Lampiran 12 . Aspek Agronomis Usahatani Lebah Madu. Pemeliharaan lebah yang bertujuan untuk mengambil madunya disebut
peternakan lebah.Orang yang bertenak lebah disebut peternak lebah.Selain madu, peternak dapat memperoleh hasil lain dari lebah yang diternak berupa lilin lebah,
tepung sari, dan royal jelly.Sedangkan usaha pembibitan lebah merupakan statu usaha untuk membudidayakan dan mengembangkan lebah madu serta mensual bibit Lebah.
Diantara jenis lebah, ada yang produksi madunya sedikit seperti Apis Cerana, ada pula yang potensial dikembangkan karena produksinya seperti banyak Apis
millifera. Selain itu, juga terdapat lebah madu yang hingga saat ini belum dapat dibudidayakan seperti Apis dorsata. Sistematika lebah madu Apis Millifera di mana
produksi madunya lebih banyak adalah sebagai berikut. Kingdom
: Animalia Filum
: Arthropoda Kelas
: Insecta Ordo
: Hymenoptera Famili
: Apidae Genus
: Apis Species
: Apis millifera
A. Koloni Lebah dan Pembagian Tugas
Setiap koloni keluarga lebah biasanya dihuni oleh tiga macam lebah yang mempunyai tugas sendiri-sendiri.Pembagian tugas tersebut berjalan sesuai fungsinya
masing-masing. Ketiga macam lebah tersebut adalah lebah ratu, lebah jantan, dan lebah pekerja. Bila koloni lebah tersebut diganggu, maka lebah-lebah pekerja akan
Universitas Sumatera Utara
mempertahankan koloninya dengan jalan memburu dan menyengat .Ketiga macam lebah tersebut terdiri dari ratu, lebah jantan, dan lebah pekerja .
Ratu merupakan satu-satunya lebah penelur seumur hidup. Setiap koloni lebah bisaanya memiliki seekor ratu lebah. Ratu lebah berukuran lebih besar paling besar
di antara lebah jantan dan lebah pekerja. Keistimewaannya adalah dapat menyengat berkali-kali tanpa merusakkan tubuhnya .Ratu lebah menelurkan telur yang akan
menjadi lebah jantan, lebah pekerja, dan kadang-kadang calon ratu. Ratu lebah menerima makanan berupa sari madu dari lebah pekerja.
Perkawinan ratu dengan lebah jantan terjadi dialam terbuka dan hanya terjadi dalam satu musim kawin selama hidupnya. Perkawinan antara lebah jantan dan ratu
terjadi pada siang hari diudara yang cerah disaat lebah-lebah berterbangan di angkasa, bisaanya di sekitar rumah lebah selama 2-10 hari. Selesai kawin, ratu lebah dan lebah
jantan yang mengawininya jatuh bersama-sama di tanah dan lebah jantan segera mati dan ratu kembali ke sarang. Peristiwa ini terjadi berulang kali hingga ratu lebah telah
cukup memperoleh spermatozoa dalam kantong spermanya. Pada waktu lebah jantan mengawini ratu, kantong spermanya sendiri ikut lepas tertinggal dalam kantong
sperma ratu, sehingga lebah jantan segera mati . Setelah mengadakan perkawinan, ratu lebah akan tinggal dalam sarangnya
selama-lamanya kecuali bila terjadi angguan-gangguan atau diusik. Bila terjadi induk lebah baru ratu baru dari telur yang menetas, maka segera induk lebah ratu
tersebut memisahkan diri dan membentuk koloni lebah yang baru. Setiap meninggalkan sarangnya, ratu lebah selalu diikuti oleh ribuan lebah
lainnya, baik lebah jantan maupun lebah pekerja.Hal ini disebabkan, selain ratu
Universitas Sumatera Utara
merupakan panutan dari seluruh lebah, juga bunyi kepakan sayapnya saat terbang sangat berlainan bila dibandingkan dengan bunyi kepakan sayap lebah lainya. Selain
itu, ratu lebah juga bisa mengeluarkan bau spesifik yang dapat menarik lebah-lebah lainnya .
Lebah jantan memiliki bentuk badan yang lebih besar daripada lebah pekerja , tapi lebih kecil daripada ratu lebah. Lebah jantan tidak mempunyai sengat sehingga ia
tidak bisa menyengat. Lebah jantan bertugas sebagai pejantan, menjaga sarang , dan membersihkan sarang dari kotoran-kotoran. Ia tidak suka berkelahi. Ia termasuk lebah
yang malas bekerja dan gemar makan, tetapi ia tidak mau makan sendiri, menunggu disuapi oleh lebah rumah tangga. Lebah jantan berwarna kehitam-hitaman, ia tidak
bisa mengumpulkan madu sebab proboscis-nya tidak cocok untuk mengumpulkan madu, dan ia tidak punya keranjang pengangkut tepung sari .
Lebah pekerja memiliki bentuk badan yang paling kecil dibandingkan denan lebah jantan ataupun ratu lebah. Ia dikenal sebagai lebah lapangan yang bertugas
mencari nektar, tepung sari, dan air. Kemampuan terbangnya bisa mencapai radius 2- 3 km. Lebah pekerja ini cenderung mengumpulkan nektar dari sejenis bunga, bahkan
ia dapat memilih dari sejumlah bunga yang mengandung nektar paling banyak. Alat untuk menghadapi bahaya yang mengancam kehidupannya adalah sengat
yang beracun berbisa. Bila diusik atau diganggu kehidupannya, maka ia akan menyengat pengganggunya. Setelah menyengat, lebah pekerja ini akan mengalami
kerusakan di bagian tubuh dalamnya yang akhirnya ia akan segera mati .
Universitas Sumatera Utara
Tugas lebah pekerja di lapangan cukup berat, sebab setiap saat diincar oleh bahaya jebakan laba-laba, tanaman yang bergetah, burung-burung, dan pengganggu
lainnya. Lebah pekerja dapat menghemat tenaga dan waktu untuk memperoleh pekerjaan yang maksimal. Ia suka mencari nektar, tepung sari, dan air yang terdekat,
kira-kira berjarak 1-2 km saja, walaupun ia mampu menempuh jarak lebih dari itu. Keistimewaan lebah pekerja adalah tidak mungkin kesasar waktu kembali ke
sarangnya, karena ia mempunyai alat pembau home sence yang sangat kuat. Jalan yang digunakan untuk lewat mencari nektar, tepung sari dan air, bisaanya selalu sama
tetap. Hal ini akan memudahkan kembalinya lebah pekerja ke tempat asalnya.
Tabel 6.Pembagian Tugas Lebah Pekerja
Umur hari Tugas
3 4-9
10-16 17-19
20 21-mati
Membersihkan sarang Merawat larva
Membangun sel sarang Menerima nektar dan tepung sari yang dibawa lebah pekerja
lapangan untuk disimpan Menjaga sarang dari musuh musuhnya
Menjadi lebah lapangan untuk mencari nektar, pollen, dan air
Antara lebah dan tanaman ada semacam simbiose yang menguntungkan. Tanaman mengeluarkan bunga yang berwarna-warni dan bau-bauan yang beraneka
macam serta mengandung nektar dan tepung sari kesayangan lebah.Hal ini semua dapat menarik perhatian lebah pekerja untuk mendatanginya dan mengambil nektar
serta tepung sari tersebut . Akibat selanjutnya adalah penyerbukan tanaman menjadi lebih berhasil dengan sempurna berkat bantuan lebah.
Universitas Sumatera Utara
B. Pengelolaan Koloni.
