Kompetensi .1 Uraikan secara ringkas kompetensi utama lulusan

87 BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Peternakan 2017 STANDAR 5. KURIKULUM, PEMBELAJARAN, DAN SUASANA AKADEMIK 5.1 Kurikulum Kurikulum pendidikan tinggi adalah seperangkat rencana dan pengaturan mengenai isi, bahan kajian, maupun bahan pelajaran serta cara penyampaiannya, dan penilaian yang digunakan sebagai pedoman penyelenggaraan kegiatan pembelajaran di perguruan tinggi. Kurikulum seharusnya memuat standar kompetensi lulusan yang terstruktur dalam kompetensi utama, pendukung dan lainnya yang mendukung tercapainya tujuan, terlaksananya misi, dan terwujudnya visi program studi. Kurikulum memuat mata kuliahmodulblok yang mendukung pencapaian kompetensi lulusan dan memberikan keleluasaan pada mahasiswa untuk memperluas wawasan dan memperdalam keahlian sesuai dengan minatnya, serta dilengkapi dengan deskripsi mata kuliahmodulblok, silabus, rencana pembelajaran dan evaluasi. Kurikulum harus dirancang berdasarkan relevansinya dengan tujuan, cakupan dan kedalaman materi, pengorganisasian yang mendorong terbentuknya hard skills dan keterampilan kepribadian dan perilaku soft skills yang dapat diterapkan dalam berbagai situasi dan kondisi. 5.1.1 Kompetensi 5.1.1.1 Uraikan secara ringkas kompetensi utama lulusan

5.1.1.2 Uraikan secara ringkas kompetensi pendukung lulusan

Kompetensi utama lulusan dirumuskan sebagai berikut : 1. Mampu menguasai pengetahuan dasar peternakan dan metode ilmiah. 2. Mampu berpikir logis, analitis and kritis. 3. Mampu mengidentifikasi, menganalisis dan mencari solusi pemecahan masalah. 4. Mampu mengaplikasikan metodologi dan mengekspresikan hasil penelitian. 5. Mampu menerapkan teknologi teknologi dalam bidang peternakan. 6. Mampu mendesain dan menjalankan usaha di bidang peternakan. 7. Memahami pemasaran lokal dan global. 8. Mampu berkomunikasi secara verbal dan oral dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa asing minimal Bahasa inggris. Kompetensi pendukung lulusan dirumuskan sebagai berikut : 1. Mampu berkomunikasi lisan dan tertulis secara efektif, baik dengan menggunakan bahasa Indonesia maupun bahasa Inggris sebagai media komunikasi. 2. Memiliki pemahaman tentang konsep dan aplikasi dari pengelolaan organisasi yang baik. 3. Kompetensi pendukung lulusan dirumuskan sebagai berikut : Mampu melakukan penelitian riset, khususnya dalam bidang Peternakan dengan mengacu pada kaidah penelitian yang baik. 88 BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Peternakan 2017

5.1.1.3 Uraikan secara ringkas kompetensi lainnyapilihan lulusan

Fokus dari kurikulum Peternakan Fakultas Peternakan Unviversitas Kahuripan Kediri saat ini adalah Perencanaan dan Evaluasi Usaha Ternak yang difokuskan menjadi beberapa minat Peternakan sebagai berikut: 1. Nutrisi dan Makanan Ternak 2. Produksi Ternak 3. Sosial Ekonomi Peternakan 4. Teknologi Hasil Peternakan Catatan: Pengertian tentang kompetensi utama, pendukung, dan lainnya dapat dilihat pada Kepmendiknas No. 0452002. 5.1.2 Struktur Kurikulum Struktur kurikulumuntuk kurikulum 2014 pada tabel-tabel berikut: 5.1.2.1 Jumlah sks PS minimum untuk kelulusan :145 sks tersusun sebagai berikut. Jenis Mata Kuliah Sks Keterangan 1 2 3 Mata Kuliah Wajib 134 Mata Kuliah Wajib bersama =137 sks atau 46 Mata Kuliah yang terdiri dari 11 Mata Kuliah Umum, 18 Mata Kuliah Nutrisi dan Makanan Ternak, 33 Mata Kuliah Produksi Ternak, 31 Mata Kuliah Sosial Ekonomi Peternakan, 15 Mata Kuliah Teknologi Hasil Ternak dan 25 Mata Kuliah Khusus Mata Kuliah Pilihan 12 Disediakan Mata kuliah pilihan bersama = 39 sks Jumlah Total 146 89 BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Peternakan 2017 5.1.2.2 Struktur Kurikulum 2014 PS peternakan Fakultas Peternakan Universitas Kahuripan Kediri Berdasarkan Urutan Mata Kuliah MK Semester demi Semester Smt Kode MK Nama Mata Kuliah Bobot sks sks MK dalam Kurikulum Bobot Tugas Kelengkapan Unit Jur Fak Penyeleng- gara Inti Insti- tusi- onal Deskripsi Silabu s SAP 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 I MKU 101 Pendidikan Kewarganegaraan 2  √ √ √ Unit MKU MKU 102 Pendidikan Agama 2  √ √ √ Unit MKU MKU 103 Bahasa Indonesia 2  √ √ √ Unit MKU MKU 104 Bahasa Inggris 2  √ √ √ Unit MKU MKN 101 Biokimia 3  √ √ √ Prodi MKP 101 Biologi 3   √ √ √ Prodi MKS 101 Sosiologi Pedesaan 2   √ √ √ Prodi MKS 102 Kapita Selekta Komunikasi dan Kepemimpinan 2   √ √ √ Prodi MKU 105 Pendidikan Pancasila 2  √ √ √ Prodi Jumlah sks 20 II MKK 101 Dasar Komputer 3   √ √ √ Prodi MKN 102 Dasar Nutrisi Ternak dan Bahan Makanan Ternak 3   √ √ √ Prodi MKP 102 Fisiologi Ternak 3   √ √ √ Prodi MKP 103 Anatomi dan Histologi Ternak 3   √ √ √ Prodi MKP 104 Genetika 3   √ √ √ Prodi MKS 103 Dasar Manajemen 2  √ √ √ Prodi MKT 101 Mikrobiologi 3  √ √ √ Prodi Jumlah sks 20 90 BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Peternakan 2017 III MKN 103 Ilmu Tanaman Pakan Ternak 3   √ √ √ Prodi MKN 104 Ilmu Nutrisi Ternak Ruminansia 3   √ √ √ Prodi MKP 105 Ilmu Produksi Ternak Potong 3   √ √ √ Prodi MKP 106 Ilmu Produksi Ternak Perah 3  √ √ √ Prodi MKS 104 Sistem Pertanian Terpadu 3   √ √ √ Prodi MKS 105 Ekonomi Produksi Peternakan 3   √ √ √ Prodi MKK 103 Pemrograman Komputer dan Aplikasi Peternakan 3   √ √ √ Prodi MKK 102 Peralatan dan Teknik Analisis Laboratorium Peternakan 3   √ √ √ Prodi Jumlah sks 24 IV MKN 105 Ilmu Nutrisi Ternak Non Ruminansia 3  √ √ √ Prodi MKP 107 Ilmu Produksi Ternak Unggas 3   √ √ √ Prodi MKP 108 Ilmu Produksi Aneka Ternak 3   √ √ √ Prodi MKP 109 Ilmu Reproduksi Ternak 3   √ √ √ Prodi MKS 106 Penyuluhan 3   √ √ √ Prodi MKT 102 Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Pengolahan Daging 3   √ √ √ Prodi MKT 103 Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Pengolahan Susu 3   √ √ √ Prodi MKP 111 Ilmu Pemuliaan Ternak 3   Jumlah sks 24 V MKN 106 Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Bahan Pakan Ternak 3   √ √ √ Prodi 91 BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Peternakan 2017 Tuliskan mata kuliah pilihan sebagai mata kuliah pilihan I, mata kuliah pilihan II, dst. nama-nama mata kuliah pilihan yang dilaksanakan dicantumkan dalam tabel 5.1.3. Menurut rujukan peer group SK Mendiknas 0452002 ps. 3 ayat 2e Beri tanda √ pada mata kuliah yang dalam penentuan nilai akhirnya memberikan bobot pada tugas-tugas praktikumpraktek, PR atau makalah ≥ 20. Beri tanda √ pada mata kuliah yang dilengkapi dengan deskripsi, silabus, dan atau SAP. Sediakan dokumen pada saat asesmen lapangan MKP 110 Epidemiologi 3   √ √ √ Prodi MKS 107 Teori dan Manajemen Pemasaran 3   √ √ √ Prodi MKS 108 Agribisnis Ternak Potong 3   √ √ √ Prodi MKS 109 Agribisnis Ternak Perah 3   √ √ √ Prodi MKT 104 Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Pengolahan Telur 3   √ √ √ Prodi MKT 105 Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Pengolahan Limbah dan Hasil Samping Ternak 3   √ √ √ Prodi MKN 106 Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Bahan Pakan Ternak 3   √ √ √ Prodi Jumlah sks 24 VI MKS 110 Agribisnis Ternak Unggas 3   √ √ √ Prodi MKS 111 Agribisnis Aneka Ternak 3   √ √ √ Prodi MKK 106 Metode Penelitian dan Penulisan Karya Ilmiah 4   √ √ √ Prodi Matakuliah Pilihan Mahasiswa 12   √ √ √ Prodi Jumlah sks 22   √ √ √ Prodi VII MKK 107 KKN kuliah Kerja Nyata 3   √ √ √ Prodi MKK 108 PKL Praktek Kerja Lapang 3   √ √ √ Prodi VIII MK 109 Skripsi 6  √ √ √ Prodi Total sks 145 92 BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Peternakan 2017 Berikut data Mata Kuliah Pilihan yang ditawarkan pada Program Studi Peternakan: Semester Kode MK Nama MK Pilihan Bobot sks Bobot Tugas Unit Jur Fak Pengelola 1 2 3 4 5 6 VI MKN 107 Ilmu Nutrisi Ternak Ruminansia Lanjutan 3 √ Prodi VI MKN 108 Ilmu Nutrisi Ternak Non Ruminansia Lanjutan 3 √ Prodi VI MKN 109 Manajemen Pastura 3 √ Prodi VI MKP 112 Manajemen Produksi Ternak Potong 3 √ Prodi VI MKP 113 Manajemen Produksi Ternak Perah 3 √ Prodi VI MKP 114 Manajemen Produksi Ternak Unggas 3 √ Prodi VI MKP 115 Manajemen Produksi Aneka Ternak 3 √ Prodi VI MKP 116 Bioteknologi Reproduksi 3 √ Prodi VI MKP 117 Manajemen Pemuliaan 3 √ Prodi VI MKS 112 Perencanaan dan Evaluasi Usaha Ternak 3 √ Prodi VI MKS 113 Manajemen Agribisnis Peternakan 3 √ Prodi VI MKT 106 Pengendalian Mutu 3 √ Prodi VI MKT 107 Bahan Tambahan Pangan 3 √ Prodi Total sks 39 93 BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Peternakan 2017

5.1.3 Tuliskan mata kuliah pilihan yang dilaksanakan dalam tiga tahun terakhir, pada tabel