commit to user 7
3. Struktur Organisasi
Bagan Struktur Organisasi Sumber : Dokumen Omah Sinten
Tugas dan tanggung jawab : a.
Direktur Pimpinan tertinggi bertanggung atas perusahan yang hubungannya
dengan kerja sama Omah Sinten dengan pihak luar dan pihak dalam sendiri yaitu semua pengurus dan karyawan yang dibawahi.
b. General Manager
Bertugas mengatur pekerjaan masing masing divisi yang berlangsung di Omah Sinten dan mengevaluasi pekerjaan mereka. Mempunyai
wawasan yg cukup luas baik itu dalam pekerjaannya sendiri maupun diluar
perkerjaannya. Dan
menjadi pengelola
acara yang
diselenggarakan di Omah Sinten.
commit to user 8
c. Accounting
Bertugas mengatur biaya keuangan yaitu pemasukan dan pengeluaran dari Omah Sinten dengan dibantu General Cashier dan Purchasing.
d. Chef
Bertanggung jawab atas semua menu yang disediakan di Omah Sinten sekaligus mengkoordinasi dan mengawasi semua crew yang bertugas
di dapur yaitu cook, cook helper, dan pelayan. e.
Outlet Manager Memonitoring aktifitas yang berhubungan dengan semua fasilitas dan
service yang diberikan Omah Sinten kepada tamu atau klien. Mulai dari front office, service hotel , restaurant, dan juga fasilitas
penginapan. f.
Marketing Manager Bertugas dalam perencanaan strategi promosi serta mengorganisir
aktivitas pemasaran yang dilakukan Omah Sinten dengan dibantu sales executive yang bertugas untuk mengatur jadwal kegiatan dan
komunikasi dengan pihak luar atau klien. g.
Security Bertanggung jawab dengan kemanan dan penjagaan yang ada di Omah
Sinten.
commit to user 9
4. Sarana dan Prasarana
Meskipun mengusung konsep tradisional, Omah Sinten menggunakan sarana dan prasarana hotel dan restoran yang tergolong modern. Dalam hal ini
terlihat dari fasilitas yang diberikan pada konsumen seperti : a.
Fasilitas ruang penginapan 1
10 heritage guest rooms 2
Individual AC 3
Shower bathroom 4
Hot cold water 5
IDD telephone 6
Remote satellite LCD TV 7
Well stocked mini bar 8
Breakfast for 2 persons 9
Refrigerator 10
Guest Amenities 11
Free WIFI internet access 12
Free airport transfer 13
Fruit basket 14
Welcome drink 15
Newspaper
commit to user 10
b. Fasilitas lain
1 Restaurant, Bale Bojakrama 100 seats
Hadir dalam bentuk gebyok kaca dengan AC untuk memberikan kesejukan pengunjung selama bersantap di Omah
Sinten. Mampu menampung hingga 100 seat round table. Restoran juga bisa dimanfaatkan untuk event khusus seperti gathering,
pertemuan besar, pernikahan dan event tematik sesuai permintaan klien atau tamu.
Gambar 4 Bale Bojakrama Sumber : Dokumentasi Omah Sinten
2 Pendopo, Bale Mangundriyo 50 seats
Merupakan sebuah bangunan lama yang terbuat dari kayu jati dan didirikan dari tahun 1930. Dengan tidak menebang tanaman yang
ada di lahan Omah Sinten sebelumnya, melainkan memindahkan ke tempat lain. Pendopo tersebut berdiri dengan kokoh selayaknya di
masa lalu.
commit to user 11
Menghadirkan suasana sejuk di tengah hari, dan keanggunan saat malam menjelang. Pendopo yang dikenal dengan nama Bale
Mangundriyo ini disinggahi sebagai tempat bersantai atau makan bersama keluarga dan kerabat. Menikmati hidangan Jawa klasik khas
Istana Mangkunegaran, sambil melayangkan pandangan ke pedestrian Ngarsopuro dan juga Istana Mangkunegaran. Seakan sedang
menikmati sajian istimewa khas kerajaan. Setiap meja yang tertata di Bale Mangundriyo memiliki
kisahnya sendiri-sendiri. Terdapat meja kursi asli peninggalan Sultan Pakubuwono X, meja besar yang terbuat dari kayu utuh, dan juga meja
ukiran klasik serta meja yang didapatkan hasil „berburu‟ sampai ke pelosok desa.
Gambar 5 Bale Mangundriyo Sumber : Dokumentasi Omah Sinten
commit to user 12
3 Meeting room, Bale Sanggraha Pangriptas
Menyediakan ruangan meeting dengan kapasitas 40 hingga 120 orang. Klien atau tamu dapat merasakan pelayanan dengan suasana
berbeda dan tentunya berkesan.
Gambar 6 Bale Sanggraha Pangriptas Sumber : Dokumentasi Omah Sinten
4 Griya limasan, Bale Manguncipto 50 seats
Seperti juga pendopo atau Bale Mangundriyo, limasan ini merupakan bangunan tradisional Jawa yang sudah berdiri sejak 1930,
dan direstorasi dengan apik menggunakan pasak tepat berada di atas pawon.
Limasan yang lebih dikenal dengan nama Bale Manguncipto ini, semulanya adalah ruang galeri yang dilengkapi dengan gebyok
Jawa yang menjadi pusat perhatian dalam ruangan. Menjadi tempat yang pas untuk pameran produk, barang kerajinan dan seni. Dan juga
alternatif untuk meeting room atau gathering yang lebih luas dan inspiratif.
commit to user 13
Dengan ukuran 9x13x3 meter, Bale Manguncipto bisa menampung hingga 50 seat dan dapat difungsikan untuk berbagai
kegiatan multifungsi, mulai dari pertemuan, meeting, gathering, makan malam dan event tematik sesuai kebutuhan tamu atau klien.
Gambar 7 Bale Manguncipto Sumber : Dokumentasi Omah Sinten
5 Cinema room, Bale Suba Wiyata 60 seats
Merupakan satu-satunya mini cinema di Solo, yang terletak di lantai 2 Omah Sinten yang mampu memuat hingga 60 seat teater.
Interior mini sinema merupakan perpaduan antara arsitektur Jawa dengan kecanggihan teknologi guna mendukung kesempurnaan akustik
dan tayangan audio visual. Sinema dilengkapi dengan akustik dan tata ruang teknologi Tru-Surround, Dolby 7.2 channel, proyektor HD
Ready dan Blue Ray, layar 4 x 6 meter menghasilkan gambar dan suara prima, serta dilengkapi pula dengan stage 3 x 6 meter.
commit to user 14
Mini sinema juga bisa difungsikan sebagai lokasi launching product, pertemuan komunitas maupun event tematik sesuai kebutuhan
tamu atau klien. Tamu atau klien bisa membawa sendiri film yang ingin disaksikan sesuai dengan tema event yang diinginkan.
Gambar 8 Bale Suba Wiyata Sumber : Dokumentasi Omah Sinten
6 Waroeng Djadoel
Dengan konsep wedangan di sudut alami yang terbuka, Waroeng Djadoel menjadi tempat yang pas untuk nongkrong dan
menjelajahi internet dengan free wifi, ditemani hangatnya wedang Omah Sinten. bersama teman-teman atau pasangan.
commit to user 15
Gambar 9 Waroeng Djadoel Sumber : Dokumentasi Omah Sinten
7 24 hours security system
Menyediakan sistem keamanan 24 jam mulai dari tempat parkir dan keamanan ruangan kamar bagi tamu yang menginap.
8 Travelling guide
Omah Sinten juga menyediakan jasa guide bagi tamu luar kota maupun wisatawan mancanegara yang berwisata ke kota Solo dan
ingin didampingi untuk mengetahui lebih dalam objek wisata yang ada di Solo.
9 Shuttle delivery to airport
Shuttle delivery to airport adalah pelayanan antar jemput yang diberikan Omah Sinten bagi tamu yang datang dari bandara yang akan
menginap di Omah Sinten.
commit to user 16
5. Promo dan Event
Kategori