Bab 6 Aspek Hukum dan Manajemen
6.1. Aspek Hukum Pada bagian ini menyajikan dasar hukum yang ada dalam melakukan usaha
industri produksi tempe. 6.2. Aspek Manajemen
Pada bagian ini menjelaskan tentang struktur organisasi yang ada dan digunakan pada usaha industri produk tempe.
Bab 7 Aspek Finansial
Beisikan penyajian tentang keuangan usaha tersebut, termasuk data gaji pegawai, harga bahan baku, biaya produksi, termasuk keuntungan juga kerugian yang
dialami oleh PD. Sari Rasa.
Bab 8 Analisis
Pada bab ini akan dianalisis hasil dari pengolahan data, sehingga dapat di dapatkan suatu solusi pemecahan masalah.
Bab 9 Kesimpulan dan Saran
Berisikan mengenai garis besar dari hasil akhir semua isi laporan penelitian di bidang usaha produksi tempe di PD. Sari Rasa.
6
Bab 2 Tinjauan Pustaka
2.1. Landasan Teori
2.1.1. Pengertian Studi Kelayakan Bisnis Berdasarkan hasil pembelajaran penulis pada buku “STUDI KELAYAKAN
BISNIS” karangan Husein Umar, maka dapat disimpulkan bahwa studi
kelayakan bisnis atau yang sering disebut juga sebagai studi kelayakan proyek adalah suatu penelitian mengenai dapat tidaknya suatu proyek biasanya
merupakan proyek investasi dilakukan dengan berhasil. Istilah “proyek” mempunyai arti suatu pendirian usaha baru atau pengenalan
sesuatu barang maupun jasa yang baru kedalam suatu produk mix yang sudah ada selama ini.
Studi kelayakan bisnis menilai keberhasilan suatu proyek dalam satu keseluruhan sehingga semua faktor harus dipertimbangkan dalam suatu analisis terpadu yang
meliputi faktor-faktor yang berkenaan dengan aspek teknis, pasar dan pemasaran, keuangan, manajemen, hukum serta manfaat proyek bagi ekonomi nasional.
Secara ringkas penjelasan analisis tiap-tiap aspek tersebut adalah sebagai berikut: a Analisis aspek teknis meliputi studi proyek untuk menilai apakah proyek
secara teknis layak dilaksanakan. Dalam analisis ini diteliti berbagai alternatif yang berkenaan dengan kebutuhan dan penyediaan tenaga kerja, kebutuhan
fasilitas infrastruktur dan faktor-faktor produksi lainnya. b Analisis aspek pasar meneliti kesempatan pasar yang ada dan prospeknya
serta strategi pemasaran yang tepat untuk memasarkan produk atau jasa proyek.