b. Break Even Point BEP Harga
Rumus perhitungan BEP Harga seperti berikut:
BEP Harga Rp.Kg =
Keterangan: BEP
= Break Even Point Titik Impas Harga. TC
= Total Cost
Total Biaya Y
=Produksi Suratiyah,2008
3.3 Definisi dan Batasan Operasional
Definisi
1. Usaha perkebunan kelapa sawit adalah kegiatan membudidayakan kelapa
sawit dengan memperhatikan aspek-aspek teknik budidaya kelapa sawit dan menjaga kelestarian lingkungan yang berkelanjutan dan dengan tujuan untuk
mendapatkan keuntungan. 2.
Lahan adalah luas areal yang digunakan untuk usahatani kelapa sawit dan dinyatakan dalam satuan hektar.
3. Tenaga kerja adalah tenaga kerja untuk mengerjakan usahatani kelapa sawit
dan dinyatakan dalam satuan hari kerja HK. 4.
Sarana produksi adalah lahan, pupuk, pestisida,tenaga kerja,modal,dan manajemen perkebunan tersebut.
Universitas Sumatera Utara
5. Produksi adalah hasil usahtani kelapa sawit dalam bentuk TBS yang
dinyatakan dalam satuan kg ton. 6.
Harga adalah suatu nilai tukar yang bisa disamakan dengan uang atau barang lain untuk manfaat yang diperoleh dari suatu barang atau jasa bagi seseorang
atau kelompok pada waktu tertentu dan tempat tertentu. 7.
Penerimaan adalah nilai yang diperoleh dari hasil penjualan TBS kelapa sawit yang dihasilkan setelah dikalikan dengan harga yang berlaku saat penelitian
dan dinyatakan dalam satuan rupiah Rp. 8.
Biaya adalah uang digunakan untuk biaya proses produksi untuk membeli sarana produksi,membayar upah tenaga kerja,dan biaya lain-lain.
9. Titik Impas Break Even Point adalah suatu keadaan dimana perusahaan
tidak mengalami laba dan juga tidak mengalami rugi, artinya seluruh biaya yang dikeluarkan untuk kegiatan produksi itu dapat ditutupi oleh penghasilan
penjualan, dimana total biaya tetap dan variabel sama dengan total penjualan sehingga tidak ada laba dan tidak rugi.
10. Biaya tetap fixed cost yaitu keseluruhan biaya yang dikeluarkan oleh
perusahaan untuk memperoleh faktor produksi yang bersifat tetap dan Biaya variabel variabel cost yaitu keseluruhan biaya yang dikeluarkan perusahaan
untuk memperoleh faktor produksi yang bersifat variabel. 11.
Biaya Total adalah biaya yang dikeluarkan dari awal sampai akhirhasil produksi
12. Pendapatan usaha perkebunan kelapa sawit adalah penerimaan dikurangi
biaya dinyatakan dalam rupiah Rp
Universitas Sumatera Utara
13. Variabel eksogen adalah variabel yang nilainya tidak dipengaruhiditentukan
oleh variabel lain. 14.
Variabel endogen adalah variabel yang nilainya dipengaruhiditentuakan oleh variabel
15. Variabel bebas adalah variabel yang menyebabkan atau mempengaruhi yaitu
faktor-faktor yang diukur atau dipilih oleh peneliti untuk menentukan hubungan antara fenomena yang diobervasi atau diamati.
16. Variabel terikat adalah faktor–faktor yang diobervasi dan diukut untuk
menentukan daya pengaruh variabel bebas yaitu faktor yang muncul atau tidak muncul atau berubah sesuai dengan diperkenalkan oleh peneliti.
17. Blok tanaman adalah manajemen terkecil dari suatu kebun untuk ditanami
benih dan bibit kelapa sawit. 18.
Afdeling tanaman adalah suatu bagian dari unit kebun yang memiliki luas areal tanaman tertentu dan orang – orang yang bekerja di dalamnya.
Batasan Operasional
1. Daerah penelitian adalah Kebun Bah Birung Ulu PTPN IV
2. Waktu Penelitian ini dilaksanakan pada tahun 2014.
Universitas Sumatera Utara
47
BAB IV DESKRIPTIF WILAYAHPT.PERKEBUNAN NUSANTARA IV KEBUN
