Studi Ukuran dan Bentuk Tubuh Ayam Kampung di Ciamis, Tegal dan Blitar

RINGKASAN
Murbandini Dwi Widihastuti. D14080268. 2012. Studi Ukuran dan Bentuk Tubuh
Ayam Kampung di Ciamis, Tegal dan Blitar. Skripsi. Program Studi Ilmu
Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor,
Bogor.
Pembimbing Utama : Ir. Rini Herlina Mulyono, MSi.
Pembimbing Anggota : Dr. Ir. Rukmiasih, MS.
Ayam Kampung merupakan salah satu rumpun ayam lokal Indonesia yang
disukai masyarakat karena pemeliharaan yang mudah dan murah. Keragaman
ukuran-ukuran tubuh ayam Kampung masih sangat beragam dalam segi ukuran
maupun bentuk. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan ukuran dan bentuk tubuh
ayam Kampung pada tiga lokasi pengamatan di pulau Jawa. Penelitian ini
dilaksanakan di Desa Tanjung Manggu, Ciamis; Desa Mejasem Timur, Tegal; dan di
Desa Duren Talun, Blitar. Penelitian dilaksanakan selama satu bulan, yaitu dari
Desember 2011 sampai Januari 2012. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh
informasi genetik mengenai karakteristik ukuran dan bentuk tubuh ayam Kampung
berdasarkan pengukuran panjang femur (X1), panjang tibia (X2), panjang shank (X3),
lingkar shank (X4), panjang sayap (X5), panjang maxilla (X6), tinggi jengger (X7),
panjang jari ketiga (X8), panjang dada (X9), lebar dada (X10), dalam dada (X11) dan
lebar pinggul (X12).
Ayam Kampung yang diukur sebanyak 328 ekor pada kondisi dewasa tubuh

(umur enam bulan keatas) dengan rincian sebagai berikut: ayam Kampung Ciamis
101 ekor (45 ekor jantan dan 56 ekor betina), ayam Kampung Tegal 109 ekor (20
ekor jantan dan 89 ekor betina), ayam Kampung Blitar 118 ekor (38 ekor jantan dan
80 ekor betina). Sampel Ayam Kampung dipilih secara tidak acak (Purposive
Sampling). Statistika deskriptif dan T2 -Hotelling digunakan untuk mengetahui
perbedaan ukuran-ukuran linear permukaan tubuh ayam Kampung pada berbagai
lokasi pengamatan. Analisis Komponen Utama digunakan untuk menentukan ukuran
dan bentuk tubuh ayam Kampung pada masing-masing lokasi pengamatan. Diagram
kerumunan dibuat untuk membandingkan ukuran dan bentuk tubuh antara ayam
Kampung Ciamis, Tegal dan Blitar.
Hasil uji T2 -Hotelling menunjukkan perbedaan ukuran-ukuran linear
permukaan tubuh yang sangat nyata (P