mempergunakan sistem piramida atau sistem sel, suatu jaringan format bisnis waralaba akan terus berekspansi id.wikipedia.org diunduh pada 10052011.
Asosiasi pengusaha waralaba di Indonesia antara lain APWINDO Asosiasi Pengusaha Waralaba Indonesia, WALI Waralaba License
Indonesia, AFI Asosiasi Franchise Indonesia. Ada beberapa konsultan waralaba di Indonesia antara lain IFBM, The Bridge, Hans Consulting, FT
Consulting, Ben WarG Consulting, JSI dan lain-lain. Ada beberapa pameran Waralaba di Indonesia yang secara berkala mengadakan roadshow diberbagai
daerah dan jangkauannya nasional antara lain International Franchise and Business Concept Expo Dyandra, Franchise License Expo Indonesia
Panorama convex, Info Franchise Expo Neo dan Majalah Franchise Indonesia. id.wikipedia.org diunduh pada 10052011.
4.3. Sejarah Warung Bakso Mandiri
Usaha kuliner merupakan salah satu usaha tahan krisis dan menjajikan keuntungan yang menggiurkan. Usaha kuliner juga merupakan usaha
sepanjang masa dan tidak kenal mati, karena setiap orang sepanjang hidupnya membutuhkan makanan, baik makanan yang mengenyangkan maupun sekedar
untuk camilan ataupun selingan. Sama halnya dengan jenis bisnis lainnya, bisnis kuliner juga butuh proses yang panjang untuk eksis dan menjadi pilihan
pelanggan.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Salah satu usaha kuliner yang sangat mudah dalam memulainya adalah membuka warung bakso. Mengapa harus bakso?? Karena bakso merupakan
salah satu makanan yang paling digemari oleh masyarakat dari kalangan manapun, sehingga pangsa pasarnya sangat luas dan mempunyai peluang
sangat bagus untuk berkembang. Anggara Kasih Nugraha Jati, pemilik bisnis Warung Bakso Mandiri,
memulai usahanya sejak 2007 lalu. Alasan pemberian nama Mandiri adalah karena merupakan usaha yang mandiri, jadi tidak tergantung pada orang lain.
Sebelum mendirikan Warung Bakso Mandiri Si pemilik Anggara terlebih dahulu mempunyai merek Bakso Kepala Sapi yang terletak di Surabaya,
setelah itu mendirikan Bakso Anggara dan juga mendirikan Bakso Mas Karyo. Si pemilik sendiri pernah mendapatkan juara Wirausaha Muda dari
Bank Mandiri pada tahun 2008. Saat memulai usaha, Anggara saat itu memang harus merogoh kocek
cukup dalam yaitu sekitar Rp 50 juta untuk merintis usahanya ini. Namun, kerja kerasnya berbuah manis dan akhirnya Dia bisa meraup omzet miliaran
rupiah. Sebelum mendirikan usaha ini, Anggara yang waktu itu masih mahasiswa memiliki bisnis yang seabrek, mulai dari menjual pernak-pernik
hingga kartu kredit. Semua bisnisnya ini dilakukan untuk mengumpulkan pundi-pundi uang demi investasi untuk bisnis baru. Benar saja, uang hasil
kerja keras dari bisnisnya itu Dia investasikan untuk membuka kedai bakso di Kebon Pedes, Bogor. Modal awalnya habis untuk membeli bahan keperluan
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
kedai. Modalnya hanya saya gunakan untuk keperluan dapur. Kalau gedungnya kan sudah ada, milik keluarga kata Anggara.
Akhirnya, bisnis bakso Anggara berkembang dengan pesat, saat ini telah tersebar di Pulau Sumatra dan Jawa. Di kota Bogor sendiri telah ada 2
outlet dan 1 pabrik Warung Bakso Mandiri yaitu di Giant Botani Square, Bogor Trade Mall, dan di Kebon Pedes Bogor sebagai pabrik pembuatan
bakso. Anggara juga memiliki beberapa merek dagang untuk usaha baksonya yaitu Bakso Mas Karyo, Bakso Raden, Bakso Kepala Sapi dan Bakso Bakar
Barbeqeu www.warungbaksomandiri.com diunduh 2052011. Misi dan Visi dari Warung Bakso Mandiri, yaitu :
1. Misi
- Menjadi stimulan untuk menciptakan wirausahawan dan turut
mengembangkan iklim usaha yang mandiri dan berkesinambungan -
Mewadahi para pelaku usaha yang ingin mengembangkan produk dan bisnisnya dengan mengkapitalisasi usahanya bersama dengan para
mitra -
Membuka peluang usaha dan lapangan pekerjaan 2.
Visi -
Menjadi partner usaha profesional untuk meningkatkan nilai tambah terhadap produk-produk makanan khas Indonesia, dan mengangkat
derajatnya menjadi makanan yang dikenal dalam kancah nasional dan internasional.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
50
BAB V PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN
5.1. Pemahaman Pengusaha Warung Bakso Mandiri Bogor Mengenai
