YX = 5.18.5 benih sayuran kehilangan viabilitas dan vigornya.

Lampiran 7. Nilai tengah rata-rata panjang radikula Genotipe Panjang radikula IPB C19 x IPB C2 2009 38.58 a IPB C10 x IPB C9 2010 36.24 ab IPB C2 x IPB C9 2010 34.16 abc IPB C8 x IPB C9 2009 32.91 abc IPB C8 2009 32.73 abc IPB C9 x IPB C8 2010 32.19 abcd IPB C10 2010 32.12 abcd IPB C2 x IPB C9 2009 31.51 abcd IPB C2 2010 31.27 abcd IPB C2 x IPB C8 2010 30.80 abcd IPB C2 x IPB C10 2010 29.61 abcde IPB C2 2009 29.56 abcde IPB C15 2010 29.45 abcde IPB C8 x IPB C2 2009 28.21 bcde IPB C2 x IPB C8 2009 28.20 bcde IPB C9 x IPB C15 2010 27.68 bcde IPB C9 2010 26.29 cde IPB C15 x IPB C10 2010 26.18 cde IPB C19 2009 24.96 cde IPB C2 x IPB C10 2009 23.02 de IPB C9 x IPB C10 2010 21.38 e IPB C9 x IPB C8 2009 20.78 e IPB C2 x IPB C15 2009 10.95 f IPB C2 x IPB C19 2009 9.77 f IPB C9 2009 6.56 f Keterangan : angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf uji 5 Lampiran 8. Nilai tengah rata-rata panjang hipokotil Genotipe Panjang hipokotil IPB C2 x IPB C9 2010 36.54 a IPB C2 x IPB C8 2010 35.39 ab IPB C9 2010 33.64 abc IPB C8 x IPB C9 2009 33.57 abc IPB C10 x IPB C9 2010 33.49 abc IPB 19 x IPB C2 2009 32.86 abcd IPB C15 x IPB C10 2010 32.52 abcd IPB C2 x IPB C10 2010 31.12 abcde IPB C8 2009 30.82 abcde IPB C2 x IPB C8 2009 30.26 abcde IPB C2 2009 20.8 abcde IPB C10 2010 28.13 abcde IPB C2 2010 27.67 abcde IPB C15 2010 25.99 abcde IPB C8 x IPB C2 2009 27.85 abcde IPB C8 x IPB C2 2009 25.94 abcde IPB C9 x IPB C15 2010 25.94 abcde IPB C9 x IPB C15 2010 25.34 bcde IPB C2 x IPB C15 2009 23.15 cde IPB C2 x IPB C10 2009 22.58 de IPB C19 2009 21.59 e IPB C9 2009 21.25 e IPB C2 x IPB C19 2009 10.61 e Keterangan : angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf uji 5 Lampiran 9. Nilai Tengah rata-rata daya berkecambah Genotipe Daya Berkecambah IPB C2 x IPB C10 2010 38.34 a IPB C2 2010 37.44 a IPB C2 x IPB C9 2010 34.9 ab IPB C2 2009 34.33 ab IPB C15 x IPB C10 2010 34.32 ab IPB C9 x IPB C8 2009 33.73 ab IPB C8 2009 32.71 ab IPB C2 x IPB C8 2010 32.55 ab IPB C10 2010 32.23 ab IPB C19 2009 31.19 ab IPB C2 x IPB C10 2009 31.19 ab IPB C9 x IPB C15 2010 31.10 ab IPB C15 2010 30.78 ab IPB C9 2010 30.76 ab IPB 19 x IPB C2 2009 30.70 ab IPB C9 2009 30.66 ab IPB C8 x IPB C2 2009 29.89 ab IPB C2 x IPB C8 2009 28.37 b IPB C9 x IPB C8 2010 28.00 b IPB C2 x IPB C15 2009 27.79 b IPB C9 x IPB C10 2010 27.04 b IPB C8 x IPB C9 2009 26.01 b IPB C10 x IPB C9 2010 17.38 c IPB C2 x IPB C19 2009 14.19 c Keterangan : angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf uji 5 Lampiran 10. Nilai tengah rata-rata kecepatan tumbuh, kadar air dan daya hantar listrik Genotipe Kecepatan tumbuh Genotipe Daya Hantar Listrik IPB C15 x IPB C10 2010 37.13 a IPB C2 2010 3 4.45 a IPB C2 2010 37.01 a IPB C2 2009 34.39 a IPB C2 x IPB C10 2010 36.98 a IPB C9 2010 34.36 a IPB C2 x IPB C9 2010 36.10 a IPB C2 x IPB C15 2009 34.00 ab IPB C15 2010 33.94 ab IPB C8 x IPB C2 2009 33.85 abc IPB C2 2009 33.88 ab IPB C2 x IPB C19 2009 32.86 abcd IPB C2 x IPB C8 2010 33.57 ab IPB C9 2010 32.49 abcd IPB C15 2010 33.94 ab IPB C9 x IPB C15 2010 32.20 abcde IPB C8 2009 32.41 abc IPB C8 x IPB C9 2009 31.37 abcde IPB C9 2010 32.17 abc IPB C15 2010 31.31 abcde IPB C8 x IPB C9 2009 31.70 abc IPB 19 x IPB C2 2009 30.86 abcde IPB C8 x IPB C2 2009 31.70 abc IPB C9 x IPB C8 2009 30.39 abcde IPB C8 x IPB C2 2009 31.28 abc IPB C9 x IPB C8 2010 29.85 abcde IPB C9 x IPB C8 2009 30.67 abc IPB C2 x IPB C10 2009 29.62 abcde IPB C2 x IPB C10 2009 30.64 abc IPB C2 x IPB C8 2009 29.52 abcde IPB C2 x IPB C8 2009 30.54 abc IPB C10 x IPB C9 2010 29.41 abcde IPB 19 x IPB C2 2009 28.03 abc IPB C2 x IPB C8 2009 29.52 abcde IPB C10 2010 26.26 abc IPB C10 x IPB C9 2010 29.41 abcde IPB C9 2009 25.04 abc IPB C9 x IPB C10 2010 29.39 abcde IPB C9 x IPB C10 2010 24.73 abc IPB C8 2009 29.27 abcde IPB C9 x IPB C15 2010 23.81 abc IPB C2 x IPB C9 2009 28.90 bcde IPB C2 x IPB C15 2009 23.77 abc IPB C2 x IPB C9 2010 28.43 cde IPB C2 x IPB C9 2009 22.35 abc IPB C2 x IPB C8 2010 28.39 cde IPB C10 x IPB C9 2010 18.77 bc IPB C19 2009 28.07 de IPB C19 2009 16.74 c IPB C2 x IPB C10 2009 27.89 de IPB C2 x IPB C19 2009 16.67 c IPB C15 x IPB C10 2010 26.94 e Keterangan : angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbedanyata pada taraf uji 5 Lampiran 11. Rekapitulasi hasil uji F vigor benih cabai Tolok Ukur F value P Panjang radikula 8.49 0.0001 Panjang hipokotil 5.02 0.0001 Daya berkecambah 4.07 0.0001 Kecepatan tumbuh 1.75 0.04 Kadar Air 3.92 0.0001 Daya Hantar Listrik 2.21 0.009 Lampiran 12. Hasil analisis ragam uji kontras tolok ukur panjang radikula Sumber Keragaman db JK KT F P KK Ulangan 2 1.19 0.59 0.03 0.97 tn 17.57 Perlakuan 24 4590.21 191.26 8.49 0.0001 Galat 48 1081.11 22.52 Contrast Non vs H 1 5.29 5.29 0.23 0.63 tn 2009 vs 2010 1 533.29 533.29 23.68 .0001 Local vs intro 1 1026.52 1026.51 45.58 .0001 Rawit vs Besar 1 23.78 23.78 1.06 0.30 tn Lampiran 13. Hasil analisis ragam uji kontras untuk panjang hipokotil Sumber Keragaman db JK KT F P KK Ulangan 2 131.75 65.87 2.27 0.11 tn 19.89 Perlakuan 24 3499.79 145.82 5.02 0.0001 Galat 48 1394.76 29.06 Contrast Non vs H 1 0.77 0.77 0.03 0.87 tn 2009 vs 2010 1 200.02 200.02 6.88 0.01 Local vs intro 1 207.33 207.33 7.14 0.01 Rawit vs Besar 1 12.42 12.42 0.43 0.52 tn Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan metode seleksi dalam membantu progam pemuliaan cabai untuk mnghasilkan benih vigor daya simpan yang tinggi. Pendugaan parameter genetik dilakukan pada nilai varian additif, varian dominan, varian genetik, varian lingkungan, varian fenotipe, heritabilitas arti sempit h 2 ns , heritabilitas arti luas, h 2 bs , daya gabung umum, daya gabung khusus, heterosis, dan heterobioltiosis. Benih tetua cabai yang digunakan adalah benih varietas unggul cabai hasil penelitian koleksi bagian genetika dan pemuliaan tanaman IPB. Genotype tersebut terdiri dari IPB C2, IPB C9, IPB C10, IPB C15 dan benih persilangan half diallel. Untuk menduga efek resiprokal digunakan persilangan IPB C10 x IPB C2. Metode pengujian vigor benih cabai yang digunakan adalah metode pengusangan cepat dengan methanol 20 pada lima periode waktu 0, 2, 4, 6 dan 8 jam. Pengamatan pada 7 tolok ukur yaitu 1 daya berkecambah benih DB, 2 panjang radikula PR, 3 panjang hipokotil PH, 4 bobot basah kecambah normal BK, 5 kecepatan tumbuh KCt, 6 daya hantar listrik DHL dan 7 kadar air KA. Tidak ada pengaruh maternal pada vigor daya simpan benih cabai untuk tolok ukur daya berkecambah, kecepatan tumbuh benih cabai dan daya hantar listrik, sebaliknya adan pengaruh maternal untuk panjang radikula dan panjang hipokotil. Hasil analisis menunjukkan bahwa vigor daya simpan benih cabai dikendalikan oleh gen inti menghasilkan nilai heritabilitas luas yang sedang hingga tinggi, dan heritabilitas dalam arti sempit yang sangat rendah hingga sedang. Tetua yang nilai daya gabung umum tinggi adalah tetua IPB C15 dan persilangan yang nilai daya gabung khusus tinggi dan nilai heterosis positif adalah persilangan IPB C9 x IPB C10. Kata kunci : parameter genetik, half diallel, vigor benih cabai, hibrida ABSTRACT LULUK PRIHASTUTI EKOWAHYUNI. Analysis of Seed Vigor in Relation to Storability of Pepper Capsicum annuum L. seedand its Genetic Parameter Estimation.Supervised by:SURJONO HADI SUTJAHJO as the chairman, SRIANI SUJIPRIHATIalm, MOHAMAD RAHMAD SUHARTANTO, MUHAMAD SYUKUR as the member of advisory committee. The abilityof seedtomaintainseed qualityduringstorageis calledseed vigor.Selectionmethodfor testingseed vigor of pepper seeds is necessarytodetermineseed vigor in relation to seed storability duringthe process ofmarketingand distribution. Seeds were usedwerespecies genotype of IPB C9, which is the freshly harvested from pepper Capsicum annuum L. collection of the GeneticsandPlant Breeding Division, Bogor Agricultural University IPB. Vigor test methods arenatural deterioration test at room temperature in controlled humidity RH 90-95 compared to 4 Accelerated Aging AA methods using hot water 60ºC, methanol 20, ethanol 20 and termperature test at 40ºC. This first experiment aimed ataccelerated aging methods for testing seed vigor in relation to seed storability of pepper seed.The best method was selected using analysis of variance, coeficient of variance, regression dan t student analysis. Based on these analysis is was found that AA methods using methanol 20 and time periods of 0, 2, 4, 6 and 8 hours, is the best method to determine pepper seed vigor in relation to seed storability. The second experiment was designed to evaluate rapid ageing methods of methanol 20 for 0, 2, 4, 6 and 8 hours which is the first stage of the experiment results on some of the pepper seeds genotypes including hybrid, non hybrid, local, introduction, and a great chili seeds produced in year 2009 and 2010. Seed used was non hybrid seed as much as 4 genotypes of production in 2009 and 4 genotype seed of production in 2010. Hybrid seeds used were 10 genotypes of production in 2009 and 8 genotypes of production in 2010. Data analysis used were analysis of the slope of the regression line which is the angle resulting from the comparison of the ordinate and the axis. Information obtained based on test results of the accelerated aging method by using methanol 20 for 0, 2, 4, 6 and 8 hours, that the shelf life of seed vigor in relation to storability of production in 2009 is better than from the production in 2010. Pepper seeds evaluated, the hybrid seeds, have same seed vigor in relation to seed storability with the non hybrid pepper seeds, as well as seed vigor in relation to seed storability between local vs introduction seeds, and the seed vigor in relation to seed storability of great chili vs chili pepper seeds.The third experiment was to achieve a method of selection in helping pepper breeding programs to produce high seeds vigor in relation to storability. Parents used was pepper seeds are high yielding varieties of pepper seed collections from research by IPB genetic and plant breeding division. There was no maternal effect on pepper seed vigor in relation to storability in power germinated, growth speed and electrical conductivity benchmarks, contrary there was maternal effect in length of radicle and length of hipocotyl benchmarks. Parents with high-affinity values were IPB C15 and crosses with particular value of high affinity and positive heterosis value was IPB C9 x IPB C10. Keywords: seed vigor, controlled deterioration methods, accelerated aging method, genetic parameter seed vigor pepper. RINGKASAN Kemampuanbenihcabaidalammempertahankanmutubenihnya di penyimpananataudayasimpanbenihcabaimerupakankendala vigor benih di pemasaran.Dayasimpanbenihcabaiditentukanoleh vigor benih.Metodepengujian vigor benihcabai yang mudah, cepat, efisiendanobjektifbelumbanyakditeliti.Vigor benihcabaidikendalikanolehfaktorgenetik, dan vigor adalahsifatkuantitatif yang dipengaruhiolehlingkunganselamapembentukanbenih, panendanpenyimpanan.Penelitianinimencakuptigapercobaanyaitu 1 Metodepengusangancepatuntukpengujianvigor dayasimpanbenihcabai Capsicum annuun L., 2 Konsistensimetodepengujian vigor dayasimpanbenihcabaidan 3 Pendugaan parameter genetik vigor dayasimpanbenihcabaimenggunakananalisissilanghalfdialel. Percobaan pertama bertujuan mendapatkan metode pengujian vigor benih cabai yang mudah, cepat, tepat dan objektif khususnya vigor daya simpan. Benih tanamanyang digunakan adalah benih cabai Capsicum annuum L koleksi Bagian Genetika dan Pemuliaan TanamanInstitut Pertanian Bogor IPB yang baru dipanen.Metode percobaan menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak RKLT dengan satu faktor. Faktornyaadalahmetodepengujian vigor dayasimpanbenihcabai. Metodeperconaannyaterdiridari 5 metodeyaitu 1 metode deteriorasi alami natural deteriorationpadasuhukamardanRH terkontrolmetodepembanding, denganperiode 0, 3, 6, 9 dan 12 bulandengan 4 metodepengusangancepat yang akandibandingkanyaitu 1 metodepengusangancepatdengan air panas60ºCdenganperiode 0, 60. 120, 180 dan 240 menit,2 metodepengusangancepatdenganlarutanmetanol 20 denganperiode 0, 2, 4, 6 dan 8 jam, 3 metodepengusangandenganlarutanetanol 20 denganperiode 0, 2, 4, 6 dan 8 jam, dan 4 metodedeteriorasiterkontrolpadasuhutinggi 40°C, denganperiode 0,24,48,72 dan 96 jam. Pada percobaan tahappertamasemua benih cabai yang digunakan pada 4 metode pengusangan cepat terlebih dahulu dinaikkan kadar airnya dari 8-10 menjadi 22. Hal ini dilakukan berdasarkan pre eksperimen yang telah dilakukan. Jumlah benih cabai per ulangan sebanyak 750 benih sehingga untuk 3 ulangan membutuhkan 2250 benih.Pengamatan dilakukan terhadap tolok ukur a daya berkecambah benih DB,b panjang radikula PR, c panjang hipokotil PH, d kecepatan tumbuh KCt, f daya hantar listrik DHLdan gindeks vigor IV. Hasilpengujiantahappertamamenunjukkanbahwahasil 4 tahapseleksimakadihasilkanmetode pengujian vigor daya simpanterbaik adalah metode pengusangan cepat dengan larutan metanol 20 dengan periode waktu 0, 2, 4, 6, dan 8 jam. Metode pengujian tersebut dapat dipergunakan sebagai metode pengujian vigor daya simpan benih cabai. Metode tersebut dapat digunakan pula pada penapisan awal vigor daya simpan benih cabai dalam penelitian pemuliaan tanaman cabai. Percobaankeduainibertujuanmengevaluasimetodepengusangancepat methanol 20 selama 0, 2, 4, 6 dan 8 jam yaitubenihcabaihibrida, non hibrida, lokal, introduksi, rawitdanbesar yang diproduksipadatahun 2009 dan 2010. Benih yang digunakanadalahbenih non hibridasebanyak 4 genotipeproduksibenihtahun 2009 dan 4 genotipeproduksibenihtahun 2010. Benihhibrida yang digunakanadalah10 genotipeproduksitahun 2009 dan 8 genotipeproduksitahun 2010.Analisis data yang dilakukanmerupakananalisissudutkemiringangarisregressi yang merupakansudut yang dihasilkandariperbandinganordinatdan axis . Berdasarkanhasilujipengusangancepatdenganmenggunakan methanol 20 selama 0, 2, 4, 6 dan 8 jam diperolehinformasibahwa vigor dayasimpanbenihproduksitahun 2009 lebihbaikdaripadabenihproduksitahun 2010, haliniterlihatdaritolokukurpanjanghipokotildanpanjangradikula 25.61° dan 23.45° dibandingkandenganbenihcabai non hibridaproduksitahun 2010 28.85° dan 29.77°. Keragamnya vigor dayasimpanbenihcabaiproduksitahun 2009 lebihtinggidaripadabenihproduksitahun 2010 yaituuntuktolokukur 11.70 untukpanjangradikuladan 7.87 untukkecepatantumbuh. Benihcabai yang dievaluasiyaitubenihcabaihibridamemiliki vigor dayasimpanbenih yang samadenganbenihcabai non hibrida, demikian pula antara vigor dayasimpanbenihcabailokalvsintroduksi, danantara vigor dayasimpanbenihcabaibesarvscabairawit. Tujuan percobaan tahap ketiga ini adalah mendapatkan metode seleksi dalam membantu progam pemuliaan cabai untuk mnghasilkan benih vigor daya simpan yang tinggi. Pendugaan parameter genetik dilakukan pada nilai varian additif, varian dominan, varian genetik, varian lingkungan, varian fenotipe, heritabilitas arti sempit h2ns, heritabilitas arti luas, h2bs, daya gabung umum, daya gabung khusus, heterosis, dan heterobioltiosis. Benihtetuacabai yang digunakanadalahbenihvarietasunggulcabaihasilpenelitiankoleksibagiangenetikadanpemulia antanaman IPB. Genotype tersebutterdiridari IPB C2, IPB C9, IPB C10, IPB C15 danbenihpersilangan half dialel.UntukmendugaefekresiprokaldigunakanpersilanganIPB C9 x IPB C10.Metodepengujian vigor benihcabai yang digunakanadalahmetodepengusangancepatdenganmetanol 20 padalimaperiodewaktu 0, 2, 4, 6 dan 8 jam. Pengamatanpada 7tolokukuryaitu 1 dayaberkecambahbenih DB, 2 panjangradikula PR, 3 panjanghipokotil PH, 4 bobotbasahkecambah normal BK, 5 kecepatantumbuh KCt, 6 dayahantarlistrik DHL dan 7 kadar air KA. Tidakadapengaruh maternal pada vigor dayasimpanbenihcabaiuntuktolokukurdayaberkecambah, kecepatantumbuhbenihcabaidandayahantarlistrik, sebaliknyaadanpengaruh maternal untukpanjangradikuladanpanjanghipokotil.Hasilanalisismenunjukkanbahwa vigor dayasimpanbenihcabaidikendalikanoleh gen intimenghasilkannilaiheritabilitasluas yang sedanghinggatinggi, danheritabilitasdalamartisempit yang sangatrendahhinggasedang. Tetua yang nilaidayagabungumumtinggiadalahtetua IPB C15 danpersilangan yang nilaidayagabungkhusustinggidannilaiheterosispositifadalahpersilanganIPB C9 x IPB C10. Kata kunci: vigor benih, metode deteriorasi terkontrol, metode pengusangan cepatbenih cabai, parameter genetik. PENDAHULUAN LatarBelakang Salah satupermasalahanbenihhortikulturaadalahkurangtersedianyabenihbermutu.Ketersediaanbenihh ortikulturabermututermasukcabai Capsicum annuumL. hanyasebesar 53.1 sehinggabelumdapatmemenuhikebutuhanpetaniDirektoratJenderalHortikultura 2008.Hal tersebutditambahlagidenganpenurunanmutusebesar 25 pada proses tataniagabenih Copeland dan McDonald 2001. Penurunanmutubenihpadawaktutataniagadisebabkanbenihmengalamipenyimpananselam aperiodesimpanseringterjadikondisi suboptimum terutamakelembabannisbiudara RH meskipunpadasuhukamar, danbenihdituntutharusdapatmempertahankanmutunya.Kemampuanbenihuntukmempertahanka nmutunyapadakondisi suboptimum disebut vigor dayasimpanbenih.Dayasimpanbenihditentukanoleh vigor benih.Sadjadet al. 1999 menyatakanbahwa vigor benih yang tinggimempunyaidayasimpan yang tinggi. Metode pengujian vigor daya simpan benih khususnya untuk benih cabai yang cepat, tepat, dan terbaik masih sangat sedikit informasinya. Metode pengujian vigor benih yang divalidasi oleh ISTA 2007 International Seed Testing Association yaitu metode pengusangan cepat AA accelerated aging dan conductivity test daya hantar listrikmasih terbatas pada benih seperti jagung Zea mays L. dan kacang kedelai Glycine max L.. Addai dan Kantaka 2006 menggunakan tiga metode pengusangan cepat pada benih kedelai yaitu pertama merendam benih kedelai pada larutan etanol 20 selama 2 jam, kedua merendam benih dalam larutan cairan metanol 20 selama 2 jam dan ketiga merendam benih dalam air panas 75 o C selama 70 detik. Metode –metode tersebut akan dipergunakan sebagai pengembangan metode pengujian vigor daya simpan benih cabai pada penelitian ini. Hubungan vigor daya simpan benih dengan kemunduran deteriorasi benih sudah diteliti oleh Demir dan Mavi 2010 yang menyatakan bahwa metode pengusangan cepat berkorelasi dengan menurunnya mutu benih pada kondisi penyimpanan suhu tinggi dan RH tinggi. Kapoor 2010 meneliti tentang deteriorasi benih dan metode pengusangan cepat pada benih chickpea. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa benih yang mengalami deteriorasi benih berkorelasi positif dengan benih yang mengalami pengusangan cepat. Vigor daya simpan benih dipengaruhi oleh faktor genetik dan kemungkinan dikendalikan oleh beberapa gen Clerkx et al. 2004. Vigor daya simpan benih merupakan sifat kuantitatif yang dipengaruhi oleh faktor lingkungan selama pembentukan benih, panen dan penyimpanan Contreras et al. 2009. Pengaruh genetik yang terkait dengan daya simpan benih telah diteliti pada Arabidopsis sp. Allonso et al. 1999. Informasi genetik vigor daya simpan benih cabai masih sedikit. Informasi genetik mengenai vigor daya simpan benih cabai dilakukan dengan analisis pendugaan parameter genetik. Analisis tersebut diperlukan untuk mengukur besar kecilnya faktor genetik terhadap vigor daya simpan benih cabai. Pendugaan diantaranya dapat dilakukan dengan mengukur nilai varian aditif, dominan, genetik, fenotip, lingkungan, daya gabung umum, daya gabung khusus, heritabilitas arti luas, heritabilitas arti sempit, heterosis dan heterobioltiosis. Penelitian tentang vigor daya simpan benih cabai dan pendugaan parameter genetiknya merupakan ”novelty” dari penelitian ini karena informasi tentang ini masih sangat sedikit. Penelitian ini sangat bermanfaat untuk membantu program pemuliaan cabai berdaya simpan tinggi. Diharapkan dari penelitian ini diperoleh metode pengujian pengusangan cepat yang dapat menduga vigor dayasimpanbenih cabai selama penyimpanan. Metode pengujianvigor dayasimpanbenih cabai yang terbaik adalah metode yang cepat, murah, tepat dan objektif. Metode tersebut diharapkan dapat digunakan sebagai metode penapisan awal dalam program pemuliaan benih cabai berdaya simpan tinggi. Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk 1. Memperoleh metode pengujian vigor daya simpan benih cabai Capsicum annuum L. yang cepat, tepat, efisien dan objektif. 2. Mengevaluasi vigor daya simpan benih cabai pada berbagai genotipe cabai dengan metode pengusangan cepat. 3. Mendapatkan nilai pendugaan parameter genetik yang terkait vigor daya simpan benih cabai. Kerangka Pemikiran dan Pengajuan Hipotesis Permasalahan kebutuhan benih bermutu cabai yang masih kurang dan menurunnya mutu benih di penyimpanan pada saat tata niaga benih. Benih cabai yang mempunyai vigor daya simpan tinggi sangat diperlukan. Metode pengujian untuk menentukan vigor daya simpan benih cabai yang cepat, tepat, efisien dan objektif perlu dikembangkan. Penelitian ini mengembangkan metode pengusangan cepat dan metode deteriorasi alami pada suhu kamar dengan kelembaban RH terkontrol untuk pendugaan vigor daya simpan benih cabai. Informasi genetik vigor daya simpan benih diperlukan untuk membantu program pemuliaan cabai. Pendugaan parameter genetik dan vigor daya simpan benih cabai belum cukup banyak informasinya. Informasi tersebut dapat digunakan untuk penapisan awal benih cabai berdaya simpan tinggi dalam program pemuliaan tanaman. Ruang Lingkup Penelitian Keseluruhan penelitian dibagi dalam tiga tahappercobaan. Tahappertama yaitu pengembanganmetode pengusangancepatuntukpengujian vigor dayasimpan benih cabai.Tahapini bertujuan untuk memperoleh metode yang cepat, tepat, efisiendanobjektifuntuk pengujian vigor dayasimpanbenih cabai. Metode pengujian vigor dayasimpanbenihcabaiyang dihasilkan akan dipergunakan pada percobaan kedua. Tahapkedua yaitu evaluasivigor dayasimpanbenih cabai padaberbagaigenotipedenganmetodepengusangancepat.Tahapinibertujuanmengevaluasi vigor dayasimpanbenihcabaipadaberbagaigenotipecabaidenganmetodepegusangancepat.Genotipeya ng diujiadalahbenihhibrida, non hibrida, lokal, introduksi, rawitdanbesar yang diproduksitahun 2009 dan 2010. Tahap ketiga yaitu adalah analisis pendugaan parameter genetik vigor benih cabai. Tujuan percobaan ini adalah untuk mendapatkan nilai pendugaan parameter genetik vigor dayasimpanbenih cabai. Sasaran akhir penelitian ini adalah mendapatkan metode pengujianvigor dayasimpanbenihcabai yang cepat, tepat, efisien, objektifdankonsistensertaanalisispendugaan parameter genetikuntuk vigor dayasimpanbenihcabai. Semuahasiliniuntukmembantu program pemuliaancabaidalammenghasilkangenotipecabai yang mempunyaidayasimpanbenih yang tinggi.Keseluruhan kegiatan penelitian dirangkum dalam bagan alir penelitian Gambar 1. Gambar 1.BaganAlurPenelitian Analisis pendugaan parameter genetikvigordaya simpan benihcabai Informasitentangmetodepengujiancepat, tepat, effisiendanobjektifuntukmendugadayasimpanbenihcabai. Informasihasilevaluasivigor dayasimpanbenihcabaipadaberbagaigenotipecabaidenganmetodepengusa ngancepat Nilaipendugaanparameter genetikvigor dayasimpanbenihcabai. Koleksigenotipecabaispecies Capsicum annuumL. Praeksperimenpersiapanbahandanmetode Evaluasivigor dayasimpanbenihcabaipadaberbagaigenotipecabai Capsicum annuum L. denganmetodepengusangancepatmetanol 20 dengan 5 periode Pengembangan metode pengusangan cepat untuk menguji vigor daya simpan benih cabai TINJAUAN PUSTAKA Tanaman Cabai Tanaman cabai merupakan tanaman asli dari Amerika yang daerah penyebarannya meliputi Meksiko, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan. Columbus adalah orang yang pertama kali memperkenalkan tanaman cabai dan membawa biji yang dijadikan benih ke Spanyol pada tahun 1493, sampai kemudian benihnya banyak ditanam di Eropa. Di Asia, tanaman cabai diperkenalkan oleh bangsa Portugal dan Spanyol pada abad ke - 16, sekarang ini tanaman cabai sudah tersebar di seluruh dunia termasuk Indonesia Bosland dan Votava 1999. Di Indonesia cabai Capsicum annuum L. adalah sayuran penting yang paling banyak dikenal memiliki nilai ekonomi tinggi. Di Indonesia cabai dapat tumbuh dan berproduksi di dataran rendah dan tinggi, baik di lahan sawah atau tegalan sehingga arealnya mencapai 150,000 ha Direktorat Jenderal Hortikultura 2008, tetapi produktivitasnya masih sangat rendah. Species Capsicum annuum L. mempunyai keragaman tipe buah yang tinggi untuk Gambar 2. Gambar 2. Keragaman tipe buah cabai dalam genotipe species C. annuum L. Sumber : Dremann 2008 Cabai dalam species Capsicum spp. ini memiliki karakteristik yang luas pada ukuran buah, warna, dan bentuknya, yaitu dengan panjang bervariasi antara 1.5-30 cm, bentuk buah yang sangat lonjong, mengerucut dan bundar, berwarna hijau dan kuning saat belum matang, oranye dan coklat saat sudah matang. Karakteristik tanamannya memperlihatkan keragaman yang tinggi. Keragaman yang tinggi tipe buah Gambar 2. Banyaknya species cabai dalam genus Capsicum. Genus Capsicum termasuk di antaranya adalah lima spesies yang telah dibudidayakan yaitu Capsicum annuum, C. baccatum, C. chinense, C. frustescens, dan C. pubescens Greenleaf 1986. Daftar spesies cabai yang dibudidayakan dan liar serta daerah penyebarannya disajikan pada Tabel 1. Tanaman cabai berbentuk semak dengan batang berkayu dan tipe 6 percabangan tegak atau menyebar dengan karakter yang berbeda-beda tergantung spesiesnya. Tinggi tanaman cabai berkisar 30 –75 cm. Daunnya berwarna hijau dan atau hijau tua, tumbuh pada tunas-tunas samping berurutan, pada batang utama dan tunggal tersusun secara spiral. Daunnya berbentuk hati lonjong atau bulat telur dengan letak yang berselang-seling Poulus 1994. Tabel 1. Daftar spesies cabai yang telah dibudidayakan, tipe liarnya serta daerah penyebaran Spesies Status Daerah sebaran C. annuum L. Dibudidayakan Amerika Selatan hingga Colombia tropik, subtropik dan daerah beriklim sedang C. chinense Jacq. Dibudidayakan Dataran rendah Amerika Selatan bagian timur C. frutescens L. Dibudidayakan Amerika tropik C. baccatum L. Dibudidayakan Peru, Bolivia, Paraguay, Brazil, Argentina C. praetermisum Heiser Smith. Liar Brazil Selatan C. chacoense A. T. Hunz. Liar Argentina Utara, Bolivia Paraguay, C. galapagoense A. T. Hunz. Liar Daerah Andes, dataran tinggi Amerika Tengah bagian utara hingga Meksiko C. pubescens R P. Dibudidayakan Daerah Andes, dataran tinggi Amerika Tengah bagian utara hingga Meksiko C. cardendaii Heiser Smith. Liar Bolivia C. eximium A.T.Hunz. Liar Bolivia, Argentina utara C. tovarii Eshbaugh, Smith, Nickrent. Liar Andes, Peru tengah C. lanceolatum. Liar Guetamala Sumber: Greenleaf 1986 Menurut Kusandriani 1996 bunga cabai termasuk bunga lengkap, yaitu terdiri atas kelopak dan mahkota, Daun-daun mahkota yang berlekatan menjadi satu sehingga digolongkan dalam sub-kelas Sympetalae. Bunga tanaman cabai mempunyai bunga tunggal atau soliter dan tumbuh pada ujung ruas, serta merupakan bunga sempurna. Alat kelamin jantan dan betina terdapat pada satu bunga. Mahkota bunga berwama putih atau ungu tergantung pada kultivarnya, helaian mahkota bunga berjumlah lima atau enam. Pada dasar bunga terdapat daun bunga berjumlah lima helai kadang-kadang bergerigi. Setiap bunga mempunyai satu putik, kepala putik berbentuk bulat. Bunga cabai terdiri dari lima petal, lima sepal, satu putik, dan lima benang sari yang fertile. 7 Bunga cabai termasuk menyerbuk sendiri tetapi dapat terjadi penyerbukan silang dengan bantuan lebah atau serangga lainnya dengan persentase persilangan berkisar 7.6- 36.8. Bunga tanaman cabai cenderung bersifat protogyny, yaitu kepala putik telah masak sebelum tepung sari keluar dari kotak sari atau sebelum anthesis, dan tepung sari keluar pada saat bunga mekar Greenleaf 1986. Menurut Kusandriani 1996 persilangan cabai sering terjadi pada bunga yang mempunyai tangkai putik yang panjang dan kepala putik lebih tinggi dari kotak sari, sedangkan penyerbukan sendiri sering terjadi pada bunga yang memiliki tangkai putik yang pendek sehingga letak kepala putik lebih rendah dari kepala sari. Bunga tunggal terdapat pada setiap ruas dan pada saat antesis tangkai bunga umumnya merunduk. Bunga pertama biasanya terbentuk pada umur 23-31 hari sesudah tanam HST dan buah pertama biasanya mulai terbentuk pada umur 29-40 HST. Benih Cabai Benih cabai dihasilkan dari buah yang matang dalam waktu 34-40 hari setelah pembuahan. Umumnya memiliki biji cabai berwarna kuning jerami Hernandez 2002. Proses pemanenan cabai mempengaruhi mutu benihnya baik viabilitas maupun vigornya. Beberapa hal yang perlu diperhatikan pada saat pemanenan cabai adalah ciri dan umur panen, cara panen, periode panen dan perkiraan produksi. Pemanenan pada saat masak fisiologis adalah yang terbaik karena pada saat itu vigor benih yang maksimum. Cabai dipanen pada saat buah memiliki bobot maksimal, buahnya padat dan warnanya 90 tepat merah menyala Kusandriani 1996. Benih cabai terdiri atas enam bagian Gambar 3 yaitu endosperm, mikrofil, kotiledon, embrio, testa seed coat, dan radikula. Endosperm adalah jaringan penyimpan cadangan makanan genomnya berasal dari maternal. Mikrofil adalah saluran atau lubang yang menutup kulit benih, pada nuselus melalui tabung polen yang biasanya dimiliki selama fertilisasi. Pada saat benih matang dan mulai berkecambah mikrofil membantu untuk masuknya air. Biasanya tonjolan radikula melalui mikrofil endosperm. Kotiledon biasanya disebut sebagai daun benih. Embrio adalah sporofit muda hasil fertilisasi. Hipokotil adalah batang yang mirip dengan aksis embrionik di bawah kotiledon. Embrio matang terdiri atas kotiledon, hipokotil dan radikel. Testa adalah lapisan pelindung luar benih yang dikembangkan dari integument pada ovul Meyr 2005. 8 Gambar 3. Biji cabai dan bagian-bagiannya. Sumber : Meyr A 2005 Radikula adalah akar embrionik pada embrio matang bersama-sama dengan hipokotilPada Gambar 4, bagian-bagian biji cabai harus berkembang sempurna untuk menghasilkan kecambah normal. Biji dan benih mempunyai fungsi yang berbeda. Biji berfungsi sebagai sebagai bahan pangan atau pakan, sedangkan benih berfungsi sebagai bahan perbanyakan tanaman. Baihaki 2009 menyatakan benih sebagai bahan perbanyakan harus diperhatikan mutunya karena dapat mempengaruhi produksi hingga 60. Gambar 4. Kecambah Normal Cabai Mutu benih yang tinggi sudah diupayakan sejak benih akan diproduksi, selama pertanaman di lapang hingga masa menjelang panen. Mutu benih menjadi jaminan bagi konsumen benih, dan informasi mengenai mutu benih didapatkan dari pengujian. Hasil pengujian langsung adalah perwujudan kecambah atau bibit. Mutu benih cabai dipengaruhi oleh faktor genetik dan lingkungan Baihaki 2009. Berapa besar faktor genetik 9 mempengaruhi mutu benih belum banyak informasinya, karena pada umumnya faktor lingkungan banyak mempengaruhi mutu benih. Terdapat kriteria tipe kecambah normal yang telah ditentukan oleh International Seed Testing Association ISTA 1999. Pada cabai, kriteria kecambah normal Gambar 4 yaitu akar primer tumbuh dan berkembang dengan baik, jaringan pembuluh berkembang dengan baik dan tidak terdapat kerusakan; plumula telah tumbuh, plumula harus tumbuh utuh serta berwarna hijau, tumbuhnya boleh melengkung asal tidak busuk; kecambah kelihatan sehat, atau tidak ada kerusakan. Vigor Benih Vigor benih adalah kemampuan benih untuk tumbuh dan berkembang menjadi tanaman normal, meski kondisi alam tidak optimum atau suboptimum. Benih yang vigor akan menghasilkan produk di atas normal kalau ditumbuhkan pada kondisi optimum Sadjad et al. 1999. Kondisi suboptimum adalah kondisi alam terbuka berupa biosfer yang mengganas, cuaca yang tidak akrab, tanah yang tidak subur, pengairan yang tidak menunjang, semua keadaan itu dapat terjadi. Benih vigor yang mampu menumbuhkan tanaman normal pada kondisi alam sub optimum dikatakan memiliki kekuatan tumbuh. Permasalahan vigor benih Ketersediaan benih tanaman sayur dan umbi-umbian masih sangat rendah. Yaitu 4.1 Direktorat Jenderal Hortikultura Departemen Pertanian 2008. Masalah lain adalah rendahnya mutu benih. Benih tidak selalu segera ditanam, sehingga mengalami penundaan tanam artinya mengalami penyimpanan. Benih yang diproduksi di daerah tertentu mengalami jarak tempuh yang panjang hingga beberapa hari. Pada tataniaga pertanian benih cabai selalu mengalami penyimpanan pada kondisi sub optimum sebelum sampai ke tangan petani. Penyimpanan pada kondisi sub optimum merupakan kondisi penyimpanan yang kurang baik, karena menyebabkan terjadinya penurunan mutu benih cabai baik viabilitas maupun vigornya sebelum ditanam. Teknologi penyimpanan yang baik dapat mencegah atau memperlambat kemunduran benih. Benih yang mempunyai viabilitas awal tinggi mutu benih tinggi akan memiliki daya simpan yang baik dibandingkan dengan benih yang mempunyai viabilitas awal yang 10 rendah mutu benih rendah. Pada benih cabai menurunnya vigor benih ditunjukkan oleh menurunnya panjang radikula, panjang hipokotil, daya berkecambah benih, kecepatan tumbuh benih, indeks vigor dan terjadi peningkatan nilai daya hantar listrik Tabel 4. Hal ini didukung oleh Copeland dan McDonald 2001 bahwa menurunnya kualitas benih yang mengakibatkan menurunnya vigor benih dan akhirnya dapat menurunkan hasil. Tabel 2. Kebutuhan dan Ketersediaan Benih Horikultura Bermutu Tahun 2005-2006 No Komoditi Tahun 2005 dalam Ribuan Tahun 2006 Dalam Ribuan Kebutuhan Ketersediaan Kebutuhan Ketersediaan 1 Tan. Buah pohon 51. 996 9.508 18.29 74.280 11.108 14.95 2 Tan. Hias pohon 330.260 14.918 4.52 417.229 25.897 6.21 3 Tan. Sayuran-Umbi ton Biji ton 238.913 1.182 6.558 2.7 592 50.1 53.151 1 253 10.275 4.1 665 53.1 4 Tan. Obat ton 30 0.4 1.33 30 0.5 1.67 Sumber : Direktorat Jenderal Hortikultura 2008 Hubungan Vigor benih, Viabilitas dan Deteriorasi Tiap tahapan benih menggambarkan perubahan pada morfologi dan fisiologi ontogeny yang dapat mengubah potensi penampilan benih. Pada saat benih telah mencapai berat kering maksimum disebut dengan masak fisiologis, pada titik ini, mempunyai potensi yang lebih besar untuk pengecambahan dan vigor yang maksimum Delouche 1974. Delouche dan Caldwell 1960 menyatakan bahwa pada saat vigor maksimum persentkecambahan mencapai maksimum 100. Benih lot A adalah benih pada saat masak fisiologis dipanen. Setelah mengalami peningkatan deteriorasi persentase perkecambahan mengalami penurunan secara cepat. Pada umumnya benih mencapai masak fisiologis pada tingkat kadar air tinggi dan tidak aman untuk penyimpanan Gambar 5. Benih yang dipanen tidak mencapai masak panen, maka daya simpannya rendah dan tidak dapat meminimalisir kerusakan mekanik. Vigor awal benih mempengaruhi kecepatan deteriorasi dan kecepatan penurunan percent germination. Besarnya sudut penurunan persentase perkecambahan juga berbeda antara benih lot A dan B yang dipanen pada kondisi kemasakan berbeda Gambar 5. 11 Pemulia tanaman selama bertahun tahun sangat hati-hati dalam menyeleksi vigor benih. Untuk meningkatkan produksi, pemulia tanaman memperbaiki beberapa karaktetaristik benih seperti integritas mekanik benih yang keras, resisten terhadap penyakit, kandungan protein, dan ukuran benih. Faktor tersebut berperan pada pertumbuhan di lapang dan sering menghasilkan penambahan daya hasil. Gambar 5. Hubungan antara vigor benih, viabilitas dan deteriorasi Delouche dan Caldwell 1960 Pemulia tanaman telah memperkenalkan ketegaran hibrid benih hibrid vigor untuk kekerasan benih, pengaruh kerusakan benih, dan komposisi benih yang mempengaruhi ekspresi mutu benih. Ketegaran hibrid merupakan komponen heterosis dan menggambarkan pengukuran keunggulan hibrida yang melebihi tetua inbrednya. Keunggulan hibrida sering kali lebih besar pada kondisi cekaman dibandingkan kondisi optimum. Misalnya, benih hibrida jagung dan barley berkecambah dan tumbuh lebih cepat dibandingkan tetua inbrednya Copeland dan McDonald 2001. Pemulia tanaman telah menemukan sistem gen yang mengendalikan kualitas nutrisi tetapi tidak diwariskan pada vigor benih. Nass dan Crane 1970 menemukan bahwa berbagai gen untuk ekspresi endosperma mempengaruhi pengecambahan benih pada suhu 15, 20, dan 25 o C. Benih dengan gen A1 menghasilkan benih yang lebih vigor dibandingkan dengan benih yang tidak mengandung gen tersebut. 12 Vigor Daya Simpan Benih Daya simpan DS benih adalah prakiraan waktu berapa lama benih mampu untuk disimpan. DS merupakan parameter lot benih dalam satuan waktu suatu periode simpan PS. Periode simpan ialah kurun waktu simpan benih, dari benih siap disimpan sampai benih siap ditanam Sadjad et al. 1999. Berdasarkan daya simpan benih Robert 1973 menyatakan ada dua tipe benih yaitu benih ortodoks dan rekalsitran . Benih ortodoks adalah benih yang dapat dikeringkan pada kadar air benih KA rendah yaitu sampai 5 tanpa kerusakan dan benih orthodiks tersebut toleran pada suhu dingin. Benih rekalsitran adalah benih yang tidak dapat dikeringkan pada KA 30 tanpa kerusakan dan benih rekalsitran tidak dapat toleran pada suhu dingin. Sehubungan dengan daya simpan benih terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi daya simpan benih, yaitu faktor internal dan eksternal. Menurut Copeland dan McDonald 2001 faktor internal daya simpan benih yaitu ukuran benih, umur simpan benih dan komposisi kimia benih. Faktor eksternal menurut Sadjad 1999 adalah faktor lapangan mulai benih ditanam, pertumbuhan tanaman, pemasakan, pemanenan, pengolahan sampai benih siap disimpan dan kondisi penyimpanan serta lamanya benih disimpan. Kelembaban nisbi dan suhu dapat mempengaruhi daya simpan benih. Pada RH mencapai 80 dan suhu 25 –30 o

C, benih sayuran kehilangan viabilitas dan vigornya.

Copeland dan McDonald 2001 menyatakan benih sayuran dikarakterisasi mempunyai periode simpan pendek contohnya lettuce, bawang dan rye. Benih cabai tersebut termasuk dalam benih yang mempunyai periode simpan pendek. Menurut Hernandez 2002 bahwa daya simpan benih cabai sekitar 3 –4 tahun tetapi dalam kondisi penyimpanan optimum pada temperature 10°C dan kelembaban nisbi RH 45 dan terkontrol. Copeland dan McDonald 2001 menurunnya viabilitas dan vigor benih sayuran apabila disimpan pada suhu kamar kondisi RH 80 dan suhu 25 –30 o C akan menyebabkan KA benih sayuran meningkat dan aktifnya peristiwa biokimia seperti aktivitas enzim hidrolik, peningkatan respirasi dan asam lemak bebas, dan cepat terjadi penurunan mutu benih deteriorasi. Terdapat kaitan cukup erat antara kadar air benih dan kelembaban untuk menurunkan viabilitas dan vigor. 13 Pengujian Vigor Benih McDonald 1980 menjelaskan bahwa karakteristik pengujian vigor benih sebaiknya memenuhi kriteria sebagai berikut 1 tidak mahal karena keterbatasan dana untuk pengujian benih, 2 cepat, setiap laboratorium benih mempunyai periode aktivitas maksimum, 3 tidak rumit, prosedur pengujian vigor harus sederhana, 4 obyektif, untuk pengujian vigor lebih mudah dengan standarisasi, 5 dapat diulang, dan 6 korelasi dengan penampilan di lapang. Standarisasi pengujian vigor benih sangat sulit dilakukan karena kondisi alam yang bervariasi. Vigor daya simpan adalah untuk menduga seberapa lama periode simpan benih. Pengujian vigor daya simpan benih umumnya dilakukan dengan simulasi. Simulasi pengujian vigor daya simpan benih dilakukan dengan metode pengusangan cepat. Benih diperlakukan dalam kondisi suboptimum cekaman buatan untuk menduga kondisi simpan sebenarnya misalnya suhu tinggi, kelembaban RH tinggi, kimia etanol, metanol, NaOH, PEG, air panas. Hasil pendugaan akan dihubungkan dengan dugaan lamanya periode simpan benih tersebut Sadjad et al. 1999. Benih vigor adalah suatu produk teknologi yang melalui upaya pemuliaan genetik dan pemurnian fisik dapat menghasilkan satu lot benih berisi individu-individu prima yang tinggi tingkat kemurnian genetiknya, bersih penampilan fisiknya, sehat pertumbuhannya, dan homogen kinerja pertumbuhannya di lapang. Usaha pendekatan simulatif untuk menduga vigor benih harus dilakukan melalui jalur ilmu fisiologi, biokimiawi, matematika dan statistika. Semua pendekatan itu dilakukan untuk mendapatkan pendugaan vigor benih yang akurat, karena kompleksnya ilmu tentang vigor benih Sadjad et al. 1999. Beberapa metode pengujian vigor daya simpan benih cabai yang dikembangkan pada penelitian ini adalah metode pengujian vigor yang sudah divalidasi ISTA International Seed Testing Association 2001 adalah 1 Konduktiviti test Daya hantar listrik pada benih kacang kapri Pisum sativum L. dan 2 metode pengusangan cepat accelerated aging AA pada benih kedelai Glycine max L.. Umumnya hasil pengujian benih di laboratorium dapat dipakai kembali hasilnya pada sampel benih yang sama dalam selang kepercayaan yang dapat diterima. Akan tetapi, pada pengujian yang sama yang dilakukan oleh laboratorium yang berbeda, sering menimbulkan keragaman. Ada beberapa kemungkinan untuk menjelaskan kekurangan standarisasi antara laboratorium AOSA 1983. 14 Metode pengujian vigor benih diperlukan metode standar sebagai metode pembanding. Salah satu metode standar pengujian vigor adalah pengujian elektro konduktivitas untuk kacang kapri Pisum sativum L.. Pengujian konduktivitas test adalah pengukuran terhadap konduktivitas elektrik memberikan penilaian mengenai tingkat kebocoran elektrolit jaringan tanaman. Benih yang mempunyai tingkat kebocoran elektrolit tinggi konduktivitas tinggi mempunyai vigor rendah, sedangkan benih yang memiliki kebocoran elektrolit rendah tingkat konduktivitas rendah mempunyai vigor tinggi ISTA 2007. Lot benih yang mempunyai vigor tinggi akan mampu bertahan pada kondisi ekstrim dan proses deteriorasi penuaan lebih lambat dibandingkan dengan lot benih dengan vigor rendah. Sehingga setelah perlakuan pengusangan cepat AAAccelerated aging lot benih yang mempunyai vigor tinggi akan tetap memiliki daya berkecambah tinggi, sedangkan lot benih yang mempunyai vigor rendah daya berkecambahnya akan berkurang. Pengujian AA merupakan suatu pengujian vigor untuk kedelai yang berhubungan dengan daya tumbuh dan daya simpan Sadjad et al.1999. Tujuan penyimpanan benih adalah 1 untuk memelihara stok pertanaman dari satu musim sampai musim berikutnya, 2 untuk mempertahankan mutu benih selama periode panjang yang memungkinkan, 3 memberikan jaminan ketersediaan benih pada tahun saat mutu benih masih diterima dan saat produksinya rendah, 4 memungkinkan mempertahankan plasma nutfah melebihi waktunya untuk perbaikan program pemulian tanaman. Kondisi penyimpanan benih kebanyakan spesies mungkin aman disimpan selama beberapa tahun pada suhu dan RH terkontrol. Meskipun kondisi tersebut lebih mahal untuk kebanyakan lot benih pertanian, tetapi sangat berharga untuk memelihara plasma nutfah dan stok benih bernilai tinggi Copeland dan Mc Donald 2001. Daya berkecambah, kadar air awal, suhu dan RH lingkungan penyimpanan berpengaruh besar pada derajat deteriorasi benih, karena deteriorasi benih sesuai model persamaan matematik Roberts 1986. Prinsip umumnya adalah kadar air benih yang rendah, disimpan di bawah penanganan kondisi kering dan dingin mutu benihnya lebih baik dibandingkan kadar air tinggi dengan kondisi lembab dan panas. Robert 1986 mengembangkan persamaan sebagai berikut : KE = CW log m – CH – CQt 2 V = Ki – p10 Keterangan :