Tuliskan mata kuliah pilihan yang dilaksanakan dalam tiga tahun terakhir, pada tabel

93 BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Peternakan 2017

5.1.3 Tuliskan mata kuliah pilihan yang dilaksanakan dalam tiga tahun terakhir, pada tabel

berikut: Semester Kode MK Nama MK Pilihan Bobot sks Bobot Tugas Unit Jur Fak Pengelola 1 2 3 4 5 6 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - beri tanda √ pada mata kuliah yang dalam penentuan nilai akhirnya memberikan bobot pada tugas- tugas praktikumpraktek, PR atau makalah ≥ 20. 5.1.4 Tuliskan substansi praktikumpraktek yang mandiri ataupun yang merupakan bagian dari mata kuliah tertentu, dengan mengikuti format di bawah ini: No. Nama PraktikumPraktek Isi PraktikumPraktek TempatLokasi PraktikumPraktek JudulModul Jam Pelaksanaan 1 2 3 4 5 1 Ilmu tanaman pakan ternak Tanaman pakan ternak 2 jam Lapangan di universitas kahuripan 2 Ilmu Produksi Ternak Unggas Ilmu Produksi Ternak Unggas 2 jam Lapangan di universitas kahuripan 3 Biokimia Biokimia 2 jam Lapangan di universitas kahuripan 4 Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Pengolahan Daging Teknologi Hasil Ternak 2 jam Universitas Kahuripan 5 Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Pengolahan Susu Teknologi Hasil Ternak 2 jam Universitas Kahuripan 94 BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Peternakan 2017

5.2. Peninjauan Kurikulum dalam 5 Tahun Terakhir

Jelaskan mekanisme peninjauan kurikulum dan pihak-pihak yang dilibatkan dalam proses peninjauan tersebut. Peninjauan kurikulum dalam 5 tahun terakhir masih belum terlaksana, sebab perkuliahan dilaksanakan mulai tahun 2014. Oleh karena itu, Prodi Peternakan hanya menyajikan mulai tahun ajaran 2014-2015 dan 2015-2016. Meskipun demikian Prodi Peternakan juga tetap memiliki perencanaan dalam melakukan peninjauan kurikulum. Berikut ini mekanisme yang akan dilakukan untuk peninjauan kurikulum. Mekanisme Peninjauan Kurikulum 1. Tahap Persiapan Peninjauan a. Peninjauan kurikulummata kuliah dilakukan 2 dua tahun sekali sesuai dengan Peraturan Pemerintah No. 60 tahun 1999 b. Dasar dan alasan peninjauan mata kuliah adalah: 1 Undang-Undang No. 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional 2 Mendukung mata kuliah kurikulum nasional 3 Meningkatkan kemampuan manajerial 4 Meningkatkan kemampuan berwirausaha 5 Menambah wawasan nasionalinternasional 6 Meningkatkan kemampuan daya saing 7 Meningkatkan kepedulian terhadap lingkungan dan masyarakat 8 Meningkatkan pemahaman masalah pembangunan daerah 9 Mengaitkan dengan daya serap kebutuhan pasaran kerja dinamik c. Peninjauan kurikulum yang akan dilakukan didasarkan atas masukan dari alumni dan mitra pengguna serta temuan dilapangan pada dunia usaha tentang keahlian-keahlian apa saja yang sangat dibutuhkan dunia usaha terhadap luaran dari Universitas Kahuripan Kediri. Hal tesebut merupakan indikator penting dari peninjauan kurikulum yang akan dilakukan. d. Peninjauan kurikulum mata kuliah dilakukan secara berkesinambungan sehingga mampu memberikan warna terhadap setiap perubahan yang terjadi. e. Peninjauan kurikulum dilakukan oleh suatu tim yang dibentuk oleh Program Studi dengan menambahkan beberapa dosen, lulusan, praktisi, dan pengguna lulusan yang dinilai memiliki kemampuan serta kapabilitas sesuai dengan bidang keahliannya. f. Program studi bersama-sama dengan tim yang lainnya melakukan rapat koordinasi awal yang dilanjutkan dengan rapat-rapat pembahasan untuk menyusun rumusan-rumusan kurikulum baru sampai akhirnya dihasilkan draft 95 BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Peternakan 2017 kurikulum baru. g. Draft hasil rumusan tim, selanjutnya disampaikan dalam suatu workshop yang diselenggarakan oleh Program Studi dengan mengundang seluruh dosen yang terlibat di Program Studi Peternakan. Saran, kritik, dan masukan ditampung untuk penyempurnaan draft akhir. h. Rumusan disempurnakan Akhir kemudian diserahkan kepada Wakil Rektor I untuk UniversitasBidang Akademik dan DekanBidang Akademik untuk Fakultas serta program studi untuk diimplementasikan setiap dosen pada semester yang akan ditempuh. i. Tim melakukan pemantauan dan evaluasi penerapan kurikulummata kuliah baru melalui pengamatan langsung. 2. Tahap Peninjauan dan Perubahan a. Hasil masukan yang diberikan oleh para alumni yang sudah bekerja pada perusahaan serta mitra pengguna yang terangkum dalam berita acara kegiatan dengar pendapat merupakan bahan acuan dalam proses pengkajian kurikulum. b. Proses peninjauan dilaksanakan dengan mengadakan rapat dengan seluruh dosen, pihak manajemen program studi dan juga boleh mengikutsertakan para Pakar Kurikulum dan Prgram Studi lainnya yang telah lebih dahulu menyelenggaran sejumlah workshop dan penyusunan sistem kurikulum c. Peninjauan serta perubahan kurikulum dilakukan dengan kegiatan sebagai berikut. Kegiatan Penyusunan Kurikulum, Kegiatan Penyusunan Silabus, Kegiatan Penyusunan SAP, Kegiatan Sistem Penilaian. 96 BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Peternakan 2017 Mekanisme peninjauan kurikulum tersebut digambarkan dengan skema seperti berikut: Faktor yang dipertimbangkanpihak yang terlibat:  Trend perkembangan ilmu pengetahuan  Masukan dari dosen pengampu  Masukan dari mahasiswaalumni  Kebijakan di tingkat fakultas universitas  Masukan dari tim pengembang jurusan  Masukan dari tim reviewer hibah kompetisiasesor  Berdasarkan analisis kebutuhan pasarmasukan dari stakeholder Semua masukan diolah di tingkat tim pengembang jurusan dengan memperhatikan visi, misi, tujuan, kompetensi lulusan PS untuk kemudian dibuat draft keputusan sementara Hasil peninjauan kurikukum disosialisasikan pada dosen dan mahasiswa dan pimpinan fakultas Draft keputusan disosialisasikan di kepada seluruh dosen pada saat rapat koordinasi jurusan. Meminta dosen untuk memberikan masukan dan mengkritisi draft tersebut. Hasilnya dikembalikan di masing-masing kelompok bidang keahlian KBK untuk didiskusikan lagi dan disempurnakan Hasil dari tim KBK dibawa di tingkat tim pengembang jurusan untuk dimatangkan dan dibuat keputusan 97 BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Peternakan 2017 Tuliskan hasil peninjauan tersebut, mengikuti format tabel berikut. No No. MK Nama MK MK Baru Lama Hapus Perubahan pada Alasan Peninjauan Atas usulan masukan dari Berlaku mulai Sem.Th Silabus SAP Buku Ajar 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 MKP 102 Fisiologi Ternak Lama dan Baru   Perubahan SAP Tim Dosen Ganjil- Genap 2016- 2017 2 MKP 103 Anatomi dan Histologi Ternak Lama dan Baru   Perubahan SAP Tim Dosen Ganjil- Genap 2016- 2017

5.3. Pelaksanaan Proses Pembelajaran

Sistem pembelajaran dibangun berdasarkan perencanaan yang relevan dengan tujuan, ranah belajar dan hierarkinya. Pembelajaran dilaksanakan menggunakan berbagai strategi dan Peternakan yang menantang, mendorong mahasiswa untuk berpikir kritis bereksplorasi, berkreasi dan bereksperimen dengan memanfaatkan aneka sumber. Pelaksanaan pembelajaran memiliki mekanisme untuk memonitor, mengkaji, dan memperbaiki secara periodik kegiatan perkuliahan kehadiran dosen dan mahasiswa, penyusunan materi perkuliahan, serta penilaian hasil belajar. 5.3.1 Mekanisme Monitoring Perkuliahan Jelaskan mekanisme penyusunan materi kuliah dan monitoring perkuliahan, antara lain kehadiran dosen dan mahasiswa, serta materi kuliah. Untuk memastikan kesesuaian antara kurikulum yang diimplementasikan dengan konsepnya, maka supervisi menjadi bagian penting dalam tahap ini. Dari hasil monitoring dan evaluasi ini dijadikan bahan untuk pengembangan kurikulum pada waktu berikutnya.Monitoring dan evaluasi kurikulum dilakukan oleh Gugus Jaminan Mutu GJM dibantu oleh Unit Jaminan Mutu UJM setiap 1 satu tahun akademik. Untuk menindaklanjuti hasil monitoring dan evaluasi GJM kemudian membuat evaluasi diri Program Studi, memperbaiki proses belajar mengajar dan mengirim hasil evaluasi diri Program Studi ke Pusat Jaminan Mutu PJM Universitas Kahuripan Kediri. Mekanisme monitoring perkuliahan, agar dosen dapat memenuhi tuntutan kerja yang tinggi, dilakukan dengan cara : 1. Dosen melakukan fungsi self controlling. 2. Dosen menyampaikan komitmen atau kontrak kuliah dengan mahasiswa. 3. Menyusun silabus, deskripsi, dan SAP dengan rincian sebagai berikut : a Tim kerja menelaah SAP untuk merekonstruksi mata kuliah. 98 BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Peternakan 2017 b Menginventarisir SAP, sehingga diketahui mata kuliah yang sudah memiliki SAP atau tidak. c SAP dianalisis dengan kurikulum inti. d Tim melaporkan kepada ketua prodi. e Bersama-sama antara prodi dan dosen menelaah, menilai, dan mengevaluasi SAP. f Melakukan penyempurnaan SAP oleh tim kerja. g Dosen melakukan perbaikan SAP. h Hasil revisi SAP diserahkan kembali pada tim dan prodi untuk dibakukan menjadi SAP prodi. i Tim kerja dan prodi melakukan monitoring dengan waktu yang sama dengan mekanisme monitoring prodi. 4. Melakukan pengecekan kehadiran dosen dan mahasiswaserta melakukan perhitungan presensi kehadiran setiap bulan. 5. Menyelengarakan monitoring secara konfirmatif terhadap kehadiran dan penyampaian materi oleh dosen di kelas melalui mahasiswa, apakah sesuai dengan SAP maupun kontrak kuliah yang telah disusun dan disepakati bersama.

5.3.2 Contoh soal ujian dalam 1 tahun terakhir untuk 5 mata kuliah keahlian berikut silabusnya