27(4): 277-284 [online],
(diunduh 26 Agustus 2014), tersedia dari: http://pubs.niaaa.nih.gov/
Zakhari, Samir. 2006. Overview: How is Alkohol Metabolized by The Body?
National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) [online],
(diunduh 26 Agustus 2014), tersedia dari: http://pubs.niaaa.nih.gov/
BAB
PENDAHULUAN
. Latar Belakang
Jumlah sel spermatozoa merupakan salah satu parameter yang mempunyai
relevansi tinggi terhadap fertilitas (WHO, 200). Jumlah sel spermatozoa yang
menurun menyebabkan potensi sel sperma untuk membuahi ovum juga menurun,
sehingga tidak dapat menghasilkan keturunan atau infertilitas. Masalah infertilitas
dapat memberikan dampak besar bagi pasangan suami-istri yang mengalaminya,
selain menyebabkan masalah medis, infertilitas juga dapat menyebabkan masalah
ekonomi maupun psikologis (HIFERI, 203).
Salah satu faktor risiko penyebab infertilitas pada pria adalah konsumsi
alkohol. Minuman beralkohol yang dikonsumsi oleh manusia sangat beragam.
Masing-masing
negara
memiliki
kebiasaan
yang
berbeda-beda
dalam
mengkonsumsi alkohol, baik jumlah keseluruhan minuman beralkohol yang
dikonsumsi, jenis minuman, serta situasi dimana minuman tersebut dikonsumsi
(Panjaitan, 2003). Etanol (C2H5OH) adalah bahan cairan yang telah lama
digunakan sebagai obat dan merupakan bentuk alkohol yang terdapat dalam
minuman keras seperti bir, anggur, wiski, maupun minuman lainnya (Darmono,
2005).
Total konsumsi alkohol per kapita orang dewasa (berusia 5 tahun atau lebih)
di seluruh dunia mencapai 6,2 liter alkohol murni setiap tahunnya (WHO, 204).
Menurut laporan hasil Riskesdas (2007), persentase terbesar penduduk yang
mengkonsumsi alkohol 2 bulan terakhir adalah umur 5-24 tahun (3,8%) dan
,7% yang tetap mengkonsumsi alkohol bulan terakhir (Depkes RI, 2008).
2
Menurut Wu dan Cederbaum (2003), alkohol dapat meningkatkan
pembentukan radikal bebas atau eactive Oxygen Species (ROS) melalui berbagai
mekanisme, sehingga meningkatkan stres oksidatif. Stres oksidatif mempengaruhi
sel spermatozoa melalui peroksidasi lipid membran, kerusakan DNA, dan
menginduksi apoptosis.
Stres oksidatif akibat radikal bebas dapat dikurangi dengan pemberian
antioksidan. Salah satu sumber antioksidan alami terkandung dalam buah
semangka. Warna merah pada semangka (Citrullus vulgaris, Schard) menandakan
tingginya kadar likopen, salah satu komponen karotenoid, seperti halnya beta
karoten (Arifianto, 2008). Likopen mengurangi jumlah ROS dan menurunkan
peroksidasi lipid, sehingga mempertahankan integritas membran sel spermatozoa.
Selain itu, karena likopen bersifat lipofilik dan sering ditemukan di membran sel,
kemungkinan jumlahnya cukup untuk melindungi spermatozoa dari kerusakan
oleh stres oksidatif (Durairajanayagam et al., 204). Menurut penelitian Malviya
(204), semangka mengandung likopen lebih tinggi dibanding tomat dan papaya,
yaitu 3,8 mg/00 gram beratnya, sedangkan menurut Gomez et al. (203),
semangka mengandung 47-68 μg likopen per gram berat yang segar.
Berdasarkan uraian di atas, maka penulis ingin melakukan penelitian untuk
mengetahui pengaruh pemberian jus buah semangka merah terhadap jumlah sel
spermatozoa setelah pemberian alkohol.
.2 Rumusan Masalah
Apakah pemberian jus buah semangka merah berpengaruh pada jumlah sel
spermatozoa tikus jantan setelah pemberian alkohol?
3
.3 Tujuan Penelitian
.3. Tujuan Umum
Mengetahui pengaruh pemberian jus buah semangka merah terhadap
jumlah sel spermatozoa tikus jantan setelah pemberian alkohol.
.3.2 Tujuan Khusus
. Mengetahui perbedaan jumlah sel spermatozoa tikus putih jantan antata
kelompok yang diberi alkohol saja dengan kelompok yang diberi alkohol
dan jus buah semangka merah.
2. Mengetahui dosis efektif jus buah semangka merah yang dapat
meningkatkan jumlah sel spermatozoa tikus putih jantan.
.4 Manfaat Penelitian
.4. Manfaat Bagi Klinisi
Menambah khasanah ilmu pengetahuan tentang pengaruh alkohol serta
gizi yang terkandung dalam buah, khususnya buah semangka terhadap jumlah
sel spermatozoa.
.4.2 Manfaat Bagi Akademis
. Memberikan informasi ilmiah mengenai pengaruh pemberian jus buah
semangka merah terhadap jumlah sel spermatozoa yang diberi alkohol.
2. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi rujukan atau referensi untuk
penelitian lebih lanjut.
.4.3 Manfaat Bagi Masyarakat
Memberikan pengetahuan kepada masyarakat mengenai efek konsumsi
alkohol terhadap jumlah sel spermatozoa dan manfaat antioksidan dari buah
semangka merah.