Persentase Karkas dan Potongan Komersial Ayam Broiler yang Diberi Pakan Mengandung Bungkil Inti Sawit dengan atau tanpa Penyaringan
PERSENTASE KARKAS DAN POTONGAN KOMERSIAL AYAM
BROILER YANG DIBERI PAKAN MENGANDUNG BUNGKIL
INTI SAWIT DENGAN ATAU TANPA PENYARINGAN
INDRI OKTAVIA
DEPARTEMEN ILMU NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul persentase karkas dan
potongan komersial ayam broiler yang diberi pakan mengandung bungkil inti
sawit dengan atau tanpa penyaringan adalah benar karya saya dengan arahan dari
komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan
tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang
diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks
dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Oktober 2013
Indri Oktavia
NIM D24090078
ABSTRAK
INDRI OKTAVIA. Persentase Karkas dan Potongan Komersial Ayam Broiler
yang Diberi Pakan Mengandung Bungkil Inti Sawit dengan atau tanpa
Penyaringan. Dibimbing oleh NAHROWI dan RITA MUTIA.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji persentase karkas dan
potongan komersial ayam broiler yang diberi pakan mengandung bungkil inti
sawit (BIS) dengan atau tanpa penyaringan. Sebanyak 200 ekor DOC broiler galur
Hubbard dipelihara selama 35 hari. Perlakuan pakan yang diberikan, berupa R1 =
ransum mengandung BIS tanpa disaring, R2 = ransum mengandung BIS yang
disaring, R3 = ransum mengandung BIS disaring dan grit batok BIS, dan R4 =
ransum mengandung BIS disaring dan grit komersial. Rancangan yang digunakan
adalah rancangan acak lengkap dengan empat ulangan dan empat perlakuan.
Pakan dan air minum diberikan ad libitum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
terdapat perbedaan nyata (P
BROILER YANG DIBERI PAKAN MENGANDUNG BUNGKIL
INTI SAWIT DENGAN ATAU TANPA PENYARINGAN
INDRI OKTAVIA
DEPARTEMEN ILMU NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul persentase karkas dan
potongan komersial ayam broiler yang diberi pakan mengandung bungkil inti
sawit dengan atau tanpa penyaringan adalah benar karya saya dengan arahan dari
komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan
tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang
diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks
dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Oktober 2013
Indri Oktavia
NIM D24090078
ABSTRAK
INDRI OKTAVIA. Persentase Karkas dan Potongan Komersial Ayam Broiler
yang Diberi Pakan Mengandung Bungkil Inti Sawit dengan atau tanpa
Penyaringan. Dibimbing oleh NAHROWI dan RITA MUTIA.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji persentase karkas dan
potongan komersial ayam broiler yang diberi pakan mengandung bungkil inti
sawit (BIS) dengan atau tanpa penyaringan. Sebanyak 200 ekor DOC broiler galur
Hubbard dipelihara selama 35 hari. Perlakuan pakan yang diberikan, berupa R1 =
ransum mengandung BIS tanpa disaring, R2 = ransum mengandung BIS yang
disaring, R3 = ransum mengandung BIS disaring dan grit batok BIS, dan R4 =
ransum mengandung BIS disaring dan grit komersial. Rancangan yang digunakan
adalah rancangan acak lengkap dengan empat ulangan dan empat perlakuan.
Pakan dan air minum diberikan ad libitum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
terdapat perbedaan nyata (P