b. Lama pengeringan dengan menggunakan bahan bakar kayu bakar
Dari pengujian yang dilakukan, didapatlah berat kopra yang dikeringkan pada tiap tray alat pengering selama proses pengeringan berlangsung dengan menggunakan
bahan bakar kayu bakar. Penurunan berat kopra tiap jamnya terlihat jelas pada tabel 5.2 di bawah ini.
Tabel 5.2. Berat kopra tiap tray selama pengeringan berlangsung Waktu
jam Tray
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
1 1,90
1,77 1,68
1,58 1,48
1,36 1,26
1,16 1,05
0,95
2 1,90
1,78 1,68
1,58 1,48
1,37 1,26
1,16 1,05
0,95
3 1,91
1,78 1,68
1,59 1,49
1,37 1,26
1,16 1,05
0,95
Dari hasil ini dapat diambil lama waktu pengeringan kopra hingga mencapai nilai kadar air yang diperkirakan dengan menggunakan bahan bakar kayu bakar adalah
10 jam.
5.5.2 Distribusi Suhu Pada Masing – Masing Tray
Dari data – data di atas, maka distribusi suhu tiap tray selama proses pengeringan berlangsung untuk bahan bakar minyak tanahdan kayu bakar dapat dilihat
pada gambar 5.1 dan 5.2 berikut ini. Dari grafik pada gambar 5.1, suhu yang terjadi selama proses pengeringan
dengan bahan bakar minyak tanah berkisar antara 114,97
o
C sampai 117,21
o
C. Temperatur tertinggi selalu berada pada tray 1 dan yang terendah selalu pada tray 3.
Waktu pengeringan untuk mengeringkan kopra pada pengujian ini adalah 8 jam. Dari grafik pada gambar 5.2, suhu yang terjadi selama proses pengeringan
dengan bahan bakar kayu bakar berkisar antara 111,97
o
C sampai 114,91
o
C. Temperatur tertinggi selalu berada pada tray 1 dan yang terendah selalu pada tray 3.
Waktu pengeringan untuk mengeringkan kopra pada pengujian ini adalah 10 jam.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 5.1. Grafik distribusi suhu tiap tray untuk bahan bakar minyak tanah
Gambar 5.2. Grafik distribusi suhu tiap tray untuk bahan bakar kayu bakar
113 113,5
114 114,5
115 115,5
116 116,5
117 117,5
118
1 2
3 4
5 6
7 8
Tray 1 Tray 2
Tray 3
T em
p era
tu re
o
C
Distribusi suhu tiap tray untuk bahan bakar minyak tanah
Waktu jam j
Waktu jam
109 109,5
110 110,5
111 111,5
112 112,5
113 113,5
114 114,5
115 115,5
116
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
Tray 1 Tray 2
Tray 3
T em
p era
tu re
o
C
Distribusi suhu tiap tray untuk bahan bakar kayu bakar
Waktu jam
Universitas Sumatera Utara
Gambar 5.3. Grafik distribusi suhu tiap trayminyak tanah vs kayu bakar
Dari gambar grafik di atas, bahwa suhu yang terjadi dari bahan bakar minyak tanah selama proses pengeringan lebih tinggi dibandingkan dengan suhu yang terjadi
dari pembakaran bahan bakar kayu bakar. Waktu pengeringan untuk mengeringkan kopra juga lebih cepat dengan menggunakan bahan bakar minyak tanah dari pada
menggunakan bahan bakar kayu bakar. Hal ini dipengaruhi oleh nilai kalor bakar yang lebih tinggi dimiliki oleh minyak tanah sehingga energi yang dilepaskan lebih banyak
sekaligus mempercepat proses pemanasan dan pengeringan.
5.5.3 Kebutuhan Air Selama Proses Pengeringan
Kategori