Efektivitas Pupuk Hayati pada Berbagai Lama Simpan terhadap Pertumbuhan Tanaman Padi (Oryza sativa) dan Jagung (Zea mays)

EFEKTIVITAS PUPUK HAYATI PADA BERBAGAI LAMA
SIMI'AN TERHADAP PERTUMBUHAN
TANAMAN PAD1 (Oryzn sntivn) DAN JAGUNG (Zerr mnj~s)

NURUL HIDAYATI

I

I

I
I
I

i

~

I
I

~

I

DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
INSTITUT PERTANIAN ROGOR
2009

I
I

I

iI
I

ABSTRAK
NURUL HIDAYATI. Efektivitas Pupuk Hayati pada Berbagai Larna Simpan terhadap
Pertumbuhan Tanaman Padi (Oryza saliva) dan Jagung (Zea mays). Dibimbing oleh HAMIM dan

NISA RACHMANIA MUBARIK.
Pupuk hayati adalah substansi yang mengandung mikrob hidup yang dapat memacu
pertumbuhan tanaman. Percobaan dimaksudkan untuk menguji viabilitas Brrcillzrs sp.,
Pseudonzonas sp., AzospiriNum sp., dan Azorobac1r.r sp. yang terdapat pada pupuk liayati
dikeringkan dengan metode kering beku pada beberapa bulan penyimpanan. Viabilitas sel bakteri
diuji setelah disimpan 0, 1, 2, 4, dan 6 bulan. Pupuk hayati tersebut diaplikasi pada tanaman padi
gogo dan jagung untuk diamati efektivitasnya. Penelitian ini dilakukan di runiah kaca dengan
menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 8 perlakuan dengan 5
ulangan. Perlakuan tanah tanpa pemupukan (PI); tanah dengan pupuk NPK (P2); tanah dengan
kompos (P3); tanah dengan kompos dan pupuk hayati penyimpanan 0, 1 , 2 , 4 , dan 6 bulan (P4-PS).
Hasil uji menunjukkan viabilitas bakteri sedikit menurun setelah proses kering beku (Treeze
d~ying)kemudian stabil sampai penyimpanan 2 bulan. Setelah 2 bulan, viabilitas masing-masing
bakteri yang terkandung dalam pupuk hayati menurun. Aplikasi pupuk hayati penyimpanan 0, 1,2,
4, dan 6 bulan meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman padi dan jagung. Namun
semakin lama penyimpanan menyebabkan efektivitas pupuk hayati untuk mendukung
pertumbuhan dan produksi padi dan jagung menurun. Penurunan tersebut terjadi pada produksi
padi dari 18.05 gram pada P5 tnenjadi 13.39 gram pada P8, dan produksi jagung dari 109.36 gram
pada P5 tnenjadi 70.46 gram pada P8.

ABSTRACT

NURUL HIDAYATI. Effectivity of Biofertilizers at Some Storage Times for Rice ( O r y a saliva)
and Maize ( Z e a mays) Growth. Supervised by HAMIM and NISA RACHR4ANIA MUBARIK.
Biofertilizer is substance containing microbes which can promote the plant growth. The
research purposed to analyze viability of Bacilltrs sp., Pseirdor~io~~ns
sp., AzospiriN~n~
sp., and
Azotobacter SII. contained in biofertilizers which dried by freeze drying method in several months
storage. The viability of bacterium cel was analyzed after stored for 0, 1, 2, 4, and 6 months. The
biofertilizers was applied to rice and maize to know its effectivity. The experiment was carried out
in green house by Completely Randomize Design method that consist of 8 treatlnents and 5
replications. The heatments were soil without fertilizer (PI); soil with N I X fertilizer (P2); soil
with compost (P3); soil mixed with compost and biofenilizers stored for 0, 1, 2, 4, and 6 months
(P4-P8). The results showed that viability of bacterium declined slizhting after fseeze drying
process then it was stable until 2 month storage. After 2 months, the viability of each bacterium
contained in biofertilizers was declining. The application of biofestilizers 0. 1, 2, 4, and 6 months
increased growth and yield of rice and maize. I-lowever the lot~gertime storage caused the
effectivity of biofettilizers to improve growth and yield of rice and maize was declining. The
declining was happen on yield of rice from 18.05 gram in P5 to 13.39 gram in P8, and in maize
from 109.36 gram in P5 to 70.46 gram in P8.

EFEKTIVITAS PUPUK HAYATI PADA BERBAGAI LAMA
SIMPAN TERHADAP PERTUMBUIlAN
TANAMAN PAD1 (Oryzn sntiva) DAN JAGUNG (Zen itmnys)

Skripsi
Sebagai salali satu syarat untuk memperolel~gelar Sarjana Sains
pada Fakultas Matematika dan Illnu Pengetahuan Alnm
Institut Pertanian Bogor

NURUL HIDAYATI
G34104030

DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAIIUAN ALAM
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2009

I

I

I

~

I

Judul
Nama
NIM

: Efektivitas Pupuk Hayati pada Berbagai Lama Sinipan ierliadap Pertumbulian
Tanaman Padi (O~yzasotiva) dan Jagung (Zca mays)
: Nurul Hidayati
: G34 104030

Menyetujui :

-

J

Dr. Ir. Haniim, M.Si
NIP 19650322 199002 1001

Dr. Nisa ~achrnaniaMubarik, M.Si
NIP 19671127 1993022001

Mengetahui :
atematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
stitut Pertanian Bogor

Tanggal lulus:

2 2 JUN 2009

~

PRAKATA
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah S W T atas rahrnat dan karuniaNya,
sehingga penulis dapat ~nenyelesaikankarya ilmiah ini. Penelitian yang dilaporkan dalam karya
ilmiah ini dilakukan rnulai Maret 2008 sampai dengan Desember 2008, d i Laboratoriuln

Mikrobiologi, Laboratorium Fisiologi Tumbuhan, dan rutnah lkaca kampus IPB Darmaga,
Departemen Biologi, Fakultas Matematika dau llmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor.
Terima kasih penulis ucapkan kepada Bapak t-lamim dan lbu Nisa Raclinania Mubarik atas
biinbingan dan pengarahan yang diberikan. Demikian pula kepada lbu Sri Listiyowati sebagai
dosen penguji yang banyak memberikan niasukan dan arahan kepada penulis. Teritna kasili juga
kepada Ummi dan Aba serta keluarga tercinta untuk kasih sayang, perharian, dan doa. Terima
kasih kepada Rofiki, Banon, Rosita, tetnan-teman di laboratorium mikrobiologi, dun teman-teman
GASISMA 4 1 atas bantuan, dukungan, dan tawa yang selalu ada.
Semoga karya ilmiah ini bermanfaat.
Bogor, Juni 2009

~

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan d i Pamekasan, Madura tanggal 27 April 1985, dari Ayah Suwarno dan
Ibu Suridah. Penulis lultts SD pada tahun 1998 dan lulus dari SLTP tahun 2001. Taliun 2004
penulis lulrts dari SMU Negeri I Pa~nekasandan pada tahun yalig sama diterirna di Departemen
Biologi, Fakultas Matematika dan llmu Pengetahuan Alam, Institilt Pertanian Bogor melalui
Undangan Seleksi Masuk IPB.
Penulis aktif sebagai anggota Organisasi Kewirausahaan Mal~asiswaBiologi BIOWORLD

dan Pramuka. Selama mengikuti perkuliahan, penulis pernah menjadi asisten praktikum tnata
kuliah Biologi sejak tahun 2006 hingga 2008, mata kuliah Fisiologi l'umbuhan 200612007 dan
mata kuliah Mikrobiologi selama tahun ajaran 200712008. Penulis nielaksanakan kegiatan praktik
lapang di PT Pindo Deli Pulp and Paper M i l l I , Karawang pada tahun 2007.

DAFTAR IS1
Halaman
DAFTAR GAMBAR .................................................................................................................. vii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................................

vii

PENDAHULUAN

I
I
I
BAHAN DAN METODE
Bahan ............................. .
.

.
...................................................................................
Metode
Rancangan Percobaan
Petnbuatan Pupuk Haya
Uji Viabilitas Bakteri pada Pupuk Hayat
Penyiapan Media Tanam dan Penanaman ............................................................
Aplikasi Pupuk Hayati (Pemupukan) ...................................................................
Pemeliharaan Tanaman dan Pengamatan
Pertun~buhanTanaman .......................
Penlanenan .......................................................................................................
Analisis Laboratorium ...........
.
.
.
.................................................................
I-IASIL
Analisis Sifat Kimia Fisik dan Kinlia Mediunl Tanam ...................................................
Uji Viabilitas Pupuk Hayati dengan Berbagai Lama Simpat
Pengamatan Pertumbuhan Tanatnan Padi .......................................................................

Pengatnatan Bobot Kering Tanaman Padi setelah Panel
Pengamatan Hasil Produksi Pad
Pengamatan Pettumbuhan
Pengamatan Bobot Kering
Pengalnatan Hasil Produksi Jagun
Pengamatan Jumlah Bakteri pada
Pengamatan Jumlah Bakteri pada Perakaran Tanaman Jagung ......................................
PEMBAIHASAN
.
.................
Viabilitas Bakteri pada Pupuk Hayati Selama Penyitnpanan ....................
Jumlah Bakteri pada Perakaran Tanaman dan lmplikasinya terhadap
Pertombuhan dan Produksi Tanalnan Padi dan Jagung ...................................................
Respon Petiutnbuhan
. . dan Nasil Produksi pada Tanaman Padi clan Jagung
terhadap Apllkasl Pupuk Hayati ......................................................................................
SIMPULAN ...........................................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................................
LAMPIRAN ..............................................................................................................................

I
2
2

2
2
2
2

DAFTAR GAMBAR
Halaman

1 Rata-rata respon pertumbuhan tanaman padi pada berbagai perlakuan ..................................

3

2 Rata-rata bobot kering tanaman padi setelah panen pada berbagai perlakuan ........................

4

3 Rata-rata liasil produksi padi pada berbagai perlakuan ..........................................................

5

4 Rata-rata respon pertumbuhan tanaman jagung pada berbagai perlakuan .............................

5

5 Rata-rata bobot kering tanaman jagung setelah panen pada berbagai perlakuan ....................

6

G Rata-rata hasil produksi jagung pada berbagai perlakuan ......................................................

6

7 Rata-rata j u m l a l ~bakteri pada perakaran tanaman padi pada berbagai perlakuan ..................

7

8 Rata-ratajumlah bakteri pada perakaran tanaman jagung pada berbagai perlakuan ..............

7

DAFTAR LAMPIRAN
tlalaman
I Hasil analisis sifat kimia dan fisik tanah percobaan di Kebun Percobaan
13
Cikabayan IPB sebelum tanam ..............................................................................................

2 (